部编版六年级(下)腊八粥教案优质精选

课题

教学内

容分析

腊八粥

本文围绕八儿特别想吃腊八粥展开故事情节，通过对

八儿与妈妈的描写充分体现了孩子对腊八粥的渴望与喜

爱，字里行间流露着浓浓的亲情。

教学三维目

1.认识10个生字，会写7个生字。

标设计

2.分角色朗读课文。

3.体会“八儿”的其乐融融。

教学

重点

难点

分析

教法

学法

设计

课时安排

教具

准备

教学重点：通过人物动作、语言和心理活动描写，体

会“八儿”一家的其乐融融。

教学难点：学习文中人物的对话描写，体会“八儿”

一家的其乐融融。

阅读法、电教法。

2课时

建议学生查找资料，了解“腊八粥”的相关民俗。

教 2.（课件2）介绍作者沈从文。

学 3.质疑，提出自己的问题。简介“腊八

过 节”,(课件3、4） 识记“粥”字。

程 二、初步感知

主要体现教法和学法

第一课时

教学过程：

一、 谈话导入

1.谈话导入、板书课题，齐读。（课件1）

1.学生默读，思考：作者围绕腊八粥讲了一

件什么事？ （课件5）

2.交流，师小结（指出八儿嘴馋）。

3.学习本课词语，生自由朗读，注意读准字

音。（课件（6、7、8）

三、读中感悟 体会内涵

1.课文可以分几部分，分别讲了什么？（课

件9、10）

2.“初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了

的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，

提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻

腻的感觉呢？”这句话属于什么句式？采用了

什么修辞手法？有什么作用呢？（课件11）

个性化

修改

3.“把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁

儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹

气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种

香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况，大碗

大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！”这句话

采用了什么修辞手法？有什么妙处呢？（课件

12）

4.仔细阅读课文2—19自然段，想一想作者

是如何写出八儿嘴馋的？画出描写人物动作、

语言和心理活动的语句，细细体味，说一说自

己的感受。（课件13、14）

2.围绕学题，自主读书。

3.小组交流感受，全班汇报：

可以引导抓住描写人物动作、语言和心理活

动的语句，联系提示语，分角色朗读，揣摩人

物心理。发挥想象，体会一家人的其乐融融。

四、总结拓展

1.你们家是怎样过腊八节的？你感受到了

什么？

2.积累语言和表达方式。

五、作业设计

短作业：

1.练笔：仿照本文，试着把自己家过腊八节

的情景写下来，注意抓住人物的动作、语言和

心理活动描写。

2.积累文中的佳句。

第二课时

教学过程：

一、谈话导入

导入，板书，齐读课题。

二、交流共享

1.交流查阅到的腊八粥和腊八节的相关资

料.(课件15-23）

2.读一读小练笔：自己家怎样过腊八节的？

三、读文复习

1.默读全文，想一想课文表现了一家人怎样

的感情？ （课件24 ）

2.学生交流，师小结。（课件25）

四、识字 写字 完成练习

1.指导书写生字。评一评，交流收获。

2.选择词语说话。

3.听写生字。

4.完成课后积累，会读会写会用。

五、作业设计

短作业：读课文，抄写字词，完成练习题，

预习下一课。

长作业：查找有关中国传统节日的资料，进

一步了了解中国民俗文化。（课件26）

板书 迫不及待

设计 苦苦等待

腊八粥

八儿 美妙的想象 嘴馋

亲见时的惊讶

其乐融融

教学 情。

反思

通过人物动作、语言和心理活动描写，体

会“八儿”一家的其乐融融。

围绕八儿特别想吃腊八粥展开故事情节，

通过对八儿与妈妈的描写充分体现了孩子对腊

八粥的渴望与喜爱，字里行间流露着浓浓的亲

《腊八粥》

教学目标

1. 抓住课文的关键词语，分角色朗读课文并感受课文中的情

感。

2. 学习文中对八儿动作、语言和心理活动的描写，体会八儿

的心理活动变化，体会人物的情感。

3. 抓住课文“等喝粥”的部分，感受节日里的情感。

教学重点

体会八儿的心理活动变化，体会人物的情感。

教学难点

抓住课文“等喝粥”的部分，感受节日里的情感。

教学过程

一、复习回顾，导入新课

1. 腊八节，人们都喜欢吃腊八粥，今天我们走进沈从文的作

品《腊八粥》，回顾课文的主要内容。

学生浏览课文，思考。

指名学生回答。

2. 掌握课文的主要内容，写了两件事情。（等腊八粥 喝腊

八粥）

二、感受课文，体会腊八粥之味

1. 走进课文第一部分，思考，假如用一个词语来形容等喝

腊八粥的感觉，你将用什么词语？为什么会有这样的感觉呢？

（1）学生思考，集体交流。

相机板书：期待 渴望 高兴

（2）出示句子体会。

住方家大院的八儿，今天……还早。

（体会：喜得快要发疯，但总是说时候还早）

他妈妈正拿起一把……浓稠了。

（体会：像是益发，这是什么感觉，为什么有这样的感觉）

（紧扣文中的关键句子，体会对腊八粥的期待，期待这份情

感。）

为什么有这样的情感呢？

（学生思考指名回答，进一步感受句子写作细腻的好处。）

相机出示：

提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种……大匙大匙朝嘴里

塞灌呢！

（1）说说从这一小节你读懂了什么。

（2）回忆：课文为什么要着力且细腻地写腊八粥的成份与做

法等。

2. 品尝腊八粥的味道。

思考：在吃腊八粥的时候你想到的词语是什么？

指名学生回答。

3. 感受课文的详略得当的妙处。

（1）课文哪部分是详写，哪部分是略写，这样写的好处是什

么？

（2）学生思考，指名回答。（一详一略有妙处）

引导学生知道：详写 紧扣课文主要内容 抒发情感

三、拓展阅读图书中《腊八粥》《饺子》

阅读思考，课文围绕《腊八粥》和《饺子》主要写了什么内

容，哪些部分是详写，哪些部分是略写，这样写的好处是什么？

１. 学生阅读，集体交流。

《腊八粥》通过写腊八粥这一习俗，表达了对母亲的思念。

（母亲在世时煮腊八粥；今年腊八为了纪念母亲、周总理也煮腊

八粥）——节日里有情，思念的情。

2. 出示相应的句子，朗读：

他们彼此对看了一下，低下头去，一个孩子轻轻地说：“妈妈

和姨妈说，您母亲为了纪念她的母亲……大家紧紧地、融洽地、

甜甜蜜蜜地团结在一起……”

北方人，不论贵贱，都以饺子为美食。钟鸣鼎食之家有的是

人力财力，吃顿饺子不算一回事……当然连吃两顿就告饶的也不

是没有。至于在乡下，吃顿饺子不易，也许要在姑奶奶回娘家时

候才能有此豪举。

学生朗读，体会情感。

四、体会详写与略写

1. 回忆课文《腊八粥》中详写部分内容，写了哪些方面？

（食物做法、感受、八儿的具体表现、腊八粥的样子……）

2. 再一次体会这样写的好处。（重点突出，主次分明，印象

深刻）

3. 教师总结。

板书设计

《腊八粥》

一详一略有主次

紧扣细节显感情

腊八粥

第二课时

课时目标

1.

把握叙事详略，体会作者是如何抓住事物的特点，详写主要部分，突出重点内

容的。

2.

从喝腊八粥这一习俗中感受民俗之美。

教学重点：

把握叙事详略，体会作者是如何抓住事物的特点，详写主要部分，突出重点内容

的。

教学难点：

从喝腊八粥这一习俗中感受民俗之美。

教学过程：

一、复习导入

1.

学生默写词语，教师订正。

2.

师：请大家回顾课文内容，说说八儿给你们留下了怎样的印象。

3.

师：八儿最后喝到粥了吗？这节课，我们继续学习《腊八粥》。

二、学习“喝粥”部分

1.

腊八粥熬好了，这碗粥味道如何呢？从文中哪里可以看出来？

2.

阅读第 18~19 自然段，思考：作者是怎么写出粥的美味的？

（1）从“靠”“斜立”这两个动作，可以看出八儿吃得很饱了。

（2）“肚子已成了一面小鼓”直接写出了八儿肚子撑得鼓鼓的，吃得尽兴。

（3）“很浪漫地摆成一个十字”写出八儿吃得心满意足，悠闲快乐。

（4）“桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了”写出

大家都吃得十二分饱了。

3.

小结：虽然作者没有正面写吃粥的动作，但是从以上词句中我们能感受到这

腊八粥十分美味。

4.

提问：为什么作者不详写吃的过程？

（写吃完后的场景，既能够写出腊八粥的美味，又能够借此烘托出家庭的温馨氛

围）

三、写法点 拨

1.

师：课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，哪部分写得详细，哪部分写得简

略？

（详写等粥，略写喝粥）

2.

师：这样写有什么好处呢？

（整篇课文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八粥的神态和心情，展现了一幅纯朴、

和谐、温馨的图景。在阅读描写等粥的

片段时，我们能感受到八儿的天真和童趣，以及可爱活泼的性格特点。作者用

娴熟的笔法、细腻的笔调叙述了八儿等

粥的过程，也描绘了腊八节浓郁的民俗风情。课文犹如一张腊八风俗画，充满

了生活的气息。而喝粥部分不是作者要

表达的重点，所以略写。因此，文章主要写什么，次要写什么，是根据作者想

要重点表达的内容而决定的）

四、“印象”腊八粥

1.

这么好吃的粥，除了第 1 自然段有集中的介绍，文中还有多处细腻的描写，

找出来读读，在旁边写下自己的感受。

3.

小结：把粥的每一点细微的变化都描写出来了，作者的描写可真够细腻的。

五、作者介绍

1.

结合课前预习，说说自己对沈从文的了解。

沈从文（1902—1988），原名沈岳焕，京派小说作家代表人物。他生于偏僻神秘

的湘西凤凰，有苗族、汉族和土家族

的血统。20 世纪 30 年代，他开始用小说构造他心中的“湘西世界”，完成了

一系列小说《边城》《长河》等。沈从

文一生都自命为“乡下人”，有中国“乡土文学之父”的美誉。

2.

分析沈从文的文字特点。

沈从文先生平易近人，他笔下的腊八粥软糯而又香甜，腊八节简单而又质朴，

在平实的语言中，八儿一家的温馨生活

跃然纸上。文中的对话也许未将“爱”挂在嘴边，但依然可以看出八儿与爸爸

妈妈之间的爱。亲情是什么呢？或许是

狂风暴雨下的避风港；或许是日晒雨淋下的小草棚；或许只是一碗腊八粥，吃

时觉得有些过于甜腻，回忆起来却已甜

入心扉。

六、课堂总结

师：时过境迁，腊八粥如今已不再是孩子们垂涎的美食了。虽然现在随时都可

以吃到，但味道却没有它停留在想象中

时那样诱人了。比起喝粥，我们更愿意重温名家们的美文，让那些记录旧日时

光、泛着丝丝甜香的文字温暖我们的心

灵。那样，一股久违了的香甜也会萦绕在唇齿之间。

七、布置作业

作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第 1 自然段，照样子写一种自己

最喜爱的食物。

板书设计

2 腊八粥

等粥 （详写） 详略得当

喝粥 （略写） 描写细腻

课题名称

教学目标

六年级下册第2课 《腊八粥》

感受《腊八粥》中八儿的心理变化，体会作者是如何详写主要部分的。

人物的心理活动很细腻，不能忽略，要从文章中挑选出来进行细致的分析，

帮助学生理解，其所能体现的人物性格和形象。详略得当是优秀文章中常用

的写作方法，技能突出重点又不会赘余，学生要理解并且学会运用。

学生需要主观能动的理解心理描写的作用，并要学会运用到自己的写作和学

习中；详写和略写有什么好处，为什么这样写，都是学生需要应对的问题。

重点分析

重难点分析

难点分析

教学方法

1.通过课文朗读和分析，感受《腊八粥》中八儿的心理变化。

2.通过讨论及问题探究，体会作者是如何详写主要部分的。

教学环节 教学过程

同学们都吃过腊八粥吗？你觉得味道如何？吃之前和之后有什么感受？今天老师就带大家认识一下沈从文

先生笔下的八儿，看看他吃腊八粥的故事吧！

导入 作者介绍：

沈从文（1902-1988）原名沈岳焕，字崇文，湖南凤凰人。现代著名小说家、散文家、历史文物研究员。代

表作有小说《边城》《长河》。

一、梳理情节，初识形象

段落大意：

第1段：总写腊八粥对人的吸引力，从孩子到老人都喜欢腊八粥。

第2-8段：写八儿盼望粥快点熬好。

第9-12段：写八儿分粥。

第13-17段：写八儿猜粥及看粥。

第18-19段：写八儿一家喝粥，写出了八儿心满意足的样子，也写出了八儿一家人生活温馨幸福。

二、品读文章，丰盈形象

知识讲解 这篇小说就是用对话推动情节的发展。从这些情节中，你看到一个怎样的八儿？

品读短句。

1. “那我饿了！”八儿要哭的样子。

一个“那”字表现出八儿的撒娇、赌气、失落的心理。要哭的样子写出八儿的迫不及待。

2、“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。

八儿由于个子矮看不到锅中的粥，对腊八粥有许多美妙的猜测，现在妈妈把自己抱起来，终于看见了。禁不

住发出一声惊呼。省略号表示声音的延长。

3、“八儿回过头来，不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已！”粥对八儿十分具有吸引力，而“不过是”

写出了八儿的失落，句尾还用了“！”加强了这种失落。

（难点突破） 聚焦情节中八儿的语言神态，初步感受八儿的形象。

4、“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。

这里是对八儿心理变化的描写。16-17自然段写了八儿对腊八粥的美好想象，现在看到粥的颜色却是黑的，

不由得想起了染缸里的脏水，心里有些许失望。

（1）联系自己生活经历，感知八儿形象。

（2）有感情地朗读。

（3）小结：刚才，我们抓住了八儿的语言，揣摩了八儿的心理，从而让八儿的形象在我们头脑中更加丰满。

品读长句

填一填：八儿每次是怎么分的，有什么变化？为什么有这样的变化？

1、“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”

八儿这个连看羊还不够资格的小孩子，借口“大哥同爹都吃不得甜的”，竟然要跟妈妈一样“你吃三碗我也吃

三碗”，并且在得到妈妈同意后，得寸进尺想吃得更多。从中感受到八儿是一个聪明可爱的孩子，同时也说

明八儿想吃腊八粥的想法极其强烈。

2、从描写八儿的句子中可以看出八儿是一个什么样的孩子？

答：可以看出八儿是一个天真、可爱、聪明、孝顺的孩子。

串读三次分粥的句子，读出变化。

小结：刚才，我们读了八儿这处长的语言，从分粥的变化中揣摩了八儿的心理，让他的形象在我们的头脑中

更加丰盈。

四、分析详写略写

1、课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。

等粥这件事详写，喝粥这件事略写。详写等粥，略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景，

可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱，突出文章中心。

2、八儿和家人吃腊八粥的情景为什么要略写？

答：略写八儿和家人吃腊八粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景。

等待喝粥的过程写得详细，喝粥写得简略。文章对八儿等待喝粥时的各种心理活动描摹得非常具体、细腻，

写八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥，逐步渲染，层层蓄势，把八儿想吃而不可得，焦急、期盼，好奇而惊异的

心理表现得淋漓尽致，突出了八宝粥的香甜、诱人，也展示出儿童的天真烂漫，富有童真童趣。而在吃粥环

节，并未详写吃粥的过程，而是描写吃粥的香甜和满足，更有余味，显示出作者的匠心独运。

3、文中描写八儿一家吃粥的场面采用了什么描写手法？作用是什么？

答：文中写八儿一家吃粥的场面采用的是侧面描写的方法。作用是从侧面烘托出腊八粥的香甜、好喝。

沈从文不愧为语言大师，在对人物语言进行描写时，每个词语，每句话都经过了反复的推敲，多一个字

不行，少一个字也不行，借助不同的语言形式展现人物不同的形象。

五、作业评论

1．有感情地将课文朗读给家长听。

2．查找有关中国传统节日的资料，进一步了解中国传统民俗文化。

3．小练笔：作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。

1.写出下列语句运用的修辞手法。

（1）让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了。（ ）

（2）初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁

不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。（ ）

课堂练习 （3）你们想，妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？（ ）

（1）“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半…… ”（ ）

（2）锅中的一切，对八儿来说，只能猜想:……要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！……（ ）

（3）于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。（ ）

3.古人庆祝“腊八”是为了（ ）A.庆祝丰收 B.祭祀祖先 C.表达美好希望 D.祈求团圆

（难点巩固） 2. 写出下列语句运用的描写人物的方法。

小结：

文章讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想、看到粥的惊异以及吃到粥的满足，写出了

一家人其乐融融的亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。展现了一幅淳朴、和睦的

图画。

小结 作者用娴熟的笔法、细腻的笔调叙述了腊八节浓郁的民俗风情，使课文犹如一张腊八风俗画，充满了生

活的气息。整篇课文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八粥的神态和心情，展现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。

对话贯穿全文，从八儿向母亲焦急的询问，到与母亲的讨价还价，到惊讶，展现八儿的的天真和童趣。同时

本文的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿的可

爱活泼的性格特点。选文具有典范性，文质兼美，富有文化内涵。