中考期间食谱:一日三餐安排

中考期间食谱：一日

三餐安排

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1.中考期间食谱：早餐应吃好

吃好早餐可充足供给大脑必需的能

量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态

具有重要作用;应多吃一些补脑的食物,

如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以

及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食

品等;不要暴饮暴食,以免加重胃肠负担,

否则不但对健康不利,而且可使大脑灵敏

度降低,影响考试成绩;早餐应该有粮食,

也应有富含蛋白质的食物,干稀搭配、主

副食兼顾;主食有馒头、包子、油饼、烧

饼、豆沙包、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭等;富

含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐

丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱

拌豆腐等;稀的食物有牛奶、米粥、鸡蛋

汤、挂面、麦片粥等;小菜有拌胡萝卜丝、

拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等;

2.中考期间食谱：午餐吃饱

上午体内的热量和各种营养素消耗

很大,午餐应该吃饱吃好,可吃些肉类、鸡

蛋等含能量较高的食品,它为午后考试活

动做好准备;因此午餐应摄入充足的热量

和各种营养素;有粮食、有肉、有菜、有

豆制品,有干有稀;主食有馒头、芝麻酱花

卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面豆

面白面发糕、软米饭、面条等;炒菜有炒

猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿

子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白

菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆

芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海

带等;汤菜有排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、

骨头白菜汤、紫菜汤等;粥类有小米粥、

大米粥、玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、

山楂粥、丝瓜粥等; 3.中考期间食谱：

晚餐吃少 与休息时间迟早有关,即使

是睡眠较迟,也不该吃过多的食物,尤其

是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导

致消化不良,影响考试;晚餐还不易吃得

过饱;科学家研究发现,吃得过饱后大脑

中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物

质,会明显增加,会使大脑节奏减慢,效率

降低; 4、考期间食谱：三餐之间可以

加吃水果 如西瓜、香蕉等;在饮料上

可选择橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、

葡萄汁、菠萝汁等,特别是新鲜的原汁,

更富含多种维生素、糖类以及矿物质;由

于天热,不要过食冷饮,以免造成胃肠消

化吸收功能紊乱;其他如汽水、冰水等,

也应少饮,以免影响食欲;

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