索迪斯(上海)管理服务有限公司餐饮服务协议(DOC 24页)(通用范本)

XX(上海)管理服务有限公司

XYZ

餐 饮 服 务 协 议

保 密

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目 录

I.协议双方 ................................................................................. 4

II.餐饮服务 ................................................................................. 5

II.1.人员 ............................................................................................... 5

II.2.日常餐饮服务 ............................................................................... 5

II.3.额外餐饮服务 ............................................................................... 6

II.4.厨房设备 ....................................................................................... 6

II.5.原材料的采购 ............................................................................... 7

II.6.厨房和餐厅的清洁 ....................................................................... 7

III.公司的责任和提供的便利 .................................................... 8

III.1.设备 ............................................................................................... 8

III.2.水电 ............................................................................................... 8

III.3.医务协助 ....................................................................................... 9

IV.公司与XX的关系 ................................................................... 10

IV.1.保险 ............................................................................................. 10

IV.2.安全及防火条例 ......................................................................... 10

IV.3.安全法规 ..................................................................................... 10

IV.4.保密 ............................................................................................. 11

IV.5.卫生规定 ..................................................................................... 11

IV.6.定期反馈 ..................................................................................... 11

IV.7.名称互用 ..................................................................................... 11

IV.8.对方人员 ..................................................................................... 11

V.日常餐饮服务价格 ............................................................... 13

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V.1.工作餐价格 ................................................................................. 13

V.2.每月定额费 ................................................................................. 14

V.3.逾期付款 ..................................................................................... 14

V.4.价格调整 ..................................................................................... 14

V.5.经济补偿金……………………………………………………14

VI.额外服务的价格 ................................................................... 15

VII.协议期限 ............................................................................... 17

VII.1.协议期限 ................................................................................. 17

VII.2.协议提前终止 ......................................................................... 17

VII.3.使用权中断或服务被中止/暂停 ............................................ 18

VII.4.不可抗力 ................................................................................. 18

VIII.仲 裁 ................................................................................. 20

IX.其他 ....................................................................................... 21

IX.1.协议修订 ..................................................................................... 21

IX.2.协议完整性 ................................................................................. 21

IX.3.通知 ............................................................................................. 21

IX.4.可分割 ......................................................................................... 22

X.协议生效 ............................................................................... 23

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I. 协议双方

本协议（以下简称“协议”）由以下双方订立并生效:

XYZ

法定地址：

邮政编码：

(以下简称 “ 公司”)

和

XX(上海)管理服务有限公司

法定地址：上海市浦东新区花山路706号1207-1208室

邮政编码：200137

(以下简称 “XX”)

（公司和XX以下可称为协议一方或双方。）

经过协商，在互利的基础上，双方一致同意订立本协议,共同遵照执行。

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II. 餐饮服务

II.1.

人员

XX派出并管理有经验的工作人员在公司的场所内为公司提供高质量的餐饮服务。

XX在公司现场的服务人员包括一名现场负责人。现场负责人的职责是

:

• 每天在现场工作, 按照协议, 确保服务质量。

• 管理餐厅日常工作以及对现场员工的监管。

• 作为XX派驻公司的现场代表，将积极与公司合作，讨论并解决有关

日常事务。

XX将提交由指定医院出具的体检证明，以确保其所有的工作人员均符合履行职责

所需的健康标准。

公司与XX一致同意：

在本协议项下提供服务的XX服务人员将始终被视为公司业务运营的价值贡献

者，而不被视作低级员工，这些XX服务人员应该得到应有的尊重。

II.2.

日常餐饮服务

• 除发生不可预见的需要外，XX将根据公司年历，保证每个工作日（每周5

天，周一至周五，国定节假日除外）在公司的场所内为公司提供工作餐（午

餐、晚餐、夜宵）服务，如发生不可预见的情况，具体可调整。具体就餐人

数和就餐时间如下：

时间 数量

午餐 10:30 – 12:30 400份

晚餐 16:30 – 18:00 100份

夜宵 24:00 – 01:00 100份

除上述日常餐饮服务外的服务均为额外服务，相关协议将由XX和公司另行商

定，费用另行结算。

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• 供餐时间可根据公司的需求进行调整。如果就餐人数或时间临时有较大变动

时，公司须至少提前一天通知XX；

• 菜谱将提前一周预先制定并送交公司认可。特殊情况下，菜谱可根据实际情

况更改；

• 协议双方同意供应的工作餐菜谱包括：

☺ 一份大荤（二选一），XXX克（xx% 素，xx% 荤）

☺ 一份小荤（二选一），XXX克（xx% 素，xx% 荤）

☺ 二份时令蔬菜（每份120克）

☺ 一份汤（150毫升）

☺ 一份米饭（250克）

☺ 一份水果

☺ 一份额外点心（每周供应三次）

• XX在公司场所提供本协议项下服务的具体地址为：

_________________________________________________

• 协议双方同意XX是唯一能在公司场所内销售食物和饮料的供应商。

II.3.

额外餐饮服务

XX可根据公司的要求及预定的标准向公司来宾提供VIP餐饮服务。

除每日提供工作餐以外，XX还将应公司的要求为公司提供西餐、招待会、宴会、

自助餐及其他特殊活动的餐饮服务， 费用另行商定和结算。

为确保额外服务的质量，公司应提前5个工作日通知XX，使XX作必要的准备。

II.4.

厨房设备

公司提供的设备，包括陶器、玻璃器皿、刀具、餐具、及厨房用具等，由XX支

配。发现问题，XX须通知公司。

XX和公司应在本协议规定的工作实施前清点公司所提供的设备和厨房用具。物品

确认清单上必须加盖双方的公章。

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XX应在使用前检查公司提供的所有设备和用具。 发现明显问题应立即通知公

司，以便让公司及时进行修理或更换。

本协议终止时应进行设备清点，如发生不符，应根据本协议所规定的责任条款解

决。

对于上述设备及用具发生正常损耗或磨损，公司不要求XX承担责任,除非这些设

备或用具的损耗或磨损是由于XX严重疏忽而造成的。

II.5.

原材料的采购

XX负责食品原料的采购，并检查货物的卫生及质量，以确保服务质量。

II.6.

厨房和餐厅的清洁

XX负责厨房和餐厅1.8米以下区域日常清洁。厨房和餐厅1.8米以下区域日常清

洁所需的工具和设备以及洗涤、消毒用品由XX提供。

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III.公司的责任和提供的便利

III.1.

设备

• 公司免费向XX提供:

• 餐厅场所

• 厨房

• 储藏室

• XX员工可使用的男女更衣室

• 全套厨房设备、烹饪设备

• 容器、餐具

• 易耗品：包括但不限于餐巾纸、筷子、洗碗机专用洗涤剂等

• 厨房和餐厅区域日常清洁所需的工具和设备以及洗涤、消毒用品

• XX员工现场办公室及办公桌、椅和橱柜。

• 市内电话线一条供工作之需

• 公司负责各种设备的技术性养护及维修工作。如因主要设备发生故障而导致

服务质量受到影响，公司将予以理解，但XX将尽力将这种影响降低到最低限

度。

• 公司指定本协议项下服务所在地存放和中转餐厨垃圾的集中点。XX将负责把

餐厨垃圾放到本协议项下服务所在的公司场所内由公司指定的集中点为止。

• 如冰箱或冷库发生故障， 公司应承担由此引起的食物损失。 如果XX安全措

施良好，发生撬窃事件并造成XX遭受损失，公司应赔偿损失。如发生上述事

件，XX的代表应立即以书面形式通知公司的代表，共同进行详细的清点工

作， 并在清查报告上签字确认。

III.2.

水电

公司免费为XX提供煤气、电、饮用水及其它所需的能源。

XX将尽力节约使用能源。

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III.3.

医务协助

如发生需要医疗急救的情况，公司将尽力协助提供救急措施并及时将XX人员送

往就近的医院。XX应遵守公司在这方面的相关内部规定。公司应将这方面的内部

规定告知XX。

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IV.公司与XX的关系

任何争议或投诉，将由公司和XX各自授权的代表协商解决。双方应将各自任命

的授权代表以书面形式告知对方。

IV.1.

保险

XX对公众责任险，包括但不限于食物中毒进行投保。保险费由XX支付，公司可

以在任何时候要求XX出示保险单证明及有效保险费付讫的证明。

公司对根据本协议条款规定由公司或其承包商交给XX使用的场所、家具、设备

和货物投保财产一切险，其中包括但不限于火险、爆炸险、水险、偷盗险等。

由火灾、爆炸、水泛滥造成的任何损失或损坏，双方及其承保人同意互相免除追

究对方及其保险人的责任。双方须为此与各自的承保人达成书面协议。

无论本协议双方是否有其他约定，对于无论何时或由何种原因引起的任何性质的

各自预期利润的损失、附带的或间接的损失、损害，公司和XX将互免对方的责

任。

IV.2.

安全及防火条例

虽然XX应遵守公司的安全规章制度并接受公司的安全培训，公司对其营运及相

关人员安全的总体责任并不因此而减弱。公司应将其安全规章制度告知XX。

此外，XX应遵守其内部制定的安全准则。

公司应从当地消防局取得并妥善保管消防许可证。

IV.3.

安全法规

XX将遵守立法机关、有管辖权的地方政府颁布的一切有关安全的法律法规。

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IV.4.

保密

本协议及XX和公司在执行本协议过程中接触到的任何有关公司和XX的未公开信

息都应当是保密的，无论在协议的有效期内还是在协议终止以后，XX和公司都不

得向任何第三方透露。XX和公司保证其员工遵守本保密要求。

IV.5.

卫生规定

虽然XX应遵守并执行公司的卫生规章制度，公司对其营运及相关人员的卫生的

总体责任并不因此而减弱。公司应将其卫生规章制度告知XX。

此外， XX应遵守其内部制定的有关食品安全的卫生常规。

公司应自费负责其餐饮场所的卫生许可证的申请和续延手续。XX将协助公司申办

卫生许可证。

IV.6.

定期反馈

公司和XX代表将定期召开会议对XX的营运工作进行评定，会议记录将由双方代

表签字并存档保留。

公司和XX的代表均有责任确保上述会议的定期进行。

IV.7.

名称引用

公司和XX之间允许对方在产品推广及客户/供应商情况介绍（如制作意向书、公

司册子等）时，引用对方名称。

IV.8.

对方人员

除双方以书面另有约定外，在协议期内及协议终止之后的一年之内，XX不得以任

何形式聘用任何被公司正在雇用或曾经雇用的与此餐饮服务有关的“管理人

员”。除双方以书面另有约定外，在协议期内及协议终止一年之内，公司不得以

任何形式雇用任何被XX正在雇用或曾经雇用的与此餐饮服务有关的“XX管理人

员”。这里所提到的“XX管理人员”是指在本协议执行的最后12个月内的任何

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时候，在公司的场所直接参与XX管理或提供专业服务的人员。这里所提到的

“雇用”包括但不限于上述“XX管理人员”在本协议终止之后一年之内的任何时

候在公司场所从事与本协议项下服务类似的工作。

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V. 日常餐饮服务价格

V.1.

工作餐价格

XX将按每人每餐人民币________元的价格与公司结算。

本协议项下的服务价格是基于每日 就餐人次为基数计算的。

鉴于餐厅营运的基本成本，协议双方同意一旦发生每当月主餐就餐人次(午餐、

晚餐和夜宵餐用餐人次之总和)低于______人次，不足的人数将以每人每餐人民

币________元的价格由XX开发票与公司结算。

如果早餐（餐次）/午餐（餐次）/晚餐（餐次）/夜宵（餐次）中某一餐次的实

际当月日均就餐人次低于本协议项下该餐次预计就餐人次的80%，则双方将共同

协商是否继续或停止该餐次的服务。如果公司方希望XX继续该餐次服务，双方

将及时共同协商调整该餐次的价格，以维持经营成本。如应公司要求加班则由公

司承担加班费，费用标准如下：

— 平时每日加班每人每小时人民币15.00元×1.5

— 周末加班每人每小时人民币15.00元×2

— 国定公众假日加班每人每小时人民币15.00元×3

每月月底，XX将依本协议相关条款根据XX所记录的就餐数开具发票，公司应在

XX发票开出后的10天（日历日）内付款。若公司要求XX开发票之前须经公司确

认就餐数，而公司未能在５天（日历日）内确认就餐数的，XX可以按照XX记录

的就餐数向公司开出发票。收到发票5天（日历日）后,公司将不以争议为由拒

付或延迟支付月度服务费用（即发票所列金额）。

在收到发票5天（日历日）后发生的任何争议应由双方核实，并于核实后在下月

结算中多退少补。

本协议项下XX在公司现场的工作人员可享有公司餐厅的工作餐，费用双方不另

计收。

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公司同意按XX在公司现场的实际工作人数、每人每餐人民币__________的标

准，支付餐饮服务人员的工作餐。发票由XX每月开上述发票时一并开出。

V.2.

每月定额费

每月定额费人民币_________________________是作为对上述价格的补充，由公

司向XX支付。

每月月初，XX将根据本协议相关条款开具发票，公司应在XX发票开出后的10天

（日历日）内付款。若公司要求XX开发票之前须经公司确认某些事项的，而公

司未能在５天（日历日）内确认的，XX可以根据本协议相关条款向公司开出发

票。收到发票5天（日历日）后,公司将不以发生争议为由拒付或延迟支付服务

费用（即发票所列金额）。在收到发票5个工作日后发生的任何争议应由双方核

实，并于核实后在下月结算中多退少补。

V.3.

逾期付款

如果公司超过本协议约定时间支付本协议项下应付款即逾期付款，公司将支付违

约金给XX，每逾期一日，违约金为逾期应付款的0.2％。

V.4.

价格调整

如果当地通货膨胀的变化直接或间接影响了XX在本协议项下服务的成本构成，

特别是原材料和劳动力成本，则协议双方将协商调整本协议项下的价格：

- 副食品原料价格如果大幅度涨价(参照油、米、禽蛋、肉类、蔬菜、水产价

格指数)，

- 法规或政府规定的任何变化、更新，包括但不限于法定的最低工资线调整。

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在订立本协议时，XX预计派往公司的服务人员其中__________人(“人数”)的工

资等于或略高于目前法定最低工资线工资。如果国家有关法规调高法定最低工资

线，XX将把这部分员工的工资（以XX与员工的劳动协议工资为准）调高为更新

后的法定最低工资线，这种调高部分将由公司承担，届时双方将为此对本协议项

下的工作餐价格（V.1.） 以及/或者每月定额费（V.2.）做相应的调整。

V.5.

劳动力成本补偿

公司和XX双方都理解，在下列情况下，XX会发生额外的员工经济补偿金成本：

1. 由于公司原因本合同被提前终止；或

2. 由于公司业务原因，本合同项下的XX服务人员被减少；或

3. 由于公司方原因，本合同到期不续签。

为此，无论双方是否有其他约定，一旦发生上述任何一种情况，公司同意按照下

列计算公式向XX支付额外成本：

“被撤出的XX服务人员人数” X“前述人员在公司方场所服务的平均年限” X

“当地法定最低工资线”。

公司和XX双方一致明确，支付本项所述成本补偿并不能被视作公司方与XX服务

人员之间存在任何劳动或聘用关系。

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VI.额外服务的价格

XX可提供包括承办自助餐、招待会、中式宴会等的额外服务。

额外服务，将根据双方商定的价格在额外服务结束后由XX开出发票，公司应在

收到发票的首5个工作日内付款。

了本协议所述的服务内容外，XX还可直接向就餐者出售产品，作为对本协议规定

的服务的补充。

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VII.协议期限

VII.1.

协议期限

本协议期限（即XX提供服务的期限，下同）为二年，自 年 月 日起至

年 月 日止。

如果本协议期限的实际起始日期迟于前款约定，则将以实际起始日期作为本协议

期限的起始日，并且终止日期也将作相应推迟。

公司确认本协议的实际起始日期为 年 月 日，如果因公司方原因推迟实

际起始日期，公司将对XX因此而产生的“人员成本”进行补偿，每推迟一天，

补偿的金额为本协议项下XX服务人员的“日工资成本”。

在协议期满三个月前任何一方不以书面通知另一方拒绝续延，协议期限从届满的

翌日开始自动延续2年，以后相同。

VII.2.

协议提前终止

尽管有上述规定，但在发生下列情况时本协议可以被终止：

(i). 如果公司对XX提供的服务质量不满意，而引起这种不满的原因是在XX

的合理控制范围内，并且公司已采用书面形式向XX指明其不满的原因，

而XX在收到书面通知90个日历日内对此仍未作任何改进，公司可立即

终止协议；

(ii). 如果一方违反或不执行或不遵守本协议任何条款规定，另一方有权提前

30天日历日以书面形式通知提前终止本协议。尽管有VII.2 (ii)款规

定，如公司收到XX发票后不按期付款，经XX催款未果，XX有权提前五

天书面通知而提前终止协议。

(iii). 在本协议的任何一方在基于有关破产、接收、资不抵债的法律或有关债

权人救济的法律在有管辖权的法院提出的诉讼中被诉时，或在为该方的

债权人的利益任命接收者或信托人时，另一方有权提前15天日历日通知

而解除本协议。

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(iv). 任何一方因不可抗力（详见VII.4款），造成另一方连续超过七天无法

履约。

(v). XX在本协议中的承诺和协议中的价格是建立在公司在本协议订立时提供

的有关情况（就餐人数、就餐条件等）的基础上的，如公司提供的上述

情况与实际情况不符而且协议双方不能在15天内应XX要求就协议变更

达成协议，XX可以立即以书面形式提前15天日历日通知公司而终止合

同。

VII.3.

使用权中断或服务被中止/暂停

(i). 一旦服务场所使用权被中断，包括但不仅限于部分场所关闭、加锁以致

人员无法正常进入或能源被切断，XX的责任将暂停，并且XX不对这种服

务暂停承担责任。但XX将尽力使它对本协议所述的服务内容所产生的影

响降至最小。对于上述由于公司的原因造成的服务暂停，如果XX能够提

供其在本协议项下服务暂停期间的费用支出证据，公司方应对此进行补

偿。

(ii). 若由于公司方原因造成本协议项下服务的部分或全部被中止/暂停，公司

应向XX支付本协议项下已履行部分的服务费用，公司并且应支付服务在

中止/暂停期间的固定成本。

VII.4.

不可抗力

除非涉及支付到期款项，任何一方出现对本协议延迟履行或全部或部分不履行

时，如果这种延迟或不履行是明显地在由该方不能合理控制的不可抗力事件的范

围内，则不构成本协议项下的违约、中止或解除，也不构成索赔。条件是：(1)

受影响方立即书面通知另一方说明发生的事件和造成拖延或无法履行其责任的情

况，以及（2）这种事件属于下列一种或数种情况：

• 不可抗力；

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• 土地征用，财产没收，全部或部分设施的征用及由政府机构、公司目前的

土地所有者或为其工作的人员发出的任何口头或书面指令或要求造成供

应、物资或劳动力无法使用；

• 任何政府机构的作为或不作为或为政府机构工作或在政府机构授权下的

人的作为或不作为；

• 战争行动或公众敌人的敌对行动，不管宣战与否；

• 社会动荡；

• 暴乱，叛乱，破坏活动，恐怖行动；

• 爆炸，火灾，水灾，地震，雷电，冰雹，极端恶劣气候或其他自然灾害；

• 动乱、暴力示威行动；

• 直接或间接、合法或非法的罢工、联合抵制或怠工。

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VIII.仲 裁

协议双方同意应尽力以友好方式解决所发生的一切与本协议有关的索赔或争议，

并且在收到另一方发出的争议通知时，立即着手进行双方代表之间的协商工作。

如果双方在第一次协商开始后60天内仍无法通过友好方式解决争议问题，则该

争议将最终提交中国国际经济贸易仲裁委员会上海分会通过仲裁解决。仲裁将依

照申请仲裁时该会现行有效的仲裁规则进行。仲裁裁决对双方均有最终的约束

力。仲裁费用将由败诉方承担。

除争议部分外，在仲裁期间双方将继续履行本协议及相关附件。

本协议的形成、生效、解释、执行、修正和终止，以及争议的解决均受中华人民

共和国法律管辖。

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IX.

其他

IX.1.

协议修订

除非双方以书面形式签署，本协议不得擅自修改或放弃。与本协议项下利益相关

的任何人之间所达成的做法不得被认为具有修改或修正本协议任何部分或本协议

项下任何人的责任或权力的效力。

本协议执行期间，本协议所依据的基本情况和数据发生了根本的改变，以致造成

任何一方受到严重损失或严重受困，协议双方应互相理解和友好协商，并根据实

际情况对本协议做出必要的修改，以便体现本协议的公平性。这里所提到的实际

情况是指在本协议开始生效时在正常情况下无法事先预料的情况。

IX.2.

协议完整性

本协议、附件及引用的其他文件是双方与本协议主题相关的完整协议，并取代在

此之前以口头或书面任何形式达成的任何与此主题有关的正式或非正式的协议或

表示。

IX.3.

通知

由于本协议引起的所有通知、要求和其他沟通形式应以书面形式寄至以下地址

（除非按以下形式通知地址更改）：

XYZ

地址：

XX（上海）管理服务有限公司

上海市丹巴路28弄11号楼，邮编200062

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确认为有效的通知发出日期如下：

(a)派人送达的通知将以通知提交给另一方之日为有效日期。

(b)以信件形式提交的通知将以收件方收到邮局或速递公司送交的信件并在收

件单据上签字确认之日为有效日期。

(c) 以传真或双方均接受的其它电子传送方式提交的通知将以传真或电子传

送件上标明的一方确认收到日期后第一个工作日为有效日期。

IX.4.

可分割

本协议部分条款无效或不可执行，将不影响到协议其他条款在法律允许范围内的

有效性和完全执行。然而，如果这部分无效或不可执行的条款严重损害协议一方

的权益，协议双方应本着诚信的原则重新协商协议中相关的条款。

如果XX提供的服务中有部分服务的质量被证明不符合本协议的约定，公司有权

书面要求XX改善该部分服务的质量，但公司不应以此拒付或延迟支付根据本协

议而产生的全部服务费用。

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X. 协议生效

本协议由双方签署之后即行生效。

XYZ

代表：

职务：

签字：

日期：

公章:

XX（上海）管理服务有限公司

代表：

职务：

签字：

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