适合一岁宝宝的冬季美味食谱

适合一岁宝宝的冬季美味食谱

秋冬季节天气干燥，人们要多吃润燥的食物，而对于宝宝而言，

冬季的食谱也有一定的特点。小编为大家准备了相关的资料，接下来

就让小编带大家一睹为快!

1岁宝宝冬季食谱

此时，绝大部分食物都可以喂给1岁的宝宝吃了，在设计宝宝的

菜单时，应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着

宝宝咀嚼能力的加强，要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯，以培

养宝宝良好的饮食习惯，如进餐时间以20-30min为限，让宝宝坐在

儿童餐椅上，和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的

重要性，所以在这个时期应合理摄入，而不是限制。

钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正

处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。

香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成

细末;把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此

菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合

宝宝食用。

虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;

鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开

后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝

宝补充钙、碘非常有益。

冬季养生保健的饮食原则

等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三冬季健身

运动热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热

量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含

碳水化合物和冬季养生保健知识的食物。

对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免家用健身器材老年

人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增

强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供应量以占总热量的15～17%为

好，所供应的蛋白质应以保健知识蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、

乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化

吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗

病能力。

冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其

是在我国北方，这一现象更为突出。因此，往往一个冬季过后，人体

出现维生素不足，如不足维生素c。

宝宝冬季要吃对食物

不宜吃这些

1)生冷食物，冰凉的饮料。

2)肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等)。

3)柿子、栗子、杏、李等。

宜吃这些

1)熟食和热食。

2)易消化的食物的。

3)苹果、梨、橙、核桃、花生等。