重阳节的传统饮食有哪些
重阳节的传统饮食
重阳节传统饮食1：羊肉面
“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家产日可进行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
重阳节传统饮食2：花糕
重阳吃花糕始于西汉，当时称为蓬饵，亦即黍糕。到宋代，重阳节吃花糕之风大盛，始终流传至今。
重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，布满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的风俗，而北京则以敬老为主要内容，所以赏菊多，而插茱萸者少。
重阳节传统饮食3：螃蟹
吃蟹〔方法〕有讲究，如何做到健康吃蟹呢?吃蟹不能没有新奇姜末和食醋。由于螃蟹气味咸、寒，而生姜性温，具有温中散寒解毒之成效；醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品，吃蟹时蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鲜美。
重阳节传统饮食4：菊花酒
九九与“久久” 谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的〔文化〕意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。
重阳节插茱萸的〔传奇〕
重阳节插茱萸与一个传奇有关，相传在东汉时期，汝河县有个瘟魔，只要它一消失，就家家有人病倒，每天有人丧命，那一带的百姓受尽了瘟魔的蹂躏，人心可怕却又毫无方法。一场瘟疫夺走了青年恒景的父母，他自己也因病差点儿丧了命。
病愈之后，恒景决心除魔，于是辞别心爱的妻子和父老乡亲，出去访仙学艺，以除瘟魔。他四处访师寻道，访遍天下名山高士，最终打听到东方有一座最古老的山上，住着一位法力无边的仙长，叫费长房。
经过遥远的路途和艰辛跋涉，恒景最终找到了那座高山，并见到了有着奇妙法力的仙长。听恒景说明来由后，仙长费长房被他的精神所感动，容许收他为徒，并教给他降妖剑术，还赠他一把降妖除魔的青龙剑。
之后，恒景废寝忘食，不分白天黑夜地加以练习，最终练就了一身的非凡武艺。一天，仙长把恒景叫到跟前，说：“明天是九月初
九，瘟魔又要出来作恶，你本事已经学成，应当回去为民除害了”。仙长送给他一包茱萸叶，一盅菊花酒，并密授避邪用法，让恒景骑着仙鹤赶回家去。回到家乡后，恒景按仙长的嘱咐，在九月初九的早晨把乡亲们领到四周一座山上，发给每人一片茱萸叶，一盅菊花酒，做好了降魔的预备。
中午时分，随着几声怪叫，瘟魔冲出汝河，意欲祸害人间。瘟魔刚扑到山下，突然闻到阵阵茱萸奇香和菊花酒气，便戛然止步，脸色突变，这时恒景手持青龙剑追下山来，几个回合就把瘟魔刺死了。从今以后，九月初九登高插茱萸避疫的风俗便年复一年地流传下来。
有人分析认为，从节俗的原始意义看，茱萸与登高的结合应当是最早的。但是在宋元之后，佩茱萸的风俗渐渐稀见了。其改变的因由也许要从重阳节俗的重心的迁移中去理解。
重阳在早期民众的实践生活中强调的是避邪消灾，随着人们生活状态的改善，人们不仅关注目前的现
实生活，而且对将来生活赐予了更多的期盼，祈求长生与延寿。所以“延寿客”(菊花)的地位最终盖过了“避邪翁”(茱萸)。
九月初九是什么节日
农历九月初九是中国的传统节日，重阳节。因《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间节日，此后历朝历代沿袭至今。
民间在该日有登高的风俗，所以重阳节又称“登高节”，此外
还有茱萸节、菊花节等说法。
人们在庆祝重阳节时一般会登高、赏菊、喝菊花酒、插茱萸、还要吃糕。另外，由于九月初九“九九”谐音是“久久”，有长期之意，所以常在此日祭祖与推行敬老崇孝活动。
2022年12月28日，全国人大常委会表决通过《老年人权益保障法》，法律明确规定每年农历九月初九(重阳节)为老年节。农历九月九日，为传统的重阳节，又称“老人节”。
