喝牛奶中毒怎么办 牛奶的功效与作用

喝牛奶中毒怎么办牛奶的功效与作用

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，喝牛奶也存在一定的坏

处。如喝牛奶会中毒。那喝牛奶中毒了怎么办呢？

一、喝牛奶中毒怎么办

1、喝牛奶中毒应立刻催吐

如果进食时间在1至2小时前,可使用催吐的方法。立即取食盐

20克加开水200毫升,冷却后一次喝下。如果无效可多喝几次,迅速

促使呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用温开水200ml冲服。

2、喝牛奶中毒应该想办法导泻

如果病人进食受污染的食物时间已超过2至3小时,但精神仍较

好,则可服用泻药,促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30

克一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服,即可缓泄。体

质较好的老年人,也可采用番泻叶15克,一次煎服或用开水冲服,也

能达到导泻的目的。

3、喝牛奶应该立刻解毒

如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100ml,

加水200ml,稀释后一次服下。此外还可采用紫苏30克、生甘草10

克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料,最好的方法是用鲜牛

奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

4、喝牛奶中毒应该及时就医

由于确定中毒物质对治疗来说至关重要,因此,在发生食物中毒

后,要保存导致中毒的食物样本,以提供给医院进行检测。如果身边没

有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,以方便医生确诊和救

治。

5、喝牛奶中毒应该停止食用牛奶

有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至

会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。所以喝牛奶时感到不适立刻终止进食。

二、牛奶的功效与作用

1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。

2、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

3、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。

4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。

6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。

7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。

8、牛奶中的维生素B能提高视力。

9、常喝牛奶能预防动脉硬化。

10、牛奶含钙量高,吸收好。

11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。

12、牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。

13、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因

子,有抗癌、防癌的作用。

14、牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,

有光泽。

15、牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢。

三、喝牛奶禁忌

1、在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃桔子。因为牛奶中的蛋白质

一旦与桔子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸

收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

2、牛奶与果汁不能同饮。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的

酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸

收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等

酸性饮料。

3、牛奶刚煮沸时不要加糖。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下

能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,

煮好牛奶稍凉后再加糖不迟。

4、牛奶与巧克力不能同食。牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力

含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至

出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。