中国人参行业规模及进出口数据分析

中国人参行业规模及进出口数据分析

一、人参行业概况

人参是五加科人参属多年生宿根草本植物。人参之所以很稀奇,

很名贵,主要与它的药用价值有关。几千年来,中草药中人参都被列为

“上品”。因为它难得，所以无论从药用价值还是经济价值来说都是异

常珍贵的，被大家誉为“中药之王”和“百草之王”。

根据人参种植以及价值的不同，可以分为野山参、林下参、林地

参以及非林地参。

人参行业产业链的上游主要为人参种植业，主体为参农及人参种

植企业；中游为人参加工企业；行业下游主要包括医药流通、医药制

造等。

二、人参行业发展现状

从产量上看，数据显示，我国人参产量2014-2018年呈现出不断

上升的趋势，到2018年的时候，我国人参产量已经达到38567吨，

同比上涨约7.5%。

从销量上看，我国人参市场销量也随着我国国民收入的提高不断

上升，2018年我国人参销量总体超过3.7万吨，连续多年保持增长。

从市场规模上看，随着我国人参市场的持续发展，以及市场上人

参价格水平的迅速攀升，行业市场规模也是规模巨大，2018年我国

人参行业市场规模突破200亿元，达到206亿元，同比增长约13%。

三、人参行业进出口情况分析

我国是人参生产大国和消费大国，人参产量处于世界前列，进出

口量比例三七分，2019年我国人参出口量占比达到69.87%，2020年

第一季度占比上升为76.91%。

从具体进出口量与进出口金额看，人参的进出口状况存在较大差

距。海关数据显示，2019年，中国人参出口数量为3578.95吨，约

为进口数量的2.32倍，出口额达到13854.95万美元，约为进口金额

的1.81倍。

四、人参行业发展前景展望

人参产品科技含量不断提升。从产品开发角度来看，消费者对产

品的科技含量逐步重视，对产品的携带、运输、服用方面的考虑越来

越高。因此，通过深入的机理、人参的综合利用新活性成分发现的研

究，致力于具有特异药理作用和特殊临床疗效的人参皂苷及其它活性

成分研究，可以制成不同功能的药品和保健品，满足不同消费人群的

需要。

人参是著名的滋补药，具有祛痰、健胃、兴奋等功效，可改善身

体虚弱状况，还可用于血压调整、心脏功能恢复、神经衰弱治疗等领

域。我国人参研究及应用历史悠久，国民对人参价值认可度高，随着

消费能力增强，我国人参市场需求持续增长。我国是全球人参生产大

国，产量占比达到七成以上，但产值占比尚不足一成，产业大而不强

问题极为严重。在未来发展中，我国人参产业需不断完善相关规范标

准，加快技术与产品创新步伐，提高产品附加值，向人参强国方向发

展。