大型购物中心建筑方案设计阶段的消防策略研究
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摘要：近几年，我国城市的大型购物中心大规模开发建设，在购物中心内集成了购物、餐饮服务、娱乐等多项功能，是一个综合商业体。购物中心的建设规模大，内部的人员流动复杂，业态复杂、火灾危险度较高，消防设计难度偏大，在建筑设计方案阶段，引入消防概念，设计上，避免在后期设计时，满足消防要求。本篇文章重点论述了大型购物中心建筑设计的特点和消防设计策略。
关键词:大型购物中心；消防车辆；防火分隔；安全疏散
引言：
购物中心在方案设计阶段，通常要考虑消防设计，在设计、施工、监理等多个团队相互协同，才能够完成方案设计和工程施工。购物中心的施工是由不同的团队来完成，设计方案前期工作，比较关注建筑造型、空间形态和商业等相应的因素，很少关注消防设计，甚至认为消防设计是初步设计或者施工图的阶段则需要考虑的内容，还有很多大型购物中心的建筑方
案设计都是由外部的设计单位来完成。在方案设计上，如果能够引入消防概念，那要设计出恰当消防设计策略，避免后期施工中出现反复的问题，这将有助于顺利的动项目建设，节约项目施工费用。
一、大型购物中心的火灾危险性特点
（一）引发的火灾因素多
在大型购物中心的筑物内，有大量商品如服装、电器，这些都是可燃物质，在购物中心建筑物内，还有一些装饰性的物品。建筑物内部的实际建筑面积大，可燃物多，火灾隐患发生概率相对较大，而且在购物中心内部的餐饮区内，经常使用电锅、烧烤炉等容易引发火灾的器具。同时，在中间，也有人员密集场所，如电影院、饭店，而且还有酒店，这些都是容易诱发安全风险火灾的场所。如何满足室内环境要求，会导致电气线路相对复杂，而在施工作业安装时，安装不太规范，缺少必要检修维护，就有可能会引发更大的线路老化，而产生电机火灾问题[1]。
（二）火灾蔓延速度快
购物中心内部人多，空间相对开敞，空气供给量充足，发生火灾就会造成火势迅速蔓延，并且购物中心内部火灾蔓延途径比较多，会顺着楼梯、管道井位置蔓延。在建筑物内的立面设计往往是幕墙，幕墙与主体结构之间空隙并没有严格封堵，会使得火势会从下层向上层蔓延。
为了尽可能扩大商业展示面，购物中心整体策划往往是对现有建筑物内部的空间开放性提出更高的要求，在消防设施搭建时，为了阻止火灾蔓延，降低火灾发生的危害，要将建筑物内部空间，按照防火分区来进行分割设计，进一步保证分割更加有效严格。防火分区之间，要求采用防火墙、防火门、防火卷帘来分隔，防火卷帘大多数都是隐藏在吊顶内。在商业购物中心内，用户们都追求更大的空间，有时候会安装100米以上的防火卷帘，合围成一个不规则的形状，当防火卷帘不能够降落时，其分割功能就会形同虚设，防火卷帘出现故障无法落下等原因，就会使防火卷帘组合火灾作用丧失，再加上火灾快速蔓延，在购物中心内，采用大面积的水幕作为防火隔离墙，利用大量水压灭火[2]。
（三）燃烧产物危害大
购物中心的中庭部分空间，当建筑物内部发生火灾时，火灾所产生的烟气受热向上流动，
但整个购物中心内部的空间大，空气会被吸走，而使温度显著下降。如果排烟不及时，等烟气层上升2米之后，也会迅速扩散。
二、大型购物中心方案阶段的消防设计策略研究
（一）总体规划消防策略
购物中心总体规划包含了基地分析，从平面设计、基地分析，会考虑到周边环境、城市规划、购物中心内部规划的要求，及购物中心周边的条件。在基地分析之下，针对购物中心的规模、业态做好总平面的设计，总体规模规划阶段，消防设计包含了确定建筑位置，防火间距和消防车道及消防扑救面，扑救场地等相关因素的分析。在总平面规划时，依据当地的建筑防火设计规范，以当地消防规范作为依据，地方消防规范是在国家规范基础上来设计，作出详细规定。但随着当地城市经济发展，消防规范中的一些条款内容不够详细，不能够满足现代化购物中心发展的需要，要针对于特殊型建筑物进行详细说明[3]。
当购物中心顺沿着街道分布，街道长度超过220米时，此时要设计消防车道，当设计时有困难时，可以设置为环形的消防车道。购物中心周围应该安放环形的消防车道，当有困难
时，可以顺延着高层建筑物的两边，长边设置消防车道。建筑物沿街部分长度超出200米，应该在适中位置上设置消防车道。在大型购物中心总体规划时，应该结合基地状况，设置环形消防车道，给建筑物创造更好有利的条件。大型购物中心人流、车流较多，使得环形车道就可以提高平时交通运行的效率，大型购物中心基地通常是迎接城市道路，对于建筑离城市道路距离的一侧，可以使用城市道路作为消防车道。
购物中心不应该是高度大于5米，进深度大于4米的群房，在此范围内，需要设置垂直楼梯及直通楼梯间的出口。对于特大型的商业建筑物，可以结合消防车的宽度，设计长度小于周长长度1/3的消防扑救面。当购物中心外部消防扑救场地占用水场地面积偏大时，在总平面规划设计时，可结合购物中心内部集散广场或者草坪来设计。位于消防扑救面一侧室外广场上，要安放休息室座椅或者景观小品，同时还要重点考虑消防扑救场地内部的实际位置间距要求。
（二）动线设计的消防策略
购物中心的设计对于那些基地上升高度不大的位置，可以使用L型的路线设计，方便了顾客能够精准确定自己的位置，寻找火灾逃生的方向。在发生火灾时，可快速确定出出逃路线。
当建筑内面积偏大，为了避免建筑内部进深过大，会使用十字形T字形的动线设计方案。环形动线是针对于大气常用设计手法，环形有助于提高商铺内部的联系，但是也会出现缺少方向感的问题，容易造成顾客产生迷路。在购物中心内，要放置大量的标识，以动态帮助顾客寻找火灾逃生路线。采用对称型布局，不容易方便顾客们确定自己实际位置，因此对于找出逃生道路相对困难，水平动线都是为货运或者员工服务上，也可将其作为通往顾客卫生间辅助通道。如果是服务通道，为了保证人流疏散顺畅，避免走到太过于弯曲，走道两端应该通向安全出口，不应该出现终端折返的状况发生[4]。
三、结束语
大型购物中心内商业业态相对丰富，零售、餐饮、娱乐等不同的业态，也会出现火灾危险特点，建筑空间形态存在一定差异，有必要对不同功能分析，做好消防优化设计，设计人员疏散组织方式。制定出合理有效的消防策略，购物中心的组合方式类型多，但建筑设计都要达到消防要求和防火安全目标。根据特定的建筑火灾特点，来确定防火设计方案是否合理，建议尽早出台消防设计规范。
参考文献：
[1]李起斌.大型商业综合体消防及给排水设计要点分析[J].房地产导刊,2019,000(009):35.
[2]向耿辉.大型购物中心建筑方案设计阶段的消防设计方法分析[J].房地产导刊,2019,000(023):49.
[3]陈超.大型商业综合体消防及给排水设计分析[J].工程建设与设计,2019,400(02):84-85.
[4]徐枫.大型购物中心消防设计方案分析[J].建筑技术开发,2019,v.46;No.408(06):30-31.
