海兰蛋鸡饲养管理手册

海兰蛋鸡饲养管理手册

养鸡准备事项

随着养鸡业的发展，养鸡技术、生产管理水平需要相应的提高。所

以我们制定了这套手册，希望通过这些建议，带领“蛋鸡”用户共

同发展。

1养鸡准备事项

养鸡场的建立，首先必须明确建场的性质和任务，然后选择场

址，设计和筹划鸡舍、设备和用具。

（一）场址的选择

选择鸡场的场址时，应具备下列条件：地势高燥、背风向阳、

地下水位2m以下，地面平坦或稍有坡度（≤25°），沙质土壤，

通风良好，水源和电力充足，并远离居民区与其它养禽场。

（二）鸡舍的建筑类型

鸡舍的建筑类型有三种：密闭式、开放式和半开放式。目前农村养

鸡以半开放式鸡舍居多。

长发育和产蛋，但一次性投资大，建筑造价高，对电源的依赖性很

强。

半开放式鸡舍：白天利用自然光，夜晚给予一定的补光．靠开

关窗户来调节通风换气和控制温度。鸡舍造价低，但控制光照较难，

容易受到外界环境变化的干扰。

（三）养鸡常用设备

设备的选择要从实际出发，其直接影响到管理的好坏，经济效益的

高低。

（1）供暖设备

只要能达到加热保温的目的，电热、水暖气暖、煤炉甚至火炕、

地炕等加热方式均可选用，但要注意煤炉加热较脏，且易发生煤气

中毒，必须加烟囱。

房屋设计时注意考虑保温隔热。

果较好，能消灭和克服横向通风时舍内的通风死角和风速小而不均

匀的现象，同时消除横向通风造成鸡舍间交叉感染的弊病。

（3）供水设备

从节约用水和防止细菌污染的角度看，乳头饮水器是最理想的

供水设备，必须选择优质不漏水的饮水器。现在笼养育成鸡和蛋鸡

使用最普遍的还是V型水槽，常流水供水，但每天要花费精力去刷

洗水槽。平养育雏时可使用吊塔式自动饮水器，既卫生又节水。

（4）喂料设备

主要使用食槽，笼养鸡都用长的通槽，平养育雏时也可使用这

种供料方式，也可用吊桶供料。食槽的形状对鸡采食饲料的抛撒有

很大影响，食槽过浅，没有护沿会造成较多的饲料浪费。

（5）集蛋设备

机械化程度高的鸡场采用传送带自动集蛋，效率高，但破损率

较高。目前一般养鸡户都采用手工集蛋。

（6）清粪设备

育雏可以用网板，也可采用立体式多层育雏器；育成鸡除平面

网上饲养外，多采用重叠式或阶梯式育成笼，农户多采取60-70日

龄直接转人蛋鸡笼．产蛋鸡基本上都是笼养，目前国内生产鸡笼的

厂家很多，可根据实际情况去选购。

鸡只笼位面积必须得到保证。

（8）光照设备

国内普遍采用普通灯泡来照明，发展趋势是使用节能灯。许多

鸡场安装定时自动控制的开关，取代人工开关，保证光照时间准确

可靠。

（9）其它

消毒设备：农用喷雾器、气泵等。

免疫、治疗设备：连续性注射器、刺种针等。

断喙设备：电动断喙器、电烙铁等。

称重设备：弹簧秤、杆秤、电子称等。

推荐鸡舍模式：农村小规模饲养建议采用二者相结合的方式：

喂料、手工捡蛋、人工光照和自然光照相结合。

特别提示：一次省，天天费。规模饲养，应密闭、机械喂料、自动

温控。

（四）饲料

饲料成本一般占到养鸡总成本的75%，饲料对鸡的体重、性成熟、

开产早晚、高峰期持续时间及蛋重等都具有重要作用。为了保证饲

料质量，必须经常抽检饲料。首先要对饲料的原料进行外观检验，

检验方法：目测、镜检；能进行理化检验的，同时要对原料进行理

化检验，合格后才能加工饲料。对使用成品饲料的养殖户，要不定

期对成品料抽检，送往化验室化验，合格后方可使用。

特别提示：种瓜得瓜，种豆得豆。选择讲诚信，负责任的供应商非

常重要。

雏鸡的饲养管理

（一） 雏鸡的生理特点

（1）生长极为迅速

雏鸡体重在两周龄时比出生时增重2倍，六周龄时是出生时的

十倍；雏鸡羽毛生长快，三周龄时占体重的4%，四周龄时占体重的

7%；换羽速度快，所以雏鸡对蛋白质的需求量较高。

（2）体温调节能力差，难以适应外界温度的变化

由于雏鸡机体本身体温调节功能不完善，加上体表只有绒毛，

没有羽毛，特别怕冷。因此，对雏鸡的保温工作要给予极大的重视。

（3）对疾病的抵杭力弱

由于鸡体的免疫体系发育不完全，免疫功能不健全，外界的各

种疾病极易感染雏鸡。

（4）新陈代谢强烈

雏鸡生长快，呼出的二氧化碳、水蒸气、产生的氨气都比较多，

这些污浊的空气极大的影响雏鸡的健康。要在保证温度的条件下，

加大通风换气量，减小密度。

（5）雏鸡的消化能力差

雏鸡的消化器官发育不全，嗉囊和肌胃容积小，贮存食物有限，

要少喂勤喂，用优质饲料。

（6）雏鸡敏感性强

饲料中的各种营养成分缺乏或有毒药物过量时，雏鸡都会很快

出现病理症状。因此，在配制雏鸡日粮时，要谨慎确定各种营养成

分的含量及其比例。

（7）雏鸡胆小、易受惊吓、自卫能力差

雏鸡神经敏感，无自卫能力。因此，要保持育雏环境安静，严

防生人入内、防止噪音，还要防止其他动物对雏鸡群的影响，如蛇、

猫、狗、鼠等。

（二） 进鸡前准备

根据鸡群周转情况，合理安排好进鸡时间，然后根据鸡舍数量、面

积、以及经济实力，选择信誉好、产品质量高、技术服务完善的供

雏单位，预定鸡雏。接鸡前要做好充分的准备：

（1）物资与用具的准备

物资：饲料、疫苗、药物、垫料等。

工具：温、湿度计，照明用具，清扫用具以及育雏记录表格等。

（2）育雏前搞好鸡舍的清扫消毒工作。步骤如下：

冲洗鸡舍：用水枪清洗鸡舍的天花板、笼具、地面，顺序先上

后下、先内后外，可除去部分病原体，冲洗掉大部分有机物。

火焰消毒：舍内不怕火烧的金属笼具、地面等可采用火焰消毒。

喷雾消毒：一般冲洗干燥后才能进行化学消毒，常用喷雾消毒，

喷雾量为每平方米0.25-0.4升稀释后的消毒液。喷雾时，顺序先

后再前、先顶后地、先内后外。

熏蒸：熏蒸时应提高气温，湿度60-80%较好，用高锰酸钾与福

尔马林，比例1:2,每立方米用量分别是21g和42m1，消毒时应密

闭门窗。

（3）鸡舍内环境熏蒸后，一般封闭24小时以上，有条件的养

鸡户要对鸡舍取样进行细菌培养，合格后进鸡；没有条件的，要对

鸡舍熏蒸足够长的时间。为了保证熏蒸的效果，进人雏鸡舍的人员，

要穿上专用的防疫服，脚踩消毒池，用消毒水洗手。在保证生产的

情况下，尽量减少人员出人。

（4）试温：气温低时，在进雏前两、三天，开始供暖，使舍

内温度达到适宜水平，观察室内温度是否均匀、平稳，设备是否合

格，饮水系统有无滴漏。接雏的当天要先把料、水备齐，创造温暖、

清洁而安适的生活环境；同时制定好合理的免疫计划，尤其是谁备

好一日龄免疫用的传支MA5疫苗。

准备工作完成后，就可以进鸡了。

特别提示：有备无患。

（三） 育雏条件

（1）温度：温度对雏鸡的生长发育相当重要。“峪口雏鸡”在育

雏阶段适应较高温环境。第一周前三天37℃，后三天35℃，以后

每周降温2℃直到21℃。雏鸡的分布状态是判断温度是否适宜的标

志：温度合适则雏鸡均匀分布、运动自如、形象舒服。雏鸡扎堆、

叽叫、靠近热源，说明温度偏低；雏鸡远离热源、翅膀散开并张口

喘气、呼吸急促，说明温度偏高。

饲养“峪口雏鸡”温度控制标准如下：

（2）湿度：雏鸡舍要维持适宜的湿度。1-10天以65%-70%的

湿度为宜；11日龄以后雏鸡呼吸排粪相应增多，容易潮湿，以

50%-55%的湿度为宜，但不能小于40%,

（3）通风：在通风之前把鸡舍温度提高2-3℃，应在中午外界

温度较高时进行，不能让气流直吹雏鸡，防止贼风出现。

（4）光照：光照强度20-30勒克司（Lux）（10 Lux相当平方

米1-2瓦），第一周23-24小时／天，目的是为了让雏鸡尽快熟悉

环境，便于饮水，采食。（详细内容参见8光照程序）

（5）饲养密度

进鸡后，装鸡时要注意把握饲养密度。合理的饲养密度，是保

证鸡群健康成长的重要因素，密度过大会限制雏鸡活动、采食、饮

水，生长不整齐，密度过小，浪费设备和人力，增加保温难度。

（四） 饮水

雏鸡进人鸡舍后，要先饮水后开食，因为出壳以后，还有部分卵

黄没有完全被吸收，饮水有利于营养物质的吸收。另外，由于在育

雏舍内温度较高，呼吸蒸发量大，也需用饮水来维持体内的代谢平

衡。育雏开始的1－3天，饮水中应加3%的葡萄糖和0.1%的电解多

维。

（五） 开食

3日龄以内的雏鸡可以饲喂潮拌料，目的是改善饲料的适口性，增

加雏鸡的采食量。具体操作方法如下：把饲料摊平、加水25%、双

手搓匀。合格的潮拌料标准是手紧握成团，手松开则自动散落。做

好的潮拌料应尽可能在6小时内让雏鸡采食完。为了整个育雏阶段

取得好的成绩，育雏期第一周建议使用“峪口雏鸡专用”强化幼雏

料、1-6周建议使用“峪口雏鸡专用”雏鸡开食料。

（六） 断喙

一般在7-10日龄进行，可防止啄羽、啄趾、啄肛等，而且减少饲

料浪费。断喙部位：上喙从尖端到鼻孔1/2处，下喙剪断1/3，俗

称“地包天”。

断喙注意事项：

1）准确、迅速，防止流血。

2）体弱、病鸡不断喙。

3）避免操作过急。

4）断喙前后2天，饮水或饲料中应加人维生素K和抗菌素。

5）断喙后数天内，在料槽中加人较厚的饲料层，避免雏鸡啄

空料槽使伤口感染。如果此时需使用抗球虫药，则在饲料消耗未恢

复到正常之前，采用饮水投药。

（七） 育雏末期目标

鸡群健康。

鸡群体重达标、整齐度高。

成本低。

特别提示：不要太相信经验，多听听峪口服务人员的建议

育成鸡的饲养管理

（一） 育成鸡的生理特点

一般地说，从7周龄起到18周龄这一阶段称为育成期。育成鸡的

管理目标是：促进成鸡的体成熟和性成熟，育成率高、体重达标、

均匀度高、抗体高且均匀，适时开产，即在20－22周龄鸡群产蛋

率达50%。

育成鸡的生理特点

（1）具有健全的体温调节能力和较强的生活能力，对外界环

境的适应能力和对疾病的抵抗能力明显增强。

（2）消化能力强，生长迅速，是肌肉和骨骼发育的重要阶段。

整个育成期体重增幅最大，但增重速度不如雏鸡快。体重增长速度

随着日龄增加而逐渐减慢，但脂肪沉积随日龄的增加而增多。

（3）育成后期鸡的生殖系统发育成熟。在光照管理和营养供

应上要注意这一特点，顺利完成由育成期到产蛋期的过渡。

（二） 育成期注意事项

（1）鸡群体型发育控制

体型是建立在良好骨架上面的正常体重，体型是骨架与体重的

综合表现。良好的骨架发育是维持产蛋期间高产能力及优良蛋壳的

必要条件，若骨架小而相对体重大者，此表示鸡只肥胖，这种体型

的鸡其产蛋表现不会理想，例如，会早产，脱肛多，且产蛋初期时

母鸡的死淘率高等缺点。

鸡只体型发育规律为：前段（56日龄以前）着重于骨架的发育，

后段（56日龄以后）着重在体重的增长。

（2）体重的测定与均匀度

体重的测定：这项工作可选在清晨喂料前实施。平养时，在鸡

舍内四处抓鸡称量；笼养时，在各处固定的鸡笼抓鸡称量，根据饲

养数量，建议抽取的比例如下：

抓鸡称量从第4周龄开始，每周应持续的测定体重直到产蛋高

峰过后。9周龄以后，若发现体重低于指标时，应设法增加鸡只的

采料量或供应热能较高的饲料来改善。

育成的品质除取决于良好的体型发育外，鸡群的均匀度也十分

重要。要保证80%以上的鸡其体重应在平均体重上下10%的范围内。

鸡群均匀度的计算方法：如2000只的鸡群取100只，这100

只即为取样群，取样群的每只鸡都称个体重。

均匀度即取样群中体重在平均体重正负10%以内的只数占取样

总只数的比率，再乘以100得出整数。如：一个2500只的鸡群，

按5%抽样称重125只，其平均体重1.30。

1.30-1.30 x 10%=1.17

1.30+1.30 x 10%=1.43

如果计算抽样称重的125只中体重在1.17kg至1.43kg范围之

间的鸡群为110只，则此鸡的均匀度为：110÷125=88%，均匀度的

评分标准如下：

一般影响整齐度的因素，包括密饲、疾病、断喙不良或营养摄

取不足等，当鸡群的整齐度低于80%时应：

①、降低鸡群密度；

②、增加采食及饮水空间或均匀配置采食及饮水位置；

③、把鸡群按体重大小分成3组，依其所需分别喂饲。

（3）控制性成熟

光照是控制蛋鸡性成熟的主要方式，蛋鸡饲养管理的前8周，

光照时间和强度对鸡只性成熟影响很小，但8-18周龄间会应自然

光照的渐增或渐减而影响性成熟的提早或延迟。因此在此期间若不

实施人为的恒定光线的光照程序时，10-3月份孵化的雏鸡将会提早

产蛋，即体重尚未成熟而鸡早已开产，而在4-9月份孵化的雏鸡以

后将会延迟产蛋，即鸡已达成熟的体重也不开产的不良后果。

（4）产蛋前免疫

育成后期要将新城疫、减蛋综合症、传支等油苗注射完毕，以

保证鸡群有较高的免疫力，使生产性能正常发挥。体重达标、均匀、

健康是抗体均匀的基础。

（三） 育成期末目标

体重达标，均匀度高，抗体水平一致，免疫力强，适时开产。特别

提示：强调体重（体型）、光照、免疫、换料的综合考虑．以体型

发育为核心。

生长期体重标准

“峪口蛋鸡”系列商品代后备鸡体重标准

峪口蛋鸡”系列商品代后备鸡体重标准

特别提示，称重不重要，称重后马上调群才重要。

蛋鸡的饲养管理

（一） 产蛋鸡的生理特点

充分发挥其遗传潜力，达到高产稳产的目的，同时降低鸡群的死淘

率与蛋破损率，尽可能地节约饲料，最大限度地提高蛋鸡的经济效

益。

产蛋鸡的生理特点

（1） 卵巢、输卵管发育在性成熟时急剧增长。性成熟以前输

卵管长仅8-l0cm，性成熟后输卵管发育迅速，在短时期变的又粗又

大，长50-60cm。卵巢在性成熟前，重量只有7g左右，到性成熟时

迅速增长到40g左右。

（2）蛋壳在输卵管的峡部开始成形，大部分在输卵管子宫部

完成。蛋壳形成所用的钙，是饲料中的钙进入肠道，吸收后形成血

钙，通过卵壳腺分泌，在夜间形成蛋壳。若饲料中钙较少不能满足

鸡的需要，就要动用骨骼中的钙。因此保持足量的钙和磷以及钙磷

比例平衡，对提高产蛋率和防止产蛋疲劳综合症很有意义。

（二） 饲养管理条件

（1）温度

成年鸡适应的温度范围为5-28℃，产蛋鸡适宜的温度为

18-23℃。

（2）湿度

适宜的相对湿度为60％-70%,

（3）通风

通风的目的在于调节舍内温度，降低相对湿度，排除鸡舍中的

有害气体，如氨气、二氧化碳和硫化氢等，使舍内保持空气清新，

供给鸡群足够的氧气。其中氨气的浓度不超过25ppm，二氧化碳不

超过0.15%，硫化氢的浓度不超过10ppm。

●通风要领：进气与排气口设置合理，气流能均匀流过全舍而

无贼风（即穿堂风）。

●通风量：鸡的体重越大、外界温度越高，需要的通风量也越

多。

（三） 产蛋期注意事项

（1）减少应激

蛋鸡在产蛋高峰期，生产强度大，生理负担重，抵抗力较差，

对应激十分敏感。如有应激，鸡的产蛋量会急剧下降，死亡率上升，

饲料消耗增加，并且产蛋量下降后，很难恢复到原有水平。因此，

此阶段要注意以下几个方面应激：

●要保持鸡舍及周围环境的安静，饲养人员应穿固定工作服，

闲杂人员不得进入鸡舍；

●堵塞鸡舍的鼠洞，定期在舍外投药饵以消灭老鼠；

●把门窗、通气孔用铁丝网封住，防止猫、犬、鸟、鼠等进人

鸡舍；

●严禁在鸡舍周围燃放烟花爆竹；

●饲料加工、装卸应远离鸡舍，这不仅可以防止噪声应激，而

且还可以防止鸡群疾病的交叉感染。

（2）季节不同管理要点不同

春季：温度上升、光照加长、利于产蛋，但疾病较多，注意防

疫。

夏季：注意防暑降温、减少热应激、增加采食量。

秋季：保证光照时间稳定。

冬季：防寒保温，增加舍内温度和注意通风换气。

特别提示：稳定压倒一切。

鸡群日常管理

道疾病的异常声音。对鸡群变化做到发现及时，处理得当。

（二） 定期称重

雏鸡、育成鸡每周末称重一次；产蛋鸡：25周之前每周一次，25

周以后定期称重。称重一般在早晨喂料前（空腹），抽取鸡群5%

个体称重（依群体大小制定抽取比例），对抽测结果，要与品种标

准体重比较，然后调整饲料供给和制定换料时间，使鸡群始终处于

适宜的体重。符合标准体重的鸡群，发育正常、生产性能好、饲料

报酬高。体重过大的鸡，性机能差，产量少；体重过轻，生产机能

不健全，产蛋持续能力差。

（三） 调整鸡群

无论养鸡技术、管理水平多高，鸡群中总会出现一些体质较弱

的鸡，如果我们不及时挑出，进行个别处理，势必影响鸡只生长以

对鸡体表和鸡舍喷雾。雏鸡舍：除免疫日外，一天两次；育成、蛋

鸡舍：除免疫日外，一天一次；

●带鸡消毒用药应定期更换，以免产生耐药性。

●消毒剂使用浓度：0.015%的百毒杀、10%安力2000、5%安普杀、

0.2%－0.3%的次氯酸钠等。

●带鸡消毒时，喷口不能直射鸡体，程度以鸡体表潮湿为止。

鸡群免疫

（一） 建议免疫程序

制定免疫计划必须考虑雏鸡的母源抗体水平、本地疾病的流行情

况、可以采购到的疫苗、愿意使用的疫苗接种方法和计划使用的灭

活苗产品。“峪口蛋鸡”系列商品代雏鸡具有高水平的法氏囊炎、

新城疫、支气管炎母源抗体。

北京市华都峪口禽业有限责任公司蛋鸡免疫程序（仅供参考）

备注：● 可根据地区疫病流行情况而定，一般可不免疫。

● 新城疫在产蛋期每间隔3个月免疫一次 Ⅳ系弱毒苗，可

以点眼或气雾。

● 流感H5、H9油苗在产蛋期每隔4个月注射一次。

特别提示：傻子过年瞧大家，当然我们不是傻子。

（二） 疫苗的选择

选择疫苗时，首先要考虑当地疫病的流行情况，流行程度轻的地

区可用较温和的疫苗类型，反之则应选择效力较强的疫苗，对强毒

疫苗尽量不用。其次，要考虑疫苗的类型。一般地说，弱毒活苗可

以提供强而持久的免疫力，使用途径多，用量少，成本低，很适合

在常规免疫中使用。而灭活苗无毒力残留，制备方便，受母源抗体

和环境条件的影响也小，但由于只能采取注射途径，用量大，成本

较高，所以普遍用于加强免疫。

（三） 鸡群免疫接种方法

家禽的免疫接种就是人为的将一些特定疫苗引人家禽体内，从而激

发家禽机体产生特异性抵抗力的过程。

免疫接种的方法

（1）饮水免疫：新城疫II系、IV系、弱毒苗，传支H52，H120

弱毒苗，法氏囊弱毒苗等适用于饮水免疫。饮水免疫简单易行，但

要注意，饮水器要配备充足，以确保2/3的鸡同时饮用，器皿应洁

净、无洗涤剂和消毒剂残留。饮水前必须停水2-4小时，气温过高

可不停水。疫苗稀释后尽量在半小时内用完。饮疫苗前后24小时

内不许饮用高锰酸钾水和含漂白粉的自来水，或经水投服其他药

物。一般地说1000只2-4周龄鸡只饮水量10-20公斤，4周龄以上

鸡只饮水量20-40公斤。

（2）滴鼻、点眼免疫：新城疫II系、III系、IV系弱毒苗，

传支H52，H120弱毒苗，法氏囊弱毒苗，传喉弱毒苗适用于滴鼻、

点眼免疫。最好使用专用稀释液，洁净滴管，将一滴疫苗滴人眼睛

或一侧鼻孔（另一侧鼻孔用手按住）应确保疫苗滴入。此法多用于

幼雏免疫，可有效避免被母源抗体中和，使疫苗效价降低。必须注

意免疫方法的正确及剂量的准确，必要时可进行二者结合免疫。

（3）注射免疫：马立克疫苗，新城疫I系活苗，传支油佐剂

苗，传支组织苗等适用于注射免疫，注射免疫效果较好，但费时费

力，该种方法多用于加强免疫时。刚出壳的雏鸡，注射马立克疫苗

在颈背部皮下，一人即可操作，其他疫苗注射部位多在胸部皮下或

肌肉注射，须二人合作。针头的选择可根据鸡日龄的大小来调节。

（4）刺种免疫：鸡痘疫苗、禽脑脊炎及鸡痘联苗（AE-POX）

等适用于刺种免疫，雏鸡需一人操作，成鸡需二人合作，将鸡翅展

开，刺种针蘸一下稀释好的疫苗，刺人鸡翅内侧血管少的部位。

（5）喷雾免疫：适用于新城疫弱毒疫苗、传支疫苗，适合于

大中型半机械化、机械化鸡场，省时省力，应激小，其多用于60

日龄以上的鸡。要注意雾化粒子大小要适中。在正常饲养情况下，

每1000只平养鸡的用量为400ml，多层笼养的鸡为200ml。如果鸡

群有细菌性疾病，可以在疫苗内加人抗生素药物。

特别提示：省事人人都想，不过不免疫可能更省事。

（四） 疫苗接种和使用中注意事项

（1）接种注意事项：

只对健康的鸡群进行免疫，免疫前后不能消毒切避免应激（冷、

热、运输等），早期感染（如马立克）应进行紧急接种。

（2）在疫苗使用方面，注意事项：

●正确使用。严格按照生产厂家的疫苗说明和使用手册执行。

●在冷暗环境中运输和保存。

●合理稀释与定量。有的疫苗可用生理盐水或蒸馏水稀释，有

的疫苗必须用指定的稀释液。稀释疫苗时剂量须准确，并无菌操作，

稀释后冷藏并尽快用完。

●做好免疫接种的详细记录以及接种后（一般7-14天）的效

果监测。

（五） 免疫接种的不良反应和原因

鸡群在免疫接种后，有时会出现一些异常反应，如局部炎症、水肿、

坏死、食欲不振、呼吸道症状等。

原因归纳起来有以下几点：家禽自身健康状况不良或基础免疫

效果差，疫苗毒力太强；免疫途径不当．疫苗稀释液、乳化剂或接

种器具受到污染，疫苗质量不能保证；免疫程序安排不当．操作有

误，稀释倍数不准确．各种疫苗之间的拮抗作用；幼禽免疫器官未

发育成熟；抗菌素对弱毒活菌苗有干扰作用；抗原的变异，超强毒

株或新血清型的出现。

光照程序

（一） 光照程序制定的原则

产蛋率与鸡所接受的光照时间变化有密切的关系。一个正确的光照

程序对产蛋数、蛋的大小、成活率和总盈利都有很大的帮助。

光照程序制定的原则

生长期鸡群光照时间不能延长，产蛋期不能缩短，光照时间、

光照强度一旦确定，不要随意变动。

密闭式鸡舍光照程序

*注：10Lux相当于25瓦灯泡距离地面1.5m高度照射到地面的强度。

（三） 半开放鸡舍光照程序

半开放鸡舍，光照时间受自然光照影响，光照程序很难按具体的光

照时间执行，所以在制定光照程序时应与当地自然日照相结合。下

面给出一个建议的光照程序仅供参考：

（1）春季进雏：自然日照时间逐渐延长，为了防止鸡性早熟，

可找出鸡在18周龄时的自然日照时间，使鸡群从第3周开始至18

周龄一直采用此光照时间，不足部分由人工补光；18周增加1小时

光照或增加至最少13小时，18周以后每周增加15分钟，直至达到

16小时光照。

（2）秋季以后：自然日照时间逐渐缩短，但为了避免鸡只性

成熟延迟，需在日照时间缩短到8小时以后保持恒定的光照时间，

不足部分由人工补光，直到16周以后按密闭鸡舍光照程序执行。

特别提示：早产蛋早受益，但全程产蛋多会更高兴。

饲料营养标准

（一） 制定饲料营养的原则

（1）育雏期：雏鸡增重迅速同时羽毛生长较快，且在育雏后期还

需要脱掉胎毛，长出新羽毛，所以育雏阶段，日粮蛋白质的设计量

要足够高；另外刚出壳的小鸡消化系统还不健全，消化能力较低，

需要提供较好的饲料日粮。

（2）育成期：鸡对日粮的要求以能量为主、蛋白质为辅。在8-15

周龄，粗蛋白含量为15%，15周-5%产蛋率期间，粗蛋白含量为l5.5%，

但为了适应产蛋高峰时对钙的大量需求，此阶段日粮中钙的含量要

提高到2.0%-2.25%，增加鸡体内储钙。

（3）产蛋期：应根据产蛋水平变化，及时调整日粮，使营养

物质既能满足鸡只产蛋需要，又不浪费。产蛋高峰期，应尽可能提

高饲料各种营养指标的含量，使其满足机体生长、生产的需要；高

峰过后，随着产蛋率的降低，能量、蛋白质水平可适当下调，但随

着蛋重的增加，鸡体对钙的需要量增加，所以此阶段钙水平适当调

高，达到3.75%-4%以上。

①高峰前期：5%产蛋率－50%产蛋率期间。青年母鸡此阶段采

食的营养，既要满足增加体重以达到体成熟，又要满足产蛋的需要，

所以此阶段设计日粮配方时，要多方面考虑以达到高峰前的营养要

求，如营养不足或不平衡，会导致生殖器官发育不良，体内储备不

足，这样会造成产蛋高峰较低且维持时间短，蛋重也小。

②高峰期：现代高产蛋鸡在27-28周龄可达到颠峰。此阶段鸡

的生理特点是产蛋率迅速上升、产蛋量极高、部分营养呈负平衡、

鸡的体重仍然增长；可采取使各种养分达饲养标准最高值，建议的

日最低营养需要量必须满足，同时可补充维生素D3,以促进钙的吸

收，减少应激。

③产蛋后期：此期鸡的生理特点是产蛋率开始下降、体重微增，

蛋重增加幅度稍大。此阶段要防止鸡只过肥，可通过限饲进行，限

饲有两种方式：限质和限量。限质主要为了控制能量水平，使其下

降5%-10%，蛋白质水平适当下调；限量是指饲料量为自由供给的

93%-94%。通过调整饲料营养指标、控制饲料量等措施，限制鸡体

的增长，延缓产蛋下降速度。

特别提示：不要以为大小都是鸡，它们的口味可不一样。

（二） 后备鸡营养需要量

1.“峪口蛋鸡褐”生长期营养需要建议量

2.“峪口蛋鸡白”生长期营养需要建议量

（三） 后备鸡日采食量标准

峪口蛋鸡系列商品代后备鸡饲料消耗量（单位：g）

（四）产蛋鸡日最低营养需要量

1.“峪口蛋鸡褐”日最低营养需要量

2.“峪口蛋鸡白”日最低营养需要量

注：“峪口蛋鸡灰”营养需要量，建议按峪口蛋鸡褐营养需要量执

行。

特别提示：懂得这些数字不容易，但照做赚钱变得容易了。

专题探讨

一、 中国蛋鸡业的发展趋势

（1）饲养规模的趋势

我国是一个农业大国，农业人口占总人口的80%多，因而我国

的大量劳动力都集中在农村。劳动力大量集中在生产力水平比较低

的地方，导致农村劳动力特别的廉价，同时由于*****政策的引导

和广大农村本身就有大量的农产品或农副产品等饲料原料，使得我

国的养殖业当前主要集中在农村，受农民的资本积累和抵抗风险能

力的影响，决定了我国现有阶段一定时期内养鸡规模为5000-20000

只的饲养户有很大的竞争力。

（2）饲养环境的趋势——由养鸡密集型区域向分散饲养型转

变

随着养禽业的发展和生产规模的扩大，高密度的饲养区域将受

到越来越多来自疾病方面的威胁。由于我国养殖水平参差不齐，在

疾病的控制方面，差别还很大，特别是亚典型症状的出现和各种疾

病的交叉感染，令人防不胜防，因此只有逃离这种密集的区域向分

散区域转移，才能从根本上躲避疾病的影响。另外，过去没有养鸡

的区域或地方将逐渐建立饲养区。

（3）饲养水平的趋势——小规模、大群体向小集约化方向转

变

成小集约化的养殖企业。

（4）饲料营养的趋势——粗放型饲料向鸡的营养需要方向转

变

在育种专家和营养专家们的不断努力下，蛋鸡生产性能与营养

需求之间的关系越来越密切，靠粗放型饲料已不能满足蛋鸡的营养

需求，这说明鸡的营养需求已从根本上发生了的变化。而且，从经

济角度来讲，杂粕饲料并不节约成本，相反会影响蛋鸡的生产性能。

因此，根据蛋鸡不同的营养需要而配制不同的营养水平的饲料来充

分发挥蛋鸡的生产性能是最节约成本的一种方法。许多公司已根据

鸡的不同生理阶段及营养需求，配置出了高营养的全价饲料，而且

大大的降低了生产成本。

（5）小孵化场逐渐消失，小种鸡场将被淘汰

随着养殖水平的不断提高和人们养殖观念的改变，雏鸡生产

“百家争鸣”的现象将逐渐消失。因为随着蛋鸡业分工的不断细化，

只有那些生产性能真正好，设备、技术先进，售后服务好的企业才

能经得起市场的选择，那些“浑水摸鱼”式的小种鸡场在人们养殖

观念逐渐变化将逐渐淘汰。另外，随着种鸡公司的重新组合，大的

种鸡公司将垄断全国的雏鸡销售。从这个意义上讲，小的孵化场也

只能逐渐的消失。

二、 农村养鸡误区探究

误区一、只要是鸡，都可以养

农村养殖户对于雏鸡的选择，往往仅局限于雏鸡的外表，通过

雏鸡的羽毛、叫声、精神状态、是否有黑肚脐、大肚子等外部特征

来评价雏鸡质量的好坏，当然这些是最基本的条件，然而决定雏鸡

生产性能的往往却是雏鸡的内涵一所售雏鸡的品种一致、个体大小

一致，健康水平一致，母源抗体水平一致等因素，特别是随着养殖

规模的增加，这种内涵性的东西表现出来的作用将会越来越重要，

因为它将直接影响鸡群的均匀度和免疫的效果，蛋鸡的生产性能和

一些经济指标也将因此而受到影响，但是这些内涵性的东西往往需

要企业有很大的生产规模和很高的技术投入。

随着市场的“大浪淘沙”，以及2001年冬季疫病流行，使我

国蛋种鸡公司已经结束了“百花齐放”的时代，以高科技投入和不

断提高雏鸡内涵的企业受到了用户的青睐，峪口禽业公司以三十年

的管理经验和严谨的经验理念从行业中脱颖而出，2002年5月8日

“北宁峪口禽业有限责任公司”的成立，实现了公司由产品经营向

品牌经营的转变2003年3月18日“北京峪口里能禽业有限责任公

司”的成立吹响了公司冀、鲁、豫发展战略的号角，2005年5月8

日成立“洛阳峪口现代禽业有限公司”，实公司西南发展战略。公

司“十一五”发展目标：种鸡、食品、饲料三大产业齐头并进，实

现销售收入10亿元，引领中国蛋鸡行业健康发展。

随着市场一波三折，养鸡户在购买雏鸡产品时表现出犹豫不

决。当市场形势好时，赢利空间增大，养鸡户会考虑购买优质雏鸡

产品，而蛋鸡市场需求不大，鸡蛋价格低靡时，养殖户总会考虑购

买小孵化场质量相对较低的雏鸡，以便降低养殖成本，但这是一个

非常错误的观念。就全程养鸡而言，雏鸡成本仅占养鸡成本的

3%-4%，品质低下的雏鸡高淘汰、高死亡和低产蛋率与产蛋高峰持

续短等，更会增加养殖的风险，增大亏损几率，所以作为养殖户在

选择鸡种、雏鸡时，要慎重，且莫贪图便宜，以防“占小便宜吃大

亏”，造成不必要的损失。

误区二：重育雏，轻育成

鸡群的高产、稳产是获取最大效益的保证，如何培育合格的后

备鸡是鸡群高产、稳产的重要环节。然而在实际的饲养管理过程中，

人们往往把精力放在育雏阶段，在育雏阶段养殖户从管理到营养均

能按种鸡公司提供的措施提供，甚至有的养殖户为了雏鸡的健康生

长，使用肉仔鸡料来满足雏鸡的营养需要以达到快速增长的目的，

然而在决定高产的主要时期——育成的早期阶段（育成鸡8周龄前

的体重达标与否将决定蛋鸡产蛋性能的80%左右），因为不能带来

直接的经济效益而往往被养殖户所忽略，很多的养殖户在育成的早

期阶段，为了节约成本，使用低营养饲料，导致8-10周龄的体重

不达标、鸡群均匀度差，错失了决定其高产的主要时期，使得鸡群

产蛋性能不好、产蛋尖峰不高、产蛋高峰期持续的时间短等不良影

响；同时，因为使用低营养饲料，鸡体为了满足自身的生长需要，

大量采食低营养日粮导致鸡胃变大，使其在产蛋期采食量比正常情

况下多采5-10克，这样从整个蛋鸡的利用年限来讲，也大大的增

加了养殖的成本，对生产造成很大的损失。

误区三：重药物治疗．不重鸡群防疫

日常的环境控制和正确的免疫程序是保证鸡群健康的基础—

—“防重于治”，然而在实际的生产过程中，很多养殖用户对“防”

没有引起足够的重视，很少将钱花费在消毒、预防性投药、购买高

质量的疫苗上，仅将疾病的控制寄希望于先进药物治疗上。在一些

农户养殖小区内，不同的养殖户相互之间串舍比较严重，鸡舍门口

没有必备的消毒槽、消毒盆以及每日的基本消毒工作更不用说交叉

用药来消毒了，因而条件致病菌——大肠杆菌、支原体在养殖户中

屡禁不止，且大肠杆菌、支原体使鸡群继发其它类型的细菌病与病

毒病使养殖户损失惨重。

同时，在免疫程序的制定上，有些养殖户常常不根据本地区、

本村的实际、供雏鸡公司的父母代鸡的免疫、抗体类型、产生保护

力的时间等因素，而随意的更改免疫程序、免疫疫苗类型和剂量，

导致免疫失败，增加了养殖成本。

误区四：重视饲料价格，不重视饲料质量

饲料是鸡群发挥生产性能的基础，优质、全面、合理的饲料往

往能发挥鸡群最大生产潜能，使鸡群高产、稳产，然而在实际养殖

过程中，因为饲料成本占了养殖成本的70%-75%左右，使得养殖户

往往仅局限于饲料的成本，不重视饲料质量，例如当玉米的价格为

0.51元／斤，部分地区的饲料价格却只有0.51-0.52元／斤，可见

饲料品质如何？饲养户饲喂时，只鸡日耗料达到135克左右，而在

正常的营养范围内只鸡日耗料仅为110克左右，以正常营养范围饲

料价格0.60元／斤计算，1000只鸡日采食量低价格饲料反而增加

了5.7元，年相差2080元，实际上使用品质差的饲料投人产出比

反而比优质饲料更低，同时在这些低品质的饲料中往往含有大量的

杂粕，其中的抗营养因子和一些致病因子将会大大的降低饲料的可

利用的营养水平和导致机体紊乱、感染病毒，从而降低了鸡群的产

蛋性能和增加了鸡群的死亡率，对生产造成很大影响。针对这种现

象，北京华都峪口禽业有限责任公司科研人员根据其三十多年的养

殖经验和先进配方技术，研制出了“峪口雏鸡”强化幼雏料、“峪

口雏鸡”开食料、“峪口蛋鸡”预混料等系列产品，保证了“峪口

蛋鸡”性能的充分发挥，受到养殖户朋友的青睐。

误区五：重视产蛋的数量，不重视产蛋的质量

养鸡户追求的最终目的是利润，而产蛋的数量正是利润的反映

之一，但是在片面的追求产蛋数量的时候，却缺乏对利润的产生过

程的一个系统的认识，忽略了运输途中破损率（蛋壳质量的控制）、

市场对该类产品的需求量对销售与价格的分析，从而导致额外费用

的增高和产品滞销、降价的现象，特别是产品质量方面，随着人们

生活水平的提高和我国加入WTO，都迫切的需要我们提高产品质量，

高质量、无药残、无污染的产品将越来越受到人们欢迎，能有一个

好的市场份额，而劣质产品，必然会被赶出销售的“舞台”。

三、 养鸡常见问题及其原因分析

1、 如何选购优质雏鸡

选购优质雏鸡除了观察其外观特征（体质、羽毛、叫声）外，最主

要决定雏鸡生产性能的是鸡群本身内涵，它们是雏鸡发挥最大生产

性能最基本的东西，总的包括以下几个方面。

（1）商品雏鸡的父母代种鸡生产性能高、生活力强。

（2）马立克氏病接种确实有效。

（3）对一些主要疫病，如法氏囊、新城疫等在雏鸡早期应具

备有较高、较一致的抗体水平。这能避免幼雏期的疫病感染，也便

于适时免疫。

（4）雏鸡出雏时间一致。

（5）雏鸡大小、日龄一致。

2、 如何选择雏鸡供应商

养鸡效益主要在于购买雏鸡质量的好坏，优质的雏鸡是其发挥蛋

鸡最大生产性能的前提，而优质的雏鸡来自那些有规模、有较高科

技投入、有较大生产水平的公司，因此，当我们在选择雏鸡的时候，

必须慎重的考虑雏鸡销售公司的情况，对一个雏鸡销售公司主要考

虑以下几个方面的内容。

（1）雏鸡供应商的规模：种鸡存栏量是一个雏鸡供应商提供

同一日龄雏鸡、雏鸡大小一致、母源抗体水平等一致的基础，一个

优秀的雏鸡供应商，其父母代种鸡存栏量至少要在20-30万套以上。

（2）雏鸡供应商饲养种鸡的品种。一个优秀的种鸡公司，会

注意保证品种的纯正，最大的发挥雏鸡生产性能与减少雏鸡受市场

价格的影响。

（3）雏鸡供应商的服务水平。

（4）养殖户购买雏鸡的方便程度。

（5）雏鸡供应商信誉度。

（6）雏鸡供应商所提供的信息量与及时性，主要包括市场信

息和疾病流行情况与控制信息等。

3、 接鸡后，特别是长途运输的雏鸡，怎样饲养才能养好雏鸡，

并保证以后发挥最大生产性能

（1）做好接鸡前的准备工作，主要是搞好雏鸡舍的消毒和预热工

作。

（2）雏鸡进人鸡舍后，要先饮水后开食，一般以温开水25℃

为宜，寒冷天应先将水温升至25℃为宜。饮水中应加3%的葡萄糖

三天和0.1%的电解多维一周左右。

（3） 3日龄以内的雏鸡可以喂强化料，目的是改善饲料的适

口性，增加雏鸡的采食量。

（4）控制好温度，温度对雏鸡的生长发育相当重要。第一周

前三天37℃，后三天35℃，以后每周降温2℃直到21℃。

（5）维持适宜的湿度，1-10日龄以65%-70%的湿度为宜，11

日龄以后因为雏鸡呼吸量和排粪量相对增多，容易潮湿，以50%-55%

为宜，但不能小于40%,

（6）搞好通风，防止贼风出现。

（7）控制适宜的饲养密度。

4、 雏鸡的早期死亡及原因探究

正常情况下，育雏第一周的死亡率要比此后任何一期的死亡率都要

大一些，但一般不超过1%，第二周的死亡率则要小一些，从第三周

开始每周的死亡率应比较低，并保持恒定的水平，直到育成期结束。

早期死亡主要有以下一些原因：

（1）种蛋来自非健康的鸡群，一些疾病经种蛋垂直传播后，

使雏鸡致病，如鸡白痢、鸡霉形体病等。

（2）孵化条件掌握不当或孵化过程中环境控制不良，导致雏

鸡质量较差。

（3）雏鸡舍内环境较差，在早期雏鸡抵抗病力较差和抗体没

有形成时感染病毒（或细菌），导致死亡。

（4）雏鸡舍内温度控制未到位。温度过低时鸡群扎堆，导致

雏鸡被挤压窒息死亡，同时某段时间在温度控制上的失误，导致雏

鸡腹泻得病，增加死亡率。

（5）雏鸡舍内光线太暗，影响鸡的采食和饮水。

（6）雏鸡舍内湿度过低，容易感染呼吸道病。

（7）其它一些原因，如应激、中毒、兽害、机械损伤等。

5、 雏鸡发育不齐的原因分析

（1）饲养密度过大

饲养密度大，鸡群混乱，竞争激烈，生活环境恶化，特别是采

食、饮水位置不足，会使部分鸡体质下降，增长落后于全群。

（2）饲养环境控制失误

如局部地方温度过低，部分雏鸡睡眠时受凉，或通风换气不良

等，产生严重应激，生长会落后于全群。如保温伞内有10%的地方

雏鸡休息不好，则会使30%以上的雏鸡生长受阻。

（3）饲料营养不良

饲料中某些营养素缺乏或某种成分过多，造成营养不平衡，由

于鸡个体间的承受能力不同，增长速度会产生差异。即使是营养很

全面的饲料，如果不能使鸡群中的每个鸡都同时采食，那么先采食

的鸡、抢食大粒的玉米、豆粕等，后采食的鸡只能吃剩下的粉面状

饲料，由于粉面部分能量含量低、矿物质含量高，营养很不平衡，

自然严重影响增长，使体力小的鸡越来越落后。

（4）疾病的影响

感染了某些病毒性或细菌性疾病的鸡群，即使不发病，增重也

会落后健康鸡群。

（5）断喙失误

部分雏鸡断喙留得过短，严重影响采食，增重受到影响，所以

断喙最好用技术熟练的工人操作。

（6）未能及时分群

如能及时挑出体重小、体质差的鸡，放在竞争较缓、更舒适的

环境中培养，也能赶上大群的体重。

6、 鸡在饲养阶段体重低于标准体重的原因分析

（1）育雏期间多次免疫，还要进行断喙，应激因素太多，所以难

以完成按标准体重增长。

（2）饲料营养水平太低。

（3）环境管理失宜；育雏温度过高或过低都会影响采食量，

活动正常的情况下，温度稍低些，雏鸡食欲好，采食量大；舍温过

低，采食量会下降，并能引发疾病；通风换气不良，舍内缺氧时，

鸡群采食量下降，从而影响增重。

（4）鸡群密度过大，鸡群内秩序混乱，生长不安定，情绪紧

张，长期生活在应激状态下，影响生长速度。

（5）照明时间不足，雏鸡采食时间不足，影响生长。

7、 产蛋率上升缓慢的可能原因

（1）后备鸡培育得不好，生长发育受阻，特别是8周龄之前的阶

段内体重没有到达品种标准，鸡群体重大小参差不齐，均匀度不好。

（2）转人蛋鸡舍后没有及时更换饲料，或是产蛋率达5%时仍

使用“产前料”，没有及时更换成高峰期用的饲料。

（3）饲料品质不好。如棉籽粕、菜籽粕等杂粕用量太多，饲

料原料掺假，特别是鱼粉、豆粕、氨基酸等蛋白质原料掺假。

（4）饲料配方不合理，限制性氨基酸不足或氨基酸比例不恰

当，维生素不足或保管不当而降低效能、甚至失效。

（5）鸡群开产后气候不好，天气炎热，鸡只采食量不足。

（6）后备鸡曾得过疾病，特别是传染性支气管炎。

（7）鸡群处于亚疾病状态以及非典型性新城疫干扰等。

8、 为什么没有产蛋高峰？

（1）长期使用劣质饲料。

（2）长期使用未经脱毒处理的棉籽粕、菜籽粕等原料使生殖

机能受到损害。

（3）药物使用有误。如在后备鸡阶段较常使用磺胺类药物，

使卵巢中卵抱的发育受到抑制。

（4）后备鸡阶段生长发育受阻，体重离品种要求相差甚多，

均匀度差。

（5）疫病影响。如在育成阶段鸡群发生过传染性支气管炎，

群内会存在为数较多的输卵管未发育的鸡，通常称为“假母鸡”。

（6）鸡舍内饲养环境恶劣，氨气、尘埃多，通风不良或光照

失误，鸡长期处于应激状态，难以发挥生产潜力。

9、 产蛋突然下降的可能原因分析

一般情况下，在产蛋高峰期里，周产蛋率下降幅度应该在0.5%左右，

如果产蛋率下降幅度大，或呈连续下降状态，肯定是有问题，这种

现象可能是以下几方面因素引起的。

（1）疾病方面

鸡感染急性传染病会使产蛋量突然下降。如减蛋综合症侵袭

时，鸡只没有明显临床症状，主要是产蛋急剧下降和蛋壳变稀、下

软蛋、畸形蛋等，产蛋率下降的幅度通常会达到10%左右，严重的

会达到50%左右。同时禽流感、新城疫、传染性支气管炎等疾病都

会造成产蛋率较大幅度地下降。

（2）饲料方面

①饲料原料质量不良．

②饲料发霉变质。

③饲料粒度太细，影响采食量。

④饲料加工时疏忽大意，漏加食盐或重复添加食盐。

（3）管理方面

①连续数天喂料量不足

②供水不足。

③鸡群受惊吓。

④接种疫苗，或连续数天投土霉素、氯霉素等抗菌素或投服驱

虫药等药物引起的副作用．

⑤夏季连续的高温高湿天气，鸡群采食量锐减，产蛋率也会显

著下降。

⑥光照发生变化，例如停电引起的光照突然停止，光照时间减

少等。

⑦初冬时节寒流的突然袭击。

1l、蛋壳变色破蛋增加的原因

（1）疾病影响

如减蛋综合症、新城疫、传染性支气管炎等疾病致使蛋壳变薄、

表面不平、蛋形不正，软壳蛋和无壳蛋的数量增加，导致破损率升

高，也会引起蛋壳颜色变浅。

（2）饲料影响

①饲料中钙的含量不够，钙磷比例不当，或是维生素D3不足，

都会引起蛋壳变薄，无壳蛋明显增加，导致破壳率上升。

②饲料中使用了金霉素渣等生产抗菌素的副产物会使白壳蛋

外壳颜色变黄。

（3）笼具影响

滚蛋网变形，角度过大或过小。角度太大时，蛋滚出的速度快，

撞击力增大，壳薄一些的蛋就会被滚蛋网前缘碰破。滚蛋网角度太

小时，蛋常常留在笼内，增加了被踩破和啄破的几率。

（4）产蛋后期鸡的蛋壳会变薄而易破。

（5）高温高湿也会使薄壳、软蛋增加。

12、如何预防啄肛、啄羽等的发生

引起啄肛、啄羽或啄趾等相互啄食现象的原因比较复杂，主要有以

下几个发面：

（1）饲料营养方面。蛋白质、含硫氨基酸、食盐、硫、镁、

锰等矿物质不足，维生素A、B族缺乏，或者营养过剩引起肥胖，

蛋重过大，导致产蛋时肛门脱出而诱发啄肛。

（2）环境方面。通风不良，空气污浊，温度过高，光线太强

等。

（3）疾病方面。体表寄生虫侵袭，肠道疾病以及泄殖腔炎症

引起脱肛，外伤出血都会引起啄肛。

（4）管理方面。鸡群密度大，喂料不定时，空槽时间太长，

跑鸡抓住后未放入原笼，以及调笼时打乱群序引起争斗，外伤出血

和脱肛鸡未及时处理等。

预防啄癖最有效的方法就是断喙。

13、如何防止鸡腹泻

引起鸡腹泻的方面是比较多的，主要有以下几种：

（1）疾病方面．新城疫、禽霍乱、伤寒、副伤寒、大肠杆菌

等疾病。

（2）饲料方面。饲料变质发霉，饲料中盐分含量过高引起鸡

只大量引水。

（3）环境方面高温季节鸡饮水量大，水质不良，如水中硫酸

盐含量高，水被病原微生物污染等。

对腹泻症的防治要采取综合性措施，日常要搞好环境卫生，严

格执行消毒防疫制度，扑灭蚊蝇等传染媒介，确实做到以防为主，

防重于治。因病原微生物引起的，要用免疫的方法。

防患于未然。药物治疗只适用于细菌性疾病，常用的有各种抗

生素、呋喃类和沙星类药物。平时可用肠道消毒药，如高锰酸钾、

百菌杀等定期投入饮水，或饲料中添加喹诺酮类〔如恩诺杀星〕予

以预防。

14、如何节省饲料费用

（1）饲料品质方面。科学的配方和优质的原料是生产优质饲料必

不可少的条件，品质优良的饲料是鸡只获得高产的物质基础。高产

才能降低料蛋比，料蛋比越低，经济效益就越高。这方面的具体途

径因养鸡条件而异。

①农户自己配制饲料时，首先要根据鸡只各阶段营养需要和原

料情况制定饲料配方，选用质量好的原料，加工时粒度不要太细，

②购买饲料时首先要考虑饲料的质量，其次才是价格。一般而

言，使用浓缩料、预混料要比购买全价配合料相对省钱。

（2）饲料使用方面

①制定合理的日耗料量，一般情况下按公司推荐的饲喂量添

加，每日四次为宜。

②每次喂料时添加量不要超过槽深的三分之一，要勤匀料。

③添料时要防止抛洒。

（3）饲料保管方面

①建立进出库制度。

②注意防止各种原因引起饲料霉败变质现象的发生。

③注意防鼠防鸟。

（4）选用料槽要合理。不同形式、深度的料槽对防止鸡将饲

料弄到槽外的效果差别很大。产蛋鸡用的食槽槽深度不要小于8厘

米，底宽10厘米。

（5）使用乳头饮水器供水。使用乳头饮水器供水比水槽能节

约0.5-1％的饲料。

（6）要及时的淘汰寡产鸡。

15、营养调整时应注意的事项

（1）适时调整日粮营养水平。当鸡群产蛋率下降时，不要急于降

低日粮营养水平，而要针对具体情况进行具体分析，排除非正常因

素引起的产蛋下降。鸡群异常时不要调整日粮。正常情况下，产蛋

后期鸡群产蛋率每周应下降0.5％-1%。降低日常营养水平应在鸡群

产蛋率持续降低于80%的3-4周开始。

（2）营养调整应逐渐过渡。因为高产蛋鸡对饲料营养的反应

极为敏感，换料过程应逐渐过渡，不可突然更换，换料时应将新的

产蛋后期饲料与原有产蛋高峰期料混合食喂5-7天，逐渐过渡到全

部饲喂产蛋后期饲料。

（3）注意日粮中钙源的供给方式。

（4）在炎热的夏季不可轻易降低日粮营养水平。

四、 育雏初期（即10天内）应知应做的工作

为了便于养殖户朋友们饲养好峪口优质雏鸡，产蛋期减少一些疾病

的发生，充分发挥峪口海兰鸡的生产性能我们特别提醒您在育雏10

天内应做好以下工作：

（1）育雏第1天

1、鸡未到达鸡舍前，应先将题爹温预温到35-37℃，湿度控制在

65-70％之间，并将疫苗、营养性药物、消毒药、水、饲料、垫料、

饲养工具和消毒设施准备齐全。

2、雏鸡进入鸡舍后，应迅速上笼，安排好饲养密度，一般平养按

20-30只/米2，笼养50-60只/米2。

3、上笼后立即给水，最好是室温的凉开水，饮水重应加入3％的葡

萄糖和0.1%电解多维， 每天饮水4次。

4、.雏鸡饮水4小时后，可以往料槽或料盘放料，最好选用高蛋白

水平的雏鸡开食料成强化料，粗蛋白水平不能低于19.5%，每天喂

料4次。

5、应给予全天光照（即24小时），光照强度为20-30勒克斯。

具体控制方法如下：由于刚出壳的幼雏视力弱，为了让雏鸡尽

早熟悉环境、采食和饮水，要求您给雏鸡提供光照时间长，强度大

的舍内环境，鸡舍内灯饱的安装，应以靠近鸡群活动区域为好，高

度一般距地面2.1-2.5米，灯泡间的距离应等于其高度的1-1.5倍。

此外，为了获得较均匀的照度，灯泡应交错设置，灯泡的瓦数以60

瓦为宜，灯泡距离鸡体的高度一般在1.8-3.1米之间，如有灯罩为

2.5-3.1米，无灯罩的为1.8-2.2米，千万不要让灯泡离鸡太近，

避免发生啄肛、啄羽现象。

6、进雏当天晚上，应将鸡舍地面用消毒药喷雾消毒，以达到增加

舍内湿度、地面消毒和降低舍内粉尘的目的。同时，为了加大舍内

湿度，可在火炉上放水盆或水壶产生水汽，甚至直接在地面均匀洒

水，以保持必需的舍内湿度为65％-70%。

（2）育雏第2-3天

1、光照时间为22-24小时，光照强度为20-30勒克斯，湿度以70%

为宜（光照强度和湿度的控制方法同第1天）。

2、采用新／支／肾三联弱毒苗滴鼻点眼（2头份／只）和颈部皮下

注射新城疫油苗0.3毫升／只的免疫工作，以避免早期新城疫、肾

型传支和生殖型传支（假母鸡）的发生，但免疫当天绝对不能进行

带鸡消毒。

3、饮水中停止使用葡萄糖，以减少雏鸡的糊肛现象。

（3）育雏第4-7天

1、从第4及开始每天减少1小时光照时间，即4日龄23小时，5

日龄22小时，6日龄21小时，7日龄20小时。

2、饮水和喂料每天3次，饮水可选用自来水，可根据雏鸡的健康

状况适当减少水中多维的剂量，饲料的营养成分不能改变。

3、舍温可下调1-2℃，即保持34-36℃（光照强度和湿度的控制方

法同第1天）。

4、注意舍内的通风换气，一般通风前适当提高舍温2℃左右，每天

排风3-5次，特别是选用燃煤育温的鸡舍，事应加强通风换气，以

减少舍内一氧化碳和二氧化硫的含量，同时防止煤气中毒。

5、每天坚持清粪，而且从育雏第4天开始每天坚持带鸡消毒一次，

可选用安力、碘制剂或次氯酸钠等，三者交替使用，消毒安排在清

粪之后。

6、第7天应称重，般抽取比例为5%，看是否达到手册标准，适当

调整每天饲料用量。

（4）育雏第8天

1、光照时间为19小时，舍温降至34-35℃，湿度为65%。光照强

度适当减弱，可将60瓦灯炮换成40瓦灯炮。

2、应进行断喙，可防止啄羽、啄趾、啄肛等，而且减少饲料浪费。

断喙的位置：上喙从尖端到鼻孔1/2处，下喙剪断1/3，俗称“地

包天”。

断喙注意事项：

1）准确、迅速，防止流血，可在饮水中加入维生素K，剂量为5毫

克／升水；

2）体弱、病鸡不断喙；

3）断喙前后3天在饮水或饲料中加入抗菌素，如含量为5%的红霉

素，可按0.1％加入，这样可以防止伤口感染；

4）断喙后5天内料槽中的饲料层应加厚，避免雏鸡啄空料槽，使

伤口发生感染。若此时需使用抗球虫药，则在饲料消耗未恢复到正

常之前，采用饮水投药。

（5）育雏第9-10天

1、光照时间每天减少1小时，即第9天为18小时，第10天为17

小时（光照强度同第8天）。

2、给予充足的饮水和营养充分的饲料，适当增加通风量和通风的

次数，一般以每隔2-3小时通风换气一次，有条件的鸡舍可采用机

械自动控制通风。

3、第10天颈部皮下或胸部皮下注射禽流感油苗H5+9型，0.5毫升

／只。

4、舍温控制在33-34℃，湿度以60%为宜。

总之，在育雏前期应给予雏鸡舒适、优美、无病原微生物污染

的饲养环境、良好的管理技能、充足的饮水和饲料，适时做好雏鸡

的各项免疫工作，有利于增强鸡群的体质，可以减少鸡马立克氏病、

新城疫、生殖型传支的发病率，以便更好地发挥鸡群的生产性能。

五、 35天定终生

一、想赚钱，不得病

目前，全国各蛋鸡养殖密集区如河北、山东、东北等地区雏鸡

早期感染新城疫和传支的现象非常普遍，其流行特点为：

新城疫：一般2-5周龄，首免后、二免前发生，临床上主要表

现在呼吸道、神经症状，多呈非典型病变，死淘率10%-50%不等。

传支：一般在1-3周龄感染，发病率0.5%-30%不等，死亡率为

1%-2%，表现呼吸异常、肾肿等症状，多引起细菌继发感染，这种

鸡在育雏育成期体重达标，与正常鸡无差异，进入产蛋期无产蛋高

峰，严重的产蛋率仅达到40%-50%；剖检病鸡卵巢发育正常，但输

卵管不发育或间断性发育，输卵管壁呈现膀胱样或管内充满透明液

体，在泄殖腔内无输卵管开口或开口端仅见一水饱（俗称假母鸡），

给养殖户带来较大经济损失。另外，高峰期突然产蛋下降，传支也

是原因之一。

二、怎么办

1．新城疫、传支，免晚了利亏，只免一次不行。

农户大多采用的免疫程序为7日龄首免新一支二联弱毒苗。依

当前疫病发生现状，这两种疾病一般在前3周发生，甚至有的在10

日龄前发生，因而有必要将首免提前到1日龄，建议加强新城疫、

传支、法氏囊炎、禽流感的免疫，其它疾病免疫根据当地情况制定。

2．慎选疫苗厂商，假苗、失效苗危害最大。

目前在国内市场上销售的进口疫苗厂商主要有：英特威、先灵

葆雅、梅里亚、罗曼、夏菲特、雅贝克、维奥、海博莱（西班牙）；

国内生产商：中牧股份、华都生药厂。

3．仅靠免疫仍然不行：

（1）大小鸡混养，小鸡发病提前。

（2）鸡舍内外脏乱，母源抗体、疫苗抗体难以抵抗强毒。加

强进雏前舍内、外环境的控制。迸雏前舍内要彻底进行冲洗，然后

用甲醛密闭熏蒸消毒5天以上；舍外要彻底清理一切废物，如粪便、

羽毛等杂物。进鸡后除免疫当天外，应坚持一天一消毒制度，以减

少舍内外病原数量。

（3）把病毒挡在门外，才是最安全的。0-6周龄的雏鸡极容易

感染各种疾病，应谢绝其他人员参观鸡舍（如养殖户、送料人员等）；

禁止不同饲养户之间串借饲养、免疫用具。

（4）加强育雏前3周龄的饲养管理，使用优质饲料，如峪口

强化料和开食料；提供合适的温度、湿度；1-3日龄，饮水中添加

3%的葡萄糖、0.1%电解多维，防止雏鸡脱水。饮水、饲料中添加预

防支原体、各种细菌病和球虫病的药物；减少各种应激因素的发生，

一会儿冷一会儿热比温度低点儿还可怕。

六、 商品代蛋鸡饲料换料必须保证的几个关键环节

影响鸡群生产性能发挥的主要因素有饲料、饲养环境、日常管理

和鸡群保健等几方面，饲料作为保证鸡只正常生长、生产营养需要

的提供者，根据鸡群不同生长阶段营养的需要，进行合理的换料，

是培育优秀后备鸡群，保证鸡群高产、稳产，提高经济效益的重要

环节，因此必项保证以以下几个重点环节的换料：

（1）前6周龄使用雏鸡料

6周龄时鸡群体重达标与鸡群产蛋期各主要性能指标（如产蛋、

死淘）呈正相关，育雏期体重达标越早，则产蛋性能指标越高，存

活率越高，因此育雏期必须使用雏鸡料，要求高能（2900千卡／千

克）、高蛋白（19.0%以上），推荐客户0-10日龄使用“峪口蛋鸡”

专用强化幼雏料，11-42日龄使用雏鸡开食料。

（2）7-8周使用过渡料

要求饲料蛋白在18-19%，保证8周龄时骨架得到充分的发育，

以后骨架自然会长到应有的高度，中鸡料若使用太久（超过8周龄），

会影响后期鸡群体重达标。

（3） 9-15周以后使用大鸡料

要求饲料能量到达2750-2800千卡／千克，粗蛋白15%，为了

培育出小母鸡有较高的采料量，将来有令人满意的产蛋高峰及高峰

持续性，大鸡料里要有3%以上的纤维素。

如果后备鸡达不到标准体重，可以采取以下措施来增加鸡只体

重：

①、前4-7周可使用灯光渐减法；

②、将饲料的热能提高；

③、使用间歇性油脂喂饲法，每吨料添加20公斤油脂，喂饲7

天，停7天，再喂7天停7天，直到体重达到指标；

④、饲料分多次喂饲，着重在清晨喂饲；

⑤、断喙要正确；

⑥、尽量减少免疫接种带来的应激．

⑦、避免密饲；

（4）16周龄起将大鸡料换成产前料，在17周龄体重，海兰褐达到

1480、灰达到1380克时，开始点灯刺激，使用的主要作用在于：

①、可使鸡群整齐度更佳，对一些发育较慢的鸡只，采食产前

料后，也有机会赶上其它鸡群。

②、可使一些成熟较早的鸡，初产时的蛋壳壳质较好，也可使

鸡群在整个产蛋后期的壳质较好。

③、在鸡只性激素分泌的重要期间，能提供更多的有效磷质。

④、可使初产时的蛋重不致太大，避免脱肛。

特别注意：

①如果鸡群体成熟较晚，17周龄时没有达到标准体重，在实际

生产中要延迟点灯刺激的实施，鸡只体重必须达到标准体重时才开

始点灯刺激，但最迟不要晚于19周龄，同时在16周龄先将大鸡料

改为产前料，产蛋5%时改为高峰料。

②如果鸡群体成熟较早，17周龄之前，鸡只体重就已达到标准

体重，例如16周龄体重达到标准体重，就应该在16周龄时马上点

灯刺激，同时将大鸡料改成产前料，产蛋5%时改为高峰料。

（5）产蛋率达到5%时，将产前料换成高峰料（18-19周）

要求蛋白在16.5%以上，必须保证饲料质量的稳定，注意在高

峰期间密切观察鸡群耗料量、体重、产蛋率和蛋重的变化，当饲料

营养供给不足时，首先表现为体重减轻，接着蛋重减轻，随后产蛋

率下降，严重会导致疾病的发生。

（6） 50周龄后改换成高峰后期料

50周龄后，随着产蛋量的减少和鸡只耗料量的增加，为了降低

饲料成本，可以使用高峰后期料，要求蛋白在15.5%以上。

七、 家禽传染病流行基础知识

传染病的流行必项具备三个最基本的条件，即传染源、传播途径和

易感动物，只有这3个条件必须同时存在，并相互联系，才能使其

在鸡群中爆发、流行。

传染源具体说就是患病鸡只、病原携带者和被感染的其它动

物；传播途径是指病原体由传染源排除后，再侵入其他易感鸡群所

经历的途径；易感动物指机体抵抗力低、容易被感染的家禽，三者

之间是相互关联的，传染源通过传播途径将病原体传给易感家禽，

而传染后的易感家禽又变成了传染源。所以要有效地对动物传染病

进行防治，就要采取果断措施消除或切断三者之间的相互关系。研

究三者，我们可以针对不同的传播途径采取相应的措施，防止病原

体从传染源向易感鸡群中不断扩散和传播，并且易感家禽本身所具

有的易感性是由家禽的遗传特性和特异性免疫状态等内在因素决

定的，可通过购买优良品种及日常饲养管理、建立健全的防疫体系

等减低易感家禽的易感性。

2005年在我国部分省市时有发生的禽流感，是一种由甲型禽流

感病毒的一种亚型引起的禽类传染性疾病。禽流感的传染源包括：

各种种类的家禽如鸡、鸭、鹅，各种野生鸟类如迁徙的候鸟，还有

其他动物。传播途径有病禽和健康禽直接接触和病毒污染物间接接

触两种。禽流感病毒存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道和禽体

脏器组织中，因此病毒可随眼、鼻、口腔分泌物及粪便排出体外，

含禽病毒的分泌物、粪便、死禽尸体污染的任何物体，如饲料、饮

水、鸡舍、空气、笼具、饲养管理用具，运输车辆、昆虫以及各种

携带病毒的鸟类等均可机械性传播，健康禽通过呼吸道和消化道感

染，引起发病。充分了解了禽流感的发生和流行特点，只要我们从

远离传染源、切断传播途径和提高易感家禽体质着手，就一定能有

效控制禽流感的发生。

八、 怎样有效防控禽流感

2005年受世界范围内候鸟迁徙和季节因素影响，继欧洲（俄罗斯、

希腊、英国、瑞典、克罗地亚）、越南、泰国、印尼等国家发布禽

流感疫情后，近来禽流感在我国部分省市时有发生，给蛋鸡养殖户

的防治禽流感经验，养殖户只要积极采取科学合理的综合生物安全

措施和手段，严格执行免疫程序就能够对禽流感进行有效预防，避

免禽流感的发生。

一、加强养殖场的综合防疫管理

1、强化隔离措施，加强对人员、车辆和物品等最具流动性病

毒携带者的控制。首先，严禁来自疫区的人员、车辆及物品进入场

内，对非疫区车辆进行严格的消毒，人员、物品需紫外线照射10

分钟后才允许进入；其次，减少饲养人员流动，进入鸡舍人员，需

更换工作服、脚踩消毒垫或消毒盆后方可进入；再次，在购买饲料

时、要选择有信誉经销商，杜绝饲料及包装携带病毒，销售鸡蛋和

淘汰鸡时，要禁止运输车辆和人员接近养殖区，尤其注意包装；最

后，在窗户、天窗、排风口等处用铁丝隔网密封，防止家禽和野生

鸟类的接触传播。

次，保证饮水管无菌。

二、必须采取有效的免疫接种

有效的免疫接种是当前预防禽流感的最有效方式。

1、慎重选择疫苗

具有良好保护率的疫苗免疫在禽流感的防治工作中起着非常

重要的作用。接种过疫苗的家禽在受到野毒禽流感袭击时具有很好

的保护率，这在实践中已经得到证实。禽流感病毒的血清型众多和

变异性极强以及低致病力毒株突变成高致病力毒株的特点，决定了

禽流感的预防不可用活苗，只能用灭活苗进行免疫。因此在进行疫

苗选择时，必须是经农业部正式批准的禽流感疫苗定点生产的9家

企业。

2、制定科学的免疫程序

通过大量的抗体检测结果，建议养殖户按照以下免疫免疫：10

日龄时对鸡群进行首免，60日龄和135日龄分别进行二免和三免，

二免和三免可显著提高抗体水平，以后每隔3-4个月免疫一次。

3、及时进行抗体检测

禽流感的检测是一项非常重要的工作，及时了解鸡群流感抗体

的消长规律对禽流感的防治起着举足轻重的作用。规模场必须实施

监测，以检测免疫效果和确定准确的再免时间。疫苗免后的2-3周，

就可以检测到抗体值。对禽流感H5的检测，从10日龄（免疫当天）

开始，每半月进行一次，直至鸡群165日龄以后每月检测一次，以

便及时掌握抗体变化情况，为免疫程序的制定提供科学依据。以后

根据抗体检侧结果进行适时免疫（H5抗体值接近5时进行免疫）。

三、加强饲养管理

加强饲养管理，避免应激因素的产生，提高鸡群体质，增强鸡

群疾病抵抗力。健康的鸡群是控制禽流感的基础。

首先，雏鸡质量是关键，只有具有良好遗传基因的优质雏鸡才

能保证获得健康的鸡群。

其次，饲料品质直接影响鸡只的免疫应答和健康水平，只有饲

喂与鸡群不同生长阶段营养需求相适应的高品质优质饲料，才能保

障有高体质的鸡群。

最后，日常管理是保证获得高体质鸡群的核心。注意保持鸡舍

内外环境卫生，及时打扫鸡舍卫生，清理舍内鸡粪，注意通风换气，

保持空气新鲜。夏季注意防暑降温，冬季做好鸡舍保暖工作，处理

好保温和通风的关系。同时减少日常饲养管理中的鸡群应激因素，

避免同一时间出现两次应激，特别要注意由于天气变换对鸡群造成

的应激，比如秋冬、冬春交替、严寒天气等。

综上所述，随着科学技术的不断发展，禽流感病毒虽然属于传

染性强、危害性大的烈性传染病，但是作为一种传染病，只要我们

正确的认识它，采用科学、有效的防治办法，一定能预防、控制甚

至消灭禽流感。