高三学生健脑食谱大全 高三生一日三餐营养食谱

高三学生健脑食谱大全 高三生一日三餐营养食谱

对于高三阶段的学生而言在饮食上一定要营养均衡，下面小编为大家整

理了一些适合高三生的健脑食谱，供参考！

 高三生补脑提高记忆力的菜谱1、莲子鸡丁——可分数次佐餐食

 原料：净鸡脯肉250克，香菇10克，火腿肉10克，莲子60克，淀粉、蛋

清、调料适量。

 做法：将香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块备用;鸡脯肉切丁，用蛋清、淀

粉拌匀;莲子去心蒸熟备用。首先鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入香

菇、火腿、莲子翻炒几下放入适量调味品拌匀出锅即成。

 适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗

精者食用。健康人常食提高记忆力功效：健脾补肾，养心强身。

 2、地黄乌鸡

 原料：雌乌骨鸡1只(重约1000克)，生地黄、饴糖各150克。

 做法：将生地黄洗净，切成条状，加饴糖拌匀;裸乌鸡洗净备用，在鸡腹内

装入备好的生地黄，将鸡仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，

吃肉喝汤。

 适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲

气短等症者食用。常食提高记忆力功效：填精补脑、益智健。

 宜忌：感冒发热或湿热内蕴而见食少、便塘者、腹胀者不建议食用。

 3、杞精炖鹌鹁

 原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。

 做法：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适