重阳节三种食俗参考_节日庆典
更新时间:2023-06-01 11:10:02 阅读： 评论：0
重阳节三种食俗参考
第一，重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋玄月，秋菊傲霜，文人将玄月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗冷的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不平常的文化意义，以为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。
第二，是吃花糕。重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食用品。天高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，布满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗，而北京则以敬老为主要内容，所以赏菊多，而插茱萸者少。
第三，是吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字往掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性热，可以御冷。
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