珍珠奶茶原材料和制作工具是怎样的
相信大家对于珍珠奶茶肯定是非常熟悉的吧,珍珠奶茶是目前非常流行的一种饮品,珍珠奶茶不但卖相很好而且喝起来味道也是很不错的,所以珍珠奶茶深受人们的喜爱,很多朋友都很好奇珍珠奶茶到底是怎么做出来的,其实珍珠奶茶的做法很简单,下文我们就来和大家说一下珍珠奶茶原材料和制作工具是怎样的。
台湾珍珠奶茶技术配方
原料:珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
珍珠奶茶制作工具简介:
1、雪克杯:分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖,滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、盎司杯:用于计量果汁所用。
3、咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。
4、搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。
6、刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般消耗电力为180W。
7、沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的饮品,那就是珍珠奶茶了,我们知道珍珠奶茶不但美味而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了珍珠奶茶原材料和制作工具是怎样的。