咏赞改开40年：茶尖上的钱塘江
研学方案
一、研学概要
为全面落实教育部《关于推进中小学生研学旅行的意见》，以及普陀区教育局《行走锦绣河湾 读懂一带一路——普陀区2018年中小学生“锦绣河湾”主题教育活动方案》，全面推进素质教育，不断深化基础教育课程改革，培养学生的社会责任感、创新精神和实践能力，落实立德树人根本任务，努力办好人民满意，学校决定2018年7月5日-2018年7月6日，开展2天1夜，以“咏赞改开40年：茶尖上的钱塘江”为主题的研学旅行活动。
研学旅行属于学校综合实践课程的重要内容之一，是传承中华文化的重要途径，是提升学生综合素质的一项重要举措。研学旅行是让学生在与平常不同的社会生活环境中拓展视野，增长见识，学习研究，加深对自然、对社会、对中国文化的亲切感，激发学生的学习兴趣。开展研学旅行活动，有利于培养学生的自立能力、生存能力、组织协调能力，培养学生的合作精神和集体主义观念，学会正确的处理人际关系，对于正在成长中的学生的人生观、世界观、价值观的形成具有极为重要的意义。
二、课程目标
1.领略钱塘江大桥背后英勇奋斗，艰苦探索的历史，铭记这段传奇革命故事。
2.一方水土养一方茶，学习钱塘江畔孕育的茶文化，以及与茶相关的历史。感受源远流长的茶文化、走进茶园，亲自体验茶道礼仪的过程，在龙井村观摩茶园茶山，学习茶农炒茶技艺。
3.了解上溯至良诸文化，秦到南北朝时期等不同历史阶段，杭帮菜传承和发展的肌理脉络，杭州数千年的饮食文化。
4.在研学旅行中感受祖国大好河山，感受中华传统美德，感受革命光荣历史，感受改革开放伟大成就，增强对坚定“四个自信”的理解与认同。
三、课程内容
1.参观钱塘江大桥纪念馆，了解大桥背后的红色革命历史，完成手绘（或涂色）的任务；或根据时间顺序梳理“钱塘江大桥大记事”
2.探索不同朝代的各式制茶手艺，学习中国博大精深的茶文化，特别是孕育在钱塘江畔的茶叶文化。在茶艺课堂体验茶艺师职业，参与茶道礼仪、作坊制茶，以及品茶。完成“茶的历史”、“饮茶风俗” “茶具艺术”等研学课题；
