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尊敬的 先生/小姐：
要10分钟的时间。
S2、请问，您在本地连续居住多长时间了？（每周居住五天，连续居住超过一年）【单选】
1年以下-------------------1【终止访问 】 1年及以上--------------2【继续访问】
S3、请问您，在过去6个月内有没有接受过有关饮料的市场调查访问？
有------------------------1【终止访问 】 没有---------------------2【继续访问】
S4、请问，您本人是否是购买蛋白乳饮品的主要决策者？【单选】
不是----------------------1【终止访问 】 是-----------------------2【继续访问】
S5、.记录消费者性别：
男------------------------1【检查配额】 女------------------------2【检查配额】
S6. 【出示示卡】请问您现在是多少周岁呢？【在下面方框记录消费者准确年龄同时，圈出下面所属年龄区间】
确切年龄:
18岁以下---------------------------1【终止访问】 18 --25岁---------------------------2【检查配额】 26 --30岁---------------------------3【检查配额】 31 --35岁---------------------------4【检查配额】
36 --40岁---------------------------5【检查配额】 41—45岁---------------------------6【检查配额】 46—50岁---------------------------7【检查配额】 51岁或以上------------------------8【终止访问】
S8、【出示示卡】请问，您目前主要购买哪类饮料？【单选】牛奶-------------------------1
【检查配额】 酸奶/酸乳饮品----------------2【检查配额】 汽水/碳酸饮料----------------3【检查配额】 大豆蛋白乳饮品---------------4【检查配额】 混合类乳饮品【牛奶+植物】
-----5【检查配额】
100%纯果汁-------------------6【检查配额】 果汁饮料---------------------7【检查配额】 即饮茶饮料（如冰红茶/冰绿茶/乌龙茶等）--8【检
查配额】
以上均无---------------------9【终止访问】
S9、【出示示卡】请问，您最近一个月平均每周购买饮料的频次是？【单选】 每周6次及以上--------------1【检查配额】 每周4—5次-----------------2【检查配额】
每周2--3次-----------------3【检查配额】 每周1次及以下--------------4【检查配额】 A1、请问，如果现在同您一提起蛋白乳饮品，您首先能想到哪个品牌？还有呢？还有呢？【多选】 A2、【出示示卡】请问，在以下的这些品牌中，您还知道哪些品牌？【多选】
A3、【出示示卡】请问，在您刚刚提到的这些品牌中，您曾经购买过哪些品牌？【多选】
A4、【出示示卡】请问，在您刚刚提到的这些品牌中，最近三个月内曾经购买过哪些品牌？【多选】 A5、【出示示卡】请问，您最近一次购买的是哪个品牌的饮料？【单选】
A6、【出示示卡】请问，在您所【A1\A2】的这些品牌中，您个人认为最好的是哪个品牌？【单选】A7、【出示示卡】请问，今后您最可能购买的蛋白乳饮品的品牌是？【单选】
A8、【出示示卡】请问，您为什么认为这个品牌最好【A6选项】哪？【多选】
品牌知名度高-------------------------1 国内/国际知名品牌--------------------2 口感好-------------------------------3 营养丰富-----------------------------4 价格便宜-----------------------------5 包装时尚-----------------------------10 购买方便-----------------------------11 质量有保证---------------------------12 食用更安全---------------------------13 营养就更均衡-------------------------14
品牌口碑好---------------------------6 口味多-------------------------------7
生产技术好---------------------------8 原料好-------------------------------9 广告好-------------------------------15 亲属/朋友推荐------------------------16 其他，请注明 -------99
A9、【出示示卡】请问，您为什么以后会购买【Ａ7选择品牌】这个品牌哪？【多选】
品牌知名度高------------------------1 生产技术好--------------------------2 国内\国际著名品牌-------------------3 生产工艺好--------------------------4 价格更实惠--------------------------5 喝的人多、流行----------------------6 产品可选择多------------------------7 购买方便----------------------------8 饮用更安全--------------------------9 亲属\朋友\同时推荐--------------------10 口感好--------------------------------11 口味更丰富----------------------------12 营养更丰富----------------------------13 营养更均衡----------------------------14 原料好--------------------------------15 广告好--------------------------------16 其他，请注明 ---------99
B1、请问，就饮品中含有的蛋白质来讲，您更喜欢以下哪种？【单选】
B2、【出示示卡】请问，您个人认为动物性蛋白有哪些好处？【多选】您个人比较关注的是？【限选三项】
B2.1 B2.2 B2.1 B2.2
热量高---------------------1---------1 蛋白质含量高---------------2---------2 氨基酸种类齐全-------------------3-------------3更容易消化、吸收----------------4-------------4营养价值相对高-------------------5-------------5脂肪含量高------------------6--------6 饮用更安全------------------7--------7 可以美容--------------------8--------8 口感好----------------------9--------9 其他，请注明 99------99
B3、【出示示卡】请问，您个人认为植物性蛋白有哪些好处？【多选】您个人比较关注的是？【限选三项】 B3.1 B3.2 B3.1 B3.2
不含胆固醇--------------------1------1 含有不饱和脂肪酸--------------2------2 含有人体所必需脂肪酸亚油酸----3------3 不含乳糖----------------------4------4 含有大豆低聚糖----------------5------5 含有异黄酮--------------------6------6 含有植物雌激素-----------------7-------7 饮用更安全---------------------8-------8 可以美容-----------------------9-------9 口感好-------------------------10------10 都不关注-----------------------11------11 其他，请注明 --99------99
B4、【出示示卡】请问，您个人认为混合性蛋白有哪些好处？【多选】您个人比较关注的是？【限选三项】
B4.1 B4.2 B4.1 B4.2
营养均衡、全面----------------1------1 蛋白质含量高------------------2------2 多种口味混合，口感好----------3------3 含有多种维生素和矿物质--------4------4 喝了有饱腹感，可以减肥--------5------5
氨基酸种类齐全----------------6------6 更容易消化、吸收---------------7-------7 饮用更安全---------------------8-------8 可以美容-----------------------9-------9 都不关注-----------------------10------10
其他，请注明 --99------99
C 大豆营养价值认知
C1、【出示示卡】请问，您知道以下哪些有益身体的元素是大豆所含有的？【多选】您个人比较关注的是？
【限选三项】
C1.1 C1.2 C1.1 C1.2
不含胆固醇--------------------1------1 含有不饱和脂肪酸--------------2------2 含有人体所必需脂肪酸亚油酸----3------3 不含乳糖----------------------4------4 含有大豆低聚糖----------------5------5 含大豆有异黄酮----------------6------6 含有植物雌激素----------------7------7 维生素A ---------------------8------8 维生素B1----------------------9-------9 维生素B2--------------------- 10------10 大豆磷脂---------------------11------11 镁-------------------------12------12 铁----------------------------13------13 都不关注----------------------14------14 其他，请注明 -99------99
C2、【出示示卡】请问，当您看到或听到大豆蛋白乳饮品的时候，您会想到它是一种什么样的产品？【多选】
饮料---------------------------------1 含有丰富微量元素的饮品---------------2 同牛奶差不多-------------------------3 高蛋白营养品-------------------------4 同豆浆没什么区别---------------------5 一种新型的植物蛋白饮品---------------6 一种新型的混合蛋白饮品---------------7 豆浆+牛奶----------------------------8 豆奶---------------------------------9 以上都不是---------------------------10 其他，请注明 ------99
C3、【出示产品介绍\示卡】请问，这样的大豆蛋白乳饮品在以下哪些方面会吸引您购买？【多选】
产地-------------------------------1 原料【非转基因大豆】---------------2 蛋白质含量【3.5及以上】-----------3 营养丰富---------------------------4 食用安全---------------------------5 价格------------------------------6 功能性----
------------------------7 对身体的有益性--------------------8 生产工艺--------------------------9 其他，请注明 -----99
C4、【出示示卡】请问，这种大豆蛋白乳饮品含有下面哪些有益身体的营养会吸引您购买？【多选】主要营养因素是？【限选三项】
C4.1 C4.2 C4.1 C4.2
不含乳糖--------------------1--------1 不含胆固醇------------------2--------2 含有不饱和脂肪酸------------3--------3 含有较多的赖氨酸------------4--------4 维生素E--------------------5--------5 维生素Bl、B2-------------6-------6 卵磷脂----------------------7--------7 钙、磷、铁、镁等微量元素------8-------8 易为人体消化吸收--------------9-------9 丰富的植物蛋白质--------------10------10 喝了不会发胖------------------11------11 喝了不会上火------------------12------12 其他，请注明 ---99------99
D 消费行为
D1、【出示示卡】请问，如果您现在购买这种大豆蛋白乳饮品，您会关注哪些方面？【单选】主要关注因素
是？【限选三项】
D1.1 D1.2 D1.1 D1.2
品牌-----------------------1---------1 厂家-----------------------2---------2 原料【非转基因大豆】-------3---------3 质量-----------------------4---------4
