最适合鹧鸪饲养方法是什么

最适合鹧鸪饲养方法是什么

鹧鸪是由人工进行饲养的珍稀特禽，那么鹧鸪如何饲养呢？下面

是店铺精心为你整理的鹧鸪饲养方法，一起来看看。

鹧鸪饲养方法

生物学特性

鹧鸪在动物分类学中属脊椎动物门、鸟纲、鸡形目、雉科、鹧鸪

属，野生主要产地为跺州、云南、广东、广西、海南、福建、治湾等

地，此外浙江、安徽、山东等也有分布。国外主要分布于印度、泰国、

缅甸、越南等地。鹧鸪前额有一带状条纹，横过双眼，下行至颈部，

形如护胸衣巾样，胸下部、背部多呈银灰色，翼上有多条黑色条纹，

嘴、脚桔红色。体长约34-38cm，雄鸪体重550-650g，雌鸪400-

550g。鹧鸪栖自发 一长于灌丛和疏树的低矮山谷内、或丘陵的石坡、

沙坡上。鸣叫时常立于山巅树枝上，其鸣声特殊。白天成群在灌丛中

或窜到邻近庄稼地里觅食，其主食为植物种子、浆果、嫩枝叶、苔藓、

地衣，兼食昆虫。4月末5月初开始繁殖，营巢于草丛或灌丛石堆中。

饲养场地及设施

在我国南方，可利用简易的畜舍、禽舍，甚至露天条件下也可饲

养，在温差大的地区，应采用封闭式鸪舍。

1、鹧鸪养殖场及鸪舍建筑

家庭饲养鹧鸪每批次以500-1000只为宜，舍面积15-25平方米

即可。鹧鸪舍也可利用闲置房舍、或其他畜舍、仓库舍，也可投资兴

建规模相当的集约化、工厂化鹧鸪养殖场。新建鹧鸪养殖场应注意几

点：

①鹧鸪养殖场应选择水电供给有保障、交通方便、远离居民区、

无污染生态环境理想的地方。

②鹧鸪舍要求坐北朝南，通风、干燥。鹧鸪舍顶高3m，开前后窗

户，以充分利用自然通风，必要时，应安装换气扇，因为鹧鸪生长发

育快、舍内产生有害气体量大、如不及时排出就会严重影响其生长发

育、造成较大的经济损失。

③鸪舍建筑需将防暑降温、除潮、防寒、保暖设施纳入其设计之

中。鹧鸪对温度变化具有一定适应能力，能耐35-36℃的高温。夏季

可在鸪舍南面预先栽种经济价值高的果树蔽荫或搭棚遮荫隔热，适时

通风换气、除潮湿;冬季严堵北面窗户，舍门挂防寒门帘，鸪舍内可采

用烧火炉、火管升温，在北方建筑鸪舍时要加厚北面墙厚度防寒保暖。

④鸪舍内需采用水泥地面，以便于清扫、防疫消毒和利于除湿防

潮。

2、鹧鸪饲养设施

1)育雏设备：主要包括取暖、给料、给水和采光设备。

①育雏保暖器。可购买育雏鸡的育雏保温伞，一个育雏保温伞可

饲养1-25日龄育雏鸪150-200只，也可自制育雏保暖器进行育雏鸪。

育雏保暖器可就地取材，即用木材做成长1.2m、宽0.6m、高0.4m的

框架，用纤维板作框架两侧壁、后壁和顶。保暖器顶部装200w红外

线灯一盏。框架前面安装铁纱网，并在其正中部位开设一房屋活动门，

门宽0.15m、高0.2m，门框安装铁纱网。底网选购1cm见方的点焊

铁丝网安装而成，其下边装置一个用铁皮或三合板或纤维板制作的承

粪盘。保暖器脚高0.2cm。这种自制育雏保暖器每个可饲养1-25日龄

雏鸪80-100只。

②重垒育雏保暖笼。鹧鸪养殖场和饲养规模大的养殖户，可采用

抽屉式重叠育雏保暖笼。笼架高1.8m、长1.2m、宽0.6m。周围结构

与育雏保暖器基本相似。在笼架两侧从上到下按0.38m、0.08m的距

离装上小角铁作为4层活动笼和承粪盘的导轨。活动笼规格：宽

1.16m、深0.6m、高0.38m，其结构可参照育雏保暖器加以改进，并

在侧壁上安装灯座，使用不同灯泡来调节温度和照明。每个活动笼饲

养1-25日龄雏鸪80-100只。

③饮水器、食槽。饮水器、食槽的规格大小，因其生长阶段不同

亦不同。初生雏鸪饮水器，可用平底塑料皿作底盘，上面盖一个比底

盘直径小2-3cm的塑料碗组成。在碗的近下缘钻一个0.4cm直径的小

孔，小孔的上缘不能高出底盘上缘，以免底盘水溢出盘外。一个育雏

保育器内设置2个饮水器。10日龄后要换用饮水槽，其规格：长

20cm、宽6cm、高3.5cm。水槽上面安装1.5cm见方的铁丝网罩，

以免粪便等污物污染饮水和防止雏鸪入槽淹死。25日龄以后的鹧鸪饮

水器，其规格应大一些，以适应饮水的需要为准。散养可选购肉鸡饮

水器，笼养可在笼外挂饮水槽或饮水瓶。初生鸪食槽，可选购育雏食

槽、食盘，也可用木材、铁皮或竹子自制，其高为3cm，自制食槽食

盘上面安装1.5cm见方的铁丝网罩，以免粪便或污物污染饲料，以及

防止鸪喙、爪将饲料刨出槽外。一个育雏保暖器放食盘2-3个，或食

槽2个。25日龄以后的鹧鸪食槽，菜养鸪可选购鸡饲料盘、笼养鸪可

在笼外挂装饲料槽(鸡用料槽可代替)。

2)肉用鸪设备：雏鸪在育雏保暖器内饲养25-30天后，可移入肉

用鸪笼，饲养直到上市。饲养肉用鸪与饲养肉鸡的方法大同小异，即

有笼养和平养两种方式。一般养鸡设备可以用于养鸪。

①肉用鸪笼，宽1.5m、深0.75m、高0.6m，制作材料最好选用

铁丝网，也可采用竹木。笼子一般为2-3层，层与层之间需安装可移

动的承粪盘。笼外挂食槽和饮水器，食槽可选购鸡用食槽，也可用铁

皮、竹子自制，饮水器采用饮水槽或罐头瓶。每个肉用鸪笼一般可饲

养25-50日龄鸪40-50只，50日龄至上市前则可饲养鹧鸪25只。

②平养肉用鸪最好采用飞翔网室，长30m、宽3.5m、高2m。飞

翔网室两端为鸪房以供鹧鸪栖息遮雨蔽荫和吃食饮水。鸪房面积各为

10平方米。网室在离地面0.5m处辅设塑料网底，网眼见方2.5cm，

网室两侧面可用竹片编织，也可用网眼为3.5cm的铁丝网设置。网室

采用斜面水泥地面，以便清扫消毒。飞翔网室内可选购肉鸡料盘和饮

水器为鹧鸪供水供料。飞翔网室饲养密度为5-7只/平方米。

3)种鸪设备：种用鸪笼和肉用鸪笼其结构形式基本相似，不同之

处在于种用鸪笼的底网前低后高、即网底前面向下倾斜7-9°角，并与

前面隔网的底边距离3cm，便于种蛋自动滚出。料槽和饮水槽与肉用

鸪的相同。这种种鸪笼一个可饲养种鸪12只，其中雄鸪3只、雌鸪9

只，或者雄鸪2只、雌鸪10只。种鸪平养设备可利用飞翔网室及其设

备，除此之外，在飞翔网室峡谷端鸪房内增设巢箱。

饲养管理

1、雏鸪饲养管理

雏鸪在育雏保温设备可选用育雏保暖伞，也可用自制育雏保暖器。

在育雏前要作好接雏鸪的准备工作，对育雏保暖设备、料盘和饮水器

须认真涮洗、严格消毒、最好在阳光下晒1-2天，同时备好雏鸪饲料。

在接雏鸪的当天用凉天水，加入5%白糖、0.85%食盐配民制让其饮用。

1周龄雏鸪育雏保暖器底网上要辅垫一层消毒软布，以避免网眼给雏鸪

脚造成损伤。矽舍顶、四壁包括窗户、地面和设备要进行一次彻底清

扫和消毒，一般作法是：清涮(包括舍顶、墙面、门、窗、地面)→冲涮

(地面)→干燥→消毒→干燥→喷烧→重蒸。清涮：用长竹杆捆牢扫帚对

舍顶、墙面、门、窗户进涮扫，清扫地面并用清水进行涮洗，待干。

喷洒消毒：经清涮冲洗干净并干燥后，用2%-3%氢氧化钠液或0.3%-

0.5%过氧乙酸等消毒溶液进行喷洒消毒。喷烧消毒;待喷酒消毒干燥后

的鸪舍，经过检查无残渣，再用火焰喷射器依次喷烧笼具和耐喷烧的

其他设备，以及地面。熏蒸消毒：最后将鸪舍门窗关闭，用甲醛溶液

消毒。一般每立方米空间用甲醛28ml、水14ml、高锰酸钾28g放入

一瓷器里进行熏蒸，经过8-12h后方可将门窗打开通风，待无消毒药

味后才能使用。安全防范工作，重点是在天窗、窗户等处增设铁纱网，

以防止猫、狗、鼠、蛇等天敌的伤害。同时加强灭蚊、蝇等有害昆虫

上述准备工作就绪，即可接雏鸪进行育雏。雏鸪育成的关键可归纳为8

个字：保温、干燥、卫生、勤查。

①保温：雏鸪孵出时虽然全身覆盖绒毛，但仍需补充4-5周的温

度。最简便的方法是在育雏保暖器内安装一盏200w的红外线灯泡。

红外灯光可使雏鸪趋向热源，如果它们需要热时，就会分散在热源中

心四周，如果远离灯泡，那么温度过高，假如聚集在灯泡的下方，则

说明温度不够。要经常观察雏鸪活动情况，以便调节温度。一般育雏

温度按周数递减：第1周37℃、第2周34-35℃、第3周32-33℃、

第4周30-31℃，第5周27-28℃。在最初几天，须借助围栏将雏鸪

活动面积缩小，以免离开热源过远，但也不要把雏鸪围设太挤，影响

吃食、饮水和活动。围栏高度为20cm。新接来的雏鸪应尽快放入37℃

的育雏保暖器内，让其休息1-2小时(h)后将盛有水料的饮水器、料盘

放入其中，以便饮水开食。放置饮水器处应摆放一此鲜艳显色的大理

石或放些有颜色的食物到饮水器中，引导雏鸪对水的注意。饮水器必

须每天清洗消毒。

②干燥：要保持热料、垫布干燥，特另是要注意饮水器周围的干

燥。保持干燥的有效办法，就是勤换垫料或垫布。

③卫生：接雏鸪前如前所述即对鸪舍、笼、食槽和饮水器等进行

一次彻底清洗消毒。饲养密度不可太大，适时通风换气，保持鸪舍内

空气清新。定时清扫卫生，饮水器须每天清洗及换水，饲料要洁净，

不能饲喂变质饲料，并保持饲料盘的清洁卫生。30日龄以后转入肉用

鸪笼内饲养，也有专家建议35日龄以后转入肉用鸪笼内饲养。

④勤查：要经常查看育雏保暖器内的湿度、卫生状况、空气质量，

以及雏鸪饮水、吃食和活动等是否正常;如上述某情况不正常就应采取

相应措施予以纠正，以保证证雏鸪正常生长。

2、肉用鸪(幼鸪到成鸪阶段)饲养管理

肉用鸪的饲养，这一时期的鹧鸪最容易发生相互啄食，甚至残杀。

野生鹧鸪，大部分时间及精力都花在寻找食物上，而家养鹧鸪，它们

的食物充足，多余的时间和精力却无处发泄，因此常在笼内或飞翔室

内引起骚动、相互啄食残杀，这是养鸪业的最大威胁。相互啄食残杀

的原因一般有过于拥挤，食物及饮水不足，鸪舍内温度、湿度过高或

过低和个体悬殊等。对鹧鸪的相互啄食残杀决不可轻视，因为可造成

鹧鸪的直接死亡，如果受伤死亡不了，常常因此而诱发其他疾病，造

成严重的经济损失。所以必须重视一业重问题。目前消除鹧鸪相互啄

食残杀尚无有效措施，实践表明鹧鸪相互啄食残杀的采用综合预防措

旆，能收到较满意的效果。综合预防措施：有效控制鸪舍仙的适宜温

度与湿度;适时高速饲养密度，并要求鹧鸪大小规格一致;鸪舍内光线要

柔和，一般采用60w的绿色灯泡，这既能保证鹧鸪发现饲料及饮水，

又能减少它们的啄剔;饲料营养成分丰富，配合平稀，数量充足，并保

证有足够长度的食槽和水槽;不要把病鸪或伤鸪与正常的放养在一起;除

投喂足量的合格饲料外，可挂主一些稻草或麦秆供应鹧鸪磨喙;去喙，

使它无法做为吸刺的工具。去喙在8周龄实施，通常采用电去喙器除

去鹧鸪上喙与下喙在鼻孔前2mm处同时切断，手术时小心切勿将鸪嘴

弄裂。同时在手术1周内食槽内必须填满饲料，以避免鸪嘴碰撞食槽，

引起疼痛而拒食。

3、种鸪的饲养管理

根据养殖规格大小和养殖条件，种鸪可选择笼养或平养方式。鹧

鸪饲养到10周龄时，转入育成期。一般育成期为8-30日龄。在鸪群

中选择其羽毛有光泽、体大、健壮、头大、喙短粗、吻合良好、中趾

伸展正常、眼大有神的雄鸪和选择其羽毛色彩明显、头小而俊俏、眼

睛明亮、劲细长、体态匀称、耻骨与胸骨顶之间要宽的雌鸪作为育成

鸪饲养。这个时期，鸪群比较健壮，生活力强，饲养管理容易，除适

时高速饲养密度、增加水、食槽等饲养管理外，还须注意几点：

①加强运动。使其该期鸪得到充分发育，成为体质健壮的后备种

鸪。育成期鸪舍一般采用飞翔网室。

②进行2次断喙。鹧鸪具有啄癖和相互啄食残杀习性，为防止这

一恶习，须于8周龄进行1次断喙，18周龄进行2次断喙，再隔4周

进行1次修喙(第1次断喙可采用断喙器将上喙与下喙在鼻孔前2mm

处同时切断，并灼烧2s;第2次断喙距鼻孔6mm处切断，上喙宜比下

喙多切去2mm，并灼烧2s)。

③控制体重、防止过肥。育成期鸪最容易过肥，影响繁殖力，为

获得较高产蛋率和受精率，应采取一定的措施控制，如减少日粮中蛋

白质含量和能量，增加粗纤维和青绿饲料饲喂，减少饲喂量，增加运

动量等。

④雌雄分养。15周龄时，应将雌雄鸪分开饲养。待种雌鸪30周

龄、种雄鸪32周龄时按一定比例转入种鸪笼或飞翔网室中进行繁殖生

产。

⑤产蛋期(繁殖期)31-90周龄。

鹧鸪饲养管理方法

1、育雏方式和笼舍

育雏方式有笼养和平养。

笼育可用普通养鸡笼，四周和笼顶用规格为1x1厘米的铁丝网，

笼底用0.5x0.5厘米的铁丝网。

平育可选择背风向阳的房屋作育雏舍，最好是水泥地面，可防鼠、

保暖，便于清扫、消毒，但要使用锯末屑、稻壳做垫料。

2、育雏的准备

场地、笼舍、料槽和水槽等要清洗、消毒。备好配合饲料和添加

剂，以及必须的药品。进雏前3-6小时，笼舍要进行预温。

3、温度

温度是育雏成败的首要条件。即使在夏季育雏，昼夜温差较大，

仍然需要加温。育雏温度第1星期为37.5℃-36℃，以后每星期下降1℃

左右，保温时间为30-45天。

育雏温度过高，雏鸪远离热源，张口喘气，饮水增加。育雏温度

过低，在热源下堆积，食欲下降，饮水减少，因堆积易引起压死、压

伤。

4、湿度

雏鸪喜干、怕湿。1周龄内，育雏舍中的相对湿度以65%为宜，

从第2星期起保持在55%-60%。保干防潮的主要措施是定时清除积

粪。

5、密度

饲养密度过大不仅影响雏鸪生长，且易导致啄癖。10日龄内的雏

鸪为40-50只l平方米，10日龄至4周龄为30只/平方米，5-8周龄

为20-25只/平方米。

6、通风

在做好保温的条件下，力求室内空气清新，适当打开育雏室门窗

或启用机械通风，排出污浊空气。在通风换气时要注意防止冷风直接

吹到雏鸪，以防着凉发病。室内空气是否洁净，以人进入舍内不闷气、

无刺激眼鼻的感觉为准。

7、光照

光照时间和强度对雏鸽的采食、饮水和生长都有很大的影响。1周

龄内进行21-23小时光照，强度为15-20勒克斯。从第8天起每天减

少1小时光照，直至10小时，光照强度为10勒克斯。第3星期末可

以停止人工光照，采取自然光照。

肉用鸪为获得理想的生长速度，在1周龄后可采用20小时光照制，

光照强度为5勒克斯。

8、饮水

鹧鸪出壳后12-24小时供水，预先准备好煮沸后冷却的饮水，饮

水温度应与室温接近。鹧鸪如超过36小时喂水会影响健康，甚至引起

死亡。若鹧鸪不会饮水时，可人工诱导，即捉1只健雏将喙浸人水槽

中，使其他雏鸪效仿，也可在水槽中加人一些色彩鲜艳的石子，以诱

导雏鸪啄食、饮水。1-3天饮水中加入0.02%土霉素，水槽的边缘高

度和水位宽度以便于雏鸪能饮到水为宜，要防止雏鸪踏进水槽，以防

羽毛潮湿或溺死。

9、饲喂

雏鸪饮水后就可开食，可选用全价碎屑料，即用打碎的颗粒料或

全价粉料。用单料开食不利于雏鸪的生长，也会带来因换料而增加的

困难。初生雏鸪的两肢较软弱，需在笼底垫上干净的草纸，使雏鸪能

顺利站立和行走，以防双肢叉开受伤及脐带炎发生，3-7天后更换垫纸，

以保持笼内清洁。饲喂时将饲料直接撒在草纸上，可采用自由采食不

断料，但不可将1天的饲料1次倒入，应采用多次给料法。3天后改用

食槽，水、食槽分开放置，相距不超过1米。

10、断喙

鹧鸪同鸡一样要进行断喙。在饲养过程中会发生啄羽、啄眼、啄

肛等恶癖，采用断喙是减少这些恶癖的最好措施。

在1周龄左右断喙时要特别注意，不要将鸪嘴断裂，更不要断掉

舌头。断喙时用专用的断喙器或手指钳、剪刀，切除喙端至鼻孔的1/3

处部位。切除时，应使鸪头略朝上，上喙比下喙多切除一点。6周龄时

再重复1次。断喙前后1-3天在饲料中增加适量维生素，可减少应激

反应。断喙后应加满饲料和饮水，以免断喙切面因触及槽底而受损和

影响采食。

11、调教和诱导

鹧鸪胆小易惊，应激性高，遇到异常声音或异物，或在外界不适

环境因素的作用下(如温度过高、强光刺等)，易发生应激反应，导致生

产力下降，甚至死亡。因此，从雏鸪出壳后30小时内(该时期内雏鸪

接受应激刺激因素的能力较强)，对其进行各种应激因素(声、光、色、

物等)的刺激训练，以培养其适应能力。在以后的饲养管理中注意避免

或消除各种应激因素，保持场内安静，以免造成经济损失。

12、卫生与防疫

搞好卫生，坚持每天清理粪便，清洗水、食槽。

出壳当天饮水加0.02%土霉素，以防胃肠感染。

15-20日龄雏鸪用新城疫II系弱毒苗1：10稀释后滴鼻，每只2

滴;45-50日龄时再用新城疫II系弱毒苗做第2次滴鼻;90--100日龄用

新城疫I系弱毒苗做1：2000稀释进行肌注，每只0.5毫升。

鹧鸪的养殖注意事项

1、严格执行卫生防疫制度

( l )鹧鸪场应建立卫生防疫制度，贯彻综合防疫措施。综合防疫的

内容包括场址的选择，鹧鸪舍的设计、建筑及布局，科学的饲养管理，

供给营养全面的饲料，培育健康的种用鹧鸪群，保持清洁的饲养环境，

适时有计划的免疫接种和科学免疫程序等。

( 2 )经常更换鹧鸪场门口或生产区入口处消毒池内的消毒液。非生

产人员不得进人生产区。严格执行种蛋及孵化室的卫生防疫要求。

( 3 )坚持每天清扫鹧鸪舍，地面要保持清洁干燥，防止潮湿和积水，

见图 46 。舍内保持空气新鲜，光照、通风、温度、湿度应符合饲养管

理卫生要求。食槽、饮水器等要每天洗刷，尤其在夏天，应经常保持

清洁。对鹧鸪的饲养笼、箱、用具、设备必须固定使用，定期消毒。

鹧鸪舍空出后要按规定程序进行严格洗刷和消毒。

( 4 )鹧鸪场不得饲养其他畜禽或鸟类。从外场引进的鹧鸪，不论大

小都应检查，隔离饲养观察 30 天后，方可同原来的鹧鸪一起饲养。鹧

鸪粪便应堆放在离鹧鸪舍较远的地方，要堆积发酵处理。病死鹧鸪要

烧毁或埋入专用深坑。严禁在鹧鸪舍内宰杀病鹧鸪。

( 5 )加强饲养管理，增强鹧鸪的机体抵抗力，减少和避免各种不良

的应激刺激。经常观察鹧鸪群健康状况，并做好记录。做好防鼠灭蝇

工作。

2、观察鹧鸪群 在鹧鸪的饲养管理过程中，饲养人员要特别注

意观察鹧鸪群的变化，并认真做好记录。具体应注意观察鹧鸪群对外

界的反应、精神状态、饮食情况等。

健康鹧鸪听觉灵敏，白天视力敏锐，对周围惊扰反应迅速，采食

和饮水情况正常。

看呼吸，听咳嗽：呼吸次数，有无咳嗽、喷嚏、张嘴出气等现象。

运动和行为观察：有否聚堆或神经症状。

观察羽毛、被毛：成年鹧鸪羽毛整洁、光滑、发亮，排列均匀。

观察粪便：刚出壳的鹧鸪排出的粪便为白色和深绿色稀薄液体。

成年鹧鸪正常时粪呈圆形、条状，多为棕绿色，表面附有白色的尿酸

盐。副伤寒、禽大肠杆菌病时出现下痢，肛门周围粘有糊状粪便。白

痢时，出现白色糊状或石灰样稀粪，粘在肛门周围羽毛上，有时结成

块堵塞泄殖腔。感染球虫时，盲肠球虫排出棕红色稀粪，甚至纯血便。

小肠球虫排出黑褐色稀便。

3、药物预防和免疫接种 根据鹧鸪场的发病情况，可定期对组

织滴虫病、球虫病等进行药物预防;定期对支原体、大肠杆菌病、白痢

和葡萄球菌病等细菌性传染病进行抗菌药物预防。加强检疫，特别是

种鹧鸪场，要结合检疫实施对支原体病和白痢病的净化工作。

为增强鹧鸪对某些传染病的特异性抵抗力，预防这些传染病的发

生与流行，需要对鹧鸪场的鹧鸪群进行疫苗免疫接种。首先，要了解

鹧鸪群传染病的发生特点及流行状况，以确定应该接种哪些疫苗。其

次，要做好疫病的检疫和监测工作，进行有计划的免疫接种，避免免

经初步检查，疑为某种传染病时，应立即采取隔离、确诊、治疗或紧

急接种等措施。做到早发现，早确诊，早处理。

( 2 )发现烈性传染病时，要立即封锁现场，采取扑灭疫情的果断措

施。

( 3 )病鹧鸪舍及使用过的用具，必须彻底清扫(清洗)和严格消毒。

粪便和污物要堆积发酵处理。扑杀的病鹧鸪或死鹧鸪必须烧毁或埋入

专用深坑。