朝鲜族介绍

朝鲜族介绍

1.民族概况:

朝鲜族是中国东北少数民族，列中国第14大民族。吉林、黑龙江、辽

宁以及内蒙四省区是现代朝鲜族聚居地。延边朝鲜族自治州是最大的

聚居区。

吉林省是中国朝鲜族最集中的省份，黑龙江省朝鲜族人口处第二位，

辽宁省朝鲜族人口处第三位。

朝鲜族主要从事农业，以擅长在寒冷的北方种植水稻著称，延边朝鲜

族自治州被称誉为“北方水稻之乡”。延边地区还是中国主要的烤烟产区

之一。延边黄牛是中国五大地方良种黄牛之一。长白山林区的特产人参、

貂皮、鹿茸，被誉为“东北三宝”。

朝鲜族聚居地方山川秀美，主要风景名胜有延边朝鲜族自治州境内的

长白山自然保护区，长白朝鲜族自治县境内的塔山、仙人岛、鸡冠砬子、

江峰、冰湖沟瀑布、十八道沟温泉等。朝鲜族聚居地带还有许多文物古迹，

如百草沟遗址、马村抗日根据地遗址、高句丽城子山山城等。

2.文化艺术:

(1)民族舞蹈

朝鲜族人民具有悠久而优美的民族文化艺术传统，尤其是能歌善舞，

节日或劳动之余，都喜欢用歌舞来表达自己的感情。家庭中遇有喜事，便

高歌欢舞，形成有趣的“家庭歌舞晚会”。伽椰琴弹唱、顶水舞、扇子舞、

长鼓舞、农乐舞，巫舞，扇舞 ，扁鼓舞，剑舞等都是受人喜爱的传统歌

舞节目。

(2)民族歌曲

朝鲜族歌曲旋律流畅婉转、欢快明朗，朝鲜族称民歌为“民谣”，其旋

律优美，自然流畅，富有很强的感染力与表现力。常常是一人放歌，众人

随合。著名的民歌《桔梗谣》、《阿里郎》、《诺多尔江边》等，几乎家喻户

晓，人人会唱。

朝鲜族民间盛行歌舞，群众能歌善舞，音乐别具一格，富有浓郁的民

族色彩。歌词朴实淳厚，曲调优美丰富，情绪热烈欢快， 结构完整匀称。

以《道拉基》、《嘱嘿呀》等民歌最为著名。著名的歌曲有大合唱《长白之

歌》、独唱《闺女之歌》。

(3)民族乐器

朝鲜族民间乐器原有40多种，流传至今的只有伽倻琴、唢呐、洞箫、

长鼓、片鼓、横笛、短箫、筚篥等十余种。

(4)民族文学

朝鲜族有着悠久的民族传统文化。许多美丽、动人的神话一代又一代

地流传下来。朝鲜族神话有《檀君神话》、《高朱蒙神话》、《朴赫居世神话》、

《金首露王神话》等。

民间文学还有民谣、传说、民谭（故事）、民间剧等多种形式。朝鲜族

民间传说有历史传说、人物传说、地方风物传说和动植物传说等。

(5)民族体育

朝鲜族人民热爱体育运动。摔跤是他们的古老的体育和娱乐活动，素

有“摔跤之乡”之称的吉林省延边朝鲜族自治州，具有悠久的摔跤历史。荡

秋千和跳板是妇女最喜爱的娱乐和体育活动，踢足球更是男子普遍爱好的

体育活动。从乡到村一般都有自己的足球队，一般小学四年级以上的学生

即组织踢足球。近年来又出现了一些女子足球队。每逢节、假日，常举办

以足球为中心的多种体育比赛。由于足球运动普及，延边已成为全国闻名

的“足球之乡”。

(6)民族教育

朝鲜族人民特别重视教育，早在20世纪30年代初，就兴办了不少学

校。有“宁肯啃树皮，也要让儿女上学”的好传统。解放后，各地纷纷建立

“家长会”、“董事会”等民间办学组织，自筹资金、材料，办起了几百所中

小学。

早在1949年在延吉就创办了全国第一所少数民族综合大学——延边大

学。后来陆续创办了延边医学院、延边农学院、延边教育学校等高等院校。

风俗习惯:

(1)婚俗

朝鲜族婚俗从说媒到结婚要经过六次礼节，即“纳采”、“问名”、

“纳吉”、“纳币”、“请期”和“迎请”。朝鲜族婚礼的仪式很复杂，

在延边，婚礼一般分两段进行：先在新娘家举行，后在新郎家举行。在新

娘家举行谓之“新郎婚礼”，在新郎家举行谓之“新娘婚礼”。朝鲜族结

婚后一般都不离婚，他们在婚礼中举行献木雁的仪式，象征夫妻白头到老

的愿望。

4.宗教信仰:

朝鲜族信仰宗教的人较少。信教者有的信佛教，有的信基督教或天主

教。朝鲜族早期宗教流行图腾崇拜和始祖崇拜，信仰土谷神，后来形成檀

君教、东学教等本民族宗教。受儒家思想影响较深。先后传入道教、佛教、

基督教新教、天主教等。

5.民族服饰:

朝鲜族一般喜欢素白色，以示清洁、干净、朴素、大方，故朝鲜族自

古有“白衣民族”之称，自称“白衣同胞”。妇女服装为短衣长裙，男子

服装为短上衣，外加坎肩，裤腿宽大。外出时多穿斜襟以布带打结的长袍。

现在除节日或民族集会外，朝鲜族基本不穿民族服装，改穿制服或西服和

汉族已无甚差别。

6.饮食习惯:

朝鲜族过去有一日四餐的习惯。除早、中、晚餐外，在农村普遍还要

在晚上劳动之后，加一顿夜餐。朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名

的是打糕、冷面、泡菜。

朝鲜族喜欢吃米饭，擅做米饭，用水、用火都十分讲究，做米饭用的

铁锅，底深、收口、盖严，受热均匀，能焖住气儿，做出的米饭颗粒松软，

饭味纯正。一锅一次可以做出质地不同的双层米饭，或多层米饭。各种用

大米面做成的片糕、散状糕、发糕、打糕、冷面等也是朝鲜族的日常主食。

朝鲜族日常菜肴常见的是“八珍菜”和“酱木儿”（大酱菜汤）等。

“八珍菜”是用绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、

蘑菇八种原料，经炖、拌、炒、煎制成的菜肴。大酱菜汤的主要原料是小

白菜、秋白菜、大兴菜、海菜（带）等以酱代盐，加水煮熟即可食用。

用餐礼仪

餐桌上，匙箸、饭汤的摆法都有固定的位置。如匙箸应摆在用餐者的

右侧，饭摆在桌面的左侧，汤碗摆在右侧，带汤的菜肴摆在近处，不带汤

的菜肴摆在其次的位置上，调味品摆在中心等。

朝鲜族人民非常注重礼节，尤其崇尚尊老爱幼的传统美德。晚辈对长

辈必须用敬语，吃饭时长辈动筷后其余人才能就餐。

7.传统节日:

朝鲜族节日与汉族基本相同。此外有三个家庭节日，即婴儿诞生一周

年、“回甲节”（六十大寿）、“回婚节”（结婚六十周年纪念日）。朝

鲜族一向崇尚礼仪，注重节令。每逢年节和喜庆的日子，饮食更加讲究，

所有的菜肴和糕饼，都要用辣椒丝、鸡蛋片、紫菜丝、绿葱丝或松仁米、

胡桃仁等加以点缀。