酒店管理专业简介

酒店管理专业简介

简介，即简明扼要的介绍。是当事人全面而简洁地介绍情况的一种书

面表达方式，它是应用写作学研究的一种日常应用文体。下面是收集整理

的酒店管理专业简介，希望大家喜欢。

目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级

酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以

千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管

理人才抢手。

酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都

是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不

应求的局面。随着2023北京奥运会，2023上海世博会和越来越多的国际

大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增

大，所以你大可不必为就业犯愁。预计到2023年，高级酒店管理人才将

成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为

上海服务产业的支柱。目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海

投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，

每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800

家，高级酒店管理人才抢手。

能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、

客房服务工作。

本专业注重学生综合素质的培养，主要学济管理基础知识、酒店基本

理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、

客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

二、主要课程

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房

服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、

酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

三、毕业应掌握的技能与就业方向

说，也是一个更好的选择，它就是美丽的翡翠之国_爱尔兰。说爱尔兰是

更好的选择，是因为：

从语言关上来说，爱尔兰用英语，而瑞士最主要的和教学语言则是德

语和法语。因此，选择爱尔兰无疑比选择瑞士有利。

从教育模式上说，爱尔兰，作为欧洲国家，延袭了欧洲酒店管理业的

教学模式。众所周知，欧洲酒店管理教育闻名于世，欧洲院校开设的酒店

管理专业课程，有坚实的理论基础支撑，更注重理论与实际相结合，为学

生安排一到两年带薪实习期，这不仅减轻了学生求学的费用负担，更保障

了毕业后的就业率。

学习酒店管理的学生，可直接就业于法国本土酒店或其它申根国以及

中国境内的跨国酒店集团，从事销售运营以及市场经理职位。从事旅游方

面的：例如旅游线路开发、旅游目的地规划、旅行社、活动俱乐部、地方