各地过中秋节的习俗

各地过中秋节的习俗

各地过中秋节的习俗

“中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，农历八

月十五日，在一年秋季的八月中旬，故称“中秋”。一年有四季，每

季又分孟、仲、季三部分，三秋中第二月叫仲秋，故中秋也称为“仲

秋”。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记

载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载

有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元

旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大

传统节日。

至于中秋节真正的起源，有多种说法，民间流传极广的是嫦娥妒

恨丈夫后羿薄情，偷吃了他从王母娘娘那里要来的不死之药，于农历

八月十五之夜飞上天去，在月筑室为宫，遂为月宫之神；后羿后悔不

已，年年的八月十五夜，望月设供，祈望妻子返回人间与自己和儿女

团聚，由此而衍生出后世民间祭月祈团圆的文化习俗。

民俗学家则认为，中秋节的原始基础是源于先民对月亮的崇拜。

到周朝时，对月亮的朝拜仪式开始岁时化，“中春昼迎暑，中秋夜迎

寒”。在汉代以前，秋夕祭月已列入朝廷典章。到唐宋时，中秋节已

受到普遍的重视。

中秋节吃月饼的记载，在北宋前的典籍中很难找到。直到南宋，

周密所写的《武林旧事》卷六才提到蒸食的糕饼中有“月饼”。是否

就是中秋专用的节物，则不得而知。月饼明确地作为中秋节专用之物，

并被赋予“团圆”、“和美”的美好意蕴，是在元代之后，“民间以

月饼相遗，取团圆之义”。《明宫史》载，每年农历八月初一开始，

“即有卖月饼者，至十五日，家家供月饼、瓜果。”

根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称

为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。中秋

节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”；

因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月

节”“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。

在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。关于“团圆节”的记载最早见

于明代。《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相

送，取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼

必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。其有妇归宁者，是日必返夫家，曰

团圆节。

中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王

有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风，到了后来赏

月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代

起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。不少志士也慕名前来投师

学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。 一天，后羿到昆仑山访友求道，

巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母娘娘求得一包不死药。据说，服

下此药，能即刻升-天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把

不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人

蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。

三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了

下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦

娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，

转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时

向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成

了仙。

兔拿着玉杵，跪地捣药，成蛤-蟆丸，服用此等药丸可以长生成仙。久

而久之，玉兔便成为月亮的代名词。

中秋“赏月”种种

追月

香港人过了八月十五中秋，兴犹未尽，还要在八月十六的夜晚再

过一次，俗称“追月”。十六的晚上，人们扶老携幼，带着帐篷灯具、

美酒佳肴，来到海滩，听涛赏月，吟诗弈棋，品酒谈笑。此时，蓝天

碧海与月光烛光相映生辉，引人入胜。

行月

当月亮升起的时候，广西侗族各村寨的群众踏着月光来到山村开

阔地，笙管齐鸣，载歌载舞。远听声乐震天，近观舞姿婆娑，恰似一

个大舞台飘在如水的月色里。

来源：著名涂料品牌

望月

乞月

中秋夜半之后，广东东莞未婚的男青年三五成群地在月光下燃烧

香烛，向月下老人祭拜。传说，此刻是月老为凡间男女牵线做媒之时，

月老可为虔诚的小伙子觅上一个美貌多情的伴侣。

照月

浙东民间有“照月”得子风俗。传说，久婚不孕的妇女，在中秋

月圆当空时，独自坐于皎洁的月光之下，可以祈求月神赐福，受孕得

子。

村后再送至河中。

四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜

饼等。

在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗

社”。

河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关

帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人

则认为青菜必定味道不佳。

我国有二十多个少数民族也过中秋节，但节俗各异。

壮族习惯于在河中的竹排房上用米饼拜月，少女在水面放花灯，

全部杀掉。最后，全国各地的人民起义推翻了元朝的统治。

后来人们为了纪念这次起义行动，每逢中秋节晚上就摆着熟芋头

和细茶、老酒、月饼等，一边赏月一边谈论着家事国事，并讲述那久

远而传奇的故事。

中秋佳联撷萃

中秋赏月，古往今来，文人雅士给我们留下了许多情景交融的佳

联奇对。

四川巫峡瑶台有一联：

月月月明，八月月明明分外；

山山山秀，巫山山秀秀非常。

此联以叠词的方式写出了“月到中秋分外明”的特色，使中秋月

色与巫山秀色相对，工整自然，珠联璧合。

古代有一才子，仰望中秋月，吟上联曰：天上月圆，人间月半，

月月月圆逢月半。但他苦思冥想，对不出相媲美的下联，直到那年的

除夕之夜，才触动灵感，吟出下联：今夜年尾，明日年头，年年年尾

接年头。此联结构严谨，浅显明快。

八月十五之夜飞上天去，在月筑室为宫，遂为月宫之神；后羿后悔不

已，年年的八月十五夜，望月设供，祈望妻子返回人间与自己和儿女

团聚，由此而衍生出后世民间祭月祈团圆的文化习俗。

民俗学家则认为，中秋节的原始基础是源于先民对月亮的崇拜。

到周朝时，对月亮的朝拜仪式开始岁时化，“中春昼迎暑，中秋夜迎

寒”。在汉代以前，秋夕祭月已列入朝廷典章。到唐宋时，中秋节已

受到普遍的重视。

中秋节吃月饼的记载，在北宋前的典籍中很难找到。直到南宋，

周密所写的《武林旧事》卷六才提到蒸食的糕饼中有“月饼”。是否

就是中秋专用的节物，则不得而知。月饼明确地作为中秋节专用之物，

并被赋予“团圆”、“和美”的美好意蕴，是在元代之后，“民间以

月饼相遗，取团圆之义”。《明宫史》载，每年农历八月初一开始，

“即有卖月饼者，至十五日，家家供月饼、瓜果。”

世界各地中秋节习俗2016-08-17 12:58 | #2楼

华人地区：中秋节 (华人)

中国南方许多地区（如江西吉安、广东潮汕与江门、福建晋江）

有烧塔的习俗。一般于农历八月十五日当天或此前的若干天晚上举行，

多为青少年参与。

在台湾，美浓的客家人于中秋节宰食水鸭公；宜兰地区除了月饼，

还吃一种以面粉制成，中间抹上黑糖烘焙而成的“菜饼”；南部地区

也有在中秋节吃麻糬及火锅的习俗。

台湾近年来盛行中秋节烤肉的风潮，中秋节前后家家都忙着烤肉。

朝鲜半岛：朝鲜秋夕

韩语称“(秋夕)”“(仲秋节)”“(嘉俳)”“(仲秋)”“(嘉俳

日)”“(仲秋佳节)”。是扫墓并用新收获的谷物和果实祭祀先祖的日

子。回乡探亲，向亲朋戚友送礼亦是过中秋节的习俗。所以英文亦把

朝鲜半岛的中秋节叫做“韩国感恩节”（Korean Thanksgiving

Day）。

越南：越南中秋节

越南人农历八月十五过中秋节（越南语：Tt Trung Thu／節中秋

*/?，此处“節”使用的是喃音，“中秋”为汉越音），也有人称其为

“望月节”（越南语：Tt Trng trng／節*/?）。中秋节也是越南儿童

的一个节日。当晚，孩子们聆听关于阿贵传说（越南语：Truyn thuyt

chú cui／傳說呪*/?）的传说，去看舞狮，有的还得到父亲给他买一个

用来舞狮的狮子跟朋友们一起玩耍。 越南孩子在中秋夜均要提鲤鱼灯

出游玩耍，还预示长大“跳龙门”之意。

日本：日本十五夜

日本的传统的中秋节被称为十五夜，也叫中秋名月、芋名月。但

是与中国人在中秋节的时候吃月饼不同，日本人在赏月的时候吃江米

团子，称为“月见团子”。由于这个时期正值各种作物的收获季节，

为了对自然的恩惠表示感谢，中秋送礼用E礼宝，收礼送礼好轻松。

日本人要举行各种庆祝活动。日本人也会赏月，称之为“月见”（ja:

月见）（日语：月見／つきみ Tsukimi ?），屋内会陈列赏月团子（日

语：月見団子／つきみだんご Tsukimi dango ?）、芒草（日语：す

すき Susuki ?）、芋（日语：里芋／さといも Satoimo ?）等。

中秋节各地的风俗2016-08-17 9:37 | #3楼

中秋节各地的风俗

[陕西省]

西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不论贫富，必食

西瓜。中秋有吹鼓手沿门鼓吹，以讨赏钱，例同端午、除夕。洛川县

中秋节家长率学生携礼物为先生拜节，午饭多於校内聚餐。

[福建省]

浦城县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建宁中秋夜俗以挂灯为向月

宫求子的吉兆。上杭县中秋，儿女多於拜月时请月姑。方法是以竹筐

作为月姑的替身，如果有神降临，竹筐会自己摇动，以其摇动的次数

来卜吉凶。龙岩人吃月饼时，家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼

供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是来自於月饼

中藏有反元杀鞑子讯的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。拜天公用

做成仙桃型的红叫“天公”。拜月的红则做成猪羊的形状，数目必是

九猪十六羊。

[山西省]

潞安中秋节宴节请女婿。永宁中秋夕恭祀太阴星主。大同县月饼

称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。石楼县中秋祀城隍。

[江苏省]

无锡县中秋夜烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。

也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋

宴以桂花蜜酒佐食。

[湖北省]

州中秋，取促织虫相斗。

[河北省]

庆云县农家八月十五日祭土谷神，称“青苗社”。诸城、临沂和

即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地

的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。

[安徽省]

婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装

饰品，又置一桌於塔前，陈设各种敬“塔神”之器具。夜间则内外皆

点上灯烛，光辉可爱。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成

发辫状，浸湿後再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。

火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游

遍各村後再送至河中。

中秋节的习俗有哪些2016-08-17 20:10 | #4楼

中秋节的习俗是:农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也称仲

秋节、团圆节、八月节等，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

我国农历秋季的七、八、九三个月中，八月十五恰在秋季的中间，故

中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五恰好是庄稼成熟的季

节，中秋可能就是秋报的遗俗，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，

就以“中秋”这天作为节日。

中秋节与元宵节和端午节并称为我国三大传统佳节。究中秋节之

来源，与“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”等神话传说有

着密切的关系。故中秋节的民间习俗多与月亮有关。

中秋节各地风俗 台湾中秋节的风俗

首先是祭月和拜月。一般认为中秋节的起源，是源於古代帝王在

八月十五祭月的习俗。後来，民间也渐兴此风。到了明清时代，祭月

时的供品，已形成规模：月饼必须是圆的，瓜果必须切成如莲花般的

夜晚睡，会使自己的母亲长寿。

祈求嫁得如意郎君：相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜园中

的蔬菜和葱，就表示她将觅到一位如意郎君。有句民谣：“偷到葱，

嫁好人，偷到菜，嫁好婿”。指的就是这项习俗。听到这项习俗时，

笔者心想生活在城市里的少女去哪偷葱与菜呢？

祈求孩子：婚后尚未生育的妇女，在中秋晚上，倘能到人家菜园

里偷摘到一个瓜抱回家，来年就会生个胖娃娃。

中秋夜深时，台湾妇女往往会在家中的神像前烧香，表达了欲问

卜的事後，还要请示出门的方向，然後持香出门，一路上听到谈话和

歌唱时，便掷杯问神，直到得到神明的认可答案为止。

中秋节北京风俗

八月十三日至十五日为中秋节，俗呼为八月节。街市繁盛，果摊

和苹果一个价。难免有老年人痛斥这没有道理的价格。值得一提的还

有毛豆，过去中秋并不常见，今年在北太平庄副食店的月饼摊前，居

然也支起了煮毛豆的大锅，而且确实是带枝的毛豆。习俗上看，和过

去中秋靠近的还有送礼。“中秋，大家互送礼节，赏奴仆钱，铺户放

帐帖，每节如此”。北京这两年似乎又兴起了中秋送礼大行动。节前，

弄两辆车，满满的装上月饼果品，挨家挨户送。当然，这里的家和户

是指商家客户。送礼，自然是为了联络感情，结款要生意。两年前做

这事时还想，现在到底拜的是那里的兔儿爷。今年这风气恐怕更盛了。

现在讲究广式月饼，过去“中秋月饼以前门致美斋者为京都第一，

它初不足食也。供月月饼大者尺余，上绘月宫蟾兔之形，有祭毕而食

者，有留至除夕而食者，谓之团圆饼”。能放半年的，肯定不会是广

式月饼。 月饼源自民间祭祀，同样，北京人常吃的点心如果求根溯源

百分之七、八十也都出自于民间祭祀或宗教上的供品。从制-作-工-艺

上说，油炸、蜜饯和烘烤，都是最好的防腐措施。就连饺子，也是春

节供后的食品。

中秋节的习俗2016-08-17 9:12 | #5楼

赏月

在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋

暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。

设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月

饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。

我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五

月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月

饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象

菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在

一起，寓意家人团圆的象征。

月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月

饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来

中秋节不管你是否有准备求婚、结婚，都只是踏进婚姻的开始，

而之后两个人一起经营好一个家才是最好的婚姻。“乐维斯”不仅仅

是个戒指，还寓意着两个人“一生一世不离不弃”的爱情！是承诺，