奶茶店兼职暑期社会实践报告

奶茶店兼职暑期社会实践

报告

This model paper was revid by the Standardization Office on December 10, 2020

暑期社会实践报告

——快乐柠檬奶茶店兼职

如果要用几个词概括我们在大学里应该学会做什么，学以致用应该是一个必不可少

的词。实践能力对于一个即将进入社会的大学生来说是至关重要的。

寒暑假是我们接触社会的大好时机，这个暑假我在快乐柠檬奶茶店做了两个月的兼

职。虽然说之前我做过很多次兼职，但时间都不长，而且上班比较随意，没有很正式

的管理；这次感觉却很不一样，奶茶店管理很规范，而且复杂的人际关系让我感受到

一种来自职场的陌生感，突然间觉得自己欠缺好多东西。不过，从事关于奶茶行业的

事情，对于大部分女生来说应该是梦寐以求的吧，我也不例外，虽然有很多不愉快的

事情发生，但还是所以很乐意去上班，并且欣喜于接受各种挑战。

参加这份工作让我见识了很多陌生的人和事，心中不免有一种小小的成就感。以

前，我基本上不喝奶茶，但现在很关心不同地方的奶茶店，了解奶茶这个行业。

奶茶是近几年掀起的的一种休闲食品，最早来源于台湾风味的奶茶，随着经济形势

的发展，奶茶的发展也随之迅猛。我们比较熟识的有香飘飘、优乐美、香约、妙恋

等，在我国，香港奶茶以“丝袜奶茶”着称，台湾奶茶以“珍珠奶茶”着称；在印

度，奶茶就以加入玛萨拉的特殊闻名：奶茶带给世界人们温暖、贴心、香醇的感觉。

快乐柠檬是快乐柠檬餐饮管理有限公司成立的咖啡茶艺品牌，总部设立在上海。快

乐柠檬在2006年01月采用特许经营模式进行运作。 Happy lemon 快乐柠檬公司是一

家发展迅速，形象鲜明的饮品零售品牌，短短的五个月内已在、上海、等地开设了接

近二十家分店。 快乐柠檬happylemon主打卖茶。顾名思义，以柠檬作为主要卖点，

主打柠檬类和茶类产品，兼营咖啡、可可、冰沙。产品口味多样化，其特点可以概括

为清新、平淡、健康。适中的价格利于发展壮大日常消费群体

奶茶是美好的东西，但奶茶店似乎没有那么美好，第一次在奶茶店兼职并不顺利。

快乐柠檬奶茶店的工作是有秩序的分工安排，收银、水吧、出品、后备都由不同的人

来做。新来的员工要在几天之内学会做这4种工作，而且要提高速度，高效率的配合

的怀疑也许社会的生存法则就是这样，但我认为坚持我们应该坚持的，我们不能改变

世界，但可以改变自己。

这个暑假过的很有意义，而且现在还学会了泡一些简单的奶茶，也得到了历练，作