长期不吃午饭会怎样【养生食谱大全】

长期不吃午饭会怎样

文章导读

很多人借着减肥的借口，或者是因为工作太忙碌，会长期不吃午饭，这其实是

一种非常不健康的做法。因为大脑需要营养的供给，长期不吃午饭的人会变笨，同时身体

的消化系统也需要有固定的规律，长期不吃午饭的人的消化系统也会变得紊乱，长期不吃

午饭的危害除了这些，还有很多很多。

它对身体的危害主要表现在以下几个方面：

一、对大脑的危害

虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量

每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、

葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影

响脑的重量和形态发育。

二、对消化系统的危害

正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好

吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘

液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。

三、造成动脉硬化且更易导致肥胖

有不少青少年学生是怕长胖而不吃午餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需

求是有标准的，不吃午餐，势必加大晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造

成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃午餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导

致血管硬化。

目前，青少年学生学业十分繁重，每天上午课程排得满满的，致使大脑和身体都处于

高度的紧张状态中。由于长期不午餐，对青少年的身体损害甚大，所以希望同学们能够认

真而不是敷衍地对待吃午餐的问题。

1、让你反应迟钝：早、午饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食午餐，体内无法供

应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。