湘科版小学科学三年级上册第五单元《 热胀冷缩》教学教案
第一课 知冷知热
一、教学目标
1.科学知识
知道用温度描述冷热程度。
认识常见温度计的基本构造，学会摄氏温度计的基本读法和写法。
了解人类观察、感知冷热的科学史。
2.科学探究
经历用感觉器官感知冷热到用温度计准确测量的过程。
初步学会规范使用温度计测量水的温度。
3.科学态度、STSE
尊重事实，实事求是的科学态度。
体会科学技术的进步为人类生活带来的方便。
教学重难点
重点：
认识常见温度计的基本构造，学会摄氏温度计的基本读法和写法。
难点：
初步学会规范使用温度计测量水的温度。
二、教学准备
分组实验材料：烧杯、不同温度的水、红水温度计
演示实验材料：演示用温度计、体温计、水银温度计等其他温度计
三、教学时间
1课时
四、教学过程
（一）教学导入
（1）导入语：人们在生活中经常要判断物体的冷与热，用温度来描述物体的冷热程度。
（2）介绍相关科技史。古人制作豆豉时需要用感觉器官判断豆子发酵的温度是否适宜。
（3）提出问题：我们怎样来判断物体的冷与热呢？
（二）新课学习
1.感知冷热
（1）出示实验材料：事先调试好的有明显温差但又确保安全的三杯水。
（2）体验活动：请把手放入冷水和热水中，过一段时间，同时把手放入温水中。
（3）汇报感受：活动中我们对冷热程度的判断一样吗？
（4）小结：虽然我们常用皮肤的触觉来感知物体的冷热，但难免会出现感觉不可靠和不准确的情况。
（5）设问：怎样更准确判断物体的冷热程度呢？原来，我们可以采用借助温度计，温度计是测量物体温度的仪器。
2.学习使用温度计
（1）简介摄氏温标的由来：1742年，瑞典科学家摄尔修斯创立了“摄氏温标”。后来人们规定一个标准大气压下，冰融化时的温度为0摄氏度（℃），水沸腾时的温度为100摄氏度（℃）。
（2）观察温度计
观察温度计的构造以及上面的刻度、标记和数字，重点关注它的量程和分度值。
（3）学习读、写温度计所表示的温度
①课件展示教材P47下方三幅温度计图。
②读写图中温度计的所示温度。
（4）用温度计测量水温
①教师示范并讲解
a.选用具有合适量程的温度计。
b.手持温度计的上端。
c.温度计的液泡浸入水中，不能接触到杯壁和杯底。
d.液柱停止上升或下降后开始读数，读数时，视线与温度计中的液柱面齐平。
②学生练习：测量冰水、温水、热水的温度，并记录在学生活动手册中。
（5）拓展：认识常见的不同温度计
人们按照不同的需要发明了各种各样的温度计。例如：体温计、红外线温度计、指针式温度计、数字温度计等。
（6）作业：课后请搜集关于这些温度计的用途和使用方法。
（三）整理，下课。
第二课 液体的热胀冷缩
一、教学目标
1.科学知识
知道液体有热胀冷缩的性质。
2.科学探究
能够通过观察比较温度计相似之处提出可探究的科学问题。
能够记录实验中的发现并有顺序的描述实验中的现象。
能够根据实验中的相同现象归纳概括出液体具有热胀冷缩的性质。
3.科学态度、STSE
乐于观察和实验，能做到实事求是。
能分工协作，进行多人探究合作的学习。
能用辩证的观点对待液体的热胀冷缩给生产生活带来的利与弊。
教学重难点
重点：
知道液体有热胀冷缩的性质。
难点：
能够根据实验中的相同现象归纳概括出液体具有热胀冷缩的性质。
二、教学准备
教师准备：制作液体热胀冷缩实验装置的材料（红水、带塞的玻璃小瓶、透明的细玻璃管或塑料管）、冷水、煤油、酒精、水槽、热水。
学生准备：记录笔、活动手册。
三、教学时间
1课时
四、教学过程
（一）教学导入
（1）课件展示教材P49上方温度计结构图。
（2）观察并思考：观察温度计的结构，想一想温度计可能是利用了液体的什么性质？
（二）新课学习
1.探究液体是否热胀冷缩
（1）作出假设：观察温度计中的液柱变化，作出相应的假设——液体有热胀冷缩的性质，温度计可能是利用了液体的热胀冷缩的性质。
（2）讨论设计实验方案。
（3）实验方案思路小结：自制类似的液体温度计的装置，使之受热或受冷（先后放入热水和冷水中），观察液柱高度的变化。
