酒店销售岗位职责(15篇)

酒店销售岗位职责(15篇)

酒店销售岗位职责(15篇)

酒店销售岗位职责1

1、参与酒店年度营销计划、酒店营销计划实施方案的编制、调整工

作。

2、负责部门《销售工作报告》的编制、审核工作。

3、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门员

工或外协单位对下属员工的投诉（对本人的.投诉除外）。

4、负责下属员工的业务知识培训和绩效考核工作。

5、协助直属上级负责部门相关规范化文件的拟写工作。

6、完成直属上级交办的其它工作。

酒店销售岗位职责2

职责：

1、带领团队完成上海及周边，高星酒店的开发及谈判工作；

2、负责高星酒店的.后期运营工作；

3、处理所辖酒店和下属BD的紧急问题；

4、协助总经理完成相关区域代理商的维护。

任职要求：

1、5年以上酒店、OTA相关工作经验；

2、具备较强的洞察能力、洽谈能力、社交能力、应变能力；

3、思维敏捷，有良好的团队管理经验，工作耐心细致；

4、有酒店资源者优先考虑；

5、能适应短期国内出差。

酒店销售岗位职责3

1、根据部门总体市场策略及销售目标，编制销售计划，完成店铺的

销售任务

2、KPI数据的总结与分析;

3、全面掌握市场的变化，了解客源市场布置的流量，注意市场结构

的变化。

4、店铺CRM系统管理与跟进。

5、了解和发掘客户，介绍自己产品的优点和特色。

6、货品陈列建议与监督，人员培训与培养。

7、收集客户资料，能够独立承担业务的'运营状况。

8、对客户提供专业的咨询。

酒店销售岗位职责4

餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环

节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并

运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算

奠定良好的基础。其工作内容主要包括：

（一）班前准备工作

1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班

监督执行，并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，

班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上

签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，

如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手

续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执

行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准

时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处

理。

（二）正常操作工作程序

1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人

数、台叼是滞记录齐全，如记录不全则退回服务员，服务咒开点菜单一式

四联，第一联给收银员录入电脑、第二联厨房、第三联传菜、第四联服务

员，酒水单：第一联吧台留存，第二联收银员，第三联服务员。

5、遇到客人退菜或退酒水，应让服务员开退单并由餐枯主管级以上

人员签字，方可操作。

6、如收银员操作失误造成退菜或酒水，应由收银主管级以上人员签

字，方可操作。

7、以上两种情况原因须在帐单上注明。

8、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客

帐单叼码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用；

然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜

单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

（三）结帐工作流程

1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结

单，请客人签字认可，然后凭帐单与客人结帐。

3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员帐结后，

将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理

挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。

（1）、客房挂帐：如客人要求挂入房帐内，首先请客人出示房卡，查

看该房间客人可挂帐余额。若宾客在总台帐户内的余额的所消费金额内，

的有效签单人签字方可挂帐；如无协议客人要求挂帐的、必须请经理级以

上人员签字做担保方可。

5、收银员必须保证每一笔帐单都以帐单暂结状态，请客人结账，请

客人看一下帐单消费金额是否正确，并询问客人付款方式是滞需要开发

票。

6、让客人在结帐单签字确认。

7、结帐时客人出示优惠卡（或者厅面管理人员给予客人打折）要求

折时，厅面人员应将优惠卡（或者管理人员签名）和两联帐单交收银员按

程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予

办理。

8、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓

名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单（两联）交收银员关财

务部审计审核。

9、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可

担保，然后将其转入财务部应收账款。

10、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员经领导批准招待客

户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后按内部款待ENT结帐。

11、收银员在本班次营业结束后应做当班结帐；在本日营业工作结束

后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况。

（四）单、总班结帐

在每班结束后，要做当班总结；在当日业务结束后，要做总班结帐。

直接点击“当、总班结帐”按钮，电脑会自动总结营业收入并产生若干报

表，根据所需，打印出报表。（当班缴款表、收入明细表）

（五）发票管理

1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代

核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检

查记录栏内。

2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制（经办人在发票的有

关项目中要签上姓名的全称），其客人消费单要贴附发票存根联的后面、

如客人要求开发票迅速准确按客人消费金额开发票，交将所开发票的金额

及发票编码抄在帐单上。

3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，

经管人除要写上书面说明书面通知附贴上，还要承担由此而产生的一切经

济损失。

4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登

报费由经管人负责。收银员必须保证每一笔帐单都以帐单暂结状态，请客

人结帐，请客人看一下帐单消费金额是否正确，并询问客人付款方式是否

错，但又查不到保存的帐单其经济责任应由收银当事人承担，同时还要追

究销毁单的原因。

（七）现金、支票、信用卡的收款程序

1、现金

1）收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

2）除人民币外，其他币别的硬币不接收。

2、支票

收取支票应检查是否有开户行帐号和名称，印鉴完整清晰，并在背书

留下联系人姓名和联系电话。

3、信用卡

收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用

卡、查核该卡是否以被列入止付名单内。

结帐前的巡台服务

（1）撤果盘果叉：如客人用完后，就撤，没用完则不撤。

（2）上送客茶：斟9分满

（3）撤转盘上物品，收桌面物品，此时桌面上只有香巾和香巾碟，

茶杯和茶碟，同时把牙签盒，打开每位递上由客人自取，桌面上还有烟灰

缸及其垫碟，另外管理人员要通知输单员把帐单核对好把帐单打出送到区

域负责人手中备在客人的台边

结帐：

当客人要求结帐时，我们要马上回应说：“好的，您稍等，马上帮您

结帐。结帐时要双腿并拢弯腰站在结帐人右手边，面带微笑双手把打开的

买单夹递到客人面前的桌面上，并用食指指着所需结帐的金额说：”先生

（小姐），谢谢您一共是__钱，谢谢。”说完后，退后一步，站直用眼角的

余光留意客人是否己把钱点好。（不要盯着客人的钱包看），客人点好钱

后，我们要马上接过来当着客人的面把钱点清，并告诉客人说：“谢谢您

先生（小姐）一共收到您__钱，谢谢。请问您需要发票吗？”（如客人需

要）说：好的，您稍等一下，就可以了。”然后迅速回到客人的右手边，

双腿并拢弯腰面带微笑，双手把打开的买单夹递到客人面前的桌面上说：

“谢谢您先生（小姐）这是您的发票和找回的.钱。谢谢。”当客人收好后立

即合上买单夹弯腰退后一步，转身离开。（如用信用卡要索取密码及签

名，如支票要核对公章是否清晰，有无过期，金额是否够等。）

结帐后的服务：加茶水，换烟灰缸，在附近准备随时送客。

送客：

当客人起身离开时，我们要帮客人拉椅（双手拉）并说：“先生（小

姐）请您带好随身物品，不要遗漏。谢谢，您慢走。欢迎下次光临，再

见。并帮助客人提着打包的或大件的随身物品送到电梯口。再次感谢客人

的光临，电梯门关合后马上回到餐厅把餐椅摆好后摆好餐位站岗，准备下

一次开餐。

名星级酒店的收银员与收银管理人员，首先要对收银这个岗位有一个

清醒的认识。只有懂得收银岗位的重要性才能从心里认真对待这个岗位的

工作。在星级酒店，收银岗位可以分布至不同的部门，但最常见的，也是

最基本的收银岗位要数总台和餐饮部的收银点了。但是不管收银点设在什

么地方，他们都有一个共同的特征，即均担负着宾客在酒店消费过程的最

后一个环节的服务工作，尤其是总台收银。因此，宾客在酒店的消费过程

中能否最终实现乘兴而来满意而归，宾客在酒店里的消费过程能否画上圆

满的句号，收银岗位的工作质量起着至关重要的作用。酒店服务是一个链

条式的服务过程，任何一个环节的问题都会使整个服务过程受到极大的影

响。100-1=0这一理念在总台收银处的工作过程提现的更为明显。一旦这

个环节出了问题，前面所有部门的劳务全部白费。另外，酒店的经营收入

能否准确无误的被回收也完全取决于收银岗位的工作。因此，我们必须高

度重视这个岗位的工作。

酒店销售岗位职责5

1、负责市场调查，及时掌握国内外旅游市场动态，定期分析市场动

向、特点和发展趋势，拟定市场销售计划；

2、走访客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改

进方案，把握酒店的`营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率；

3、协调各部分之间的关系，加强横向沟通，配合做好接待、销售工

作；

4、负责本部门的日常销售和管理工作，带领部门全体人员完成年度

经营目标；

5、合理调配部门内部人员，调动员工积极性，不断提高员工的工作

效率和业务水平。

2、参与解决一切引起宾客不满事件，争取在饭店政策范围内使宾客

重新获得满意感。

3、有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的`控制、即时房

态的控制。

4、对于超预定造成客人的外送，及时做好客人接送工作安排和客人

安抚、回防工作。

5、根据酒店的预算目标，做好每日和每月酒店的平均房价的控制。

酒店销售岗位职责7

一、负责部门管理架构及人员编制的申报工作。

二、负责编制、报审部门年（半年）度工作计划，以及计划执行的检

查工作，撰写、申报部门年（半年）度工作总结。

三、负责组织部门规范化文件的拟稿与上报工作，贯彻执行已公布的

规范化文件，并在实际操作中提出修改意见及建议。

四、负责部门上报总经室的文件及业务往来的各类工作表单的签认工

作，负责部门工作联系函的签发工作。

五、负责安排部门员工的工作，检查、指导部门员工的工作情况。

六、负责对部门员工的聘用、转正、任免、奖惩及晋/降职（级）、职

务变动、岗位调整、薪资变动、解聘等提出建议。负责部门员工辞职申请

报告的审核作。

七、负责督导部门员工的专业知识和业务技能培训工作，协助人力资

源部开展部门员工的公共知识培训工作。

九、负责审批部门员工的请（休）假、排班及加班申报工作，检查监

督部门员工的出勤状况，签认考勤计资表和考勤异常情况表。

十、负责直属下级排班的编制及直属下级调班申请的审批。

十一、负责主持部门会议，及时向员工传达公司周例会和各项专题会

议精神。

十二、负责部门员工合理化建议与意见的收集上报工作，并提出解决

方案或改进措施。

十三、负责受理部门员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门

员工或外协单位对部门员工的投诉（对本人的投诉除外）。

十四、负责部门年度管理费用的预算及控制工作。

十五、负责组织酒店年度营销计划的编制、申报和调整工作。

十六、负责组织酒店营销计划实施方案的.编制、申报、调整、实施

监督和效果评估工作。

十七、负责组织海悦卡客户回馈方案的编制、申报、调整、组织实施

和效果评估工作。

十八、负责《营销周报》、《营销月报》、《销售预测分析报告》、《宾客

意见反馈情况分析》及各类市场调查报告的统筹撰写和审核上报工作。

十九、负责统筹酒店网站、触摸屏、电梯电视等的信息发布工作。

二十、负责主持酒店营销专员会议，协调各营业部门的营销工作。

二十一、负责统筹部门的市场调研工作。

二十二、负责统筹、督导销售人员的对客接待、拜访和业务商洽工

作，负责对重要客户的接待、拜访和业务商洽工作。

二十三、负责统筹大型团队、VIP客户的预订、接待工作。

二十四、负责客户意见、建议、投诉及其处理结果的审核、上报工

作，负责重要客户投诉的受理。

二十五、负责督导海悦卡客户信息资料库的建立健全工作。

二十六、负责《累积住房优惠协议》、《累积租用会议室优惠协议》、

《长住房协议》、《签单挂帐协议》等合约（协议）的审核、申报工作。

二十七、负责督导酒店分销渠道的比选、申报和效果评估工作。

二十八、负责督导酒店各类广告、宣传品的设计、制作、发布及效果

评估工作。

二十九、负责统筹酒店重大节假日的装饰布置方案的制订、申报、调

整和组织实施工作。

三十、完成总经室交办的其它工作。

酒店销售岗位职责8

销售员岗位职责

1、掌握客户需求，发掘及跟进潜在客户，做好对客户的追踪、联

系；

2、热情接待，细致讲解，耐心服务，为客户提供满意的服务；

3、严格执行公司各项规章制度。

（1）完成项目主管下达的销售指标任务，工作上对现场销售主管负

责；

（2）按程序热情、积极、规范的作好现场客户接待工作，通过良好

的职业风范和周到的售前、售中、售后服务展示公司企业形象，树立企业

良好的口碑；

（3）销售成交，催收费用，完成销售收入指标；

（4）对于客户提出的'问题及时协调公司各相关部门给予处理解决，

实行首问负责制；

（5）对已经办理手续的客户定期进行回访，及时协调各相关部门存

在的问题；

（6）负责各自的销售统计及客户分析立档工作，配合策划部作好市

场统计汇总及信息反馈工作；

（7）配合客户服务部作好各项客户服务工作及成交客户上报归档上

报工作；

（8）负责销售合同的签定工作，签定之后及时会签并转交经理；

销售员工作内容及要求

1、各自负责58端口的房源信息收集，整理房源信息，通过qq群、

微信群等互联网手段收集房源以及买家信息。

2、联系卖家确认房屋信息的准确度，以及房价。

3、联系买家了解买家对户型、价格的要求。

4、匹配合适的买家以及卖家，进行约谈或看房。

5、联系到非本辖区的有购房需求或卖房需求的客户向上级汇报，成

交之后付相应报酬。

6、每天按时上下班。

7、试用期内无业绩要求（试用期三个月），三个月无业绩自动离职，

三个月无业绩但表现优秀者可经领导协商增加试用期一个月，试用期后每

月根据公司要求制定工作目标，下达工作任务。

酒店销售岗位职责9

岗位职责:

1. 负责摩恩酒店工程渠道的开发,达成销售额和毛利率指标。

2. 树立良好的企业和产品形象,通过与经销商共同合作,以提升摩恩在

酒店商业工程市场的知名度。

3. 负责经销商的开发、维护,对经销商的业务发展进行配合、支持和

有效的管理。

4. 负责工程项目及新经销商拓展,具体工作内容包括拜访高端工程客

户、酒店管理集团、工程承包商、经销商、工程代理商。

5. 负责本区域的滚动工程销售计划,确保其准确、及时,负责本区域内

项目报备制度的贯彻及经销商冲突处理

6. 督促经销商销售按时递交书面周报表,月报表,工程项目报备并负责

审阅、评估和指导。

7. 参与解决方案、标书和报价的制订和品牌推广ppt文件的制作。

8. 协助市场部门改善和提升摩恩产品在酒店和商业渠道市场的竞争

力。

9. 协助制定产品开发计划并与研发以及产品部门共同组织实施。

10. 定期、及时向全国酒店商业销售渠道经理书面汇总和汇报所属区

域的工作状况

11. 汇总区域的.市场动态(包括竞争对手信息)并及时反馈给领导。

12. 与公司内部各部门进行有效的沟通,以获取销售支持。

任职要求:

1) 专科以上学历,五年以上的工程销售经验,有跨国公司工作经验优先;

2) 二年以上酒店工程渠道或高档卫浴、五金、洁具等建材产品销售

经验;

3) 具备一定的酒店行业、设计师、高端房地产资源,有较强的经销商

开发能力、商务谈判技能。

4) 良好的沟通能力和协调能力,良好的团队合作精神。

酒店销售岗位职责10

1、完成个人任务(包括个人任务、跟进任务、客源发展任务);

2、定期收集竞争对手信息;

3、开发潜在和重要的`有消费需求商务客户，进行意见回馈，并进行

拜访，保证业绩;

4、参加分店的促销及营销活动;

5、加强客户经理或新进员工业务技巧，提升业务能力;

6、公司大客户开发、维护、跟踪，建立良好的沟通渠道，为客户提

供酒店服务;

7、酒店销售情况的分析、整理，营销政策的开发拓展。

酒店销售岗位职责11

1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。

2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。

3.与会议相关部门的'沟通，取得销售方面的信息和支持。

4.在部门年度预算内，推行销售计划。

5.保存以前、现在有潜力客户的资料。

6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并

存档。

7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销

售拜访计划。

酒店销售岗位职责12

职位描述：

1、负责酒店的销售运作、管理；包括计划、组织、进度控制和检

讨；

2、负责设置销售目标、销售模式、销售策略、销售预算和奖励计

划；

3、负责旅行社、网络分销渠道的管理；

4、寻找目标客户，沟通合作，对目标酒店进行产品市场及调研分

析，根据淡旺季和消费需求、产品特点提供酒店产品策划方案。

任职要求：

1、大专及以上学历

2、1―2年以上酒店行业销售工作经验，职业方向为驻店总经理，有

酒店副总经理级以上管理经验优先考虑；

3、具备一定的市场分析及判断能力，良好的`客户服务意识；

4、有团队协作精神，能承受较大的工作压力，具备一定的领导能

力；

5、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有

亲和力；

6、条件稍逊者可应聘销售主管。

酒店销售岗位职责13

1、重点负责开发和维护酒店产品的网络销售渠道;

2、根据销售计划，完成部门销售指标;

3、开拓新市场，发展新客户，增加产品销售范围;

4、负责辖区市场信息的.收集和竞争对手的分析;

5、定期与不定期与他部门沟通协调，使销售工作能顺利完成。

6、整理客人反馈意见，报销售主管或销售总监。

7、作好客户咨询工作。

8、及时传递酒店与客户之间相关信息。

9、完成客户档案整理工作。

酒店销售岗位职责14

1、在总经理领导下，全面负责营销部工作，完成酒店下达的.销售目

标。

2、以各种渠道全面寻觅、开发新客户，做好老客户的回访和维护。

3、了解和掌握市场信息，收集业务情报，进行市场预测和分析，拟

定酒店销售计划，为总经理决策提供相关数据和报告。

4、负责酒店对外业务关系，树立和提高酒店的对外形象、美誉度

等。

5、利用各种机会开展公关活动，做好客户拜访、客户维护工作。

酒店销售岗位职责15

任职要求：

1 、通过电话沟通/直面约谈，对酒店进行考察评估洽谈合作，并根

据客户需求，制定合作方案；

2 、完成与商户合作从签约到上线过程中的沟通协调、信息录入等工

作；

3 、处理合作过程中出现的各类活动、价格调整、到期后续签等日常

运营事务，与合作商户保持联系，推动参与促销活动，并协助客服解决客

诉；

4 、协助团队成员达成业务目标，培养下属业务能力，针对工作中遇

到的问题提出有效解决办法；

5、协助上级做好酒店业务市场和竟争对手信息的收集，维护好重点

合作伙伴的长期合作关系。

职位要求：

1、大专以上学历；

2、优秀的`谈判能力和沟通协调能力，能熟练运用办公软件

（word 、excel、ppt）。

3、执行力强，有极强的责任心和服务意识；

4、善于总结和发现问题，有较强的学习能力且特别能吃苦耐劳；

5、有三年以上销售经验、直销工作经验或酒店行业从业背景者优先.

6、有带团队经验，掌握团队建设，人员激励等人员管理方法