食品实验室设备配置清单(原创)

更新时间:2023-06-10 14:09:00 阅读：评论：0

实验室常用设备

1 常规理化分析实验室：

名称	数量
电热恒温水浴锅	2
旋转蒸发器	2
真空循环水泵	1
电热恒温干燥箱	1
真空恒温干燥箱	1
超声波提取/清洗器	1
索式提取器	2
挥发油提取器（轻油）	2
电子数字天平	1
PH酸度计	1
磁力搅拌器	1
超纯水器	1

玻璃仪器及其他常用仪器：

玻璃干燥器、布氏漏斗、过滤瓶、培养皿、加料漏斗、烧杯、量筒、具塞三角瓶、三角瓶、具塞抽滤瓶、茄形瓶、单口圆底烧瓶、三口烧瓶、表面皿、储液球、塑料洗瓶、普通干燥器、玻璃棒、四氟吸棒导气管、烧瓶托、抽滤套、温度计、注射器、红皮头、双连球、酒精灯、石棉网、镊子、四氟搅拌棒、刮刀、托盘、加热电圈、冷凝管夹、德式十字架、中铁台、铁圈、电热套调温控温、变压器、磁子、标签纸、自封袋、优质真空管、玻璃刀、毛细管、座式酒精灯、手套、干燥塔、球形冷凝管、直形冷凝管、层析柱、一球干燥管、斜行干燥管、蒸馏头75度、搅拌器套管、90度抽气接头、真空接收管、四氟搅拌器塞头、转接头、防溅球、布氏漏斗、三角漏斗、分液漏斗、恒压漏斗、具塞二通活塞、分水器、高效板、刻度试管、玻璃研钵、滤纸、脱脂棉、真空硅酯、螺旋夹、烧瓶夹、十字夹、甲基硅油、牛角匙、点样管、温度计、PH试纸、称量纸、试管刷、试管夹、生胶带、电吹风、封口膜、酒精喷灯、滴管、吸管、样品瓶、刮勺、搪瓷盘、离心管、分馏头、梨形漏斗、展开槽/染色缸、西林瓶（青霉素瓶）及塞子。

注：特殊玻璃仪器都可向玻璃公司定做，可根据提出要求做，可向他们要有关尺寸规格。

2 工艺研究实验室

名称	数量
台式高速离心机	1
低速台式大容量离心机	1
超速离心机	1
冷冻离心机	1
小型粉碎机	1
超声波破碎机	1
冷冻干燥机	1
实验室喷雾干燥机	1
微波炉	1
冰箱	1
分离填料	1
高效硅胶预制板	2

3 精密分析实验室

名称	数量
电子分析天平	1
紫外分析仪	1
标准比色仪	1
紫外分光光度计	1
食品物性分析仪	1
凝胶成像分析仪	1
红外水份测定仪	1
水份活度仪	1
核酸蛋白分析仪	1
电泳仪	1
自动核酸蛋白分析层析仪	1
滴定仪	1
氨基酸分析仪	1
自动凯氏定氮仪	1
高效液相色谱（HPLC）系统	1
气相色谱（GC）	1