适合幼儿的营养美味果汁食谱有哪些

适合幼儿的营养美味果汁食谱有哪些

婴幼儿除了从母乳中获得一部分营养外，还可以从水果蔬菜中获

得一部分，那么有哪些合适幼儿的蔬果汁食谱呢?下面小编精心整理了

适合幼儿的果汁食谱，供大家参考，希望你们喜欢!

适合宝宝的果汁食谱

1、西红柿汁——西红柿200克、苹果200克(或取西红柿、青椒

各30克，芹菜100克)，制作时，不要把西红柿的皮剥去，因为其中

维生素C和矿物质的含量很高，对人体健康和皮肤保养作用很大。

2、橘汁——鲜橘100克、苹果200克、胡萝卜150克，适量凉

白开水。对滋润宝宝皮肤、头发，保健眼睛都有显著效果。

3、胡萝卜汁——胡萝卜一个、苹果一个，将胡萝卜、苹果切成丁

块状一起放入食品粉碎机中先以低速旋转60秒，随后加水。能促进宝

宝肝、肾的活力与发育。

4、苹果汁——苹果50克，将苹果及约90毫升冷开水，放入食

品粉碎机中搅和即可。使宝宝一天充满活力，小脸儿柔滑红润。

5、芒果汁——芒果含有丰富的食物纤维和胡萝卜素，有助于宝宝

的新陈代谢和改善视力，极为丰富的维生素则可以提高宝宝机体免疫

力。

6、葡萄汁——葡萄、苹果、白开水适量。苹果汁和葡萄汁这两种

果汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸，能促进宝宝机

体的新陈代谢，对血管和神经系统发育有益，还能预防感冒。

婴幼儿需要什么营养

1、热量

婴儿的身体表面积较大，新陈代谢十分旺盛，所以基础代谢速度

十分快，加之婴儿又必须合成较多的身体组织成分以供其快速生长，

所以所需热量是较多的。出生时每千克体重约需25大卡热量。

2、蛋白质

婴儿时期，每千克体重所需的蛋白质1.8-2.4克，主要用于提供婴

儿建造新生组织与组织量的需求。

3、脂肪

脂肪的作用除了提供相当量的热量之外，最重要的是提供必需的

脂肪酸，以提供婴儿生长发育之需以及维持皮肤的健康。

4、维生素

一般维生素婴儿均能够从母乳中获得足够的量，但维生素C和维

生素D却不可以，因此，这两种维生素应适时从婴儿副食品的添加剂

或其他营养剂之补充获得。

5、矿物质

如果婴儿能够摄取足够的奶量，婴儿均能够获得除了铁质之外的

所有矿物质。因此，如果奶量不充足，并不需要额外添加过量的矿物

质。不过，出生4个月后的婴儿，因为体内预先贮存的铁质已经被身

体所利用，必须适当添加铁质营养剂，以满足体内对铁质的需要。

果汁对宝宝身体的益处

新鲜水果不仅含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维及碳水化合

物等丰富营养，而且味道甜美。对于未能进食粗大颗粒食物的婴幼儿

来说，饮用新鲜果汁的好处非常多。除了方便喂饮外，最主要的是能

给宝宝提供丰富的营养。

果汁溶解了水果中大部分的营养物质，具有很高的营养价值。果

汁含有大量的维生素C，是人体摄取维生素C的最好来源。维生素C

是很好的抗氧化物质，能防止毛细血管脆化、牙龈出血，并能增强婴

幼儿对疾病的抵抗力，如预防感冒。维生素C还可使铁的吸收提高2-

3倍，有助于预防婴儿缺铁性贫血。

此外，果汁中还含有维生素B1、β-胡萝卜素、类黄酮等天然活性

物质，以及在其它食物中很少存在，仅在水果中独有的各种有机酸类。

可见，果汁在维持人体酸碱平衡、调节胃肠道功能、提高机体免疫力

等方面都有着不可忽视的作用。经常饮用果汁还能防治便秘，增进食

欲，对婴幼儿的生长发育非常有益。