油脂类食物热量表
食品名称热量(大卡)/
可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
棕榈油菜籽油茶油
豆油
花生油葵花籽油棉籽油牛油(炼)色拉油香油900/100
899/100
899/100
899/100
899/100
899/100
899/100
898/100
898/100
898/100
猪油(炼)
鸭油(炼)
大麻油
羊油(炼)
玉米油
牛油
猪油(未炼)
羊油
辣椒油
胡麻油
897/100
897/100
897/100
895/100
895/100
835/100
827/100
824/100
450/100
450/100点心类食物热量表
食品名称热量(大卡)/
可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
VC饼干曲奇饼焦圈
维夫饼干麻花
开口笑凤尾酥起酥
京式黄酥桃酥
核桃薄脆福来酥春卷
硬皮糕点鹅油卷混糖糕点蛋麻脆开花豆钙奶饼干572/100
546/100
544/100
528/100
524/100
512/100
511/100
499/100
490/100
481/100
480/100
465/100
463/100
463/100
461/100
453/100
452/100
446/100
444/100
面包(法式牛角)
藕粉
美味香酥卷
蜜麻花
绿豆糕
蛋糕
桂花藕粉
蛋糕(蛋清)
茯苓夹饼
碗糕
面包(黄油)
烧饼
面包(椰圈)
蛋糕(蒸)
面包(多维)
面包
栗羊羹
面包(法式配餐)
炸糕
375/100
372/100
368/100
367/100
349/100
347/100
344/100
339/100
332/100
332/100
329/100
326/100
320/100
320/100
318/100
312/100
301/100
282/100
280/100
月饼(奶油果馅)441/100面包(维生素)279/100江米条439/100面包(果料)278/100月饼(奶油松仁)438/100面包(咸)274/100
鸡腿酥黑麻香酥京八件436/100
436/100
435/100
面包(麦胚)
三鲜豆皮
烧麦
246/100
240/100
238/100
状元饼
奶油饼干
饼干(奶油)
月饼(百寿宴点)酥皮糕点
月饼(枣泥)
黑洋酥
月饼(五仁)
苏打饼干
香油炒面
月饼(豆沙)
麻香糕
麻烘糕
菠萝豆
蛋黄酥
蛋糕(奶油)435/100
429/100
429/100
428/100
426/100
424/100
417/100
416/100
408/100
407/100
405/100
401/100
397/100
392/100
386/100
378/100
汤包
驴打滚
白水羊头
艾窝窝
爱窝窝
年糕
灌肠
豌豆黄
炒肝
油茶
茶汤
小豆粥
凉粉(带调料)
豆腐脑(带卤)
凉粉
豆汁(生)
238/100
194/100
193/100
190/100
190/100
154/100
134/100
133/100
96/100
94/100
92/100
61/100
50/100
47/100
37/100
10/100糖类食物热量表
食品名称热量(大卡)/可食部分(克)
巧克力586/100巧克力(维夫)572/100芝麻南糖538/100酥糖436/100奶糖407/100巧克力(酒芯)400/100酸三色糖397/100冰糖397/100食品名称
绵白糖
红糖
米花糖
泡泡糖
淀粉(团粉)
淀粉(玉米)
淀粉(土豆粉)
蜂蜜
热量(大卡)/
可食部分(克)
396/100
389/100
384/100
360/68
346/100
345/100
337/100
321/100
食品名称热量(大卡)/可食部分(克)
麦乳精429/100食品名称
饮料类食物热量表
热量(大卡)/
可食部分(克)
酸梅精
山楂精
二锅头(58度)可可粉
甲级龙井
铁观音
绿茶
红茶
花茶394/100
386/100
352/100
320/100
309/100
304/100
296/100
294/100
281/100
冰砖
冰淇淋
橘子汁
红葡萄酒(16度)
红葡萄酒(12度)
白葡萄酒(11度)
喜乐
冰棍
杏仁露
153/100
126/100
119/100
91/100
68/100
62/100
53/100
47/100
46/100
橘汁(浓缩蜜橘)235/100汽水(特制)42/100
紫雪糕砖茶228/100
206/100
巧克力豆奶
柠檬汽水
北京6度特制啤酒
39/100
38/100
35/100菌藻类食物热量表
食品名称热量(大卡)/
可食部分(克)
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
石花菜琼脂
发菜
口蘑
普中红蘑珍珠白蘑冬菇
香菇(干)杏丁蘑紫菜
黑木耳大红菇白木耳黄蘑314/100
311/100
246/100
242/100
214/100
212/100
212/86
211/95
207/100
207/100
205/100
200/100
200/96
166/89
榛蘑
苔菜
松蘑
海带(干)
金针菇
草菇
双孢蘑菇
水发木耳
金针菇(罐装)
平菇
鲜蘑
香菇(鲜)
海带(鲜)
猴头菇(罐装)
157/77
148/100
112/100
77/98
26/100
23/100
22/97
21/100
21/100
20/93
20/99
19/100
17/100
13/100其它类食物热量表
食品名称热量(大卡)/可食部分(克)
芝麻酱618/100食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
花生酱
芥末
胡椒粉
味精
豆鼓(五香)辣油豆瓣酱豆瓣酱
甜面酱
辣酱(麻)黄酱
醋
牛肉辣瓣酱糖蒜
甜辣黄瓜郫县辣酱594/100
476/100
357/100
268/100
244/100
184/100
178/100
136/100
135/100
131/100
130/100
127/100
114/74
99/100
89/100
八宝菜(酱)
酱油
萝卜干
豆瓣辣酱
大头菜(桂花)
冬菜
酱苤蓝丝
芥菜头
辣萝卜条
大头菜(酱)
辣椒糊
酱萝卜
榨菜
腌雪里红
酱黄瓜
合锦菜75/100韭菜花(腌)肉类食物热量表
食品名称热量(大卡)/可食部分(克)
猪肉(肥)816/100食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
羊肉干(绵羊)腊肠
猪肉(血脖)猪肉(肋条肉)牛肉干
酱汁肉
鸭皮
香肠
母麻鸭
牛肉松
鸡肉松
北京烤鸭
广东香肠
北京填鸭
瓦罐鸡汤(汤)猪肉松
猪肉(肥，瘦)肉鸡
咸肉
公麻鸭
猪肉(软五花)猪肉(硬五花)猪肉(前蹄膀)588/100
584/100
576/90
568/96
550/100
549/96
538/100
508/100
461/75
445/100
440/100
436/80
433/100
424/75
408/100
396/100
395/100
389/74
385/100
360/63
349/85
339/79
338/67
牛舌
鸡翅
猪大肠
猪耳
猪肉(腿)
瓦罐鸡汤(肉)
卤猪杂
腊肉
鸡腿
羊蹄筋(生)
鸡心
煨牛肉(罐头)
酱驴肉
猪蹄筋
猪肉(里脊)
牛蹄筋
鸭掌
牛蹄筋(熟)
沙鸡
鸭翅
鸭心
火鸡肝
猪肉(瘦)
196/100
194/69
191/100
190/100
190/100
190/100
186/100
181/100
181/69
177/100
172/100
166/100
160/100
156/100
155/100
151/100
150/59
147/100
147/41
146/67
143/100
143/100
143/100
宫爆肉丁(罐头)336/100羊脑142/100
猪肉(后臀尖)茶肠
猪肉(后蹄膀)金华火腿
猪肘棒(熟)盐水鸭(熟)蒜肠
小泥肠331/97
329/100
320/73
318/100
314/72
312/81
297/100
295/100
牛肝
乌鸦肉
羊肝
鸡胸脯肉
猪脑
猪肝
鹅肝
喜鹊肉
139/100
136/100
134/100
133/100
131/100
129/99
129/100
128/100
羊肉(冻，山羊)293/100鸭肝128/100
猪肉香肠罐头烧鹅290/100
289/73
土鸡
马肉
124/58
122/100
羊肉(冻，绵羊)285/100鸡肝(肉鸡)121/100风干肠283/100鸡肝121/100
小红肠
叉烧肉
肯德基炸鸡
蛋清肠
猪排骨
大肉肠
酱羊肉
大腊肠
酱鸭
猪蹄
猪大排
午餐肠
红果肠
猪蹄(熟)
母鸡(一年内鸡)鸡爪
驴肉(熟)
酱鸭(罐头)
猪肘棒
腊羊肉
酱牛肉
鹅
鸭舌
烤鸡
鸭
羊肉串(电烤)猪口条
午餐肉
小肚
羊舌
羊肉串(炸)
羊肉(熟)
扒鸡
火腿肠
卤煮鸡
猪肝(卤煮)
鸽
猪肉(清蒸)
羊肉(肥，瘦)280/100
279/100
279/70
278/100
278/72
272/100
272/100
267/100
266/80
266/60
264/68
261/100
260/100
260/43
256/66
254/60
251/100
248/93
248/67
246/100
246/100
245/63
245/61
240/73
240/68
234/100
233/94
229/100
225/100
225/100
217/100
215/100
215/66
212/100
212/70
203/100
201/42
198/100
198/90
猪心
羊肉(瘦)
鸡胗
方腿
狗肉
驴肉(瘦)
羊心
羊肉(前腿)
乌骨鸡
鹌鹑
猪肚
羊肉(胸脯)
羊肉(颈)
牛肉(瘦)
火鸡胸脯肉
羊肉(后腿)
兔肉
牛肉(前腱)
鹅肫
牛肉(后腿)
猪腰子
牛肉(前腿)
牛肺
羊肉(脊背)
牛肉(后腱)
鸭肫
火鸡肫
火鸡腿
羊肾
鸭胸脯肉
羊肚
野兔肉
猪肺
牛肚
羊大肠
猪小肠
鸭血(白鸭)
羊血
猪血
鸡血
119/97
118/90
118/100
117/100
116/80
116/100
113/100
111/71
111/48
110/58
110/96
109/81
109/74
106/100
103/100
102/77
102/100
100/95
100/100
98/100
96/93
95/100
94/100
94/100
93/94
92/93
91/100
90/100
90/100
90/100
87/100
84/100
84/97
72/100
70/100
65/100
58/100
57/100
55/100
49/100
蛋类食物热量表
食品名称热量(大卡)/食品名称热量(大卡)/
