科学活动凉凉的水果刨冰教案反思
一、活动目标:
1、知道吃刨冰是消暑的一种方法。
2、享受吃刨冰的乐趣。
3、学习自己动手做刨冰。
二、活动重难点:
重点:知道吃刨冰是消暑的一种方法，学习自己动手做刨冰。
难点:学习自己动手做刨冰。
三、活动准备:
1、刨冰机、碗、刀、杯子、汤匙、水果，冰块
2、煮软的红豆、果酱、牛奶
3、制作前，请幼儿先将手洗干净
4、幼儿用书《清凉的刨冰》
四、活动过程:
1、拿出一杯刨冰，请幼儿尝一尝，说一说:
——刨冰好吃吗?这杯刨冰里有什么东西呢?
——我们来动手做刨冰吧!
2、请幼儿仔细观察幼儿用书《清凉的刨冰》，欣赏不同的冰品，并说一说:
——你喜欢什么刨冰?
——那需要用到哪些材料呢?
——要怎么做呢?
4、幼儿分组，制作刨冰
——综合水果冰:将水果切成丁或条状备用，调制糖水，用刨冰机来刨冰，冰加上各种水果丁或水果条。
香甜果酱冰:刨冰上面淋点果酱。
——红豆牛奶冰:在刨冰里放入软软的红豆，淋上浓浓的牛奶。
5、一同分享清凉的刨冰。
五、活动延伸:
——提供软小好切的水果、小刀、竹签或筷子，让幼儿切成喜欢的形状，串在一起放入冰箱冰冻，做成水果串串冰(提醒幼儿注意安全)
六、反思：
在这项活动中，孩子能够提升动手能力，解锁对水果刨冰的认知，让孩子增强感知力。
活动内容不太丰富，对幼儿来说，这项科学活动考究幼儿的动手和思维，希望下次对这种活动做出更好的效果。
