腊八粥的历史记载

腊八粥的历史记载1

农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓

郁起来。腊八吃腊八粥的食俗，在我国已有千年之久了，别有一番来历。

腊八粥的历史记载：

1.古印度

相传，在古印度北部，即今天的尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个净饭王，他有个

儿子叫乔答摩·悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼，发觉社会

生活徒劳无益，并对婆罗门教的'神权极为不满，于是，在他29岁那年，合弃王族

的豪华生活，出家修道，学练瑜珈，苦行6年，大约在公元前525年，一天，他

在佛陀伽耶一株菩提树下，彻悟成道，并创立了佛教。史传，这一天正是中国的农

历十二月初八日，由于他是释迦族人，后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼，也即是释

迦族圣人的意思。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起

来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并

效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式，煮粥敬佛。这便是腊八粥的来

历。

2.宋朝

宋朝吴自牧撰《梦梁录》卷六载：“八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味

粥，名曰‘腊八粥’。”此时，腊八煮粥已成民间食俗，不过，当时帝王还以此来笼络

众臣。元人孙国敕作《燕都游览志》云：“十二月八日，赐百官粥，以米果杂成之。

品多者为胜，此盖循宋时故事。”《永乐大典》记述“是月八日，禅家谓之腊八日，

煮经糟粥以供佛饭僧”。

3.清代

到了清代，雍正三年(公元1725年)世宗将北京安定门内国子监以东的府邸改

为雍和宫，每逢腊八日，在宫内万福阁等处，用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经，

然后将粥分给各王宫大臣，品尝食用以度节日。《光绪顺天府志》又云：“每岁腊

月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。”腊八粥又叫“七宝粥”，

“五味粥”。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩

起来。南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，

谓之腊八粥。”清人富察敦崇在《燕京岁时记》里则称“腊八粥者，用黄米、白米、

江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、

花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”，颇有京城特色。

腊八粥的历史记载2

农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓

郁起来。腊八吃腊八粥的食俗，在我国已有千年之久了，别有一番来历。

相传，在古印度北部，即今天的尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个净饭王，他有个

儿子叫乔答摩·悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼，发觉社会

生活徒劳无益，并对婆罗门教的神权极为不满，于是，在他29岁那年，合弃王族

的豪华生活，出家修道，学练瑜珈，苦行6年，大约在公元前525年，一天，他

在佛陀伽耶一株菩提树下，彻悟成道，并创立了佛教。史传，这一天正是中国的农

历十二月初八日，由于他是释迦族人，后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼，也即是释

迦族圣人的意思。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起

来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并

效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式，煮粥敬佛。这便是腊八粥的来

历。