年俗研究报告

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丰富的新年文化研究报告

一、研究背景

春节俗称过年，是我国最重要的传统节日，它之于中国人和圣诞节之于西

方人是一样重要的。我们要如何庆祝这个节日，这在我们中国千百年的历史发展

中，已经形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。但是对于我们这

些小学生来说，对我国的新年文化了解并不多。

为了更多的了解民族传统节日文化的知识，增强对于传统节日的认知和理

解，并且能够让传统节日得到更好的发展和继承，我们进行了一次“丰富的新年

文化”的社会调查。那么我们莱阳的人们是如何过春节的呢？为了更好了解这些

特色文化，我们专门利用寒假的时间，对我们家乡的年文化做了调查。

二、研究方法

我们主要是和家人以及朋友一起，通过在春节前后对周边居民的节日习俗

进行调查。同时向长辈们及亲戚朋友咨询借鉴，再加上通过报纸、书籍、网络等

媒体搜集一些有关年俗的传说等方式，对我们莱阳怎样过春节做一次系统细致的

了解。

三、研究过程

我和几个同学一组，先分好任务，然后分别在不同时间，各自记录自己眼

中的春节。然后再汇总起来，总的来说，我们莱阳的习俗和文化丰富多彩，极具

价值。

下面，我就对本次实践调查的新年文化进行介绍。

说起过年，我们家乡的习俗可就数不胜数了。从进了腊月门，人们就开始

“忙年”，置办年货。

腊月初八这一天是腊八节，早晨我们

都会吃腊八粥。我还听到大人们说：“过了

腊八就是年”。记得刚放假的第二天早晨，

妈妈早早叫我起床，说让我一起体验一下

“扫尘土”。我感到很疑惑，便问妈妈：“什

么是‘扫尘土’呢？”妈妈说：“我们莱阳

人有一个传统，过大年之前一定要将家里的

里里外外打扫干净，俗称‘扫尘土’，也就

是大扫除的意思。农村一般过了腊八就陆陆续续开始大扫除了，但是城里人都上

班，到很晚才放假，如果实在没时间，除夕这天也一定要打扫干净，以免别人上

家里拜年，笑话家里不洁净。”

接下来到了腊月二十三便是小年了，也叫祭灶节。姥姥说，相传在腊月二

十三这天，灶王爷会升天向玉皇大帝汇报一家人的善行或恶行，玉皇大帝根据灶

王爷的汇报，将这家人在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之

手，大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同

回到人间。其他诸神到了大年初四再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨

房内。

我们调查发现，虽然祭祀的摆设各不相同，但习俗都是一样的，家家户户

小年都会吃饺子，放鞭炮，祭灶神，送灶王升天。

腊月二十四开始家家户户就会开始准备过年的饭食。我们莱阳人都会做硬面

的大饽饽，有枣饽饽、面猪头、神虫、面坉、面葫芦、只允许家里男子汉吃的发

纸饽饽、可漂亮了，各种形状，寓意也各不相同。还会炸果子，炸面鱼，蒸包子，

烀猪头。同时，也会将过年期间吃的各种肉、蛋、菜、水果、糖果、干果等等逐

一准备齐全。看！这是慕轩宇的作品“年年有鱼”！

大年三十那天，无论城里还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于

门上，我们发现各家各户还会贴窗花、年画，挂灯笼为节日增添喜庆气氛。“天

增岁月人增寿，春满乾坤福满门。”我和爸爸早早就给爷爷家的入户门贴上了红

红的春联，好期待这一刻！然后我发现整个一层楼几乎家家户户都贴上了喜庆的

春联，爷爷说贴春联关乎新年运程，可以讨个吉利。除了春联，我家大门上还贴

了一个大大的“福”字。可是，我发现有些人家的这“福”字怎么倒着贴呢？原

来啊，将“福”字倒贴，是取其“倒”和“到”的谐音，意为“福到了”。爷爷

说，大门上的“福”字有迎福之意，须贴得端正。贴完春联和“福”字后，我们

就开始准备丰盛的午餐，全家大吃一顿。这是于波舟一家的团圆饭，多热闹啊！

随着生活水平的提高，团圆饭越来越

丰盛，但有一种特殊的菜---“隔年菜”必不

可少。“隔年菜”是用白菜，粉条，豆腐，

排骨一起炖成的，这个菜是不能一次吃完

的，得从头一年年尾吃到第二年年头，寓意

“年年有余”。

仪式，家良在家门口做了个路标 。

然后，和爷爷爸爸以起到了到了祖先坟前，给祖先栓了两匹马 ，然后

给祖

先烧纸，迎他们回家 。对了，家良说整个过程只有家里的男人参加，女人是不可以参加的。

大年夜晚上，一家子人围坐在一起，品尝着丰盛的菜肴。桌上必不可少的

就是饺子、鱼和年糕，鱼寓意着“年年有余”，年糕寓意着“步步高”，吃完年

夜饭，全家一边看春晚，一边聊天，直到十二点整，就放鞭炮迎接新年的到来，

这就是“守岁”。

午夜12点的时候，农村会在院子里摆上贡品，然后烧纸钱，迎接造神和祖

先们回家过年，家里的门都要敞开，灯也都要

亮着 。这些祭祖活动的同时要下饺子，这个饺

子就是我们期待已久的留有悬念的饺子了。吃

到了硬币，寓意新的一年会有财运，大枣寓意

会早起，栗子寓意能吃苦耐劳，糖果寓意甜甜

蜜蜜。你们都吃到什么了？当然在城里过年的，

这个饺子一般就是大年初一早晨才吃得到。各

家的摆供方式不一样，但都表达了乡亲们对新年的美好心愿。

看，家良同学在给祖先磕头！

午夜的祭祖活动结束，我们莱阳有些地方的人们就走街串巷的开始拜年了。

有些地方是大年初一早晨吃完饺子之后才开始拜年。

大年初一，人们都早早起来，穿上新衣服，然后大家会兴高采烈的出门相

互拜年。拜年时，晚辈给自家长辈拜年后，长辈

会将准备好的压岁钱分给晚辈。据说，压岁钱可

压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到

压岁钱可平平安安度过一岁。爷爷奶奶、姥姥姥

爷、爸爸妈妈、姑妈、姨妈、舅妈都会给我压岁

饺子。

过了初二，人们就开始走亲访友，瞬时大街就热闹起来。人们会带上各种

礼品去看望自己的长辈，也会和自己的好友聚个会，或者一起游山玩水。

看，我们的新年聚会多!

happy

过年一直持续到正月十五的元宵节，这一天，我们会吃元宵，寓意团团圆圆。

我们莱阳还有一项特殊的习俗——点灯碗，没听说吧！所谓点灯碗，就是用豆面

做成不同形状的面塑，上面插上一根缠着棉絮的小棍儿，浇上花生油，点燃了放

在家里的不同位置，寄托着人们祈求一家老小四季平安、六畜兴旺的美好愿望。

你看多漂亮！

元宵节的晚上，吃完饺子，就是最精彩的烟花表演了，璀璨夺目！

这时，过年就接近尾声。“爆竹一声除旧，桃符万户更新。”莱阳的春节有

声音，有色彩，有情有意，莱阳的年俗丰富多彩。

四、研究结果

春节是我国最主要的传统节日，年文化也是我们中华民族重要的文化传统。

年是中华文化的浓缩，年是中国人民抹不去的心结。我们应该将中国的年俗年韵

年文化发扬光大，争取让全世界人民都尽所皆知，让他们学习中国的礼仪风俗。

作为一名小学生，我们在学习科学文化的同时，还要将我们的传统文化传承

下去。同时，我们还要注意保护生态环境。过年时，要注意不铺张浪费，要厉行

节约；也应该注意不要过度燃放爆竹，要保护我们的生活环境。这样，我们的家

园就会变得更绿更美，四季如春！

五、参考文献

百度，搜狐