有关重阳节的知识问答

有关重阳节的知识问答

重阳在早期民众的时间生活中强调的是避邪消灾,随着人们

生活状态的改善,人们不仅关注的现实生活,而且对未来生活给予了更

多的期盼,祈求长生与延寿.一起来看看有关重阳节的知识问答,欢送

查阅！

重阳节的来历

重阳节,起源于战国时代,原是一个欢乐的日子.古人将天地万物

归为阴阳两类,阴代表黑暗,阳那么代表光明、活力.奇数为阳,偶数为

阴.九是奇数,因此属阳,九月初九,日月逢九,二阳相重,故称重阳〞.

我国人民对重阳佳节历来有着特殊感情,唐诗宋词中有不少贺重

阳、咏菊花的佳作.如唐代诗人王维的?九月九日忆山东兄弟?：独在异

乡为异客,每逢佳节倍思亲.遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人.〞李白

的?九月十日即事?：昨日登高罢,今朝再举觞.菊花何太苦,遭此两重

阳.〞

九九重阳话传说

重阳传说和大多数传统节日一样,重阳节也有古老的传说.相传在

东汉时期,汝河有个瘟魔,只要它一出现,家家就有人病倒,天天有人丧

命,这一带的百姓受尽了瘟魔的蹂蹒.一场瘟疫夺走了青年恒景的父母,

他自己也因病差点儿丧了命.病愈之后,

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他辞别了心爱的妻子和父老乡亲,决心出去访仙学艺,为民除掉

瘟魔.恒景四处访师寻道,访遍各地的名山高士,终于打听到在东方有

一座最古老的山,山上有一个法力无边的仙长,恒景不畏艰险和路途的

遥远,在仙鹤指引下,终于找到了那座高山,找到了那个有着神奇法力

的仙长,仙长为他的精神所感动,终于收留了恒景,并且教给他降妖剑

术,还赠他一把降妖宝剑.恒景废寝忘食苦练,终于练出了一身非凡的

武艺.有一天,仙人把恒景叫到跟前,对他说：明天是九月初九,瘟魔又

要出来作恶,如今你的本领已经学成,应该回去为民除害了！".这时,仙

人送给恒景一包茱萸叶,一瓶菊花酒,并授以避邪秘诀,让恒景立即骑

着仙鹤赶回家去.恒景回到家乡,在九月九日早晨,他根据仙人的嘱咐

把乡亲们领到附近的一座山上,发给每人一片茱萸叶,一盅菊

花酒.中午时分,狂风怒号,北风骤起,天昏地暗,随着几声凄厉地吼叫,

瘟魔冲出汝河,扑到山下.就在这时,瘟魔忽然闻到茱萸的奇味和菊花

酒的醇香,脸色突变,瑟瑟发抖,不敢前行.

说时迟那时快,恒景手持降妖宝剑,立即奔下山来,经过几个回合的剧

烈搏斗,恒景将温魔刺死,瘟疫消除.从此,每年的农历九月九日,登高

避疫的风俗便年复一年地流传下来.

重阳节吃什么传统食物

1

、吃重阳糕

据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,

较为随意.九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子

女百事俱高,乃古人九月作糕的本意.

讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符

合重阳〔羊〕之义.有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯.这大

概是用点灯,吃糕〞代替登高〞的意思,用小红纸旗代替茱萸.当今的

重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕.

2

、赏菊并饮菊花酒

重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起

源于晋朝大诗人陶渊明.陶渊明以隐居知名,以诗知名,以酒知名,也以

爱菊知名；后人效之,遂有重阳赏菊之俗.

旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近.北

宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿百态.

民间还把农历九月称为菊月〞,在菊花傲霜怒放

的重阳节里,欣赏菊花成了节日的一项重要内容.

3

、螃蟹

在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗.中秋刚过,北方的

蟹正是肥硕之时.说重阳蟹最美有两层含义,一是重阳节前后,蟹肉肉

质鲜美,蟹黄肥厚；二是重阳节是个孝心节,天渐凉了,给年迈的父母准

备一套保暖衣,送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹,冲

上一杯暖暖的姜茶,让老人家暖暖和和过秋冬.

4

、羊肉面

羊〞与阳〞谐音,应重阳之典.面要吃白面,白"是百"字去

掉顶上的有一百减一为九十九的寓意,以应九九〞之典.京城给九十

「

九岁老人过生日叫白寿〞.有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,

爆、烤、涮以至全羊席.秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒.

和猪肉、牛肉相比,羊肉肉质细嫩,蛋白质含量高,且脂肪、胆固醇

含量少,很适合老人食用.想让羊肉面口感好,羊汤的熬制很重要,一定

要熬到汤白如奶,肉要烂熟更利于老人消化.注重养生的古人讲究秋季

进补,而羊肉是最好的进补食材,因而重阳要吃羊.

重阳前后,也就是西北风起时,蟹才是最好的时候,雌蟹只只饱满,

雄蟹只只膏肥.那么如何识别阳澄湖大闸蟹呢斑是那字真言：青背、

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白肚、全爪、金毛.由于阳澄湖的水草特别肥腴兼且是石质底,所以在

阳澄湖爬过的大闸蟹肚腹洁白,蟹脚上长

毛带金,而且腿脚有力.那肉质即使不麻蟹醋,也照样甘甜美味.

5

、栗子糕

北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一

个是栗子糕.栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的.

它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥,并准备好京糕切的

大片和澄沙馅,将克栗子泥分成份,用一份摊开为底层,

2003

接着铺一层京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一层澄沙馅后,最

后一份栗泥抹在最上层,上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼

成图案,就成了上、中、下为黄色,中间夹有红、褐两色五层的栗子糕

了.吃时,用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可.

重阳节的意义其实很简单,就是希望人们多多关注一下家里的老

人,希望社会养成一个敬老爱老的风气,让老人们老有所养,老有所依.

感恩老一辈为我们创下的一切！