《腊八粥》优秀教案

《腊八粥》优秀教案

《腊八粥》优秀教案1

活动目标：

1、品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步了解腊八粥里有什么，分清豆类和米类。

活动准备：

1、腊八粥，各种常见的豆类和米类。

2、勺、夹子、不同大小的容器。

活动过程：

1、腊八粥里的秘密

幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜会是什么东西呢？（初步感

知它的味道）

看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么？（可以从颜色、形状、味道上去分

析）

小结：原来腊八粥里有那么多的东西（有各种各样的豆类、不同颜色的米类，

还有像花生一样的果仁）。

2、豆宝宝、米宝宝来分家

幼儿分豆宝宝和米宝宝（每桌一筐混和着米和豆各一种的教具，让幼儿用小

勺或夹子将豆和米分开来，并将豆和米放入不同开口大小的容器中）

展示幼儿分的结果：

A、看看这些豆宝宝你认识吗？你知道它的名字吗？（出示常见的豆类，鼓

励幼儿从颜色、大小、形状进行区分，并知道它们的名字）

B、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看：看看这些米宝

宝都是什么形状的？什么颜色的？会有什么好听的名字呢？（用显示屏观察比

较，初步知道大米、糯米和血糯米）

将米宝宝和豆宝宝送到厨房间，让营养员阿姨做腊八粥。

《腊八粥》优秀教案2

活动目标：

1.了解腊八节的来历和习俗。

2.初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

3.学会在自己探索、与同伴交流中主动求知。

活动过程:

一、开始部分

初步了解每年农历的十二月是腊八节

师：宝贝们，你们知道十二月八日是什么节日吗？（腊八节）

二、基本部分

1.腊八节的来历。

腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从古

时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。

腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多

故事。一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为"福寿粥"。""福寿粥"意思是说吃了

以后可以增福增寿。

一说，秦始皇修建长城时，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月

初八吃"腊八粥"，以资纪念。

一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮

粥，来纪念他。

2.介绍腊八粥

你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?

请幼儿简单介绍腊八粥的食料。

(红豆、胡萝卜、白萝卜、玉米豆（腊八豆）......

腊八粥里面会有多样不同的食材。

三、结束部分

教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称

圆圆的黄豆，

红红的胡萝卜，

胖胖的玉米豆......

四、活动延伸

投放不同材料到美工活动区域，制作腊八粥或以腊八粥为主题，在表演区开

腊八粥店。

《腊八粥》优秀教案3

活动目标：

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历

和习俗。

2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

3、通过学看日历，知道腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流

中主动求知，集体体验过腊八的快乐。

4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

5、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。

活动重难点：

知道腊八节是我国的传统节日，了解腊八节的来历和习俗。

能够用语言表达自己的感受，体验集体过腊八节的快乐。

活动准备：

PPT、各种制作腊八粥的材料（实物）等。

活动过程:

一、开始部分

初步了解每年农历的十二月初八是腊八节

师：你们知道今天是什么节日吗？

师：每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。

二、基本部分

1、腊八节知多少。

师：腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。

从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节，民间

大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事（口述两三个

传说）。

2、介绍腊八粥

师：你们吃过腊八粥吗?

师：你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?请你简单介绍腊八粥的食料。

(红枣、红豆、绿豆、桂圆…)

师：腊八粥里面会有8样不同的食材。

3、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

师：请你用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称

幼：扁扁的红豆，圆圆的桂圆，胖胖的花生米…

4、宣传“腊八粥”——八宝粥

自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!

三、结束部分

今天我们学习了腊八节的相关知识，知道腊八节是我国的传统节日，并且懂

得关心爱护需要帮助的人，给他们送去温暖。

四、延伸部分

小朋友们，其他班的小朋友还不知道腊八节的来历和习俗，我们赶紧去告诉

他们吧，出发吧！

《腊八粥》优秀教案4

一、谈话导入，承前启后

1.屏幕前的各位同学，你们好！上节课大家学习了老舍先生写的《北京的春

节》，那你们还记得腊八那天有着怎样的习俗吗？

2.我们来一块回顾一下吧！（播放描写腊八粥的段落音频）腊八就是农历的

十二月初八，在腊八这一天要祭祀神灵，祈求丰收。而腊八要喝腊八粥这个习俗

至今已有1000多年的历史了，腊八粥承载着我们中国人浓浓的情。今天我们来

品尝另一位作家沈从文笔下的《腊八粥》。

3.板书课题，强调“腊”左窄右宽，“粥”字左中右结构，三部分要写得要

瘦长，注意两个“弓”，后面要稍大些。

4.请同学们齐读课题。

5.我们先来认识一下作者沈从文（强调代表作，语言特色）。今天学习的课

文就是选自小说《腊八粥》的前面部分，现在我们就走进这篇课文，品尝美味的

腊八粥。

二、初读课文，整体感知

1.请同学跟随音频读课文，读准字音，读通句子，思考：（1）课文围绕腊

八粥写了什么事儿呢；（2）主人公给你留下了怎样的印象呢？（播放课文音频，

课件呈现教材页）

2.课文读好了。我们一块来读读词语吧！

先听老师读一遍，你都读对了吗？

再来挑战这组词，带点的多音字可要读准哦。你来试一试。

你是这样读的吗？（老师范读）

读对的给自己一个赞。这些词语认识吗？知道什么意思吗？（课件出示）

读一读，说一说，我们一块儿来看看。“上灯”就是点灯，“松劲”就是泄

气，“孥孥”就是对儿女的爱称，“面面的”指的是食物软糯的，“不消说”的

意思是不用说。

3.沈从文一生自认为是乡下人，他的文中常带有这样具有地方特色的语言，

充满着浓浓的生活气息。词语都认识了，那课文主要写了什么呢？我们来借助课

后练习题来梳理一下课文的脉络，请看——课文主要写了等粥和喝粥两部分内

容，说说那部分写得详细，哪部分写得简略。

请大家快速浏览课文，看看哪些自然段写“等粥”？（板书：等粥），哪几

个自然段又是在写“喝粥”呢？（板书：喝粥）

4.相信你们很快就找好了。看，2—17自然段是写“等粥”，18—19自然段

是写“喝粥”，很明显是详写“等粥”，略写“喝粥”，（板贴：详略）那在“等

粥”中详写了八儿做了哪些事呢？让我们试着用小标题的方式梳理一下吧！

5.我们先来看2—8自然段写了八儿做了什么事。先自己读读吧！

读懂了内容后，我们得根据文中的这个关键语句“因好奇而急于想尝尝这奇

怪的东西罢了”，我们知道八儿想要喝到粥，那把这个意思概括精练一点，可以

说成是——“盼尝粥”，（板贴：盼尝粥）。

小结：像这样读读有关内容，找到关键语句，精练精练语言，就能概括出来。

6.下面请你们用这样的方法概括下面的几件事吧！9-11自然段写的是？对，

八儿和妈妈计划怎么分粥，那咱们可以概括为——“谈分粥”（板贴：谈分粥）；

课文12-13自然段写了什么呢？我们知道是在写八儿看不到粥，自己猜想起粥的

模样了，我们可以概括为——“猜想粥”（板贴：猜想粥）；14—17自然段写

的是八儿亲眼看到了粥的模样，概括为——“看煮粥”（板贴：看煮粥）。看着

我们梳理出来的板书，你能很轻松地说说课文主要写了什么事吗？来试试吧！

7.是的，课文就是写了八儿在等妈妈熬粥时，“盼尝粥”、“谈分粥”、“猜

想粥”、“看煮粥”，以及一家人在一起喝粥的事情。

三、品读课文，品尝腊八粥

1.小说中的主人公八儿给你留下了怎样的印象呢？是的，天真可爱又贪吃，

这让人垂涎三尺的腊八粥，课文又是怎样描写的呢？请大家一起来读读课文的第

一自然段吧！

（1）读好了吗？这段话就两句话，第一句话写了什么呢？写了三类人都爱

喝腊八粥。

（2）其中哪种称呼比较特殊呢？对，就是这个“老孩子”。“老孩子”知

道指的是谁吗？嗯，老人，一提腊八粥，馋嘴的老人也变成了小孩子，可见腊八

粥深受各类人的喜爱。作者正是选取了不同年龄段的人对腊八粥的喜爱，采用排

比的形式，以点带面，写出腊八粥味道美。

（3）我们再来看看第二句话，一起读读吧！写了什么呢？是呀，写了粥熬

制的过程。

来看看这个词语——“糊糊涂涂”，好一个叠词的妙用呀，让你仿佛看到了

什么？对，看到了软糯的粥。再看看哪个词语让你感到腊八粥像人一样有生命

呢？我想聪明的你一定要找到了“叹气似的”这个词语，想象一下“叹气似的沸

腾”是怎样的呢？嗯，文火慢炖，粥像叹气一样黏黏稠稠地缓缓地冒完一个泡，

再缓缓地冒一个泡，如此反复，我们一块儿来看看吧！（播放熬腊八粥的视频）

2.作者正是从食材、香味、熬煮、吃相等方面把腊八粥写得有声有色有味，

让我们好像看到了，闻到了，也品到了。

我们边读读边感受吧！一起读读。

小结：沈从文正是从人们对腊八粥的喜爱，以及腊八粥的香味、用料、熬粥

过程、吃相等方面开篇解说了腊八粥的美味。读着读着，满嘴充满着美味。让我

们带着这样美好的感觉再来完整地读读这段。

3.相信孩子们读得非常好！其实课文不仅仅第一段写了腊八粥，故事中还穿

插写了两处。请同学们浏览课文找找。第一处是在第13自然段中，这是八儿猜

想的腊八粥，看看粥里的栗子、饭豆、花生仁、枣子、糖都是什么样的呢？自己

读读，找出相关的词语。

猜想的这些材料是这样的吧！让我们边读边想象画面吧！一起读——

4.第二处是在第15自然段中，这是八儿亲眼看到的粥，赶紧自己读读吧！

看到的跟猜想的差不多，对吗？食材也都发生着变化，发胀软烂着，我们一起合

作读读吧！

“栗子……饭豆……花生仁……锅巴……”读了这两处描写腊八粥的句子，

你有什么感受呢？说一说。

5.是呀，写得这样细腻，让这腊八粥仿佛都在我们眼前了。

小结：作者正是抓住不同食材在熬煮中的状态、变化进行了细致描写，用拟

人化的手法，让我们的腊八粥仿佛有了生命，从字里行间跳出来，甜蜜地呈现在

我们眼前。让我们读出自己的喜爱吧！

6.小练笔：相信你一定读得非常棒。是呀，作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴，

可美味的食物还有很多呢！你看，这是蓬松美味的棉花糖，这是香甜冰爽的冰激

凌，酸甜可口的糖葫芦，而你最喜欢什么食物呢？照样子试着写一写吧！如果能

用上课文中从“食物用料、制作过程、色香味、人们对食物的喜爱表现以及各式

吃相”等方面介绍的好方法就更棒了。动笔写起来吧！

7.配乐，学生进行练笔。

8.好，写好了吗？我们来分享一位同学写的吧。

听了这位同学写的，你是不是也跟着流口水了呢？瞧，她巧妙地用上了课文

中的好方法，是一篇值得学习的佳作。如果能把食物的“色香味”具体写出来，

那内容就更丰富了。好的，看过同学的__，你有什么启发呢？好文不厌改，改好

之后试着给家人分享一下吧！

9.这节课，我们一起感受了腊八粥的`美味，并照着课文也写了自己喜爱的

食物。那主人公八儿面对这甜蜜的腊八粥会有怎样的表现呢？我们下节课再来学

习。

《腊八粥》优秀教案5

教学目标

1.会写“腊、粥”等15个字，正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠”等9

个词语。

2.正确、流利、有感情地朗读课文。

3.通过阅读，了解__的表达顺序，分清课文详写、略写的内容并体会这样写

的好处。

4.抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。

9654;教学重点

抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。

9654;教学难点

感受八儿的心理变化，体会作者是如何详写主要部分的。

9654;教学策略

1.字词教学

本课要求会写15个字。从字音上来说，要注意“粥、匙、稠”是翘舌音，

注意区分“腻”和“栗”的读音，“腻”字是鼻音n，“栗”字是边音l；从字

形上来说，“腻”字右边不要多写一撇，“栗”字下面是“木”不是“米”，“褐”

字是衣字旁，不是示字旁。在进行生字教学时，要结合词语来进行。可以通过查

阅工具书、联系上下文、结合生活实际等方法理解“搅和、浓稠”等词语的意思。

2.阅读理解

教学中，可以抓住描写人物神态、动作、语言、心理活动的关键语句进行品

味，展开想象，感受八儿一家的其乐融融。作者用娴熟的笔法、细腻的笔触叙述

了腊八节浓郁的民俗风情，充满了生活气息。课文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八

粥时的神态和心情，展现了一幅淳朴、和谐、温馨的图景。__的线索是八儿的心

理活动，从迫不及待、苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿活泼可爱

的性格特点。

3.表达运用

学会表达是语文学习的目标之一，对于六年级学生来说尤为重要。__作者用

细腻的笔触描写八儿等着吃腊八粥的情形，展现了腊八节浓郁的民俗风情，充满

了生活气息。在教学中，可以指导学生仿照课文中描写腊八粥的段落，写一写生

活中最喜欢的食物，培养学生运用语言文字的能力。

9654;教学准备

1.预习提纲：完成《状元大课堂8226;好学案》对应课文预习作业。

2.准备资料：多媒体课件、字词卡片。

9654;教学课时2课时

第1课时

9654;课时目标

1.会写“腊、粥”等15个字，正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠”等9

个词语。

2.正确、流利、有感情地朗读课文。

9654;教学过程

板块一激发兴趣，导入新课

1.谈话：俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这两天，天气

很冷。于是，民间逐渐形成了一种风俗，即在腊八这一天要吃腊八粥，把下巴粘

牢。这就是腊八粥的由来。

2.你们对腊八粥还有什么了解吗？指名学生谈谈对腊八粥的印象。

3.今天，我们就来学习一篇有关腊八粥的__。（板书课题：腊八粥）

4.齐读课题。

【设计意图】课前布置学生搜集关于腊八粥的资料,在课上交流，有助于学

生对本课内容的理解，并激发学生学习的积极性和主动性。

板块二初读课文，交流预习

1.自读课文。课件出示自读提示：

61548;请大家自由地朗读课文，注意读准字音，读通句子。

61548;边读边思考：这篇课文中作者围绕腊八粥讲了一件什么事？

2.检查学生对生字、词语的认读情况。

（1）课件出示本课生字。

腊粥腻栗咽匙灌搅稠嘟熬褐缸脏筷

（2）指名学生读，纠错正音。重点指导“匙”的读音。

钥匙（shi）汤匙（chí）

“匙”是多音字，在本课中读音为“chí”。

（3）课件出示本课词语。

糊涂搅和浓稠可靠猜想粉碎外套解释腊肉

（4）学生进行多种形式的认读，教师相机正音。

3.这篇课文围绕腊八粥讲了一件什么事？

交流示例：

生1：全文围绕八儿等着吃妈妈熬煮的腊八粥的神态、心情，展现了一幅淳

朴、和睦、温馨的生活图景。

生2：作者主要写了八儿盼着吃腊八粥的种种表现。

生3：__讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想，以及看到

粥时的惊奇，写出了一家人的其乐融融，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对

亲情的眷恋。

4.同学们刚才的概括很完整，老师想问问你们，你们是如何概括出来的呢？

生：对于写事的__，可以从__的六要素进行概括。

教师小结：对于课文的主要内容，你们可以紧扣文中的主要人物“妈妈”和

“八儿”，并结合课题来概括，这样降低了难度，概括效果会更好。

【设计意图】学生通过读文，概括__内容，并理清__写作思路，这是对全文

整体的把握，为更好体会人物的语言及心理活动描写做铺垫。

板块三深入文本，层层剖析

1.教师提问：作者是如何写出腊八粥的美味的？

2.学生自由读文，思考问题并画出文中描写腊八粥的句子。

3.细读第1自然段。

课件出示：

初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的

老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭

豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的

沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大

碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!

4.学生交流。

（1）“小孩子、大孩子、老孩子”，不同年龄段的人，都会对腊八粥产生

甜甜的腻腻的感觉，说明了腊八粥十分美味。

（2）抓住重点词句，如“糊糊涂涂”“大碗大碗”“大匙大匙”等，想象

粥的制作过程和人们吃粥时的感觉；联系生活实际想象沸腾的粥是什么样子的，

从“叹气”一词体会运用拟人的写法的好处，感受腊八粥的美味。

5.指导朗读，指名学生读。

6.小练笔：作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读第1自然段，照样子写

一种你最喜爱的食物。

【设计意图】教师通过问题的铺设，吊起学生的胃口：是怎样的粥有这样的

魅力？从而使学生产生走进文本、研究文本的欲望。

第2课时

9654;课时目标

1.通过阅读，了解__的表达顺序，分清课文详写、略写的内容并体会这样写

的好处。

2.抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。

9654;教学过程

板块一复习导入，引入新课

1.复习回顾。

（1）上节课，我们初读了《腊八粥》，大家还记得课文主要讲了什么内容

吗？

（2）回顾第1自然段，作者是如何描写腊八粥的诱人的？

2.上节课，我们学习了课文第1自然段，那么第2～21自然段又写了什么呢？

学生汇报交流：等粥、喝粥。（板书：等粥、喝粥）

课件出示

作者是按怎样的思路来写“等粥”的？

盼粥——想粥——猜粥——看粥

3.这节课，我们一起来品析八儿的动作、神态、语言、心理活动，体会八儿

的心情。（板书课题：腊八粥）

【设计意图】孔子说：“温故而知新。”在学习开始时，教师采用复习上一

节课的内容作为导入新课的方法，使学生在“温故”的基础上入题。

板块二精读感悟，品析形象

过渡：美味的腊八粥让小孩子、大孩子和老孩子都馋涎欲滴，方家大院的八

儿正是这众多喜爱腊八粥的人中的一员。那么，面对甜甜的腻腻的一锅粥，他的

表现如何呢？我们首先来学习“盼粥”这一部分。

1.盼粥。

（1）默读第2～8自然段，课件出示要求：

画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写。品读你画

出的句子，说说你从中体会到了什么。

（2）学生汇报。

①“喜得快要发疯了”属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿

的喜悦之情吗？

②“眼睛可急红了”说明了什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以

看出此时此刻八儿是一种怎样的心情?可以用什么词来形容？（板书：迫不及待）

“妈，妈，要到什么时候才……”

“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种

松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。

③省略号有什么作用？指导朗读第4、5自然段中的人物对话，分角色朗读

人物对话。

④怎样理解第8自然段中的反问句？八儿对腊八粥虽是望眼欲穿，但也只能

苦苦等待。（板书：苦苦等待）

（3）过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么粥

一旦煮好了，他想怎么吃呢?下面我们来学习“想粥”这一部分。

2.想粥。

（1）分角色朗读第9～11自然段，思考：八儿开始计划怎么分粥？后来又

想怎么分？为什么变卦了？（体会八儿的馋嘴、可爱）

课件出示

“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜

的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃

一碗，一共八碗，是吗？”

“是呀！孥孥说得对。”

“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”

（2）“孥孥”是什么意思？从妈妈的话中你能看出什么？

（3）再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。

（4）过渡：这让小小的八儿想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么样的

呢？下面我们来学习“猜粥”这一部分。

3.猜粥。

（1）男生齐读第14自然段，大家思考：八儿想象中的粥是什么样子的？

课件出示

锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子会已稀烂到认不清楚了吧，饭豆

会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来总已是面面的了！枣子必大了三四倍——要

是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……“妈，妈，

你抱我起来看看吧！”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。

（2）粥里的栗子、饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关键词

并画下来。

（3）__用了一个什么词来形容八儿的猜想？（板书：妙极了）

4.看粥。

（1）教师读第16自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看

到了让他垂涎三尺的腊八粥时，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿此时的心

理？（板书：惊异）

（2）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第17自然段，画出相关

词语。

课件出示

花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。

总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。

（3）找出关键词和第14自然段比较，你有什么发现？

（4）看了腊八粥之后，八儿的心里又会想些什么呢？

（5）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。

【设计意图】品读描写八儿的语句，指导学生研读课文，感受八儿的心理变

化，体会八儿一家的其乐融融。通过交流促读，读中交流，交流中读，使学生在

读悟中探究人物，同时也培养了学生的朗读能力、想象能力和语言表达能力。

板块三感悟表达，拓展阅读

1.作者沈从文通过对人物的细节刻画，表现出了八儿对腊八粥的喜爱之情，

以及八儿一家其乐融融的情景。八儿这么想喝粥，他喝到了吗？（板书：喝粥）

课件出示

晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。在他身边桌上

那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的

爹同妈也都奈何它不来了。

（1）指名学生读。

（2）喝到了妈妈煮的腊八粥，八儿又有什么表现呢？在文中找出具体描写

八儿的语句。

（3）可以用一个怎样的词来形容八儿喝了腊八粥之后的心理？（板书：满

足）

2.课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简

略。想想这样写有什么好处。

3.小练笔：发挥想象，运用细节描写的手法，写出八儿喝腊八粥的情景。

4.一枚大得吓人的赤枣，总算暂时堵住了八儿的小馋嘴巴，请同学们再通读

课文，谈谈自己读了《腊八粥》之后的感受。

5.你喜欢文中的哪些句子？给大家读一读，课下可以抄在你的积累本上。

6.名家阅读：推荐课后阅读冰心的《腊八粥》。

【设计意图】为了拓展延伸，加深感悟，主要让学生学习课文的描写手法，

进行读写结合的练习，完成读写之间的迁移。

[教学反思]

本课的教学过程中，我要注意从人物的动作、语言、神态等方面引导学生感

受人物的心理变化。

1.突出主体，注重层次。

在教学中，我把课堂教学的过程变成教师指导学生自主学习的过程，力求让

学生全员参与，读中感悟，悟中品情，引导学生抓住八儿心理变化的同时，更抓

住孩子们对八儿的喜爱之情，运用了最适合孩子们阅读的方式，把一个天真、可

爱的孩童形象深深地印在孩子们的心中！这也激起了孩子们对腊八粥的喜爱之

情，从而能更清晰地理解课文。

2.主线清晰，细节生动。

为了分析作者如何把八儿的嘴馋表现得淋漓尽致，我从八儿的心理变化这一

线索入手。在整个教学过程中，引导学生从八儿“今天喜得快要发疯了”和“八

儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了”，体会八儿那种迫不及待的心情。再用同

样的方法感受八儿从“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”，让

孩子们轻松地感受到一个孩子那天真和嘴馋的情形，进而能感受到八儿一家的其

乐融融。

3.朗读训练，读出个性。

教学中，很多地方可以通过朗读想象画面，来体会__的内涵。因此，要让学

生充分地读，如自读、分组读、男女生读、对话读等。不仅要让学生读出感受，

读出情感体验，读出八儿的心理变化过程，还要读出自己独特的见解。

《腊八粥》优秀教案6

教材分析：

选文具有典范性，文质兼美，富有文化内涵。__讲述了腊八那天八儿等不及

要吃粥的嘴馋、对粥的猜想、看到粥的惊异以及吃到粥的满足，写出了一家人其

乐融融的亲情，表现了作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。整篇课

文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八粥的神态和心情，展现了一幅纯朴、和谐、温馨

的图景。对话贯穿全文，从八儿向母亲焦急的询问，到与母亲的讨价还价，到惊

讶，展现八儿的的天真和童趣。同时__的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫

不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿的可爱活泼的性格特点。

教学目标：

1.正确掌握“腊、粥、腻、栗”等15个生字，理解字义。正确读写“糊涂、

搅和、浓稠、可靠、猜想”等词语。

2.有感情地朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样。

3.课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简

略。体会这样写的好处。

4.找出文中细腻描写腊八粥的句子，找出来读读，和同学交流自己的感受。

5.仿照课文第一自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。

教学重点

1.边读边想象，感受八儿“馋”的形象特点。

2.说说课文哪部分写得详细，哪部分写得简略。体会这样写的好处。

教学难点

仿照课文第一自然段，写一种自己最喜爱的食物。

第一课时

教学目标

1.正确掌握“腊、粥、腻、栗”等15个生字，理解字义，识记字形。正确

读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠、猜想”等词语。

2.课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简

略。体会这样写的好处。

3.仿照课文第一自然段，写一种自己最喜爱的食物。

教学设计：

一、谈话导入课题

1.有句俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这几天，天

气很冷。于是，产生了-一种民俗，在腊八这一-天要吃腊八粥，把下巴粘牢。

这就是腊八粥的由来.

2.你们对腊八粥有什么了解，说说你知道的？

3.今天，我们学习作家沈从文的小说《腊八粥》。

（板书：腊八粥沈从文）

二、初读课文，解决字词

1.学生自读课文，要求：

（1）自由朗读课文，读准字音，读通句子。

（2）遇到自己喜欢的语句，多读几遍。

（3）用多种方法，学习掌握课文中的生字词。

2.检查预习掌握情况，重点指导难写易错字词。

（1）多种形式学习生字新词。

着重指导:唾沫(tuò mo)孥孥(nú nú)

（2）指导书写课后方格中的字。

着重分析指导“腻、灌、褐、筷”字的书写并范写“腻”强调一定不能多写

一撇。

三、再读感知，理清结构

1. 默读课文，思考问题：围绕“腊八粥”这一线索，通读课文,你认为整个

小故事可以分为哪几个部分?能否用小标题概括故事情节?

2.交流讨论：__哪部分写得详细，哪部分写得简略？想想这样写有什么好处。

小组交流，教师点拨。(详写等粥，略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈

妈煮的腊八粥的情景，可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱，突出__中

心。)

四、精读品悟，聚焦第一部分

分析第一部分：请同学们再读一读课文第一自然段

1.作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅

里的状态？

提示：衬托腊八粥的香甜诱人、美味可口，为下文做铺垫。

抓住“甜甜的腻腻的”“合并拢”“叹气”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”

等词分析。

2.作者在__开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的？

同桌交流，教师点拨

学生汇报交流，相机指导朗读。

3.小练笔：作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样

子写一种你最喜爱的食物。

五、课堂作业

1.抄写生字词。

2.没有完成小练笔的同学，课下继续补充，完成的读一读，改一改。

第二课时

教学目标

1.有感情地朗读课文，通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿“馋”

的形象特点。

2.找出文中细腻描写腊八粥的句子，读一读，和同学交流自己的感受。

教学设计

一、回顾内容，导入新课

1.一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，这节课

我们继续学习《腊八粥》。

2.回顾梳理课文结构。

二、精读赏析，感受人物

1.盼粥

（1）默读第2—8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别

属于对人物的哪种描写，品读画出的句子，思考你从中体会到什么？

（2）学生汇报

预设①“喜得快要发疯了”这是什么描写？你能换一种说法来表达八儿喜悦

之情吗？

预设②“眼睛可急红了”说明了什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中

可以看出此时八儿怎样的心情?可以用一个什么词来形容？

交流汇报，相机指导朗读，请你读出这种迫不及待的心情。全班一起读。（板

书：迫不及待）

③“妈，妈，要到什么时候才……”指名读，省略号有什么作用？说说你的

想法。

指导朗读妈妈和八儿的对话，体会八儿的心情。

④指名读第八自然段，你怎样理解第八自然段的反问句？

出示：看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？

提示：八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但只能苦苦等待。（板书：苦苦等待）

过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮

好了，他想怎么吃呢?

2.想粥。

（1）同桌分角色朗读9—11自然段，思考问题：八儿开始计划粥怎么分？

后来想怎么分？为什么又改变了？

（2）什么是“孥孥”？从中你能体会到了什么？

交流小结：妈妈对八儿十分宠爱。

（3）分角色朗读。读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。

过渡：小小的八儿想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什么样的呢？下面我们

来学习猜粥这一部分。

3.猜粥

（1）八儿猜想的粥是什么样的？请在找出相关的语句。

出示：“栗子会稀烂到认不清楚了把，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿

吃起来总已是面面的了！……”

（2）自己读一读，找出文中的关键词圈出来。

（3）文中用了一个什么词来形容八儿的猜想的？（板书：奇妙）

4.看粥

（1）当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文

中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？（板书：惊异）

（2）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请画出相关词语。

交流，读一读。

（3）找出关键词和第14自然段比较，看看有什么发现？

（4）看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？

想象八儿的心理，说一说。

（5）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。

文题为“腊八粥”，课文在前半部分详细描述了等腊八粥的过程，作者又是

如何描绘吃腊八粥的过程的呢？

读一读，体会体会

提示：作者用寥寥数语就粗笔勾勒出了腊八粥的好味道。运用动作描写“靠”

“斜立”等词和比喻修辞方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八儿粥吃得多、

吃得饱、吃得尽兴。（板书：心满意足）

三、再读赏析,交流感受

1、吃了一枚大枣的八儿，总算暂时堵住了八儿小馋嘴巴，请同学们再通读

课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。

2、“花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成

圈儿。”像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读读，和同学

交流自已的感受。

（1）同桌合作，找到句子读一读，交流交流。

（2）师生交流，教师点拨。

四、课堂总结，布置作业

1.完成课堂练习

2.查找有关中国传统节日的资料，进一步了解中国传统民俗文化。

《腊八粥》优秀教案7

【教材分析】

《过了腊八就是年》是我国传统的民间童谣，讲述了北方人们迎年、忙年的

喜悦。童谣内容富有童趣，写出了人们迎年时粘糖瓜儿、蒸馒头的热闹与喜庆，

表达了人们忙年的喜悦心情。“二十四，扫房子；二十五，做豆腐”等诗句节奏

的律欢快押的，音节和谐，读起来朗朗上口。本活动通过引导幼儿收集有关人们

忙年的图片和故事，在两两结伴的拍手游戏中朗诵童谣，使幼儿感受传统童谣的

语言节奏特点，体验传统童谣的乐趣，加深对中国民间传统文化的认识。

【活动目标】

1、学说童谣，了解民间童谣是中国民间传统文化的一种形式。

2、能有的律、有节奏地朗通童谣。

3、感受迎年和忙年的热闹与喜庆，体验朗诵传统童谣的乐趣。

【活动准备】

幼儿素质发展课程？多媒体教学资源包》课件26，幼儿搜集的有关忙年的

图片、照片、文字等资料，“幼儿学习材料”《拥抱冬天》。

【活动建议】

1、请幼几互相介绍自己收集的照片、图片，初步感受迎年的热闹与喜庆。

提问：小朋友喜欢过年吗？快过年了，你们家是怎么迎接新年的

2、请幼儿欣赏童谣，初步感知童谣的整体内容。

提问：童谣的名字叫什么？人们都做了什么事情来迎接新年？

3、请幼儿再次欣赏童谣，理解童谣内容，结合图片了解一些北方人民迎接

新年的习俗和传说。

提同：腊八是哪一天？为什么这一天要喝腊八粥？（帮助幼儿了解腊八粥的

传说。）农历二十三是什么节日？为什么要粘糖瓜儿？人们做这些事情的时候，

心情怎么样？（引导幼儿了解在农历腊月初八以及腊月ニ十三以后的每一天，人

们都有一件有特殊意义的事情要做，以表达自己对美好生活的期盼。）

4、借助课件，师幼共同朗诵童谣。

5、玩“童谣”游戏，感受童谣的节奏和趣味性。

（1）请幼儿拍手念、拍腿念、跺脚念童谣。

（2）引导幼儿同伴间合作边玩拍手游戏边念童谣。

教师可以和一个幼儿示范玩拍手游戏，其他幼儿一起念童谣。之后，幼儿两

两自由结伴边念童谣玩拍手游戏。

【活动延伸】

亲子阅读《拥抱冬天》第26－27页，感受忙年的快乐和喜庆附

过了腊八就是年

小孩小孩你别悌，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。十

三，糖瓜儿粘；ニ十四，扫房子；ニ十五，做豆腐；ニ十六，款猪肉；ニ十七，

杀年鸡；ニ十八，把面发；ニ十九，蒸慢头；：三十ル晚上玩一宿；大年初一扭

一扭。

《腊八粥》优秀教案8

学习目标：

1、通过指导学生诵读和腊八有关的诗词，能够正确、流利地朗读诗句，能

够助赏析内容读懂诗句的意思和描述的情境，在此基础上有感情地诵读古诗。

2、通过解读夏仁虎的《腊八》和陆游的《十二月八日步至西村》，了解腊

八的独特习俗和节日情怀。

学习重点：指导学生诵读节日诗词，挖掘其中的节日文化，感受腊八节中所

体现的利乐他人、丰盈自我的节日情怀。

学习难点：结合诗句内容了解节日的习俗和情感内涵，体会陆游的情感变化

与节日的关系，感受腊八带给人们的温暖。

教法：诵读感悟法，创设情境法，评议讨论法。

学法：诵读感悟法，图文结合法，合作交流法。

学习准备：

多媒体课件

时间安排：一课时

一、节日主题导入：

同学们，今天老是想和大家一起聊聊腊八节。你对这个节解多少呢？

（指名发言，教师补充资料并及时点评，丰富学生对腊八的感受，明确这是

一个身处寒冬却内容丰富，让人倍感温暖的日子。）

这份温暖通过不同的节日习俗传递下来，今天我要以一种特殊的方式去体验

这份温暖——诗词。（板书主题：腊八诗词）

二、诵读诗词：

1、《腊八》 （清）夏仁虎

腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。

（1）自己试着读一读，要求正确、流利。

（2）指名朗读后全体诵读。

（3）从这首诗里，你看到腊八节怎样的习俗？

（指导学生发现，腊八煮粥的习俗，在皇室成员、王公大臣中也不例外。）

对于这样的习俗，你有什么要问的吗？

预设：为什么煮粥？为什么要进奉？为什么称之为“当今佛”？

（出示资料：腊八粥的传说。）

通过资料阅读，你一定有所收获。和同桌交流一下，互相说一说。

（学生交流，丰富认知。）

说说自己对于腊八习俗的发现。（指名发言，教师点评、补充。）

（4）如果让你用一个词来形容诗中所描述的场面，你会选择哪个词？

（引导学生体会腊八节中的忙碌、温暖、祥和。）

这是夏仁虎眼中的腊八！在宋代诗人陆游的心里，腊八又带给他怎样的感受

呢？

2、《十二月八日步至西村》 宋 陆游

题目的意思你明白吗？从诗题就可以看出一些信息。

（明白此诗为腊八节所做，体现诗人“步行”的闲适。）

（1）自己读读这首诗，做到正确流利。

（2）同桌互相检测。

（3）教师范读。

（4）学生练读后指名展示。

（5）借助注释和译文试着读懂这首诗的.内容，可以和同桌交流一下。

这首诗里有关于腊八的习俗吗?

抓住“今朝佛粥交相馈”来想象表达，这是一种怎样的场面？

（村子里的人们家家都煮了腊八粥，彼此馈赠，传递节日的问候。想象什么

样的人在互相馈赠，又会说些什么呢？）

陆游步行至西村，看到的场面是否也可以用一个词来形容？

（其乐融融、相亲相爱。）

这样的场景，确实令人感到温暖。陆游的心情也随之发生了变化。

（引导学生抓住“更觉江村节物新”体会，作者的心情一下子爽朗了。）

那原本是什么感觉呢？你能从诗句中发现吗？

（引导学生关注前三行诗句，发现春意萌发，作者闲散信步，乡村的旷远、

古朴尽在眼中，但是对自己的身体和生活都有些悲观。）

是什么感动了他？（就是这互赠佛粥的场面，就是这彼此温暖的人心。）

再看刚才的景象，“更觉江村节物新”，那飘渺的烟雾、那满是牛迹的河畔，

都显得这么富有情趣。就连刚才的自怨自艾，在此时也变得舒心了很多！如果不

是他身体欠佳，怎会有这闲情逸致漫步西村，看到这“佛粥互赠”的场面呢？

（6）如果此时陆游走进了人群之中，又会发生什么事呢？

（引导学生想象，村民的热情馈赠，祝福不论亲疏远近，都可以分享。）

（7）这就是腊八节带给作者的感受。在这个已经有和风春意的节日，一切

景色都是那么古朴自然。有了腊八的情意传递，每个人的心都会温暖起来。

三、布置活动：

自主阅读陶渊明的《腊日》，看看你对腊八节又有什么新的发现。

《腊八粥》优秀教案9

活动目标

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历

和习俗。

2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。

3、 知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

活动准备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

3、教学课件PTT准备。

活动过程

一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥

1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、

面条、包子、粥)

2、那你们都吃过什么样的粥呢?(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、观看图片，说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)

(小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、

花生、葡萄干、栗子、莲子)

二、欣赏故事

1、哪一天是腊八节?

2、故事告诉我们什么呢?

3、腊八粥里面都有什么呢?

(重点突出：勤劳的人)

三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物

老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、

颜色以及对人体的帮助。

活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听

一听。

过了腊八就是年

小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡；

二十八，把面发；二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。