3至4岁宝宝早餐食谱营养做法

3至4岁宝宝早餐食谱营养做法

3至4岁的宝宝要吃营养的早餐，所以父母要多学习食谱上的做

法，经常做早餐给宝宝吃。以下是店铺整理的3至4岁宝宝早餐食谱，

欢迎阅读。

3至4岁宝宝早餐食谱一：蟹黄小笼包

用 料

300g皮冻 / 200g猪肉馅 / 100g蟹膏

适量香油 / 适量葱姜水 / 适量鸡粉

适量白胡椒粉 / 适量白糖 / 适量冷水

做 法

1.将凉水缓缓倒入面粉盘中;揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜静

置20分钟

2.将五花肉剁成肉糜;肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺，拌匀

后分次加入葱姜水搅匀

3.加入蟹膏搅拌搅匀;调入适量皮冻顺同一方向搅拌上劲;蟹膏、肉

糜、皮冻比例：1：2：3

4.饧好的面团取出揉制几下，切成小剂子;擀成中间厚旁边薄的面

皮，包上馅料打摺成形;

5.点缀上蟹膏，做若干包子生坯;生坯摆放小笼内冷水上笼;大火蒸

10分钟即可

3至4岁宝宝早餐食谱二：牛肉披萨

材料：牛肉400g、乳酪40g、圣女果1颗、面粉少许。

调料：盐、胡椒粉、番茄酱、蒜蓉各适量。

做法：

1.番茄酱加胡椒粉、蒜蓉做成披萨酱汁;牛肉洗净，切分成两半，

用胡椒粉、盐、面粉拌匀;圣女果洗净，入开水锅中焯片刻，捞出去皮，

对切一分为二。

2.起油锅，放入牛肉煎熟，盛入盘中，淋入披萨酱汁，再放上乳

酪和少许油。

3.烤箱预热至170℃，将盘中、放入烤箱中，烘烤至乳酪融化为止，

取出，摆上圣女果即可。

3至4岁宝宝早餐食谱三：鸡汁生煎包

食材：300g鸡爪、25ml料酒、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、400g

中筋面粉、3小勺盐、适量生姜、10g生粉、1小勺鸡精、1/4小勺胡

椒粉、10ml生抽、6g干酵母粉、适量芝麻、适量葱花。

做法：

1)将鸡爪清理干净后，取一大汤煲，注入大半锅水，煮沸后下入

鸡爪、姜片、料酒地、盐，再次煮沸后转小火，慢炖2小时，至汤汁

浓稠，水份收至一半时关火;

2)滤出汤汁，倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏4小时以上;

等汤汁凝固成冻状后，倒扣取出;

3)切成小丁;猪前夹肉改切成小丁装入料理机中，加入一个鸡蛋，

一大勺料酒，搅打成肉泥;

4)将猪肉馅与鸡爪冻混合，加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅

拌均匀后，再次放入冰箱冷藏;

5)面粉置于一大盆中，中间打窝，加入酵母和清水，用筷子搅成

絮状;揉成光滑均匀的面团;

6)盖上保膜，置于温暖湿润处发酵至两倍大;面团取出重新揉圆，

盖上湿布，松驰20分钟;

7)搓成长条，分切出小剂子，滚圆按平，擀成圆形面皮;包肉馅，

打褶，包成包子;

8)将包好的包子底部刷上水;放于芝麻碗中，将底部沾满芝麻;锅内

倒入适量的油，将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内;

9)加入清水，水量以刚好没过包子为宜;盖上锅盖，大火烧开后转

中火，煎至水分完全收干;最后开盖撒上葱花即可。

3至4岁宝宝早餐食谱四：鸡蛋灌饼

原料：面粉500克，鸡蛋2个。

辅料：热水，凉水，食用油，生菜，甜面酱，辣椒酱，盐。

做法：

1、食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。

2、面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。

3、和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。

4、面团取出轻轻揉匀。

5、 取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少许盐。

6、对折，从一端卷到另一端(卷的稍微紧一些)，在封口处将面片

捏紧。

7、 卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，然后用擀面杖

擀成薄饼。

8、锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制;当饼的中间鼓

起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口。

9、 将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制。待两面煎成金

黄色即可。

10、烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱(辣椒酱)，卷上生菜即可享用。