立春在很久很久以前，有一年的立春前，当人们准备热热闹闹迎接立春时，不料，瘟疫四起，使得所有人都传染上了一种说不出的疾病。这种病很怪，那模样真像喝醉了酒似的，个个都是头重脚轻，连抬抬手的力气也没有。相当于现在的甲型H1N1流感。立春前一天，一个老道打扮的人来到了一个村庄。他见村庄里静得听不到鸡鸣狗叫，更不见有人走动，觉得奇怪万分。他来到了村边的'一户人家敲门.道人连呼几声没人应，后来他看到一个中年人，连声问究竟，中年人抬了一下眼皮，合着眼用微弱的声音，断断续续地说：“全村人都得了一种像我这样的病。”道人一连闯了几家，情形都是一样。道人也莫名其妙。于是，他来到村东头的一棵古树下，面南盘坐，挑起单掌，合眼静坐，口中念念有词。原来，他向南海的观世音菩萨祈求医治瘟疫的方法。约摸过了三个时辰，道人长嘘一口，猛然站起来，飞快地跑回观院，抡镐便刨，他刨出一袋贮藏的萝卜，又飞快地跑到了村庄。这时候，已是第二天大清早了，道人从村中一家找到一只芦花大公鸡，拔下几根鸡毛，扎在了地上。
道人合眼祈告着，脑海中又出现了静坐时与观音菩萨对话的场面：观音菩萨告诉他，等地气通时，让乡人百姓每人啃吃几口萝卜，瘟疫便可自动解开。过了约莫有一袋烟的功夫，扎在地上的鸡毛突然动了起来，道人惊喜万分，他喊着：“地气通了，地气通了。”奔向了村庄的每家每户，让人们啃吃萝卜。结果，还真灵验，人们吃了萝卜之后，全都好了。人们纷纷
给道人跪下，谢他的救命之恩。道人说：“大伙请起，别谢我，应该感谢观音菩萨。不过，大伙现在应该去救别人。我的观院里还有许多萝卜，大伙带着快去邻近村庄救人吧!”乡人听后，带着萝卜奔向了十里八村。瘟疫解了，人们又过上了平静安乐的生活。但是人们不会忘记那位道人，更不会忘记让他们从苦难中解脱出来的萝卜。从此，乡人便在立春这天啃吃几片萝卜，以求平安。‘咬春’的习俗也就形成了，持续至今。
立春还有一个传说：“信则有，不信则无。在古代就流传下来立春这天嫁出去的姑娘不能回娘家，在传说中立春这天是农户农忙的时候，一年的劳动将从今天开始，在立春这天农户们用纸制作一个大的耕牛，带到官府由县官用鞭打上三鞭，意思就是说家家户户的牛都劳动起来，举行完仪式各家各户就牵着耕牛下地去了，这天嫁出去的姑娘不能回娘家，一是：姑娘回家爹娘没有闲暇伺候，回来也是给爹娘找麻烦，耽误种地就麻烦了;二是：爹娘怕姑娘回家借走耕牛，耽误了种地，耽误收成交不上税官府就会找麻烦。有句俗话就说——打春走娘家，踩穷了舅子。现在都这个年代了，全是机械化生产了，根本就不需要牛出面了。如果还那习俗所说打春不走娘家，就贻笑大方了。
