寒露是什么意思呢?

寒露是什么意思呢？

寒露是什么意思

寒露字面意思：“寒”就是寒冷，“露”则表示了近地面层水汽凝结成露水

的现象。从气象角度来看，寒露节气和白露、霜降这两个节气一样，所表示的热

量变化意义比它的水分变化意义更为明显，它更多地体现了一种气温转变，季节

转换的进程。寒露时节，南岭及以北的地区已经进入秋季，而东北和西北地区则

即将进入冬季。

寒露介绍

寒露，是二十四节气中的第17个节气，从10月8日或9日开始到23日或

24日结束。寒露节气时，太阳的直射点已经离开了赤道，地面所接收的太阳热

量比夏季显著减少，气温明显下降。全国大部分地区，甚至华南都会受到冷空气

的影响。

寒露气温变化

从寒露到它后面的节气霜降虽然只有短短的15天，但却是一年中气温降得

比较快的一段时间，若是一场冷空气过后，日平均温度下降8℃、10℃很常见。

因此这个时节是我国许多地区气候变化的一个转折点。

寒露农谚

吃了寒露饭，单衣汉少见。

寒露时节人人忙，种麦摘花打豆场。

寒露到霜降，种麦就慌张。

秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。

寒露到霜降，种麦日夜忙。

要得苗儿壮，寒露到霜降，夏至两边豆，重阳两边麦。

白露谷，寒露豆。寒露收豆，花生收在秋分后。

豆子寒露使镰钩，地瓜待到霜降收。

豆子寒露动镰钩，骑着霜降收芋头。

寒露到，割晚稻;霜降到，割糯稻。

棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。

寒露前，六七天，催熟剂，快喷棉。

寒露不摘烟，霜打莫怨天。

寒露不刨葱，必定心里空。

寒露有雨，以后多雨。

寒露若逢天下雨，正月二月雨水多。

寒露少雨水，春季多大水。

寒露习俗

寒露时天气对秋收十分有利，农谚有：黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。

大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露

前后，故名“寒露蜜桃”。

3、饮食习俗

自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，

燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会

出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以

滋阴润燥(肺)为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”

4、胃寒少食蟹

古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。” 暮秋时节的饮食调养应以养阴防燥、

润肺益胃为宜，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，或可采

用传统中药，如沙参、麦冬、太子参等泡茶或煮粥食用;同时增加鸡、鸭、牛肉、

猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质。少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、

蒜类。

寒露时节亦是上海人最爱吃的大闸蟹的盛产期，大闸蟹属寒凉之品，胃寒之

人应少食，食用时应当注意，最好配合生姜或紫苏，一来可以驱寒温胃，二来还

可去除蟹毒。