导游资格考试

第八章 中国传统工艺美术

【学习要求】了解中国陶器、瓷器发展概况，仰昭文化彩陶、龙

山文化蛋壳黑陶，东汉时期瓷器的出现。熟悉中国陶器、瓷器、

漆器、玉器的主要产地和特色。掌握唐三彩，宋代五大名窑、青

花瓷；景泰蓝工艺；中国四大刺绣及其代表作；中国文房四宝、

年画、剪纸和风筝主要产地和特色。

1、【陶瓷】陶瓷器士陶器制品和瓷器制品的总称，陶器士用粘

土成型，经700°—800°的炉温焙烧而成的无釉或上釉的日用

品和陈设品。新石器时代我国先民已经开始制作陶器。原始陶器

的彩绘纹饰多以几何图形出现，手法粗糙，构图新颖，表现出当

时中国制陶的工艺水平。新石器时代晚期的仰韶、河姆渡、大汶

口等文化遗址中出土了大量的灰陶、彩陶、黑陶和印纹陶等。

2、【仰韶文化彩陶】表面用红彩或黑彩化出绚丽的几何形图案

和动物形花纹，其中人面形纹，鱼纹，鹿纹，蛙纹，鱼鸟纹等形

象逼真生动。

3、【龙山文化蛋壳黑陶】是龙山文化特有的标志性陶器，蛋壳

黑陶“黑如漆，亮如镜，薄如纸，硬如瓷”，被考古界誉为4000

年前地球文明最精致之制作。

4、周代是陶器发展的重要阶段，被大量应用到建筑上，如版瓦、

简瓦、瓦当、瓦钉、阑干砖等。东汉釉陶已经发展到了较高水平，

陶器开始向瓷器过渡。西晋时期，越窑青瓷的烧造技艺有了提高。

隋唐时期是我国陶瓷业的迅猛发展阶段，唐三彩是其标志，

它是一种低温铅釉陶器，因经常使用黄、绿、褐三种色彩而得名。

宋代是中国制瓷业极大辉煌的时期，其中以五大名窑——定、

汝、官、哥、钧最为出名。定窑主要烧白瓷；汝窑主要为宫廷烧

制御用青瓷器；官窑瓷器釉色胎骨坚薄；哥窑瓷器造型端庄古朴；

钧窑烧制乳浊釉瓷为主，以其入窑一色，出窑万彩的神奇窑变而

闻名。

元代出现了青花瓷和釉里红技法。

明代之后以白瓷为大宗。

元明清瓷器主要流行青花瓷。

现代最著名的瓷都是江西景德镇，湖南醴陵，福建德化，浙

江龙泉，山东淄博和河北唐山也是主要产地。

5、【景德镇青花瓷】以白如玉，明如镜，薄如纸，声如磐的独

特风格蜚声海内外。青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷并称为

景德镇四大传统名瓷，其中青花瓷烧造历史悠久，位于四大名瓷

之首，享有瓷国明珠之美誉。景德镇是“瓷都”。

6、【洛阳唐三彩】唐三彩是一种盛行于唐代的陶器，以黄绿褐

为基本釉色。洛阳美术陶瓷厂。目前，洛阳唐三彩是中国传统出

口商品。

7、【龙泉青瓷】龙泉位于浙江西南部，在南宋时达到巅峰。其

烧制出的青瓷产品具有青如玉明如镜、薄如纸、声入盘的特点。

2009年9月30日入选非物质文化遗产保护名录。龙泉青瓷有两

种，一种是白胎和朱砂胎，称弟窑；另一种是釉面开片的黑胎青

瓷，称哥窑(素有紫口铁足之称）。“哥窑”青瓷以瑰丽、古朴

的纹片为装饰手段，如冰裂纹、蟹爪纹、牛毛纹、流水纹、鱼子

纹、膳血纹、百圾碎等，加之其釉层饱满、莹洁，素有“紫口铁

足”之称，与釉面纹片相映，更显古朴、典雅，堪称瓷中珍品。

8、【宜兴紫砂器】江苏宜兴被认为是中国的“陶都”。宜兴紫

砂器上有天下神品之称，用质地细腻、含铁量高的特殊陶土制成

的无釉细陶器，呈赤褐、浅黄或紫黑色。茶具造型美观，色彩古

朴，胎壁无釉多孔，有较强的吸附力，泡茶数天后不馊且仍能保

持茶香。

9、【醴陵釉下彩瓷】

10、【淄博美术陶瓷】现在以生产传统的名贵色釉——雨点釉、

茶叶末釉等美术陶瓷著称。曾有“尺瓶寸盂视为无上之品，茗瓯

酒盏叹为不世之珍”。茶叶末釉—古人称赞说，茶叶末，黄杂绿

色，娇嫩而不俗，艳于花，美如玉，最养目。

11、【德化白瓷】福建德化是我国白瓷著名产地。德化窑是我国

古代南方著名瓷窑，历史悠久，历经了千年的历史，在中国陶瓷

史上留下了光辉的一笔，在世界陶瓷史上“中国白”一词也成了

13、【苏州苏绣】产于苏州，南通一地带，被誉为“东方明珠”，

最能体现苏绣艺术特征的是“双面绣”。《猫》是其代表作。

14、【湘绣】湘绣以狮、虎为代表题材，有苏猫湘虎的说法。南

湘绣在湖南民间刺绣工艺的基础上，汲取了苏绣和粤绣的精华而

发展起来的刺绣工艺品，以着色富有层次、绣品若画为特点。

15、【粤绣】粤绣的另一个独特现象就是绣工多为男工，多用金

线做刺绣花纹的轮廓线，金银线垫绣是粤绣中具有特色的手法之

一。代表作有《百鸟朝凤》。

16、【蜀绣】以软缎，彩丝为主要原料，刺绣技法甚为独特，有

100种以上精巧的针法绣技。蜀绣的代表作有《蜀宫乐女演乐图》

挂屏，双面异色的《水草鲤鱼座屏》，《熊猫》座屏和陈列在北

京人民大会堂四川厅的巨幅作品《芙蓉鲤鱼》。

17、【漆器】用漆涂在各种器物的表面上所制成的日常器具及工

艺品等，一般称为“漆器”。生漆自古盛产于中国，漆器制作始

于六七千年以前。

18、【北京雕漆】以红绿颜色为主，又称为“剔红”，此外还有

剔黑、剔黄、剔绿。目前北京雕漆以剔红、剔黑为主。北京雕漆

以雕刻见长。在漆胎上涂几十层到几百层漆，厚15～25毫米，

再用刀进行雕刻，故称“雕漆”。

19、【福州脱胎漆器】

20、【扬州镶嵌漆器】

21、【玉器】中国的玉主要产于新疆维吾尔自治区，和田市，河

南省南阳市的独山，辽宁省鞍山市的岫岩满族自治县等地。

东海县水晶的储量，产量和质量均居全国第一所水晶之乡，

水晶王国之称。

台湾珊瑚，以桃色珊瑚品种为优，目前产量占世界产量的

80%。其中澎湖占70%，固有珊瑚之乡的美称。

22、【和田玉】采自塔里木盆地南缘的昆仑山中，北京故宫的清

朝玉雕《大禹治水玉山》就是用整块的和田玉雕琢成的。

23、【北京玉雕】价值以每件作品玉质优劣，作品这样的高低以

及市场的需求而定。固有金银有价玉无价之谓。

24、【扬州玉雕】制作技艺上讲究立雕，浮雕，镂空雕相结合。

总体风格以南方之秀为主，兼具北方之雄的独特形式。清乾隆年

间定玉雕为扬州八贡之一，供宫廷享用，如《会昌九老图》，《大

禹治水玉山》等。

25、【苏州玉雕】素有“苏帮”之称，“良玉虽集京师，工巧则

推吴郡”

26、【景泰蓝工艺】正名铜胎掐丝珐琅，俗名珐蓝，又称“嵌珐

琅”。珐琅釉多为蓝色为主，故得名景泰蓝。北京是中国景泰蓝

的发祥地，也是最重要的产地。作品有《金鱼荷花大鱼缸》《狮

子炉》《亭子炉》《狮子滚绣球大盘》，《孔雀壶》。1997年6

月5日北京珐琅厂设计制作的《普天同庆》对瓶。作为北京市政

府赠送给中国香港特别行政区的礼物。2005年用铸胎技术制作

了自佛教典籍的八件作品组合而成的《佛宝天龙八部》。

27、【文房四宝之首】湖笔，徽墨，宣纸，端砚

28、【湖笔】浙江省湖州市，分羊毫，狼毫，紫毫，兼毫四大类，

具有尖、齐、圆、健四大特点。被誉为笔中之冠。

29、【徽墨】产于古徽州府，徽墨有高中低三种规格，高档墨有

超顶漆烟，桐油烟，特级松烟等。

30、【宣纸】产于安徽南部泾县，宣纸分生，熟两种，有纸寿千

年之说法。宣纸最早产于唐代，它的原料是青檀皮。宣纸分生熟

两种，生宣渍水渗化，作写意画最好；熟宣经过胶矾浸染，不渗

化，宜于工笔，细描细写，为书画最理想的用纸。宣纸具有纸质

柔韧、洁白平滑、细腻匀整、不起皱、不掉毛、不怕舒卷、抗老

化、久不变色、不蛀不腐、卷折无损等特点，便于收藏，

31、【端砚】广东肇庆，端砚贵有石眼，它是天然生长在砚石上

的石核形状的眼，人们利用石眼花纹雕刻的砚台尤为名贵，有“端

石一斤，价值千金”之说。端砚，歙砚，洮砚，澄泥砚为中国四

大名砚。

32、【年画】木版年画出现于宋代，明代中叶成为一种独立形式，

清乾隆年间更为流行。苏州桃花坞，天津杨柳青，山东潍坊杨家

埠和四川绵竹是我国四大民间木刻年画产地。

33、【苏州桃花坞年画】是我国南方流行最广，影响最大的一种

民间木刻画，民间画坛称为“姑苏版”

34、【天津杨柳青年画】“家家会刻版，人人善丹青”。与南方

著名的苏州桃花坞年画并称“南桃北柳”。多取材于旧戏剧、美

女、胖娃娃等，

35、【山东潍坊杨家埠年画】全以手工操作并用传统方式制作，

题材广泛，想象丰富。

36、【四川绵竹年画】以彩绘见长，具有浓厚的民族特征和鲜明

的地方特色。

37、【剪纸】2006年5月，剪纸被列入国家级非物质文化遗产

名录。2009年10月被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗

产名录。

38、【剪纸的用途】一是用于张贴，二是用于摆衬，三是用于刺

绣底样，四是用于印染。

39、【窗花】张贴在窗户上做装饰的剪纸以北方为普遍。

40、【喜花】婚嫁喜庆时装点，各种器物用品和室内陈设用的剪

纸。题材都是强调吉祥如意，喜气洋洋的寓意，色彩为大红。

41、【礼花】摆附在糕饼，寿面，鸡蛋等礼品上的剪纸。在广东

潮州一带被称为糕点花，浙江平阳一带圈盆花。山东为庆贺生子

在鸡蛋上贴剪纸，福建农村互相馈赠寿礼用乌龟象征长寿。

42、【鞋花】一般有三种形式，一是剪成小团花过小散花，绣于

鞋头，称鞋头花。二是合着鞋面的形状剪成月牙形，称鞋面花。

三是由鞋头花的两端延伸至鞋帮，称鞋帮花。还有一种鞋底花，

旧时多用于寿鞋。

43、【门笺】除有迎春除旧之意外，也有祈福驱邪之意。

44、【斗香花】一套彩色剪纸，多用于祭祀祖先和神灵等民俗活

动时的装饰。

45、【扬州剪纸】“神剪”之称，题材尤以四时花卉见长，1955

年，扬州成立了民间工艺社，1979年剪纸艺人张永寿被国家授

予中国工艺美术大师。《百花齐放》《百菊图》《百蝶恋花图》

为其代表作。

46、【浙江剪纸】金华地区多为窗花和灯花，浙江剪纸中的戏曲

窗花也有独到之处。

47、【山西剪纸】部分地区多为单色剪纸，流行于雁北地区的染

色剪纸，浙江剪纸中的戏曲窗花也有独到之处，其擅取戏中典型

的场面情节，充分体现人物的身段之美。

48、【陕西剪纸】有活化石之称。鱼身人面，狮身人面。陕西剪

纸造型古拙、风格粗犷、寓意明朗、形式多样，包含着浓郁的泥

土气息和鲜明的地域特色。

49、【风筝】中国风筝的发明距今已有2000余年的历史。大约

在公元12世纪，中国风筝传到了西方，此后经过不断发展，逐

渐形成各具特色的东西方风筝文化。风筝最初用于军事，到了唐

中期后逐渐转向娱乐。宋代风筝流传更为广泛(由于文人的加入，

风筝有了很大的发展，制作风筝成为一种专门的职业），明清时

期是中国风筝发展的鼎盛时期。

中国风筝的记忆概括起来只有四个字，扎、糊、绘、放，简

称四艺。即扎架子，糊纸面，绘花彩，放风筝。

其中以北京，天津，山东，潍坊，四川，广东所制的风筝最

为著名。

50、当代漆器主要分布于北京、福建福州、江苏扬州、四川成都、

山西平遥、贵州大方、甘肃天水等地。