朝鲜族的风俗习惯有哪些
朝鲜族的风俗习惯有哪些
朝鲜族主要分布在吉林省,其次是黑龙江、辽宁、内蒙古等省(区),
其余散居在内地的一些城市。那么,朝鲜族的风俗习惯有哪些?下面就
让店铺为大家介绍朝鲜族的风俗习惯,希望对大家有帮助。
朝鲜族的风俗习惯
(1)服饰
朝鲜族喜穿素白衣服,一般为短衣长裤。男子上衣斜襟无扣,用
布条打结外加坎肩,下衣裤裆肥大,裤脚系带。妇女短衣斜襟无钮扣,
以彩带为结,长裙分缠裙、筒裙(只限婚前)。老年妇女多穿白色长裙,
中年妇女多穿缠裙,长及脚跟。年轻妇女的裙幅多为色彩鲜艳的绸缎。
近代男子多穿平面白胶鞋,劳动时穿草鞋。女子穿船形胶鞋。现在除
节日或民族集会外,朝鲜族基本不穿民族服装,和汉族已无甚差别。
(2)饮食
朝鲜族以为米饭为主,多为大米饭、二米饭,汤每餐必备,尤喜
喝大酱汤。
辣白菜,一般制法将白菜用盐水浸泡几天,洗后,再抹入辣椒、
葱、蒜、姜等调料。有条件时还可加苹果、梨片等,然后窖藏,半月
后便可食用。还可用萝卜、芥菜、英菜等同法腌制。
冷面,三分淀粉、七分面压制而成。煮熟捞出冷却,再用牛肉或
鸡肉熬汤,并放入甘草、胡椒、花椒、生姜、味精、糖醋等制成冷面
汤,吃时再放入牛肉片、黄瓜丝、芝麻、辣椒面等适口调料。
狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一,除婚丧及节日不吃狗肉外,其他
季节都可吃狗肉。但多半是在伏天或患者康复时为补养而杀狗。杀时
将狗吊起,四蹄放血,退毛。用其肉、皮及五脏做汤,肉加调料凉食,
其味鲜美可口。
见)。
(3)居住
多居马尾式住宅,建于近水源方便之处。房屋以木搭架,用拉哈
辫抹泥为墙,屋顶四面坡,用稻草覆盖。每房有四扇或五扇门(同时也
是窗),室内通屋为炕,进屋脱鞋,盘腿而坐。农村在房屋东端室内养
一头大黄牛,院内放牛车及捣米用的杵臼。近年朝鲜族已发生变化,
砖瓦结构的住宅日益增多,民族风格的室内设计日渐减少,一切向现
代化发展。
(4)丧葬
先将尸体头向西抬到七星板上,放在屋里摆上供品,这时赶制寿
衣。家人与近亲穿好丧服,男子戴麻制丧帽,女戴麻制丧圈。灵柩放
三天、五天、七天、九天不等。吊丧者向遗体三叩首,同时带去礼物。
出殡前给死者擦身换衣,并把尸体用麻布捆三处入棺。下葬时家属抬
着死者的灵柩,放在挖好的墓穴里掩埋,直系亲属对死者要连祭三年。
近年移风易俗,也出现了深葬,火化等。
(5)礼仪
朝鲜族礼节很严。晚辈对长辈说话必须用敬语;平辈之间初次见面
也要用敬语;与长者同路时,年轻者必须走在长者后面;路遇认识的长者,
要问安让路;就餐时给老人摆单人桌,父子不同席,儿媳恭顺地侍候,
待老人吃完,全家才能就餐;晚辈不能在长辈面前喝酒,席间若无法回
避时,年轻人应举杯背席而饮;年轻人不能在老人面前吸烟,不能借火,
更不能和老人对火。
(6)婚姻
朝鲜族青年男女在共同的劳动或学习中,产生爱情欲订婚时,必
须先向各自的老人表明心意,以后,由男方父母带儿子去女方家求婚。
如女方父母拒见,则预示婚事不谐。如双方老人见面,男女青年则可
旁听,说明婚事有成功希望。如双方父母议妥,则男青年需先向妇方
父母叩头,然后,女青年再向男方父母叩头。男女青年还必须明确表
至夜幕降临,方撤下酒席,奏乐。不分男女老少,一同跳舞。唯女方
父母告退归家,以表不忍女儿即将离家外嫁。
朝鲜族的历史
中国朝鲜族的先民,多是l9世纪70年代自朝鲜半岛迁入我国东北
地区定居,有一部分在明末清初即已定居在东北境内,如辽宁省盖县
林家沟村姓朴的朝鲜族,在当地定居已有300多年的'历史。到1931
年以后,在日本帝国主义殖民统治和强迫同化政策下,大批朝鲜人移
入中国东北各地,他们在我国东北地区定居下来后,逐渐发展成为当
代中国的一个少数民族。朝鲜族以擅长在寒冷的北方种植水稻着称,
生产的大米洁白、油性大,营养丰富,延边朝鲜族自治州被称誉为
“北方水稻之乡”。长白山林区的特产人参、貂皮、鹿茸角,被誉为
“东北三宝”。敬老爱幼是朝鲜族人的美德。“
朝鲜族的节庆
朝鲜节日与汉族基本相同。此外有三个家庭节日,即婴儿诞生一
周年、”回甲节“(六十大寿)、”回婚节“(结婚六十周年纪念日)。朝
鲜族一向崇尚礼仪,注重节令。每逢年节和喜庆的日子,饮食更加讲
究,所有的菜肴和糕饼,都要用辣椒丝、鸡蛋片、紫菜丝、绿葱丝或
松仁米、胡桃仁等加以点缀。
除了传统节日外,小儿周岁、结婚、老人六十大寿,都要大摆筵
席,宴请宾客。届时要先在餐桌上摆一只煮熟的大公鸡,公鸡的嘴里
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