水果热量表
样式 单位 卡路里
柿子 200克 120卡
葡萄 250克 120卡
杨桃 300克 100卡
西瓜 400克 80卡
苹果 120克 60卡
龙眼 100克 60卡
奇异果 100克 60卡
大番茄 100克 29卡
香瓜 100克 29卡
香蕉 1根 105卡
葡萄柚 1个 80卡
苹果 1个 75卡
金桔 6颗 60卡
草莓 5颗 30卡
蔬菜热量表
名称（100克） 热量（千卡）
韭黄 17
青椒 24
蘑菇 24
草菇 242
金针菇 28
香菇 413
西兰花 26
青豆 185
荷兰豆 47
豆苗 41
蚕豆 91
草头 66
紫菜 265
萝卜 18
豆芽 19
小红萝卜 21
鸡毛菜 20
雪菜 25
芹菜 19
黄豆 397
卷心菜 21
黄瓜 13
丝瓜 24
苦瓜 20
茄子 23
冬笋 21
花生仁 624
绿豆 332
低卡路里食物表-健康绿色食品+适当运动=健康完美身体
低GI食物表（GI值小於40）2006-07-23 13:13低GI食物表（GI值小於40）
主食类
蔬菜类 GI<30 菠菜 高丽菜 花椰菜 茄子 苦瓜 小黄瓜 青江菜 豆芽 茼蒿 芦荀 海带 白萝卜 四季豆 蕃茄 洋葱
鱼肉类
奶蛋类 GI=40鲜奶油 GI=30起士 鲜奶 蛋
豆制品 GI40=炸豆腐 碗豆 油豆腐 豆腐 GI<30 毛豆 腰果 杏仁 花生
水果类 GI=40哈蜜瓜 桃子 樱桃 红柿 苹果 奇异果 GI<30 柳橙 木瓜 草莓
饮料类 清酒 红茶 黑咖啡 原味优格
中GI(40-70)
主食类 GI=60 糙米 稀饭 燕麦 全麦面包 全麦面 荞麦面 GI=60-70 白米＋糙米 麦片 胚芽米 糙米片 牛角面包 面线 义大利面
蔬菜类 GI=50 牛蒡 韭菜 GI=60-70艼头 南瓜 玉米
鱼肉类 GI=45 猪肉 牛肉 鸡肉 羊肉 香肠 腊肠 培根 火腿 蛤蜊 鲔鱼 鱼丸 虾子 花枝 牡蛎
奶蛋类
豆制品
水果类 GI=60 葡萄乾 香蕉 GI=50 芒果 GI=60-70凤梨
饮料类 红酒 啤酒 可乐 高糖优酪乳 牛奶咖啡
点心类 GI=50 布丁 果冻 GI=60-70冰淇淋
高GI(大於70)
主食类 白米 炒饭 烩饭 麻糬 法国面包 培果 吐司 乌龙面 拉面 甜不辣
蔬菜类 马铃薯 山药 红萝卜
鱼肉类 花枝丸 贡丸 鱼板 蛋饺 脆肠 肥肠 猪肚 牛肚 猪血糕
奶蛋类 甜练乳
豆制品
水果类 草梅酱
点心类 巧克力 包馅麻糬 甜甜圈 牛奶糖 洋芋片 蛋糕 松饼 红豆沙 饼乾
白米 - GI84 - 356卡路里
糙米 - GI56 - 350卡路里
意大利面 - GI65 - 378卡路里
面线 - GI68 - 356卡路里
猪肉 - GI45 - 263卡路里
腊肠 - GI48 - 497卡路里
牛肉 - GI46 - 138卡路里
鸡肉 - GI45 - 200卡路里
羊肉 - GI45 - 227卡路里
虾 - GI40 - 83卡路里
豆腐 - GI42 - 72卡路里
马铃薯 - GI90 - 76卡路里
红萝卜 - GI80 - 37卡路里
蕃茄 - GI30 - 19卡路里
菠菜 - GI15 - 20卡路里
芒果 - GI49 - 64卡路里
苹果 - GI36 - 54卡路里
木瓜 - GI30 - 38卡路里
橙 - GI31 - 46卡路里
巧可立 - GI91 - 557卡路里
饼干 - GI77 - 432卡路里
冰淇淋 - GI65 - 212卡路里
低 GI 食 物 共 合 国
【五谷杂粮类】
1.糙米－GI值：56
营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维他命B、E
卡路里：每100公克350大卡
2.糙米稀饭－GI值：47
营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维质、维他命B、E
卡路里：每100公克353大卡
3.燕麦－GI值：55
营养素：碳水化合物、叶酸、矿物质、纤维质、可溶性千维质、维生素B、C、E。
卡路里：每100公克380大卡
4.全麦面包－GI值：50
营养素：碳水化合物、千维质、维生素B、E和锌、铁等矿物质。
卡路里：每100公克350大卡
5.全麦义大利面－GI值：50
营养素：碳水化合物、蛋白质、维生素B、E和铁、钾、锌等矿物质。
卡路里：每100公克378大卡
6.黑麦面包－GI值：58
营养素：碳水化合物、纤维质。
卡路里：每100公克264大卡
7.荞麦面包－GI值：59
营养素：碳水化合物、钾、钙、磷、镁、铁等矿物质、黄酮类物质、维生素B、E。
卡路里：每100公克274大卡2006-2-28 20:58:00 pagim
【纤活蔬菜类】
1.牛蒡－GI值：45
营养素：碳水化合物、纤维质、维生素A、C、矿物质。
卡路里：每100公克65大卡
2.高丽菜－GI值：26
营养素：碳水化合物、纤维质、维生素A、B、C、钙、磷、铁等矿物质。
卡路里：每100公克23大卡
3.花椰菜－GI值：25
营养素：蛋白质、醣类、纤维质、维生素A、B、C、矿物质、β胡萝卜素。
卡路里：每100公克33大卡
4.竹笋－GI值：26
营养素：蛋白质、纤维质。
卡路里：每100公克26大卡
5.菠菜－GI值：15
营养素：纤维质、矿物质、β胡萝卜素、叶酸、维他命B、C。
卡路里：每100公克20大卡
6.洋葱－GI值：30
营养素：纤维质、含硫化合物、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、C和钙、磷、铁等矿物质。
卡路里：每100公克37大卡
7.韭菜－GI值：52
营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、β胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等矿物质。
卡路里：每100公克18大卡
8.番茄－GI值：30
营养素：纤维质、碳水化合物、矿物质、有机酸、番茄红素、叶酸、维生素B、C、P。
卡路里：每100公克19大卡
9.苦瓜－GI值：24
营养素：膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C和钙、磷、铁等矿物质。
卡路里：每100公克17大卡
10.豆芽菜－GI值：22
营养素：纤维质、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B、钙、钾、铁等矿物质。
卡路里：每100公克15大卡
11.青江菜－GI值：23
营养素：纤维质、蛋白质、矿物质、维生素A、B、C、E、叶绿素、β胡萝卜素。
卡路里：每100公克9大卡
12.青椒－GI值：26
营养素：纤维质、维生素A、C、D、E、矿物质、β胡萝卜素。
卡路里：每100公克22大卡
【香甜水果类】
1.草莓－GI值：29
营养素：膳食纤维、维生素A、C和钾、钙、磷、铁、锌、镁等矿物质、烟碱素。
卡路里：每100公克15大卡
2.木瓜－GI值：30
营养素：纤维质、蛋白质、木瓜酵素、有机酸、β胡萝卜素、维生素A、B、C和铁、钙、磷等矿物质。
卡路里：每100公克38大卡
3.葡萄柚－GI值：31
营养素：纤维质、柠檬酸、叶酸、维生素B、C、P和钾、钙、钠等矿物质。
卡路里：每100公克38大卡
4.柳橙－GI值：31
营养素：纤维质、维生素C、叶酸、锌。
卡路里：每100公克46大卡
5.柠檬－GI值：34
营养素：纤维质、有机酸、黄铜素、维生素A、B、C和钾、钙、铁、磷等矿物质。
卡路里：每100公克54大卡
6.梨子－GI值：32
营养素：纤维质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸、维生素B、C和钾、硼、钙、铁等矿物质。
卡路里：每100公克38大卡
7.奇异果－GI值：35
营养素：膳食纤维、β胡萝卜素、叶酸、维生素A、C、E和钾、镁、锌等矿物质。
卡路里：每100公克53大卡
8.苹果－GI值：36
营养素：蛋白质、碳水化合物、纤维质、β胡萝卜素、叶酸、维生素A、B、C、E、烟碱素。
卡路里：每100公克54大卡
9.樱桃－GI值：37
营养素：膳食纤维、β胡萝卜素、有机酸、碳水化合物、β胡萝卜素、维生素A、B、C和铁、磷、钙等矿物质。
