健康来找"茶" 枸杞叶茶的功效与作用

健康来找＂茶＂ 枸杞叶茶的功效与作用

枸杞叶茶以精选的宁夏枸杞芽尖和嫩叶为原料，采用独特

工艺精制而成，完好地保留了枸杞叶的有效成份和功效。

同时为提高枸杞叶茶的质量，在加工过程中，通常要采用

鲜叶水洗和炒制提香工艺。枸杞叶茶口感细致柔和，有强

身健体之功效，含有维生素A、C、B1、B2以及多种氨基

酸等营养眼睛物质，是明目之佳品。

1、含钙高与降血压和降血脂的关系。研究证明，摄入高钙

能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与

含丰富的钙有关。

2、丰富的铁、锌元素能增强人体免疫功能和补血：铁含量

极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效

成份；锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功

能，增强人体抗病能力的作用。

3、丰富的VE、VA与明目、防癌的关系，胡萝卜素含量极

高，超过新鲜胡萝卜一倍以上。胡萝卜素在人体内可转化

为VA，VA是维持视觉功能及上皮组织健康的重要营养素，

其明目作用与此有关，VA对肿瘤有一定的抑制作用。

4、植物胰岛素：枸杞叶茶中含有丰富的枸杞叶蛋白，试验

证明枸杞叶蛋白有胰岛素样抗脂解作用，能降低血糖。

5、植物牛奶与滋补强身剂：育新枸杞叶茶胡萝卜素的含量

超过新鲜胡萝卜一倍以上，VE比含量51.34mg/100g，相

当于植物油中含量的2倍，干枸杞的4倍，还含有丰富的

尼克酸，抗坏血酸，硫胺酸、核黄素，茶碱黄铜类物质等。

内含有丰富的营养物质可与牛奶比美，许多指标还超过牛

奶，人们把育新枸杞叶茶形象的比喻为植物牛奶，喝育新

枸杞叶茶等于喝牛奶。日本药学界认为用枸杞叶茶煎服或

取其汁液是滋补强壮剂。

6、清热解毒，美容养颜，通肠润便，枸杞叶茶属凉性。长

期饮用能清除体内特别是面部的毒素，有养颜美容作用，

还能治便秘。服用时加适量冰糖，润便效果更好。

7、清热润肺、利咽润嗓，加适量蜂蜜口感效果更佳。

8、在丰富的氨基酸总量中，人体能直接吸收的游离氨基酸

占50%以上，并含有3%的糖，经检测18种氨基酸及钙、

铁、锌、硒粗蛋白的含量分别是枸杞果的2～35倍。

近年来人们对健康日益关注，养生保健茶逐渐走进百

姓生活。如果上火了，咽干嗓子痛，有些人知道马上泡点

菊花、金银花茶，喝下去苦中有甘，可以有效缓解症状。

然而，要让养生茶真正起到养生作用，还是要根据具体症

状和体质特点来调配，不宜长年不变地饮用一种茶。

下面几类养生茶不宜常喝：

清热茶。有些人有了口臭、咽干、小便黄，觉得上火

了，就经常喝一些金银花茶、菊花茶、胖大海茶等“凉茶”

来泻火。起初也许会起到一定的效果，但用久了往往会出

现容易感冒、消化不良、咳嗽痰多等表现，而咽痛咽干仍

不能完全消除。这是因为，长期饮用一种养生茶，势必会

损伤阴精或阳气，导致阴阳平衡失调，使机体抗病能力下

降。

通便茶。由于饮食结构、生活状态和精神压力等原因，

如今便秘的发生率很高，中老年人就更加多见。很多人会

选择番泻叶、大黄、决明子、芦荟等中药饮片代茶饮，一

开始往往能起到立竿见影的通便效果，但饮用过久会耗伤

中气，引起气短乏力、精神不振、脏器脱垂等副作用。

减肥茶。减肥茶中一般含有抑制食欲、促进代谢、利

尿、腹泻、减少碳水化合物和脂质吸收等作用的成分，比

如川楝子、苦参、肉桂等，长期饮用这些减肥茶，可能出

现腹痛、腹泻、心烦上火、食欲不振等副作用。另外，初

用减肥茶往往有一定效果，但如果没有运动、饮食等调理

措施跟上，日久往往会反弹，前功尽弃。

相反这些茶可以多喝：

降血压山楂配决明

楂的。枸杞水是大家都知道的，明目，强身健体，不过18

岁以下的人不要多喝。胖大海是护嗓之宝，喝完后效果就

挺明显，但一次不能连续喝超过一个月。趁着这个空当，

我喜欢喝山楂茶，它有降血脂和软化血管的作用。如果是

鲜果的话，每天2~3个，对半剖开，泡在开水中。如果是

干品，每天4~5片泡开水喝即可。如果山楂茶中配以可降

压的决明子，抗氧化的何首乌，效果就更好了。

口干自制米茶

解放军309医院营养科主任张晔：不同的“茶”有不同的

作用，很多人弄不明白，其实最主要的就是这几种情况：

当皮肤干燥无光时，可以喝一段时间的柠檬水;便秘者可喝

些蜂蜜水;如果总觉得口干，可坚持喝一些米茶。米茶的做

法是，将小米炒熟，取适量放入杯中加开水浸泡15分钟左

右就可以当茶饮了。心情不好时，可选择玫瑰花泡水喝;上

火时选点儿绿茶或菊花泡水喝。我喝水的习惯是，不只喝

一种茶，多种茶换着喝，但不管喝哪种茶，每天都要喝800

毫升左右的白开水。

用嗓子多喝紫苏茶

资深德语翻译马玉玲：德国人喝茶很讲究，除了红茶

和普洱茶外，还很重视茶的食疗作用。比如在售卖茶的摊

点，就分有开胃养颜的干花儿茶、水果茶(包括苹果茶、梨

茶、草莓茶、香蕉茶和山楂茶等);能防病的功能茶，如助眠

茶、助消化茶、止咳茶等。我说话较多，经常喝紫苏茶，

茶袋包装上就写着对咽炎有效。饮用方法一栏写着：开水

浸泡6分钟后饮用。有次我感冒，发高烧，房东就给我送

来了一碗草莓水，半斤草莓加杯水，烧开，改小火再煮5

分钟，喝后出了很多汗，体温也恢复正常了。