食物中毒后喝什么可以解毒 牢记这些措施

食物中毒后喝什么可以解毒 牢记这

些措施

关于《 食物中毒后喝什么可以解毒 牢记这些措施 》，是我们特

意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

春季和夏季是食物中毒的高发季节，很多的人都容易发生食物中

毒的症状，你们知道食物中毒后喝什么可以解毒吗？食物中毒头

晕怎么办才好呢，今天就给大家详细介绍一下究竟食物中毒了该

怎么解毒呢，赶紧来看看吧！

食物中毒后喝什么可以解毒

所谓食物中毒系指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食

品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性(不属传

染病 )急性或亚急性疾病。那么，食物中毒后喝什么可以解毒呢？

下面就让小编来介绍一下吧。

食物中毒后喝什么可以解毒？

一般来说，豆浆和牛奶有解毒作用，或生鸡蛋清，原理很简单，

就是毒素(一般指重金属)使蛋白质变性，从而使毒素对消化道的

危害降低，但这些食物只能暂时缓解中毒症状，最后还是要去医

院做检查和治疗。除了解毒食物外，食物中毒后如果掌握一些急

救方法，排毒解毒效果更好。

食物中毒后的家庭急救方法

1.催吐：如食物吃下去的时间在一至二小时内，可采取催吐的方

法。立即取食盐二十克，加开水二百毫升，冷却后一次喝下。如

不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜一百克，捣碎

取汁用二百毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可

服用十滴水来促进迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛

等刺激咽喉，引发呕吐。

2.导泻：如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时，且精神尚

好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄

三十克，一次煎服，老年患者可选用元明粉二十克，用开水冲服

即可缓泻。老年体质较好者，也可采用番泻叶十五克，一次煎服，

或用开水冲服，亦能达到导泻的目的。

防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服。

专家提醒：如果喝过牛奶等解毒饮料，或者经上述急救后病人的

中毒症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗。

如果大家平时吃了一些对身体健康不利的食物，就很容易引起食

物中毒的出现。食物中毒轻则让患者腹泻呕吐，重则让患者失去

生命。那么，在患上食物中毒后喝什么可以解毒呢？这应该是每

个食物中毒患者最关注的问题了吧。有很多食物可以帮助大家解

毒，但是大家也不能胡乱的去治疗。

1、绿豆汤

食物中毒后喝什么可以解毒？绿豆汤是个非常不错的选择。因为

绿豆属于一种寒性的食物，可以有效的接触砒霜、金石等物品的

毒性。对于很多重金属盐的中毒，或者是农药中毒等，都有不错

的缓解作用。多喝一点绿豆汤，还能促进身体内有毒物质的代谢

和排出。

2、海带汤

因为海带性寒，有良好的利尿作用，又可以帮助患者降压。并且，

海带中还有一种特殊的物质，那就是褐藻酸，这种物质可以减少

元素锶的吸收。也可以促进体内铬元素的排泄。

3、茶叶水

要问食物中毒后喝什么可以解毒，那么茶叶水无疑是个最好的选

择。因为茶叶在我们的生活中很常见，材料的选择很方便。茶叶

中含有丰富的茶多酚，多糖的含量也非常的高，这些物质都能帮

助大家排除体内的有毒物质。

在生活中，大家不能仅仅是了解食物中毒后喝什么可以解毒，还

需要注意自己的饮食。平时注意食物卫生，如果食物变质的话，

大家就不要再食用了。如果患上了食物中毒的话，大家付出些的

代价会非常的沉重。

食物中毒可以吃什么水果？

1、橙子：橙子中含量丰富的维生素C、p，能增加机体抵抗力，

增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动

脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠

道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而

温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹

胀痛的良药。

2、橘子：橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后

者则具有消除疲劳的作用。并且橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果

胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

3、苹果：多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含

有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要

的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，

是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂

肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的

必不可少的元素。

食物中毒可以吃什么水果？专家提示：平时应搞好食品卫生监督

和食堂卫生，禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。醉虾、腌蟹

等最好不吃。

食物中毒能喝牛奶吗

检查，因为食物中毒分很多种，如果你的情况适合喝牛奶就最好，

万一不适合的话，只会造成更大的麻烦。

食物中毒既有个人中毒，也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、

腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸

中毒，甚至休克、昏迷等症状。

一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停

止食用可疑食物，同时，立即拨打中心120呼救。在急救车来到

之前，可以采取以下自救措施：

1、保留食物样本

由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒

后，要保存导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测。如果

身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医

生确诊和救治。

当然，这种紧急处理只是为治疗急性食物中毒争取时间，在紧急

2、当患者出现有呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食

物中毒的典型症状时

(1).为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让病人侧卧，便于吐

出。

(2).在呕吐中，不要让病人喝水或吃食物，但在呕吐停止后马上

给补充水分。

(3).留取呕吐物和大便样本，给医生检查。

结语：食物中毒对身体的伤害是非常大的哦，平时大家要注意饮

食安全，不要经常在外吃东西，还要多多了解食物之间的相克关

系，这样才可以避免食物中毒哦！希望上述介绍的这些食物中毒

的急救措施能够帮助大家哦！