鲁南苏北地区果品生产与销售探析
摘要 介绍了鲁南苏北地区果品生产与销售状况，以期为鲁南苏北地区果农发展果品生产提供参考。
关键词 果品；生产与销售；适宜品种；鲁南苏北地区
中图分类号 s65 文献标识码 a 文章编号 1007-5739（2009）05-0092-01
鲁南苏北地区位于北方果树适生区南界，年平均降水量900mm，年平均气温13～14℃，平均无霜期208d，≥10℃活动积温4 440℃，各种落叶果树都可开花结果。近年来，笔者对该地区果品市场进行调研，结合本地区的气候特点，筛选出种植经济效益较高的果树树种，现总结如下。
1 苹果与梨
目前，鲁南苏北地区苹果和梨的中晚熟品种已近饱和，批发价为0.90～1.60元/kg（果品质量一般，下同），已接近或跌破生产成本，经济效益低下，生产上应该注重提高果品质量或高
接换头，不宜扩大种植面积。苹果和梨的早熟品种（成熟期6月底至8月上中旬），批发价为1.60～2.40元/kg，仍有一定的利润空间，可选择品质优良的品种适量发展。苹果可栽植萌、林溪a1、美国八号、藤牧一号、皇家嘎拉等，梨可栽植早生喜水、爱甘水、早红考蜜斯等。
2 桃
目前，鲁南苏北地区早中熟品种（6月中旬至8月中旬成熟）的桃已经过盛，价格低廉，批发价为0.40～1.00元/kg，许多果园亏损严重，特别是6～7月西瓜集中上市期，受西瓜的冲击和替代，出现了卖桃难的现象。因此，早中熟品种不宜发展，管理水平差的园片或品质不好的桃园要及时伐掉或高接换种。桃树的特早熟品种（6月5日之前成熟）和晚熟品种（8月底至10月初成熟）仍有一定发展空间，批发价为1.40～2.40元/kg，可选择优质丰产的品种适量发展，也可将效益低下的品种高接换头。特早熟桃可选择极早518、金山极早红、美国加州早甜桃等；晚熟桃可栽植莱山蜜、阿部白桃、世纪晚红等，但中华寿桃后期落果、裂果严重，不宜发展。加工桃（黄桃），批发价为1.6～2.4元/kg，有较大发展空间，但应规模发展，最好与加工厂签定回收合同。适宜品种有晚黄金、罐5、金童5、金童7等。
