烘焙圈子:清香、甜蜜、脱俗～～十六款甜品优美的文案也有治愈功能?

烘焙圈⼦：清⾹、甜蜜、脱俗～～⼗六款甜品优美的⽂案也有治愈功能？

经过⽹友的推荐

发现⼀家蛋糕店

据说凡吃过的⼈都拒绝其他蛋糕了

究竟有多好吃

我⼀进它们的官⽹

还没买蛋糕吃

就被它的⽂案吃撑了

究竟杀伤⼒有多⼤

看看你能否⽀撑着看到最后

丰富创新了甜品⾷材和⼝味，增加了套餐的⾃主选择性。对于甜品

『第⼀道 浅尝』

爱丽丝兔在梦游/樱桃轻熟芝⼠

预⾔鸟在跳舞/椰⼦树莓慕斯夹沙布列饼⼲

笼外的穆拉玻璃蛋/巧克⼒脆⽪榛⼦慕斯

去海边且听风吟 / 蜜桃雪葩菠萝椰⾹轻芝⼠

『第⼆道 慢赏』

遇见云朵⼩⼥孩 / 荔枝果粒慕斯

东京铁塔下的恋⼈ / 英式巧克⼒巴伐利亚奶油⿊樱桃夹⼼慕斯

村上的红玫瑰 / ⾹槟樱桃荔枝玫瑰慕斯

村上的⽩玫瑰 / 杏⼦⽩桃迷迭⾹慕斯

『第三道 回味』

红枣核桃切⽚磅蛋糕 , 茉莉切⽚磅蛋糕，焦糖海盐艾许⽜乳饼⼲ , ⿊曜艾许⽜乳可可软曲奇,⾦橙柠爽艾许⽜乳玛德琳，

抹茶红⾖鹰嘴⾖酥曲奇,⿊芝⿇鹰嘴⾖酥曲奇 , 开⼼果鹰嘴⾖酥曲奇，苹果微笑派

1、浅草

“

「⽂案」

“浅草才能没马蹄”

切着吃的⾬前西湖龙井

中国绿茶与爽脆果实，⼯笔勾勒⼀杯好茶

复杂⽽纯粹的深浅绿意

“喝茶，喝很贵的那种茶，

本质上是⼀种追寻inner peace 的⾏为”

三层济州岛抹茶粉烤制的戚风坯，

留⽩出回⽢的节奏、空间，

⼀⼝下去，草⽊⼭⽔荡漾回旋，

仿佛置⾝北纬30度茶乡，云雾缭绕的风⼟。

”

好美⼀副⼯笔画，⼀⼝下去，就吃到了⼀个茶乡的味道。

2、（新）栗蓉暗⾹

“

「⽂案」

与⽗母边吃边聊，

⼿捧保温杯、⾃觉沧桑的城市中青年，

也可以尝试⽤它搭配热开⽔，平复中年危机与内⼼创伤。

将栗泥挤出童趣⼗⾜的造型，

让⼈想起⽕炉旁打⽑⾐的祖母，

被猫弄乱的⽑线球。

推盘栗⼦炒深黄，

4、百⾹果酸乳酪慕斯蛋糕

“

「⽂案」

21cake【百⾹果酸乳酪慕斯】冰点⼤幅降低，

可在-18℃低温下保持柔软。

你可能没见过这么冰、同时还这么软的物质。

这是⼀次⾼科技对此款蛋糕实施的降维打击

表层⾦⾊百⾹果浆，

冲积成亚马逊河截⾯的图案，

-18℃冷冻让百⾹果的酸味纯正⽽剔透，

在⼝中爆发为130多种挥发性芳⾹物质。

酸奶酪慕斯嫩滑饱满，和着柠檬芬芳，

把百⾹果慕斯夹⼼纤细的酸⾹衬托得荡漾回旋。

⼀⼝下去⼭林呼啸，⽔草丰美，

正如母亲之于⼥⼉。

红枣戚风与姜撞奶慕斯，

要与⽣命中最重要的⼈⼀起吃的，

⽇常点⼼。

两种平常⾷物，

带来浸润⾄深的温暖、踏实，

是你感到寒冷时，会惦记的那⼀⼝。

”

⽤中国传统的盖章盖起⼀个“枣”字，使得整个蛋糕多了⼀种趣味性，也更便于识别。

6、百利甜情⼈

“

「⽂案」

“史上⾃称解悟‘爱’之真谛，

化⾝为爱的⼈，

⼤多受到嘲笑，酷刑…

哲⼈指出：

我们⽆法抵达爱，

只能⼀次次，⽆数次接近它。

风靡朋友圈的彼尔德表情包，

被⽤于21cake蛋糕的撒粉裱花。

原画者郑插插专门为21cake绘制，

鸟姑娘彼尔德与⼩黄鸡黄溜溜⽣⽇聚会图案，

如果你经常使⽤彼尔德表情包，

这款蛋糕上写着你的名字。

如果此刻你正在抑郁，那这款蛋糕⼀眼就可以治愈，甚⾄在吃的时候，都会不忍破坏它的完整性。

8、朗姆芝⼠

“

「⽂案」

加勒⽐⼥郎的签名款⾹⽔「⽩朗姆」，

⼤⼝吃芒果和奶油的满⾜感，

像春天的风⿎在⾐服⾥。

乳脂奶油如清风拂过⾆尖，

芒果百⾹果慕斯满⼝化开，

这辈⼦只吃这个，也是可以的。

”

⼤⼝⼤⼝吃芒果的感觉，简直太幸福。21cake毫不吝啬，满⾜你⼤⼝吃芒果的快感，让味蕾瞬间⾼潮。酥软的蛋糕⼀⼝

下去，在嘴⾥融化，什么都治愈了。

10、 布萊克

三款特⾊顶尖精酿啤酒，

搭配酸樱桃果酱，巧克⼒⽢纳许，

喜⼒淡啤打出表层泡沫⼭脊造型。

上帝的归上帝，凯撒的归凯撒，

精酿啤酒把上帝和凯撒混合在⼀起，

让它们发酵，浑浊，

留下粗暴⽽原始的醇厚苦味与麦芽清⾹。

“它可能是这个世界上最了不起的东西。”

考古证据显⽰，啤酒酿造启发了⼈类⽂明，

啤酒就是⽂明，是⾷粮与精神⾷粮，

“⼀个⼈喝的酒就是他的世界。”

告别寡淡的、⽤于狂欢滥饮的⼯业啤酒，

经过不同程度研磨后，调⼊新西兰乳脂奶油，

新西兰和埃塞俄⽐亚相距4000英⾥，

乳脂奶油和精品咖啡，

在两地互为奢侈品，⼏乎求之不得。

”

咖啡与奶油，它们的共存总能让味蕾有着兴奋感，抱着⼀本闲书，享受新卡给你的刺激。想睡觉？那是不可能的。

13、摩卡

细洒法国可可粉，甜润、微苦，

很难吃腻的12年经典款。

不是所有的巧克⼒都代表爱情，

只有你尝到顶级巧克⼒才会理解——

与爱相关的⼀切，都在那⼀⼝⾥。

”

这是⼀款⼈⽓产品，表⾯是可可粉，细⼼的将蛋糕切块，不⽤担⼼⾃⼰切得不够好。底部巧克⼒的苦加上中间⽩巧克⼒

慕斯的甜，两种味道交织，回味⽆穷。

15、庞贝Pompeii

“

「⽂案」

以获得完美熔岩⼝感为中⼼，

设计风味层次。

选⽤细度18µm的巧克⼒，

远低于⼈类味觉感知颗粒的阈值，

去除巧克⼒霜感，

及⼀切味觉噪点，

轻轻切下，浓烈岩浆汹涌⽽出。

被「庞贝」暴击过的⼈，基本上处于问什么都招的状态。

”

低调的外型，如果错过了它，⼤概会后悔。毕竟，没尝过岩溶的⼈，都会有颗好奇地⼼。计算⼀下，4颗可可⾖买⼀只

兔⼦，100颗就交换⼀个奴⾪，880粒可可⾖做出1000克巧克⼒，掐指⼀算，你⼀周会吃多少奴⾪？

16、抹茶和栗

“

「⽂案」

浓得让⼈吃惊的⼀⽅绿意，

淡淡茶⾹浮动，清冽质朴，

搭配栗⼦⽺羹夹⼼，

微苦后，有绵长的回⽢。

取材于茶道的禅意内涵，

热量也相对友好。

捕捉它的味道，是闭上眼睛。对于抹茶控来说，这款蛋糕的杀伤⼒太强，看⼀眼就会⼊坑。

「⼀⽀玫瑰」

厄⽠多尔鲜切⽩玫瑰，纯净、芬芳，

说是“毁灭之后，巨⼤的宁静”也可以，

毕竟爱吃甜品的⼈对花都没什么抵抗⼒。

”