鹧鸪养殖技术

今日三农网，

鹧鸪养殖技术

作者：今日三农网（）

今日三农网，

提高鹧鸪育雏成活率的饲养技术

鹧鸪是近年来新兴的特禽养殖项目，有关鹧鸪养殖的知识较少。为使养殖者少走弯

路，现将我几年来的养殖经验介绍给大家。

养鹧鸪首先要做好消毒工作。进雏前要把室内打扫干净，育雏笼及水槽、食槽、

粪板全部放进室内，然后把门窗关闭好，每立方米用高锰酸钾20克、甲醛40毫升

熏蒸消毒24小时，然后打开门窗放出气味后，再用百毒杀喷雾消毒2次。

温度是影响鹧鸪育雏成活率最关键的因素。进雏前2天可点燃室内炉火，把温

度调试好，炉火必须安上烟囱，并要严密，以防中毒。一周内温度保持在34～35℃，

温度过高会中暑死亡，过低雏鸪易拉稀，互相挤压死亡。温度要求每周下降1～2℃，

当然要根据天气，夏天降温快点，冬天降温慢点。室内温度计水银头要吊在与雏鸪

的头部高度相差不多。湿度1周内要在60%～70%，1周后在50%～60%，湿度过高

雏鸪易得球虫病，过低易得呼吸道病。

雏鸪要在出壳24小时内先开水，将开水晾到36℃左右，用电解多维1克对水1

公斤，连续饮3天，但不要一出壳就饮水。开水后即可开食，第一天用全价料拌熟

鸡蛋开食，100只雏鸪加2～3枚熟鸡蛋，将饲料用少量水拌成潮湿状用手将颗粒搓

细，少量的散在纸上，让雏鸪自由采食，头3天以不断料为好，3天后改用食槽，

因室内温度高、湿度大，防止饲料被霉菌污染，饲喂时要少给勤添。

在育雏期一般密度都较大，必须有足够的新鲜空气才能使雏鸪健康生长，在保

证温度的前提下才能通风换气，增加氧气排出二氧化碳气体，有条件的可安换气扇。

为使育雏室内气味小，每天要清粪两次。密度过大，限制活动场地相互打斗，易发

生疾病；密度过小，浪费场地提高成本，一般10日内每平方米80只，11～30日为

每平方米50只。

鹧鸪为季节性禽类，光照直接影响到生长发育、食欲、疾病的产生。雏鸪出壳

后2周内为24小时光照，以后为每天16小时光照，强度为每平方米3瓦，光照太

强会引起啄趾、啄肛。在20日后可断喙，用剪刀即可，只剪上喙，不剪下喙。

雏鸪出壳后2～6天用恩诺沙星（0.25%）饮水，防止白痢；8日龄用新城疫Ⅱ

系疫苗点眼，2～3周用青霉素2000万单位/只拌料，抑菌和预防球虫的发生。3周

后用氟哌酸或恩诺沙星饮水，预防沙门氏杆菌。在育雏期间每周喷雾消毒2次，有

疫情时可每天消毒1次。

鹧鸪不良习惯的防治

鹧鸪常发生啄羽、啄趾、啄肛等不良习惯，造成鹧鸪不良习惯的主要原因有饲养密

度过大，食物和水分不够，温度太高，光照过强，饲养中动物性蛋白质不足、缺乏

某种维生素和微量元素等等。

预防鹧鸪啄癖应从多方面入手，进行综合治理。

今日三农网，

第一是断喙。可于3日龄第一次断喙，6周龄第二次断喙，种鸪于每年春天断喙。

断喙对防止啄癖虽然十分有效，但实行时工作量大，且对鹧鸪有不良刺激。因此，

最好从科学的饲养和管理入手，而不进行断喙。

第二是饲养密度适宜。

第三是温度要适宜。

第四是采用弱光照。

第五是饲料的营养要全面，蛋白质含量要适当，氨基酸平衡，钙、磷比例适合，并

注意微量元素和多种维生素的添加。要强调的是，在鹧鸪饲料中增加纤维素含量，

可防止啄癖。因为野鹧鸪大部分时间及精力都用于觅食，而鹧鸪在饲养条件下，人

工投喂了充足的食物，只需花费极短的时间及很少精力，即可满足食欲，多余的时

间和精力无从发泄，加之，人工配合饲料中精料过多，粗纤维太少，易造成鹧鸪产

生空腹和饥饿感，诱发鹧鸪啄羽、啄趾来消磨时间或互相啄斗来发泄过剩的精力。

第六是保证食物供应和充足的饮水。

今日三农网，

搞好卫生消毒工作、加强科学的饲养和管理，是预防此病的根本根据。

鹧鸪秘卵

即母鸪产不下蛋来，严重时会发生膣（产道）脱现象，若人为挤出蛋，常会挤破膣

道，造成严重的感染、发炎，往往第二天就死亡。

（1）病因

①钙质不足。钙可促进平滑肌的收缩和增进子宫张力。因此，补钙是预防秘卵的重

要措施。

②通风太强太冷、巢箱太湿或营养不良等，造成输卵管机能不正常。如果卵黄泡下

降到输卵管的正常过程中断或因输卵管痉挛而回逆，就可能有过量的蛋白沉着，而

造成双黄蛋、蛋重过大，使母鸪难产。

③输卵管炎。大肠杆菌等引起输卵管炎，增加粘液的产生，造成输卵管痉挛以至秘

卵。

④母鸪过于肥胖。

⑤母鸪生理机能较差。母鸪长期笼养，年龄过老、强迫产蛋过多，即会使母鸪的生

理机能减退，易发生秘卵。

⑥产蛋场所不够或母鸪产蛋时受惊。

（2）治疗。将矿物油涂干泄殖腔内，可同时涂些红霉素，最好深入到触及蛋壳为止，

然后用手将蛋轻轻挤出。

鹧鸪黑头病

今日三农网，

径。

预防黑头病要注意这一事实：组织滴虫在地板或土壤里可以存活半年以上。

（3）治疗。硝基呋喃或痢特灵（呋喃唑酮）按饲料量的0.05％的比例拌在饲料中投

喂治疗，连续7天。其他抗滴虫药如卡巴砷（对一脲基苯砷酸）按0.05％的比例混

入饲料中，也有疗效。

鹧鸪球虫病

球虫病是指肠道感染一种或多种球虫所引起的流行性疾病。鹧鸪最易感染此病，其

发病率和死亡率都很高。球虫病对鹧鸪养殖的威胁很大。

（1）症状。鹧鸪在各个生长阶段都易感染此病，尤以2~3周龄的雏鸪最易发病。病

鸪萎靡不振，羽毛蓬乱，甚至翅膀下垂，嗜睡，食欲差。排泄物为黄褐色或污秽黄

色水便，有恶臭，严重的则粪便带血或血便。肛门周围的羽毛因下痢而污染，并被

排泄物粘在一起。病鸪常聚集在热源附近缩颈站立。

（2）预防。球虫的卵囊在土壤中可存活86周之久，因此，在饲养场和鸪舍内架设

铁丝网底，使鹧鸪与地面隔离，这是预防鹧鸪感染球虫病的最有效方法。

在饲料中喂5×10-6的氯苯胍，至产蛋期，可预防本病。

定期抽检粪便，平时常常察看鹧鸪活动的情况，一发现异常情况要立即采取措施。

要注意底网网眼的规格，粪便是否能落下去，防止积粪，以减少鹧鸪与粪便接触，

可有效地预防此病。

（3）治疗。①将磺胺甲基嘧啶或磺胺二甲基嘧啶，按0.2%~0.4%的比例（或按使用

说明所推荐的用量）拌进饲料或溶于饮水中喂病鸪，连服4~5天即可见效；病重者

在服药一个疗程病重者在服药一个疗程即4-5天后，停药3-4天，再继续2-3个疗程。

②氯苯胍按每100千克饲料拌4克的用量，连用5天，停药3~4天，再进行一个疗

程。可同时在饲料中拌入酵母、鱼肝油和多种维生素等作为辅助治疗。③可爱丹或

克球灵按饲料量的0.02%~0.04%的比例拌料饲喂。其他的抗球虫药如呋喃西林、土

霉素等也有一定的疗效。

鹧鸪慢性呼吸器病

又称微浆体病，发病的鹧鸪不会很快死亡，因此，病原体能较长地从病鸪的分泌物、

排泄物内传播开来。对病鸪如不及时治疗，则病鸪身体逐渐衰弱，易于被细菌或病

毒两次感染或共同感染，以致倒地不起。

（1）症状。初期症状不明显，随着病情加重，病鸪鼻窦、两颊显肿大，严重时几乎

遮蔽眼睛。病鸪瘦弱不堪，最后因营养不良或两次感染而死亡。

今日三农网，

（2）治疗。泰罗辛是治疗本病最有效的药物。使用抗菌素（如青霉素、链霉素、土

霉素、氯霉素）也有效。平时用0.2%土霉素拌饲料，可预防本病。

鹧鸪感冒

鹧鸪突然受寒，就会得感冒，如不及时治疗，也会造成死亡。

（1）症状。病鸪精神萎靡，羽毛蓬乱无光泽，咳嗽，流鼻涕。

（2）预防。寒冷季节注意取暖保温，不要让鹧鸪受水淋或掉入饮水器内。

（3）治疗。①用阿司匹林或安乃近治疗。每只每次用0.01~0.02克阿司匹林或安乃

近，拌在饲料中饲喂，1日2次，连喂1~2天。②用土霉素0.02%~0.04%混在饲料

中饲喂3天。③注射青霉素。对患病严重的病鸪每次注射青霉素5000~10000单位。

鹧鸪白痢病

白痢病是由白痢沙门氏菌引起的，对1周龄内的雏鹧鸪威胁最大，死亡率高达85%

以上，甚至全群死亡。成年鹧鸪发病情况会好一些。发病越迟，治愈的希望越大，

但患病会严重影响鹧鸪的健康，使之身体消瘦。

（1）症状。患病雏鸪精神萎靡，嗜热怕冷，翅膀下垂，眼睛闭合，缩颈，常常躲在

暗处，呆立不动，不思饮食，羽毛蓬乱，并且排出黄白色或灰白色的浆糊状粪便。

肛门周围羽毛上常粘有粪便，有时肛门被粪便堵塞。排粪时常发出“吱吱”的尖叫声，

肛门露在外面一伸一缩。

（2）预防。白痢病的病原体――沙门氏菌，其传播范围很广，速度很快。其传播途

径有：①粪便。病鸪排出粪便的同时，病菌也随之一起排出体外。排出体外的病菌

不仅有很强的生命力，而且不断繁殖，传染其他雏鸪。②种蛋。成年种鸪一般很少

发生白痢病，一旦带菌就会通过所产种蛋把病菌带给雏鸪，病雏鸪又把病菌传染给

其他健康的雏鸪。③饮水、饲料及一切饲养设施（如笼子、食槽、饮水器等）。被沙

门氏菌污染的饮水、饲料、食槽及笼子等，都会成为传染源。其中带菌鸪是沙门氏

菌传染的重要环节。因此，消灭带菌鸪是预防白痢病的重要环节。为此，必须积极

建立和培养不带沙门氏菌的种鸪群，发现病鸪应立即淘汰，及时对笼、食槽、饮水

器等用具进行洗涮和消毒，搞好各项日常的卫生、消毒工作。

（3）检验。鹧鸪是否带沙门氏菌，一般采用“血清检查法”为检验。具体方法是：从

鹧鸪翅膀取一滴血，与未感染白痢菌的抗原液混合。如果混合液很快发生凝结，则

呈阳性反应，表明受检鹧鸪感染了沙门氏菌，应立即淘汰；反之，混合液在2~3分

钟内不出现凝结，则是阴性的，说明受检鹧鸪没有感染沙门氏菌。

对已发生过白痢病的养殖场，最好每隔2~3个月，对所有的鹧鸪进行一次血清检查，

以便及时切断白痢病的传染途径。对一直没有发白痢病的养殖场，每年检查一次即

可。

今日三农网，

（4）治疗。治疗白痢病的药物较多。第一是抗菌素类。多种抗菌素对雏鸪的白痢病

有一定疗效。土霉素：在刚出壳的雏鸪饲料中加入0.02%的土霉素（即每千克饲料

中加入0.2克），每日每只喂2~4毫克，连续喂7~10天，以抑菌防病；发病时用量

可加至0.04%~0.06%。金霉素、四环素的用法和用量类似于土霉素。青霉素可溶于

饮水中喂饮，用量为每日每只500~1000单位。氯霉素的用量是在病雏饲料或饮水中

添加0.2%~0.4%，连续喂3~4天，有良好的疗效。第二是磺胺类。在饲料中加入

0.05%~0.1%的磺胺二甲基嘧啶，同时加入等量的小苏打，对雏鸪白痢病有一定的疗

效。在病雏的饲料中添加0.4%~0.8%磺胺脒或磺胺嘧啶，或0.1%~0.2%的磺胺喹恶

啉，都有一定的疗效。第三是痢特灵（呋喃唑酮）。在病雏的饲料中添加0.02%~0.04%

的痢特灵，或在饮水中添加0.02%的痢特灵，连续饲喂3~5天，可治疗病鸪。由于

雏鸪对呋喃唑酮比较敏感，使用时必须与饲料充分混合（或用水彻底溶解后再拌入

饲料），以防鹧鸪摄食过量的呋喃唑酮而中毒，造成死亡。使用痢特灵要注意，痢特

灵在鹧鸪体内会蓄积，毒性较大，因此，喂药5天左右，应停喂2~3天，或与土霉

素交替使用，以便鹧鸪进行解毒。

鹧鸪的新城疫病

新城疫是一种由病毒感染引起的烈性传染病，对鹧鸪危害极大。目前对该病尚无有

效的治疗方法，一旦发病难以治愈，死亡率高。因此，定期做好免疫接种，是预防

新城疫的有效途径。

（1）症状。病鸪食欲不振，精神萎靡，头扭曲，咳嗽，粪便绿色，大量水泻，产软

壳蛋和白壳蛋增多；产蛋减少甚至停产，一般在2~3天内死亡。

（2）预防。要经常保持禽舍清洁卫生，每月消毒1次，定期在饲料中补充维生素A

及强健剂，还必须给鹧鸪定期接种新城疫疫苗。

鹧鸪7~10日龄时用新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻或滴眼，疫苗1：10倍稀释，用1毫升的注

射器往雏鹧鸪的鼻孔或眼内滴稀释疫苗2滴即可。4周龄肌肉注射新城疫Ⅱ系疫苗，

按1：30倍稀释，每只注射0.5毫升。3月龄再次肌肉注射新城疫Ⅰ系疫苗。种鹧鸪

每年冬或春季肌肉注射一次新城疫Ⅰ系疫苗。

由于捕捉鹧鸪较困难，捕捉又易引起应激，注射免疫又十分费工费力，为规模养殖

场所难以实行的，因此，可采用饮水法。饮水免疫的方法：取1瓶新城疫活毒疫苗

（Ⅰ系或F系、每瓶装1000剂量），按1：500倍稀释，喂1000只鹧鸪。使用时应

根据养殖数量计算好配药量。配药的饮水中可加入1%的脱脂奶粉，以保护活毒，使

病毒粒子不会很快破裂。为使饮水免疫安全有效，须注意如下几项：第一，鹧鸪必

须健康，不能在鹧鸪发病期间接种疫苗。第二，在接种免疫前应停止供水一夜（8~12

小时），翌日早晨喂给配好疫苗的药水，要求让每一只鹧鸪都喝到药水，而且在30

分钟内喝完。第三，水质要好，最好采用清洁的井水、塘水，不能用自来水，因为

自来水含氯离子较多，会杀死疫苗内的活毒。第四，饮水器必须在前一天下午洗刷

干净（不得用任何洗涤剂）并晒干，饮水器不宜用金属制品，可采用陶瓷、玻璃或

塑料容器。

今日三农网，

鹧鸪体外寄生虫病

虱、螨、蜱是危害鹧鸪的三类体外寄生虫，其中尤以前两者为甚。

（1）羽虱。寄生在鹧鸪的羽毛上，咬食羽片、皮肤，有的吮吸血液，使鸪体羽毛零

乱、残缺不齐、脱落，皮肤损伤出血，精神不安，贫血，生长受阻，消瘦。

防治。①经常保持笼舍和鸪体清洁。②有沙浴条件（如地面平养）的，在沙子里拌

入适量的对鹧鸪无毒的杀虫药（如除虫菊酯等）。③经常检查羽虱的主要寄生部位，

如肛门四周、腹部、胸部、翅下及头部，有否羽虱寄生，如有应及早采取措施。④

笼舍密封，用敌敌畏烟熏，可杀灭笼、舍内的虱子。

（2）螨。虫体极小，不超过2毫米，白天隐蛰于笼内的缝隙中，夜晚出来活动，主

要是吮吸鹧鸪的血液，吸血后虫体呈红色，所以又称之为红螨。螨在温暖潮湿的环

境条件下最易繁殖，因此对雏鸪的危害尤为严重。

防治：保持笼舍通风干燥，经常用消毒药物消毒也有杀螨作用。用市售灭螨药也能

杀灭鹧鸪体外的螨。

鹧鸪体外寄生虫的防治

鹧鸪的体外寄生虫有羽虱和螨两类。其防治方法如下：

(1)羽虱：羽虱是属于节肢动物门、昆虫纲、食毛目的一些外寄生虫。羽虱因寄生部