沙果的价值食用栽培，与海棠果区别…
沙果的营养价值
小乔木沙果的营养成分含量主要有：果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
每100克沙果含水分82。克，蛋白质0.3克，脂肪0.8克，碳水化合物15.1克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。其中胡萝卜素是促进生长发育，骨骼健康，预防先天不足的重要营养物质，它主要有三个作用：
1、长期对脂肪的吸收不良，如患有消化系统疾病，胃肠部分切除者，往往导致缺乏维生素A。这种情况常常发生在5岁以下的小孩身上，主要是因为维生素A的摄取量不足导致。
2、维生素A对于长期佩戴隐形眼镜或者长时间注视计算机屏幕的人来说，更是重要的营养素。
3、孕妇及哺乳妇女也很需要维生素A。
沙果的功效与作用
沙果这种主要分布在山坡地区的水果，多吃熟透的沙果对人们的身体有很好的作用，那么沙果对人体的主要功效与作用主要有：
1、生津止渴：沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用
2、涩精止痢：沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
3、驱虫：沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
4、明目：沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。 除了以上食疗作用外，根据古典医学书籍还发现沙果具有很多医学作用与功效，这方面的功效和作用主要有：
文献选录
1、治一切冷积痞块、中气不足、似疟非疟、化一切风痰气滞，源自滇南本草。
2、主谷痢、泄精、止消渴，源自食疗本草。
3、下气、治霍乱、肚痛、消痰。源自日华子本草。
4、还可祛风湿、止咳平喘，主风湿痹病、咳嗽气喘、胸膜炎，源自百度百科。
沙果的热量
沙果是一味很好的减肥食品，沙果所含的热量并不高，多吃沙果不用担心会吸收太多的营养导致身体长胖。
一个沙果的重量大约是50克作用，而热量含量大约是33大卡，对应138千焦。换算成千克大约是每千克含量的沙果，热量含量约是660大卡，即每千克沙果的热量含量是每千克2760焦耳。
我们都知道能量单位是卡路里，卡路里的主要来源是碳水化合物，其次是蛋白质，再次是脂肪。减肥人士可以通过运动可以来消耗脂肪，可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果。沙果所含热量约为66大卡，低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,有利减肥，可以吃的。
除此以外利于减肥的水果还有： 芝麻，减肥收腿。 香蕉，可减少脂肪在下身积聚。 苹果，可减少令人下身水肿的盐分。
沙果的吃法
因为沙果主要生长在山坡地区，多样在我国西藏、云南、四川、内蒙等地多见，而其他地区或城市见得比较少，价格也稍贵，是一种营养价值很高的水果。
别看沙果名字有个沙字，其实，沙果也属于苹果的种类。这就是从外表看上去很像苹果的原因，下面介绍几款沙果的食谱看，发挥沙果的营养价值，帮助我们拥有好的身体。
1 、沙果汤，沙果（半熟者）10枚。将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，连果带汤，空腹时服下。此汤具有和胃化滞，止泻痢的功
效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。
2．沙果汁，沙果3枚。将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。
3．沙果芡实汤，新鲜沙果50克，芡实30克。将沙果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。
4．醋和沙果米，沙果5枚，白醋50克。将沙果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋
调匀即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。
