2岁贫血宝宝食谱

2岁贫血宝宝食谱

肝脏富含多种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食物。那么两岁

的宝宝贫血应该吃点什么食物呢?下面就随店铺一起来了解下吧!

补铁菜谱介绍

1、高肝米糊

原料：有机米粉

做法：将有机米粉用温开水冲调成糊状，搅拌均匀。

2、红枣肝泥

原料：红枣

做法：红枣用清水浸泡，洗净，上锅蒸熟;取出熟红枣，去皮、去

核，捣碎，加入适当温开水，调成糊状。

小窍门：家中电饭煲煮饭时，可将红枣放在笼屉上一起蒸，省时

省力。

3、蔬菜肝汤

原料：白菜、胡萝卜

做法：将胡萝卜、白菜浸泡半小时后，洗净切碎，放入锅中加适

量水煮开。

4、芝麻肝粥

原料：黑芝麻、大米

做法：芝麻炒熟，研磨成细粉状;大米淘洗干净，放入锅内，加水

用大火煮开，改小火煮黏稠状;将芝麻粉加入粥内同煮片刻。

5、鸡汤玉米蛋黄猪肝粥

原料：鸡汤、玉米、大米、鸡蛋

做法：水煮鸡蛋取蛋黄压碎备用;玉米粒加半碗水后用豆浆机搅拌

成玉米羹备用;大米洗净，用鸡汤熬粥;加入玉米羹;食用时再加入蛋黄。

6、肉泥蔬菜面

原料：精瘦肉、菠菜、猪肝蔬菜面

做法：瘦肉洗净，剁成泥，加入少量盐、橄榄油(或)核桃油，再加

适量水，调匀后上锅蒸熟;菠菜洗净，放入沸水中焯一下，反复切碎至

泥状;将猪肝蔬菜面煮熟，加入准备好的菠菜泥和瘦肉泥，1分钟之后

关火。

7、西红柿猪肝汤

原料：西红柿、猪肝，葱花，姜片

做法：猪肝切片，放点醋用手抓几下，用水冲洗干净;西红柿切片;

锅中放底油，油热葱段、姜片爆炒一下，然后倒入冷水;放入西红柿，

等水开后加入猪肝，煮熟后放上葱花即可。

8、淮山红枣猪肝粥

原料：淮山红枣、猪肝、大米、姜、油

做法：红枣去核切碎;猪肝剁碎，用调料腌制;将大米、红枣、姜加

入适量开水，熬煮成粥;加入猪肝煮熟，调味。

9、红枣冻冻

原料：红枣、白糖、淀粉、鲜牛奶、蜂蜜

做法：将红枣放入锅中煮烂，去皮、去核备用;把白糖，蜂蜜，淀

粉慢慢放入红枣汁中煮开;将鲜牛奶与枣肉倒进锅中搅匀，冷却后放入

冰箱中结冻。

10、青菜肝末

原料：鲜猪肝、青菜叶

做法：猪肝洗净切碎(猪肝一定要洗净并反复切碎成末，这样才利

于宝宝吸收营养);青菜焯水切碎备用;将猪肝碎放入锅内，加水煮开后，

加入青菜末即可。