重阳节的由来和风俗介绍
九月初九重阳节,又称为"重九节"或"老人节",是我国的一个
传统节日,那么你知道重阳节的由来是什么吗?下面跟随我一起来看
看吧。
重阳节的由来
重阳节,起源于战国时代,原是一个欢乐的日子。古人将天地
万物归为阴阳两类,阴代表黑暗,阳则代表光明、活力。奇数为阳,
偶数为阴。九是奇数,因此属阳,九月初九,日月逢九,二阳相重,
故称"重阳"。
我国人民对重阳佳节历来有着特殊感情,唐诗宋词中有不少贺
重阳、咏菊花的佳作。如唐代诗人王维的《九月九日忆山东兄弟》:"
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一
人。"李白的《九月十日即事》:"昨日登高罢,今朝再举觞。菊花何
太苦,遭此两重阳。"
重阳节吃的传统食物
1、吃重阳糕
据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较
为随意。 九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝
愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。
讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,
以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。
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这大概是用"点灯"、"吃糕"代替"登高"的意思,用小红纸旗代替茱萸。
当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为
重阳糕。
2、赏菊并饮菊花酒
重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,
起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,
也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。
旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。
北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿
百态。民间还把农历九月称为"菊月",在菊花傲霜怒放的重阳节里,
观赏菊花成了节日的一项重要内容。
3、螃蟹
在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过,北方的蟹
正是肥硕之时。说重阳蟹最美有两层含义,一是重阳节前后,蟹肉肉
质鲜美,蟹黄肥厚;二是重阳节是个孝心节,天渐凉了,给年迈的父
母准备一套保暖衣,送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹,冲上一杯暖暖的
姜茶,让老人家暖暖和和过秋冬。
4、栗子糕
北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一个
是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。
它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥,并准备好京糕切的大
片和澄沙馅,将200克栗子泥分成3份,用一份摊开为底层,接着铺
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一层京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一层澄沙馅后,最后一
份栗泥抹在最上层,上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图
案,就成了上、中、下为黄色,中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。
吃时,用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。
重阳节历史传说故事
曾经有一个叫阿牛的农夫,在他七岁时父亲去世,母亲伤心过
度哭烂眼睛,为了治好母亲的眼睛,阿牛边做给财主做边开荒种地,
有一天晚上,阿牛梦到有个姑娘和他说,在运河往西十里的地方有个
天花荡,九月初九的时候荡中有一株白色菊花盛开,这颗菊花能治母
亲的眼病,于是在九月初九那天,阿牛带着干粮去寻找这株白菊,找
到白菊后,阿牛将这株白菊连根带土挖回家,白菊共九朵,阿牛每天
采一朵煎汤给母亲服用,最后阿牛母亲的眼睛终于重见光明。后来阿
牛开始种植菊花,人们便将九月初九这一天称作菊花节,于是就有了
赏菊花、饮菊花酒等习俗。
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