酒店企业文化

酒店企业文化

酒店作为服务行业的重要组成部分，其企业文化的建设与

维护是酒店经营的关键之一。酒店企业文化是指酒店经营者通

过强调酒店的核心价值观、文化传统、管理理念、服务流程、

企业形象等方面的规定和要求，为员工营造出一种行为准则和

精神氛围，进而提高员工的忠诚度、工作效率和服务质量。酒

店企业文化可以帮助员工更好地理解企业的使命和价值，进而

提高服务品质和营销效果。

一、酒店企业文化建设的意义

二、酒店企业文化的内涵

酒店企业文化虽然因不同的酒店类型、经营方案而存在差

异，但基本内涵却大体相同，如下：

1.价值观念。酒店企业文化的核心就是价值观念，它关乎

酒店的理念、目的、方向、战略、氛围和口号等等。酒店企业

文化是否融入到员工的行为规范和精神生活中，是一个子观念，

也就反映了一个酒店是否能受到更加普遍的认同和信任。

2.文化传统。酒店企业文化的传承是基于文化传统的基础

上，具有鲜明的地方文化特征和风俗文化特点。如：各大节日

的庆祝活动、蓝色星空制定的“家族文化”等。

3.管理理念。酒店企业文化是由一系列的管理理念和管理

制度组成的。酒店经营者应该制定行之有效的管理方案，并通

过管理，改进服务，提高效益。

4.服务流程。高效的服务流程才是酒店服务质量的保证。

因此，酒店经营者应该在制定酒店企业文化的同时，要找到具

体实施的方法。

1.培训和教育。酒店企业文化要深入到员工行为规范与工

作流程中去，要使老员工受到全员的教育、认知、识别、对标、

提升等等工作。

2.贯彻执行。酒店企业文化不仅仅是制定一些口号、原则、

战略和行为规范,更是要在酒店运营过程中加以真正的落实。

3.建立制度。酒店经营者应该根据酒店企业文化制定相关

的规章制度和操作指导书，并将其贯彻到具体操作过程中，从

而使酒店企业文化的理念和规范逐渐深入到员工的思想中去。