第三章 物态变化
一、温度
1、定义：温度表示物体的冷热程度。
2、单位：
1国际单位制中采用热力学温度。
2常用单位是摄氏度（℃） 规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度，沸水的温度为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度 某地气温-3℃读做：零下3摄氏度或负3摄氏度
3换算关系T=t + 273K
3、测量——温度计（常用液体温度计）
① 温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。
② 温度计的原理：利用液体的热胀冷缩进行工作。
③ 分类及比较：
分类 | 实验用温度计 | 寒暑表 | 体温计 |
用途 | 测物体温度 | 测室温 | 测体温 |
量程 | -20℃～110℃ | -30℃～50℃ | 35℃～42℃ |
分度值 | 1℃ | 1℃ | 0.1℃ |
所 用液 体 | 水 银煤油（红） | 酒精（红） | 水银 |
特殊构造 | | 玻璃泡上方有缩口 |
使用方法 | 使用时不能甩，测物体时不能离开物体读数 | 使用前甩可离开人体读数 |
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④ 常用温度计的使用方法：
使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。
◇温度计的玻璃泡要做大目的是：温度变化相同时，体积变化大，上面的玻璃管做细的目的是：液体体积变化相同时液柱变化大，两项措施的共同目的是：读数准确。
二、物态变化
填物态变化的名称及吸热放热情况：
1、熔化和凝固
① 熔化：
定义：物体从固态变成液态叫熔化。
晶体物质：海波、冰、石英水晶、 非晶体物质：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡食盐、明矾、奈、各种金属
熔化图象：
熔化特点：固液共存，吸热，温度不变 熔化特点：吸热，先变软变稀，最后变为液态，温度不断上升。
熔点 ：晶体熔化时的温度。
熔化的条件：⑴ 达到熔点。⑵ 继续吸热。
2凝固 ：
定义 ：物质从液态变成固态 叫凝固。
凝固图象：
凝固特点：固液共存，放热，温度不变 凝固特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体，温度不断降低。
凝固点 ：晶体凝固时的温度。 同种物质的熔点、凝固点相同。
凝固的条件：⑴ 达到凝固点。⑵ 继续放热。
2、汽化和液化：
① 汽化：
定义：物质从液态变为气态叫汽化。
定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象 叫蒸发。
影响因素：⑴液体的温度；⑵液体的表面积 ⑶液体表面空气的流动。
作用：蒸发 吸 热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。
定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
沸 点： 液体沸腾时的温度。
沸腾条件：⑴达到沸点。⑵继续吸热
沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高
② 液化：
定义：物质从气态变为液态 叫液化。
方法：⑴ 降低温度；⑵ 压缩体积。
好处：体积缩小便于运输。
作用：液化 放 热
3、升华和凝华：
①升华 定义：物质从固态直接变成气态的过程，吸 热，易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。
②凝华 定义：物质从气态直接变成固态的过程，放 热
☆要使洗过的衣服尽快干，请写出四种有效的方法。
⑴将衣服展开，增大与空气的接触面积。⑵将衣服挂在通风处。⑶将衣服挂在阳光下或温度教高处。⑷将衣服脱水（拧干、甩干）。
☆解释“霜前冷雪后寒”？
霜前冷：只有外界气温足够低，空气中水蒸气才能放热凝华成霜所以“霜前冷”。雪后寒：化雪是熔化过程，吸热所以“雪后寒”。
测试1
一、填空题：
1．物体的冷热程度我们用________来表示，要准确的判断和测量物体的冷热程度，我们选用科学的测量工具________。
2．自然界中，物质有三种状态，分别是________、________、和________。随着________变化，物质在这三种状态之间变化。
3．温度计上字母C表示采用________温度。科学研究表明，无论用什么方法降温，温
度都只能接近－273.15℃，这个温度读作___。
4．实验中发现，食盐在熔化过程中温度保持不变，而石蜡在熔化过程中温度不断变化，因此可以判断________是晶体，________具有熔点。
5．物质由一种状态变为另一种状态叫物态变化。在我们所学的六中物态变化过程中，吸收热量的分别是________，放出热量的分别是________。
6．说明下列各种现像是由哪种物态变化引起的，把物态变化名称填在括号里。
（1）戴眼镜的人从寒冷的室外到温暖的屋子里，眼镜会变得模糊。（ ）
（2）北方寒冷的冬天，用湿手摸室外的金属会被粘住。（ ）
（3）晾在室外的湿衣服，一会儿就。（ ）
（4）放在衣柜里的樟脑丸，时间长了就不见了。（ ）
（5）冬天的早晨，草地上铺着一层霜。（ ）
7．在任何温度下都能发生的汽化现像叫________，它只发生在液体的________。
8．沸腾是一种在液体________的剧烈的汽化现像，各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫________。
9．实验表明，所有气体_______都可以液化。在一定温度下，采用________的方法也可以使气体液化。
10．农民晒粮食时，要把粮食放在向阳的地方，这是为了提高粮食中水分的________；把粮食摊开是为了增大粮食中水分的________；这样都能加快粮食中水分的________。
11．常用的温度计是利用液体的________性质来测量温度的，摄氏温度把________定为0℃，把________定为100℃（一标准大气压下）。
二、单项选择题：
1．冰的熔点是0℃，下列说法中错误的是：（ ）
A．水的凝固点是0℃ B．温度达到0℃时冰一定熔化
C．冰在熔化时保持℃不变 D．0℃的水结冰时要放热
2．下列情况中，温度示数发生变化的是：（ ）
A．正在凝固的水中的温度计 B．正在沸腾的水中的温度计
C．从病人身上取出的体温计 D．从热水中取出的温度计
3．下列四种物态变化的图像中，属于晶体熔化的图像是：（ ）
4．关于蒸发，下列说法中正确的是：（ ）
A．水在0℃时不能蒸发 B．冰的温度虽然低于0℃，但也能蒸发
C．不加热也能蒸发，所以蒸发不吸热 D．蒸发需要吸热
5．北方寒冷的冬季里，湿衣服放到室外很快就被冻住了（结了冰），但过了一段时间后，衣服仍然会变干，原因是发生了：（ ）
A．升华 B．凝华 C．蒸发 D．凝固
6．夏天，打开冰棒的包装纸，常会看到冰棒在冒“白气”，这是：（ ）
A．冰棒熔化后蒸发出的水蒸气 B．冰棒在升华产生的水蒸气
C．冰棒周围的水蒸气遇冷凝固，液化形成的小水滴 D．冰棒周围的水蒸气遇冷凝结而形成的小冰粒
7．下列结论中正确的是：（ ）
A．物体吸热时，温度一定升高； B．物体放热时，温度不一定降低；
C．晶体物质吸热时，温度保持不变； D．液体变为气体时温度一定升高；
三、实验题。
下图是某同学根据实验画出的某种物质的熔化图象，看图答题：
1．这种物质是________（晶体或非晶体），若是晶体，它的熔点是________℃，凝固点是________℃。
2．这种物质的熔化过程是从________分到________分，在熔化过程中继续加热温度________。
3．在时间为第3分钟时，这种物质处于________态；当时间为第6分钟时，为________态；当温度为40℃时，此物质为________态。
实践、探究性题目
1．了解你所在的市（县）1月份平均气温和7月份平均气温大约多少。你了解到的情况是：1月份的平均气温约为________，七月份的平均气温约为________。
2．把一只温度计挂在室内，待一会儿，观察并记下温度计的示数，然后做一下实验：（此题可由教师组织完成）
（1）用扇子扇温度计，观察温度计的示数是否变化，把观察到的情况填写下来：
（2）在温度计的玻璃泡下包一团棉花，并用酒精把棉花团浸湿，观察温度计示数情况。然后用扇子扇温度计，观察温度计的示数变化情况，都记录下来。
3．无论是城镇还是农村的同学，只要留心观察，都会看到“白气”。例如：烧开水时会冒出“白气”；冬天从嘴里呼出“白气”；夏天打开冰棒的纸会看到冰棒周围有“白气”。
从冰箱冷冻室里拿出一块冰块，观察冰块周围产生的“白气”有什么特点，记在下面的空白处，并猜想“白气”产生的原因。
测试2
一、填空题（每空1分，共39分）
1、温度是表示物体的_________________，常用温度计的工作原理是利用液体的___________________性质制成的。
2、冬天早晨看到房间的玻璃窗出现小水珠，水珠是在玻璃窗的_______( 内、外)表面；夏天开着空调的汽车，车窗的_______( 内、外)表面会出现水珠。
3、如图1体温计的量程是：___________，分度值为：_______，示数是________。
