第二章 桂林旅游资源结构和主要旅游产品现状评估
桂林旅游业的发展是资源导向性的，桂林旅游资源结构和主要旅游产品现状评估是下一步旅游发展的基础。
2．1．旅游资源的基本类型和空间结构
2．1．1．旅游资源的基本类型和结构
● 基本类型及数量
根据《中国旅游资源普查规范》修订稿的分类分级系统，课题组在《桂林市旅游资源普查实录》的资源类型实体基础上，补充了近年来现代人文景观的建设成就，并增加了有关旅游服务景观资源，进而对桂林旅游资源做了分类和统计。截至1999年底，桂林旅游资源类型实体初步统计为1，099处，其中地文景观类231处，占21.0%；生物景观类112处，占10.2%；水文景观类78处，占7.1%；历史遗产类364处，占33.1%；现代人文与抽象人文景观类164处，占15.0%；旅游服务景观类150处，占13.6%。在自然、人文、旅游服务三大景观资源系列中，以山水景观资源和人文景观资源为主。
图2-1 桂林旅游资源类型的数量结构
地文景观类。名山、奇特与象形山石、洞穴是桂林地文景观旅游资源的主体。越城岭、猫儿山、都庞岭、海洋山、花山以花岗岩地层为主；尧山、大南山、天平山、驾桥岭以砂岩、页岩地层为主。这些山脉横亘在桂林东北与西北，是南岭山脉的重要组成部分，海拔一般在1000~1500米，山岭绵延、层峦迭嶂，气势雄伟。猫儿山、真宝顶等山峰，海拔在2000米以上。尧山是灵剑溪的源头，海洋山是湘江的发源地，猫儿山是资江、漓江、浔江的三江策源地，三江共源，流向各异，构成奇观；崇山峻岭的生态环境，呈现亚热带生物的多样性，具有旅游开发意义。其中，猫儿山已辟为旅游、避暑胜地。奇特与象形山石是桂林山水的构景骨架，绝大多数为石灰岩地层所组成。桂林城区的独秀峰、虞山、叠彩山
、南溪山、隐山、西山等自唐以来就成为名山名景。漓江两岸的象鼻山、九马画山、螺蛳山、碧崖阁山、净瓶山等，早在明代大旅行家徐霞客《粤西游记》内就有描述。有些山石，如灵川的神象饮水、仙人桥、鲁迅石像，恭城的月亮山等，其形状奇特，或状物拟人，具有旅游开发价值。洞穴是桂林旅游资源的一大特色。从成因看，有渗流带洞穴、潜流带洞穴和地下水位洞穴等三种类型。“无山不洞，有洞皆奇、皆幽”。唐宋以来，开发较早的洞穴有七星岩、白龙洞、乳洞、银子岩、芦笛岩、穿山岩等。新开发的有荔浦丰鱼岩、草坪冠岩。尚待开发有阳朔莲花洞、全州龙岩洞。分布在桂林市的典型地质构造、标准地层剖面、生物化石点以及自然灾变遗迹共8处，其中南边村泥盆－石碳系地层剖面，为国际地质界确认的中国第一处标准层型剖面，对提高桂林国际旅游的知名度有较大影响。蚀余景观是桂林山水旅游资源中的主导性资源，分两种类型：一是石灰岩性的峰林 、峰丛、石林地貌，尤以漓江两岸的峰林、峰丛地貌堪称世界之绝；二是红色砂砾岩、砂岩构成的丹霞地貌，集中分布在资江河谷两岸。资源八角寨丹霞地貌分布面积约125平方公里，方山、丹峰、石柱、赤壁、壁洞、巷谷等形态万千，有“中国丹霞地貌之魂”的美称。
水文景观类。风景河段是桂林山水旅游资源中的主导性资源。漓江为桂江中游河段，全长170公里，干流在桂林市区和阳溯县境内，自桂林至阳溯的83公里河段，一年四季可通航2
00座的旅游客船，每年接待游客近百万人次，被称为“世界旅游之江”。资江在资源县境内长约83公里，曲折蜿蜒，清澈见底，两岸绿野丹山，雄奇险秀，浑厚粗犷，成为近年来的新兴旅游热点。漓江之美，在于两岸的峰林地貌，资江之美，在于两岸的丹霞地貌，两条不同的江河，两种不同风格的美。阳朔的金宝河、遇龙河与两岸田园、农舍交织构成田园风景画。资江和龙胜的岩门峡漂流河段，水流湍急，滩多水浅，有惊无险。桂林的湖泊有两种：一是岩溶湖，如桂林西湖、阳朔西塘；二是人工湖，桂林城区榕杉湖、西清湖、宝贤湖、丽泽湖等是在宋代靖江府西城护城河的遗址基础上形成。天湖、灵湖、青狮潭等是现代人工水库。五里峡水库以其宽阔、灵湖以灵渠的古老、天湖以其海拔高、青狮潭水库以其植被丰富、板湖峡水库以其风光秀丽而先后被投入旅游开发。桂林的瀑布通常分布在高大山体的周围，与一些自然保护区组合在一起，可以形成重要的旅游景观点，如位于资源八角寨国家级森林公园的宝鼎瀑布，花坪自然保护区的红滩瀑布，临桂九滩森林保护站的九滩瀑布，这些瀑布常年有水，瀑带较宽，水量较大，具有观赏价值。其中宝鼎瀑布已开发成为资源县的主要旅游景点。桂林的泉大多数为岩溶泉，也有一些非岩溶泉，如尧山的天赐田泉。依水温分类，有温泉，也有冷泉，龙胜矮岭温泉水温54～58℃，成为桂林重要的旅游度假区；兴安海洋山下发现有水温在9℃左右的冷泉一处。桂林古泉有四方灵泉、
圣母池、月牙池等。温泉还有仙家温泉、炎井温泉、福利温泉等。仙家、炎井和福利温泉有待进一步论证开发。
生物景观类。活化石银杉和银杏在桂林成片生长。桂花是桂林的市花。杜鹃花在花坪和猫儿山成片生长，且有不少是中国乃至世界独有种类。桂林盛产毛竹，生活在竹区的民众，吃竹笋，用箩筐、竹扁担，睡竹床，住竹楼，形成特有的民间生活方式。古南门古榕、穿岩古榕、修仁古榕，均达千年。大西江樟树王、雁山泡桐王、恭城银杏王等，大者直径4米余，高者近30米。八角廊骑墙榕、四贤祠重阳木吞碑、藩台厚壳树、夫妻红豆树等珍稀罕见。王维“红豆生南国”的雁山红豆树、蒋冕手植罗汉松、美国总统所赠的北美红杉，树因名人而出名。树蕨、舞草、方竹、巨型蜘蛛抱蛋、佛肚树等，因其奇特而引人注目。大南山草场是中国南方丘陵山区示范性牧场，已辟为旅游度假区。
桂林市周围山地分布着一些国家级或省级水源林保护区或自然保护区，如花坪自然保护区、猫儿山自然保护区、龙胜国家级森林公园、资源国家级森林公园；还有一些重要的水源林保护区，如青狮潭水源林保护区、海洋山水源林保护区等。这些保护区是野生动物栖息地。银竹才老山、打鸟界、花坪、猫儿山、千家峒、驾桥岭、银殿山等11个自然保护区，
栖息着黄腹角雉、大鲵、穿山甲、毛冠鹿、水鹿、猕猴、林麝、白鹇、小灵猫、大灵猫、水獭等，其中不少是国家一、二类保护动物。这些保护区既是桂林山水旅游资源的生态屏障，又是桂林旅游资源的重要组成部分，具有生态、科考等旅游意义。
历史遗产类。桂林有2100多年的历史，历史遗产景观资源丰富。桂林的人类文化遗址主要是新石器时代遗址，多为洞穴遗址和山坡遗址。灌阳有千家洞遗址，江头村洞穴遗址，李拐山洞遗址，五马山洞遗址，全家山遗址，三角塘山坡遗址；灵川有新岩古人类洞穴遗址；阳朔有高田大坝岩、叫化岩，白沙镇扶村塘后山洞穴遗址；资源有晓锦寨山坡遗址；全州有渡里园山坡遗址；荔浦有苏村水岩“荔浦人”洞穴遗址；桂林有宝积岩、甑皮岩、庙岩、轿子岩、丹桂岩等60余处洞穴遗址。这些遗址绝大多数列为地方文物。其中桂林宝积岩遗址、甑皮岩遗址具有旅游开发意义。
桂林历来是中国岭南地区兵家必争之地。秦始皇统一岭南，屯兵于兴安，有秦城、秦王城遗址；唐末黄巢农民起义，在廖家背留下城寨遗址；明末的兴安严关，是南明守将与清军争占的要塞。太平天国农民军在桂林将军桥战死乌兰泰，在云峰寺设攻城指挥部，以象鼻山作为山头阵地，南王冯云山喋血全州蓑衣渡。中国工农红军长征路经桂林，突破湘江，
翻越老山界，入矮岭、周家，沿途留下红军标语及红军洞、红军楼等遗址。飞虎队指挥旧所及飞虎队40783机组遇难处再现了美国友人援华抗日的英勇壮烈。
桂林置于山巅、水际、岸边、城中的亭台楼阁有300余处，以宋代遗存居多。景观建筑现保存有60处。摩崖石刻近2500件，有关政治的有《元祐党籍》 碑、《抗元纪事》碑等，有关军事的有陈弥寿的《新建犒赏库记》，有关经济的有李师中的《劝农事》，文学艺术有诗歌、散文、游记、绘画等，其所构成的桂林山水文化，在全国享有相当高的地位。桂林历史纪念地有黄庭坚系舟处、四贤祠、瞿张二公成仁处、仰止亭、蒋翊武就义处纪念碑；抗日战争纪念地有八路军桂林办事处旧址、《救亡日报》社旧址、《救亡旧报》印刷厂旧址、广西省立艺术馆等；解放战争纪念地有中共桂林市城工委旧址、桂北人民武装斗争纪念碑等。名人旧居有李宗仁、白崇禧、李济深、徐悲鸿旧居等。
现代人文与抽象人文景观类。桂林公园、景区多为山水风景公园、景区，叠彩、伏波山景区倚山而建，象山景区、滨江公园傍水而建，万福森林公园则依森林而建。桂湖和榕、杉湖公园为全开放式公园，芦笛景区、穿山公园为半开放式公园，七星、南溪等公园为全封闭式公园。西山、独秀公园为古迹性公园，七星公园等为综合性公园。这些公园以真山、
真水、真洞作为建园的基础，入园如同进入真实的大自然，与大自然融为一体。桂林市场与购物中心有3种：一是大型百货商场，建筑面积约在5000平方米以上的有微笑堂、王城、华中华、蓝希等10余家；二是封闭式的农贸副食市场，建筑面积约在3000平方米以上，有乐群、瓦窑、东江、西门等市场；三是批发城一类的购物中心，如家具、家电、建筑、工艺、文化等批发城，尤以国际旅游商品批发城最大。桂林地方产品有工艺、土特产、地方风味、菜肴和果蔬，可作为旅游购物、品尝、馈赠的地方商品。可品尝的有桂林米粉、恭城油茶、白果炖鸭、双冬烩鹅掌等；可购买的有玉石雕刻、大理石、马蹄、冬笋、腐竹、月柿、沙田柚等；可馈赠的有桂林三花酒、豆腐乳、辣椒酱和罗汉果系列产品等。桂林是壮、苗、瑶、侗、回等少数民族聚居之地，各民族的节日庆典活动和风俗民情古朴浓郁，桂剧为主的地方戏剧和“刘三姐”为核心的民歌与民间传说丰富多彩，人文抽象景观资源丰富。
旅游服务景类。桂林市已建立县级以上的旅游管理机构12个；旅行社80家，其中国际旅行社18家，国内旅行社62家；旅游涉外饭店31家，其中星级饭店28家。星级饭店中，五星级饭店2家，四星级饭店3家，三星级饭店12家；旅游教育机构两家；县级以上的火车站点7处，国际机场1处，高等级干线公路三条，这些基本形成国际国内旅游发展的服务需求。
● 空间结构
桂林旅游资源的空间分布受自然、历史、人文等因素综合影响，总体上呈现出“沿江（河）”、“沿线”的带状特征。桂林旅游资源的最精华地带是漓江景区，其次是资江－八角寨景区；湘江及支流灌江、洛清江、浔江、茶河、荔浦河也是旅游资源比较集中的分布带；湘桂铁路沿线有桂林、兴安、全州、永福等城市和城镇，是人文景观资源最集中的地带；桂林市市区集自然与人文旅游资源于一体，既是山水风景名城，又是历史文化名城，是全市旅游资源的核心区。
