腊八粥作文500字
腊八粥作文500字(精选36篇)
在日常的学习、工作、生活中,大家总免不了要接触或使用作文
吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你知道
作文怎样才能写的好吗?下面是小编为大家收集的腊八粥作文500字,
希望能够帮助到大家。
腊八粥作文500字 篇1
腊八粥叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史,已有一千多年。
最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎
民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫
廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向
各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,
祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
提起“腊八节”,大概多数人头脑中闪现的第一个念头就是“喝
腊八粥”,真正的老北京习俗更多的还是从清朝开始。肖复兴表示,
就腊八节来说,几乎所有习俗都是围绕喝腊八粥进行,但最早腊八粥
是供穷人食用,“到了年底穷人没有吃的东西,将锅盖、缸沿打扫出
的剩米煮成粥喝,慢慢形成习俗,最终传到官府、宫廷和寺庙。”在
漫长的民俗演变过程中,许多俗语也随之出现,即“送信的腊八粥”,
“过了腊八就是年”等。肖复兴解释,作为节俗来讲,如果说过年是
一首交响乐,那麽腊八节就是第一章“前奏曲”,“过年”由此拉开
序幕。而腊八粥又称八宝粥,内里“五味俱全”,“八宝”含有吉利
之意,而在“五味”中,“苦味”含有一席之地,与“八宝”对照,
这是与腊八节中与穷人相关的地方,慢慢演绎成今天所讲的民俗。
子;还可以变成一张香脆流油的面饼……而今天,我要变成一碟饺子。
我先和水结合在一起,经过一番揉捏,我们默契地平摊成一张纸
薄薄的,圆圆的面皮,接着,就要等待馅儿扑入我们的怀抱中。
主人开始为我调馅料,只见几颗鸡蛋脱下了他们的盔甲,然后游
进锅中,“咕噜咕噜”直冒泡,没过一会儿,就泛起了层层褶子来。
一旁的配料们大喊道“等等我,我也要进来啦!”话音刚落,他们就
迫不及待地也撒入锅中,鸡蛋与配料们快乐地嬉戏玩耍着。
鸡蛋出锅了,轮到韭菜了。韭菜小姐安静地躺在锅中,锅铲为她
按摩。一会儿,韭菜也出锅了。韭菜和鸡蛋拌在一起,饺子馅就完成
了。最后,就要轮到我们大显身手了!
馅儿扑进我们的怀里,我紧紧地抱住他们,为了防止他们偷跑出
来,主人在我们外边缘捏一些精致的花边固定好,这样既不会露馅,
还非常美观。我们现在像一个白白胖胖的小元宝,看上去可爱极了!
最后我们一起去泡个热水澡,水中冒着缕缕热气,我们甭提有多
传入中国后,逐渐国内也兴起了“腊八粥”的风俗。喝腊八粥,一来
纪念佛的成道,二来也祈求自己未来成佛的愿望,或者说得到佛的哀
佑。
我的母亲没上过学,连自己的名字也不认识,每年的腊八粥总会
按时熬就的。那时家里穷,无非用的是大米小米萝卜白菜之类。熬一
大锅。弟兄好几个,吃的很香。母亲说腊八粥是团圆饭,全家人都应
该吃。有年二哥不在家,母亲把粥盛一大碗珍藏起来,时回来了,母
亲看着哥哥把粥吃了。
母亲去世多年了,哥哥姐姐都相继成家,全家人再也没机会围着
锅喝香喷喷的粥了。身处江南,这里家家户户都喝腊八粥。单位的食
堂也给职工煮粥喝。明天早晨我端碗时候,碗里盛的不仅是古老的传
统文化,而且也是久久怀恋渐行渐远的亲情。
腊八粥作文500字 篇4
望今天可以和妈妈渡过这简单快乐的度过腊八节,同时可以在这个腊
八节里记忆下我们的母女情。
腊八粥作文500字 篇5
我时时盼望着腊八节的到来,困为只要腊八节一到,奶奶就会熬
一大锅腊八粥,供我们一家人吃。
腊八节吃腊八粥还有一段传说哩!明朝的开国皇帝朱元璋年轻时,
生活很贫穷,有一次被捕入牢房,在牢房中吃尽了苦头。一天,朱元
璋无意中从一个老鼠洞中挖出了许多杂粮,他如获至宝,把挖出来的
杂粮放到破锅里熬了一锅粥,美美地吃了一顿。后来,他当上了明朝
的皇帝,整天好吃好喝,可他总是想起在牢房中吃得那一锅粥,那一
天正好是腊月初八。于是,他宣告天下,每年腊八这天家家户户都要
吃粥,所以腊八节吃腊八粥的习俗流传至今。
做腊八粥需要各种材料,黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗
子、红豇豆、去皮枣泥等。
材料准备好了,奶奶半夜三更就起床,我也会猫在被窝里兴致勃
勃地看奶奶做腊八粥。奶奶打开高压锅把试先浸泡了一天的各种杂粮
其他易烂的食材,继续用文火慢煮。为了防止糊锅,外婆会不时地打
开锅盖,用勺搅拌几下。这期间我会一个劲地问:“外婆,腊八粥好
了没?”外婆看着垂涎欲滴的我,总会慈祥地笑着,点着我的鼻尖说:
“快了,小馋猫。”
粥终于煮好了,一揭开锅盖,香气四溢。外婆盛出一碗腊八粥,
加上少许白糖,小心翼翼地端给我,碗中的粥那是五颜六色,红中透
着白,白里夹着黄,颗粒晶莹,我迫不及待地尝上一口,真是香甜软
滑,那种甘甜的滋味从舌尖一直流淌到我的胃里,也流入了我的心田。
外婆总会一边叮嘱我小心烫,一边和我说着腊八节的来历和她小时候
过的那些苦日子……让我知道了一粥一饭来之不易,让我了解了腊八节
传统的民俗,让我懂得了人要学会感恩!
可是如今的外婆远在北京,我很想念她,甚是怀念外婆煮的腊八
了解了它的来历,我也央求家人为我煮这种粥。吃下第一口腊八
粥,顿时感到身体一阵舒坦,甜味儿与各种辅料相结合,刚入口时比
较甜,后而就感觉到了咀嚼粮食的芳香,直到它进入胃里,香甜的味
道还在我的嘴里徘徊,有一种意犹未尽的感觉。
家里煮腊八粥时,我总会吃上好几碗,腊八粥不仅味道甜美,而
且营养也很丰富,更重要的是,你在吃这粥时或许会想到那一段有趣
的历史故事,不信,你也试试看!
腊八粥作文500字 篇8
小孩小孩你别馋……”童谣在胡同上空回荡着,哦,腊八节快到了。
在这几天,胡同里的孩子好像格外活泼,就连我也被传说中的腊
八粥所吸引。当爷爷奶奶出去劳作时,我们姊妹几个就会从家中翻些
米啦豆啦出来,再准备一个小碗,就玩起了做腊八粥的游戏。
首先,我负责清洗豆子之类的食材,接着姐姐负责搭配,以保证
最后做成的腊八粥“色香味俱全”,而妹妹最轻松了,只需将挑选好
的食材放入碗中即可。
就这样,我们将一碗腊八粥的样品制成了。但家里却被我们弄得
出锅了,闻着扑面而来的香味,全家人赞不绝口,在欢声笑语中度过
了腊八节。
童年的腊八粥,总是那么香;而记忆中的童年,也总是那么美。
腊八粥作文500字 篇9
腊八粥,大家再熟悉不过了,它就是在腊月初八吃的。虽然它很
普通,但是它却是我最喜欢的一种美味。
腊八粥有十八种材料,主料为糯米、粳米和黑米,配料除赤豆、
花生、米仁、红枣、莲子、桂圆六样外,还有豇豆、葡萄干,为了能
起到更好的健脾胃的作用,又加了枸杞、山药、茯苓等中药材。浓浓
的腊八粥不仅带给人们营养的美味,也把浓浓的传统年味传递到每个
人的身边,腊八粥本身就十分好吃,但加上妈妈的精心熬制,吃起来
更加香甜美味,赏心悦目。
妈妈从腊月初七的黄昏就开始熬制,锅里放足了水,放上材料,
然后开大火开始煮,每过一会儿妈妈就要用勺子在锅里搅拌,防止粥
按照河北的老规矩,春节差不多从腊月初八就开始了,年味也随之
到来了……
腊八这天,人们早早起来熬腊八粥,泡腊八蒜。此时,河北人家
家户户都要用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、核桃、莲子、果脯之
类熬成一锅香甜黏稠的腊八粥。腊八粥的香味穿透了整条巷子。
做腊八蒜也是家乡人的重要项目。将新蒜蒜头掰开,剥去蒜的外皮,
浸泡在醋内。一周后,蒜变绿色,味道酸辣可口,醋已含蒜香。北方多在腊
月做此菜,故称“腊八蒜”。吃饺子,拌凉菜时倒上一些味道非常鲜美。
河北人们在腊八除了做腊八蒜外,还要做腊八菜。将大白菜取其菜
帮和菜心,去掉菜头,切成菜段,用清水洗净,淋干。取一洗干净的小缸,将
淋好的白菜码在缸里,上面摆上生蒜,再撤上一些白糖,码一层再继续码第
二层,直到码到缸口,然后倒人食醋,与菜持平。将缸口密封,中途不要打
开。在常温下保持到大年三十。所做腊八菜白中透绿,清脆爽口,酸中含
甜又微辣。
古谚云:“腊鼓鸣,春草生。”河北地区自古以来便有打腊鼓的习俗。
通常是在腊日,或腊日前一天,村民集会,击鼓驱疫。届时,人们戴上假面
具,扮作金刚力士,敲击细腰鼓,歌舞喧天,以示赶走邪魔,迎接新春的祈望。
其中,腊八时人们最喜欢的就是剪贴窗花,喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀
戏牡丹,狮子滚绣球 ,二龙戏珠,鸳鸯戏水等等窗花样式不在话下,花样繁
多,样子讨喜。
在河北的农村,腊八还有有挑龙蛋的风俗,天还没有亮的时候,
男主人用水桶从村里的水井里打水。相传运气好水井里会有龙蛋,挑
回家里以求风调雨顺,取吉祥之意。
腊八代表了年的开端,也是年中很重要的日子。河北腊八的风俗
别具一格,颇有一番风味。
腊八粥作文500字 篇11
又是一个节,吃着亲手做的香喷喷的腊八粥,那一丝丝的甜意,
又让我想起了腊八节……
对于那时的我们来说,腊八也是个很特别的节日,早早地就盼望
着腊八节的到来。到初七傍晚,早已迫不及待的我们放学就约好了伙
伴,三五成群,男孩背着自制的冰车,女孩拎着个大篮子,一路小跑,
直冲我们的乐园——村外大河边。
六、七米宽的大河冰冻结实,冰面光洁如镜,阶梯似的石头上流
水结的冰,凸凹波纹如鱼鳞,疙疙瘩瘩,很是美观。男孩们放上冰车,
有的跪在上面,有的两人坐一起,双手冰钎一凿,“哧溜”一声,滑
的无影无踪。女孩也不甘示弱,从河边找上薄而大的石块,再用双手
捧上几捧背阴处没有化的积雪,分撒在冰面上,放好石块坐上去,
“推吧。”后面的人一推,嘎啦啦一阵冲向前,有的原地打转摔倒,
有的冲出不远坐着的石头早已不见踪影,四脚朝天,任凭后脑勺被磕
的有点闷疼,依然会找一块更大的石块,大伙像串糖葫芦,一个一个
拽着前面人的袄后襟,齐声令下,一起使劲,还是不到几步,东倒西
歪,人仰马翻,脑勺着地,玩的起劲的我们根本没在意冻的通红的小
手都蹭破了皮。寂静而空旷的山涧回荡着顽皮的欢声笑语……
腊八正与其他许多民俗节日一样,渐渐淡出现代人的生活,成为远去
的记忆。
这天,以及这天的前前后后,都应该是雪花的节日。它们像少女
一样干净质朴,在这个时候轻盈地飘落人间,来了就把一切抱在怀里:
村庄、田野、小院、柴草堆、麦秸垛。
这天的炊烟是年底盛事开始的标志,袅袅地蜿蜒在房顶上的天空
里,延续着几千年的乡俗。在醇香的气息里,游子想起了母亲的呼唤,
想起了老屋的温暖,泛起了归家的情思。
铁锅下火苗跳跃,像一群好动的精灵拉扯着柴草,红色的锦绸消
解了乡亲们四季辛劳的酸痛,化作母亲们脸上止不住的笑意。水花沸
腾中,清香飘逸。阳光的味道被各样杂粮吸收,又在氤氲的水汽中化
作一缕清香,散发出来。
这清香带给我们腊月里第一丝清清淡淡的幸福。锅边那口盛满清
清山泉水的石瓮还笨重地立着吗?大黑还在翘着尾巴绕着石瓮打转吗?
瓮里那把厚厚实实的水瓢还悠闲地漂着吗?那只陈旧的木盆还在工作吗?
木盆里还有五彩的粮食吗?金黄的小米,鲜红的大枣,白的莲子,各色
各样的豆子,核桃仁,花生米。那么多的色彩,那么浓的甜香,吸引
着孩子们热切的目光,传达着乡亲们对土地的感激。
腊八粥作文500字 篇13
腊月初八是进入腊月的第一个农历节日,在这一天,各地均有喝
腊八粥的习俗。在我国,腊八节喝腊八粥和中秋节吃月饼、端午节吃
粽子是同等重要的风俗习惯,是千百年来流传的习俗,代表着劳动人
一样干净质朴,在这个时候轻盈地飘落人间,来了就把一切抱在怀里:
村庄、田野、小院、柴草堆、麦秸垛……
这天的炊烟是年底盛事开始的标志,袅袅地蜿蜒在房顶上的天空
里,延续着几千年的乡俗。在醇香的气息里,游子想起了母亲的呼唤,
想起了老屋的温暖,泛起了归家的情思。
铁锅下火苗跳跃,像一群好动的精灵拉扯着柴草,红色的锦绸消
解了乡亲们四季辛劳的酸痛,化作母亲们脸上止不住的笑意。水花沸
腾中,清香飘逸。阳光的味道被各样杂粮吸收,又在氤氲的水汽中化
作一缕清香,散发出来。
这清香带给我们腊月里第一丝清清淡淡的幸福。锅边那口盛满清
清山泉水的石瓮还笨重地立着吗?大黑还在翘着尾巴绕着石瓮打转吗?
瓮里那把厚厚实实的水瓢还悠闲地漂着吗?那只陈旧的木盆还在工作吗?
木盆里还有五彩的粮食吗?金黄的小米,鲜红的大枣,白的莲子,各色
各样的豆子,核桃仁,花生米……那么多的色彩,那么浓的甜香,吸引
着孩子们热切的目光,传达着乡亲们对土地的感激。
腊八粥作文500字 篇14
早上有点冷,可能是昨下了场雪的缘故吧,恍惚觉得昨日似乎还
在北回归线和北极圈之内徘徊,今天便已置身传说中的冰封南极。尽
管有点冷,但冷的清新,刚下完雪的日子,空气毕竟格外的好-不见尘
雾的骚扰,也没有废气的恼心。天冷了,大家该在家窝藏的就在家窝
藏,实在抗不住的去暖和的地方避避难也是一个不错的选择。
昨日朋友提醒我说,明天腊八了,别忘了喝腊八粥。原本对日子
不怎么在意的,不知怎的,却有明日想喝腊八粥的冲动。只是想不明
白腊八为什么要喝腊八粥呢,腊八粥又是怎么做的呢,腊八喝粥又代
表什么吗?好奇心的驱使,上网一查,立刻晕了-用鼠标中间的滚轮下
拖估计得一炷香的功夫才能到头。取其精华,弃其糟粕——看了看头,
是就选择腊月初八这一天,煮上一锅“腊八粥”,借以祭奠神灵,庆
祝丰收,预祝来年的更大丰收。这就形成了腊八节吃腊八粥的风俗。
“腊八粥”大致是用各种米(江米、黄米、白米、高梁米等),各种豆
(大豆、云豆、豇豆等),各种干果(大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、
桂元肉等)和豆腐、肉类混合成的一种粥。对神灵没有什么兴趣,但腊八
粥从材料组成来看,营养价值似乎相当高。腊八节也属于民间的传统
节,为什么不过呢?借腊八节喝腊八粥,顺便慰问一下自己,图个
吉利,希望我以后能心如所愿吧。
腊八粥作文500字 篇15
时光速流,又是一年被记载进历史的长河中。那甜甜的腊八粥,
总能经得起无数回味。
那时,生活在老街。对于老街来说,腊八,是春节的号角,全街
的老老少少都为它忙碌。奶奶也是。这天,她早早就起来了,为腊八
粥购买食材。
红豆,薏米,绿豆,莲子,红枣,芸豆,花生……各种食材应有尽
有,让人看得眼花缭乱。
天朗,灿阳,觅一份醇香。
奶奶不嫌费功夫,一种种食材精心洗好,码好,紧接着,便准备
砂锅,开火,煮粥了。小时候的我总是喜欢蹲在灶炉前,看那锅底下
跳动着的蓝色火焰,感受那扑面而来的暖烘烘的热浪,火焰在跳舞,
好像在庆祝新年的到来。
我可是坐不住的,每逢这时,我都会跑下楼去,整条老街都弥漫
着粥的醇香,让人觉得,新年是这么美好!
天暮,夕阳,嗅一缕芳香。
颗一颗的豆也在点缀着夜色,奶奶看着我的目光总是那么慈爱。
岁月悠然,老街依存,可我早已不是那个惦记着喝粥的小女孩了。
我学会了品味这世间百态,回想起那时,奶奶在夕阳下的背影总是格
外好看。又是一年腊八临,而我,只想再沐浴在奶奶温暖的眼神里,
再品一品奶奶做的腊八粥。
腊八粥作文500字 篇16
腊八蒜,我以前对它几乎一无所知,通过老师的讲解我才有了全
新的认识,“老话说的好,过了腊八就是年”也就是说过了腊月初八,
人们就开始准备过年了。
在北方,腊八这一天除了煮腊八粥外,还要泡腊八蒜,因为“蒜”
与“算”同音,表示算账,到了年底,不管谁欠谁的账都该算清还清
了。没想到一个小小的蒜也有这么多讲究啊。
我打算亲自动手做一份腊八蒜,按照食谱上的介绍,我首先准备
食材。腊八蒜必须是用紫皮蒜,只有紫皮蒜才能腌制出翠绿色,所以
我和爸爸妈妈特意去超市买了紫皮蒜,还有米醋等,并准备了一个密
封盒,一切准备就绪,就等我大显身手了。
腊八粥作文500字 篇17
每到腊月份的时候,时间就好像被安上了时光加速器,日子过得
越发的急促起来!不知不觉又到一年,腊月初八,也就是大家说的腊
八节!
腊八节也是喝腊八粥的日子,查过一番资料之后才得知,原来腊
八节是和宗教有关的,就是在古代的时候,腊八粥是佛教的僧人把八
种米,熬在一起煮成粥,散发给穷人喝的,也被称为佛粥!
后来,每年人们过腊八节的时候,都习惯性的喝腊八粥,预示着
拉开了过年的帷幕,也预示着,在腊八粥这一天,喝了腊八粥以后,
人们在新的一年里幸福平安,和顺安康!
每年在腊八节这一天,人们都会去超市里买一些八宝粥,当然有
的是买一些成品的八宝粥给孩子们热一热就可以喝了,但是更多的时
候还是买一些八宝粥的米粒,回到家之后,自己在锅里熬成八宝粥,
然后加上白糖供全家人喝!
仍保留着腊八节的传统习俗——吃腊八粥、泡腊八蒜。
腊八粥是每年的这一天给我煮的。传说在古代,是因为阴历腊八
那天总有恶鬼出来吓唬小孩子。但这恶灵不怕地,只怕红(红)豆,
所以有“红(红)豆”打鬼的说法,所以大人用红(红)豆、绿豆、
花生、葡萄干做腊八粥,就是八宝粥。看着紫米粥,舀一点紫米粥细
细品味,会让你觉得不是粥,是小豆展。豆子的清香与米饭的醇厚相
匹配,让你再喝一碗这种紫色的粥。
喝完腊八粥,我开始做第二件事,就是腊八蒜。腊八那天泡的蒜,
在除夕夜不再是白色,而是绿色或黄色。绿蒜晶莹剔透,像一颗无瑕
的祖母绿,黄蒜则像杏干,味道甘甜。吃翡翠杏干之类的大蒜,恨不
得你多吃点好吃的饺子。首先,按照奶奶的指示,我从柜子里找到了
各种密封的罐头,然后把紫色的大蒜去皮放进罐头里,最后把陈醋放
进密封的罐头里,盖上盖子,把一罐腊八蒜放进坛里。
忙着除夕夜用品,我开始准备新年的食物。首先,我把各种水果、
干果、瓜子放在桌子上,然后把桌子上的菜收拾干净,把干果、瓜子、
水果一个个放进菜里。奶奶笑着说:“我已经悄悄长大了。”当我把
大盘子放好,看着桌子上各种各样的大盘子时,不禁发自内心的微笑。
毕竟我努力把他们放出来。
有点“梦似的”就考完了的感觉。似乎时间被加快了,前天刚刚开学,
昨天就是期中,每次我在开学的时候想着期末考试时候的自己,现在
又想着开学时的自己,翻以前的日记,往往发些感叹。
现在想想,疫情也已经一年了,但终究是在不断反复,我的心情
也跟着起起落落。
记得2020年春节前夕疫情有了,那时候我在地铁上去黄庄上课,
结果忽然通知课取消了,那时候我还在窃喜,不用每天坐地铁去上课
做作业了,哪知道疫情的厉害;只记得当时大人们叮嘱了又叮嘱,整
个超长的寒假楼都没下过几次楼。
后来上学期末复课了,仍是不敢怠慢防疫措施,结果又是一波,
期末都没在学校考,回家又待了两个月,疫情平复下去,开学回来,
防疫意识确实是有些淡了,前两天又开始成天戴口罩了。
周围许多人似乎都不能回老家了,但在北京,不也挺好的吗。
腊八过了就是年,不知不觉的,似乎并不觉得春节有什么了,像
看的亲戚平常也能去看,而春节对我有什么意义呢?小时候,过年是
一件很庄重的事,过年可以到超市去买东买西,当时这对我还是一项
莫大的奖赏,但现在看来,似乎没什么了。少了的,可能是那一点
“年味”,但愈发难找到了。
腊八粥作文500字 篇20
1月3日是农历十二月初八,是一年一度的腊八节。这一天在中国
民间有吃腊八粥的习俗。有关专家指出,腊八节至今已有1200多年的
历史,是中国民间一个重要的传统节日。
天津市天文学会理事赵之珩介绍说,“腊”在古代本是一种祭礼。
在商代,每年人们用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬4次大祀,祭祀
说法不一。在佛家看来,“腊八粥”来自印度,是佛教的一种宗教节
日食品。自从佛教传入中国,腊月初八这一天广为施舍饥民的善举,
逐渐演变成熬煮腊八粥的习俗。随着时代的发展,腊八粥原有的宗教
意味逐渐隐退,到如今实际上已成为色味俱佳的节令美食了。
专家指出,腊八,本身是个传统节日,又是年节的前奏,可以说
腊八节拉开了春节的序幕。民谣曰:“腊八,腊八,小孩要炮,姑娘
要花。”从这天起,人们就开始置办年货了,迎接一年一度的新春佳
节。
农历十二月(又称腊月)初八,俗称腊八。直到南北朝时,才将农历
十二月初八固定为“腊八节”,人们借此祭祀祖先和天地神灵,祈求
丰收和吉祥。腊八粥原有的宗教意味逐渐隐退,到如今实际上已成为
色味俱佳的节令美食。有关专家指出,腊八节至今已有1000多年的历
史,是中国民间一个重要的传统节日。
腊八粥作文500字 篇21
“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪
冬小大寒。”对于冬天而言,最冷的便是大寒这个气节。吃腊八粥便
是这个节气特有的习俗。古时每逢农历十二月初八,为了欢庆丰收,
就非常有食欲。一口下去,红豆沙软、莲子清香、小米饱满、黄米软
糯……各种食物的美好都被收入口中。当然,如果能吃到桂圆的话,就
可谓是一级棒了。每次,外婆和妈妈就只放三只桂圆,家里总共有六
个人,所以能吃到一只桂圆就是福中增福了。
这就是我们家大寒节气的习俗——吃腊八粥。想到那迷人的味道,
我就忍不住口水真冒。“吃腊八粥啦!”“来嘞!”屋里回荡着我和外婆
的声音……
腊八粥作文500字 篇22
伸了个懒腰,与太阳迟到地打了招呼后,一如既往的刷牙,吃早
餐,那是十一点的特殊早餐,看起来像是吃剩下的面包渣和半杯失去
温度的凉白开,拿起手机,显而易见的是"腊八节快乐"的祝福。“小
孩小孩你别馋,过了腊八就是年”的童谣在脑子里闪了一下,我忽而
蛮有兴致的期待起今天的民间美食腊八粥。
晚上我们来到姨母家,姨母端上一盘江米制成的腊八粥,冒着腾
腾热气,淡淡的米香弥漫开来。我看到那一粒粒米都饱满圆润的挤靠
在一起,顿时垂延欲滴,其上还缀有蜜枣和些许红豆,葡萄干。便瞬
间打开了味蕾,将白砂糖均匀撒在上面,忍不住满满塞了一嘴,细细
腊八到了,我不光会想起腊八粥,还会想起腊八蒜。
据说,只有在腊月初八这天泡的蒜才会碧绿如翠。
腊八这天,白天,一早搬出备好的瓶瓶罐罐,一一洗净,放到阳
台上晾干。然后,精心挑选个大的白皮蒜头,瓣多的,殷实的,最好。
晚上,喝罢腊八粥,便开始泡蒜。
剥去蒜瓣上一层层的薄如蝉翼的白皮儿,洗净,擦干,将米醋倒
入罐内,加入蒜瓣和白糖,拌匀,盖上盖子,密封好。放在阴凉处,
剩下的一切就交给时间了。一周后,奇迹出现了,原本白白的蒜瓣慢
慢开始变得通体翡翠如玉。
米醋,最好选用上好的,因醋色淡,泡出来的蒜便呈碧绿色,好
看。若用陈醋,泡出来的蒜,色泽就差,蒜瓣不够绿,口感也差。
腊月间,天气寒冷,泡的时间越长,味道就越纯正。
泡好的腊八蒜,口感酸辣适度,据说有开胃祛腻、帮助消化和软
化血管之功效。
腊月里,杀猪,宰羊,免不了吃喝一通,大荤大腻。腊八一过,
马上要过大年了,鱼肉荤腻胃里装了不少,吃点腊八蒜,一点油腻感
也没有了,反而越吃越香。
除夕夜,一边吃着饺子,一边就着腊八蒜,越吃越有味道。
近年,我每年都泡点腊八蒜。只为守住一点所谓的传统,只为领
这些新的知识对于我来说真的是比较感兴趣的,然后放了学之后,
我也高高兴兴的和妈妈一起去的超市!去了超市之后,看到好多人都
在买东西,听爸爸娜娜说,这是因为临近年关的时候,超市里又开始
打折促销了!
妈妈说煮腊八粥已经来不及了,但是我们可以买上一些八宝粥,
回到家之后自己熬开之后喝。我贴了之后特别的开心,因为平常我也
是特别喜欢喝八宝粥的。
超市的八宝粥也在促销,妈妈只花了十块钱就买了三瓶八宝粥,
同时也给我买了一些,第二天早晨上学之前吃的面包,还买了一些其
他东西,就高高兴兴的回家了!
时间已经过了八点钟,妈妈问我说如果饿了的话,可以先喝八宝
粥,八宝粥已经熬好了!但是妈妈告诉我说和八宝粥寓意着大家团团
圆圆,爸爸没回来,怎么能够说是团团圆圆呢?
所以我就和妈妈说,我不饿,等爸爸回来一起喝吧!
过了一会儿,爸爸回来了,洗漱完毕之后可以开饭了。妈妈从锅
里盛出来八宝粥,爸爸还调了凉菜,妈妈也在锅里拿出来热气腾腾的
馒头!
一家人围着桌子,一边聊天,一边喝八宝粥,一边就着凉菜吃着
热气腾腾的馒头,真的是团团圆圆的节日啊!
好?"妈妈看见我等不及了,便对我说:"早着呢,腊八粥要炖到第二
天早上才能炖好。"我扫兴地去睡觉了。第二天的早晨,我一起床,妈
妈盛了一碗腊八粥放在了桌上。我顾不上洗脸刷牙,便大口大口地吃
起来,一边吃,一边看着碗里的各种东西:赤豆、黄豆、红枣、莲心、
花生。我好奇地问妈妈:"腊八节为什么要吃腊八粥?""我国喝腊八粥
的的历史,已有一千多年。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺
院还是黎民百姓家都要做腊八粥。寺院煮腊八粥,是为了敬佛;而我
们煮腊八粥,一是为了供奉祖先,而是为了节约,你看,这粥里的东
西大多是我们以前吃剩下的,趁着腊八煮上一锅粥,不是一举两得吗?
"妈妈停了一会儿,又接着对我说,"腊八粥虽然有一个“八”字,但
它不一定是用八种材料做成的',红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松
仁、桂圆、葡萄、白果、红豆、黄豆、绿豆、花生。都可放在一起煮。
以前有些讲究腊八节的人家,他们还要将果子刻成人形、动物形、
花形,再放入锅中煮呢。"想不到腊八节那么有讲究,看来我要多了解
了解腊八节的知识。
腊八粥作文500字 篇26
不知道是听谁说的,腊八这天采来的映山红花(就是野生的杜鹃花),
放到瓶子里用水生上,到了年三十这天一定盛开。那个时候,也没有
卖鲜花的,要是大年三十,家里有一瓶子盛开的鲜花也不错!我和我的
同学一起,在郊区……
不知道是听谁说的,腊八这天采来的映山红花(就是野生的杜鹃花),
放到瓶子里用水生上,到了年三十这天一定盛开。那个时候,也没有
卖鲜花的,要是大年三十,家里有一瓶子盛开的鲜花也不错!我和我的
同学一起,在郊区的东山上,踩着没膝的积,登山爬砬子去采那些干
枝的映山红。人说:初生牛犊不怕虎,我们这些十几岁的小丫头,也
是够龙性的了,干脆就没想到,山上会出现什么野牲口,会随时有坠
崖的危险。由于山上的太深,到了家以后,每个人都湿了半截裤腿子,
被风打过,冻得硬梆梆的,当然也免不了被家里人责怪。也许是巧合,
也许是伺弄得精心,到了腊月二十九,这一瓶子的花啊,开得那叫欢
实呢?我也终于有了一些成就感,家里人也为这盛开的鲜花感到节日的
喜庆。
还记得在同学家吃过一种绿色的大蒜,酸酸的,很爽口。尤其是
吃油腻菜肴时,用它做辅餐,那是相当得味。同学的妈妈说:腊八这
天,把剥好的大蒜瓣放到白醋里浸泡,到了春节时,大蒜就变成了翠
绿色,叫做“翡翠蒜”,也叫做腊八蒜。名字好听,也很喜庆。从那
以后,我们家的餐桌上就多了这道菜,当然也是我的杰作。
小时候经历过的事物,永远地留在记忆的深处。这欢乐的腊八,
这的童年记忆,如今都远远的离去,只是在这样特殊的日子里,还让
我酸酸地想起。
腊八粥作文500字 篇27
当地流传有这样一句民谣:“腊八枣树吃米饭,枣儿结得干连
蛋。”“干连蛋”,是家乡的土语,意即枣树硕果累累,果稠个大。
俗。当地流传有这样一句民谣:“腊八枣树吃米饭,枣儿结得干连
蛋。”“干连蛋”,是家乡的土语,意即枣树硕果累累,果稠个大。
腊八粥作文500字 篇28
每年的农历十二月初八是个‘美味’的腊八节。为什么说是‘美
味’呢?那是因为腊八节的“腊八粥”。
腊八粥是用糯米红枣红糖还有十八种干果熬成的。妈妈给我讲:
“在很久以前十八种干果代表十八罗汉,是佛教寺用来供佛的。”后
来这风俗在民间流传,人们借此机会清理橱柜,把这些剩余的杂果清
理干净,煮给孩子吃,一是节约的好办法。
今年的腊八节到了,我们一家人一起洗干果,这时我想,为什么
妈妈说十八种干果原来代表十八罗汉,那现在代表什么呢?想着想着干
果洗好了,我把干果递给奶奶,奶奶接过干果胸有成竹的放进高压锅
开始熬粥。
我站起来走到餐桌边,坐了下来,把胳膊一弯,边喝水边想问题。
我感觉还不到五分钟,腊八粥就煮好了,妈妈帮我们端饭,我们一家
人同喝粥同欢乐。就我一个人在那里沉默不语。妈妈一眼就看了出来
我在想什么,就说:“现在的腊八粥不是来纪念十八罗汉,而是纪念
我们敬爱的周总理周爷爷。”她边说边从口袋里拿出一张非常古老的
日历,“上面伤痕累累”可是就“乙卯年农历十二月八日”的字样还
多,每年到年底这上门要帐是很磨不开面子的事。有一个精明的生意
人,灵机一动,在腊八这天,就腌制了很多小罐子的蒜,到年底要帐
时,带上一小罐子腊八蒜,来到欠帐人的家里,问问过年缺什么?短什
么?就是不提要帐的事情,临了,掏出小罐子,说,要过年了,也没什
么带的,带了罐腊八蒜,过年好好吃顿饺子。因为“蒜”与“算”同
音,欠帐人自然想到大家也是辛苦了一年了,也到了该算帐的时候了,
于是就主动算了帐。此事一传十,十传百,就盛行开来。然而这腊八
蒜延续到今天,已淡去了原本要帐的意义,取而代之的则是为春节的
喜庆气氛增添的喜庆色彩。
小时候,到了腊八这天,吃了腊八粥之后,就会在母亲的召唤下,
围坐在母亲身边,高兴地剥着蒜,因为在我幼小的心里,知道这腌了
腊八蒜,就意味着要过年了,又能放鞭炮,穿新衣,吃饺子了。
我的母亲在腌蒜时,先是洗好坛子,然后把剥了皮的蒜放进去,
再倒上醋,盖上坛子盖,用泥巴封严,放到一个角落里,最后和我们
说,必须到年三十晚上才能开坛。到了三十晚上,打开坛子,一股蒜
的清香立刻溢满整个屋子,辣中有香,香中有酸,酸中有辣,那特别
的香气,让人直流口水。再看那蒜,个个绿的像玉石,白中带绿,绿
风俗便去名间通行。我的母亲是腊八这一天逝世的,我每年煮腊八粥,
不是为了我母亲,而是为了纪念我母亲。”
文中还写了作者的母亲正巧也是农历腊八逝世的,为了纪念她的
母亲,作者也每年在这一天煮了腊八粥,后来因抗战,家都没了,也
就把“腊八”的日子淡忘了。
后来,相隔几年以后,全国解放了,人民过上了好日子,在一个
腊八的早晨,偶然看到她的第三代几个孩子,围在桌子旁边,在说红
枣、剥花生,你听,一个孩子说的多好:姥姥,您的母亲为了纪念她
的母亲,就每年煮腊八粥,现在我为了纪念我们敬爱的周总理爷爷,
我们也需要每年煮腊八粥!这些花生、红枣、各种豆子,不是代表十
八罗汉,而是象征我们全中国的少年儿童甜甜蜜蜜地团结在一起。孩
子说完,从口袋里掏出一张叠得平平整整的小日历纸,在一九七六年
一月八日的下面印着“农历乙卯年十二月八日”字样,一面说:“这
是我妈妈保留下来的,周爷爷的忌表,就是腊八!”
是啊,和平年代来之不易,没有老一辈革命家的浴血奋战,哪有
一起过来看看你?”我看到桌子上被爸爸放了好多的好吃的,大家坐到
桌子旁边准备开动了,没想到爷爷对我说:“孙子,你是不是现在很
高兴啊?是不是刚刚有点难过啊?”我说;”可不是嘛,刚刚我还以为我
要自己过腊八节呢,哎,你们真是的,都不提前告诉人家,是不是要
给我惊喜啊?”奶奶对我说,你是不是这腊八节是不是过得难忘啊?嘿
嘿”我们吃完了饭,有一起喝了八宝粥。
是啊,这个腊八节虽然没有太多那样的节日应该有的礼节,只有
一些在饭店拿回来的菜,可是这个惊喜让我很难忘,原来腊八节也可
以这么过呀!嘿嘿,我真的好高兴啊。而且可以把全家能都集齐到这,
大家团圆在这,真的是太让人高兴啦!!
腊八粥作文500字 篇32
走进腊月,年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿就是从家乡喷香的
腊八面里溢出来的。提起腊八面,现代都市里的人恐怕很少知道,拂
去记忆的尘埃,往事便会清晰地浮现眼前。
在我家乡,腊月里最重大的节日就是腊月初八,也叫腊日。每年
腊八这天,家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语
叫"红白萝卜似疙瘩,母亲叫你吃腊八","疙瘩"是家乡的土话,意思是
说吃腊八面先要做好的是"腊八臊子",这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、
烹调手艺高低的平台。家乡的"腊八臊子"做起来非常有讲究,是将猪
肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的
方丁(也叫"疙瘩"),然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料,用文火烩
炒在一起,其味醇色佳,别有一番滋味。
做好了"腊八臊子"还要擀好腊八面。在家乡,新媳妇或小姑娘不
会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀,软硬适中,擀时要拿稳
放平,用力要匀,先松后紧,先慢后快,富有韵律地一推一压,将面
团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉,一层一层
均匀地折叠。用刀切时,刀尖不离案,刀把缓缓抬,伴着"咯噔、咯噔
"的节奏,面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后,水开下锅,捞
出面来,盛在碗里,再浇上提前炒好的"腊八臊子",这样,一碗碗色
香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上
几滴红艳艳的油泼辣子,更会让你垂涎三尺,吃起来酣畅淋漓,吃完
后意犹未尽。
腊八粥作文500字 篇33
早上,远方的朋友短信提醒,今天是农历腊月初八,又到吃腊八
粥的时候了,让我不禁想起了小时候的情景。腊八是过年的序幕,从
这天开始,老妈就会为过年做准备了,一直要忙到除夕。
在我们家里腊八这天,二件事必做,一是熬腊八粥,二是腌腊八
蒜。腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中,老妈说这一天腌的蒜会变成碧
绿色。很神奇,确实如此。多年来一直以为只有腊八这个节气才能把
蒜腌绿,前段时间无意中放入醋中的蒜居然也变绿了,才知道这大概
是老妈为了让我们剥蒜皮而编出的一个美丽的谎言吧。
腊八这天我们小孩子还有一项任务,就是挑豆子,将坏豆子及石
子挑出来,这也是最开心的时刻花花绿绿地滩了一桌子,两个姐姐仔
细检,我两手抓满豆子,满桌子的与啦,劈啪直往地上掉,惹的她们
俩生气。现在挑豆子这项任务老妈又交给了她的孙子辈,孙女要比他
爸爸小时淘气多了。腊八粥里除了各式豆子外,还有红枣、葡萄干、
桂元肉、桔皮等,自然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬
这种粥要有一定的技巧,既要软烂黏稠又要不粘锅,要用时用心的,
八面、腊八豆腐等食品,这些普普通通的食品,正因为在这一天内熬
制,而成为了人们的传统习俗。今天,我有幸随富阳日报视频哥、奶
茶姐姐来到延寿院了解腊八节,品尝腊八粥。
经过短暂的车程,我们便来到了延寿院,黄墙黑瓦,颇有一番风
味。走进斋房,这里好不热闹,十几位奶奶阿姨忙着制作腊八粥、分
腊八粥。趁着这个机会,我们小记者把一位奶奶团团围住,七嘴八舌
地采访起来。
经过一番“争夺”,我终于抢到了话筒,急忙问道:“奶奶,请
问您的腊八粥为什么熬制的那么好喝,有没有什么秘诀可以向我们传
授一下吗?”奶奶思索了一番,告诉我们熬腊八粥时要先放米,煮烂
了之后再放大的莲子啊之类的,然后加适量的白糖,最后放红豆小的
那种,要不停的搅拌。
之后,其它小记者们又提出了各种五花八门的问题,奶奶也和蔼
可亲,笑着一一做了解答:
“请问奶奶腊八节的为什么要吃腊八粥呢?”
“具体这个我也不知道,反正是祖宗传下来的习俗,腊八节喝腊
八粥。给你们小朋友每人喝一碗,祝你们都平平安安,健康成长。”
“请问奶奶你为什么要来这里给大家熬粥啊?”
“我们来做我们喜欢做的事情,这样心里也会快乐很多。”
先与天地神灵,其中冬祀规模最大,也最隆重,后来称为“腊祭”。
因此,人们就将农历十二月称为“腊月”,农历十二月初八,称为
“腊八”。直到南北朝时,才将农历十二月初八固定为“腊八节”,
人们借此祭祀祖先与天地神灵,祈求丰收与吉祥。每到腊八节这一天,
人们总要吃上一顿香甜可口“腊八粥”。
专家介绍说,“腊八粥”来历与传说多种多样,各地版本不同、
说法不一。在佛家看来,“腊八粥”来自印度,是佛教一种宗教节日
食品。自从佛教传入中国,腊月初八这一天广为施舍饥民善举,逐渐
演变成熬煮腊八粥习俗。随着时代发展,腊八粥原有宗教意味逐渐隐
退,到如今实际上已成为色味俱佳节令美食了。
专家指出,腊八,本身是个传统节日,又是年节前奏,可以说腊
八节拉开了春节序幕。民谣曰:“腊八,腊八,小孩要炮,姑娘要
花。”从这天起,人们就开始置办年货了,迎接一年一度新春佳节。
农历十二月(又称腊月)初八,俗称腊八。直到南北朝时,才将
家火红的春联,“对了,今天腊八”,虽然兴奋,但忘不了今天是腊
八。
换上大棉袄,穿上拖鞋,便准备去妈妈房里告诉她这个好消息。
脑海中浮现着她知道下雪后她兴奋的表情,不知不觉就走出了房门。
一股腊八粥的清香流进了我的鼻孔,那是妈妈在厨房熬粥的背影。
一大早的辛勤劳作,换来了真实美味和藏在心里的年味儿。
腊八节最重要的的当然是大扫除,这可不仅仅是一个体力活,还
是需要动脑筋的。大扫除最难搞得就是厨房,油污附着在灶台上、抽
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