【小学生英语学习软件】小学生营养早餐实施方案
小学生营养早餐实施方案
为全面贯彻国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划,增强学生体质,全面落实好学生营养早餐工作,使这项惠民政策真正落到实处,根据上级领导安排部署,结合我校实际,特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,科学有效实施农村义务教育学生营养改善计划,改善农村小学学生营养缺乏状况,增加营养含量,提高农村小学学生饮食质量,发挥强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、营养餐工作领导小组
组长:廖学明(校长)
副组长:胡文(副校长)
组员:龙丛书、何学银、吴明华、袁建华、彭伍文、董晓春、邓金权
三、采购员:罗茂光
四、营养食谱
1. 鸡蛋 馒头 豆浆
2. 鸡蛋 花卷 豆浆
3. 鸡蛋 包子 豆浆
五、实施时间 从 2022年4月8日开始实施。
六、经费保障
实施“营养餐工程”所需资金,由省、市、县财政拨付,每天每生补助经费 3 元。
七、管理办法
1.“营养餐工程”的实物采购。食用品要有合格证,实物要留样检查,此项后勤人员全面负责,严格把关,确保质量关, 确保安全关。
2.由于我校学生多,各班班主任负责本班 “营养餐工程” 的日常管理。
八、工作措施
1.班主任应采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。
2.每天早上学生自带饭盒到饭堂指定地点排放,以便食堂人员和老师分发营养餐。
3.强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、 价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。
九、宣传教育工作
1.学校充分应用各种宣传教育形式,向学校管理人员、师生、家长和供餐从业人员普及营养科学知识,提高对学生营养改善工作重要性的认识,培养科学的营养观念和饮食习惯。
2.对学生进行营养健康教育,培养学生健康的饮食行为模式,使广大学生能够利用营养知识终身受益。
十、预防措施:
为了确保全校师生的食品卫生安全, 学校必须加强对食品卫生安全的学习、宣传、教育,严格执行《食品卫生法》和各项管理制度及操作要求。
1.加强食品卫生安全的教育、宣传,坚持上好健康教育课,定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育。
2.教育学生讲卫生、勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣,勤剪指甲。学校食堂从业人员必须具备健康证,定期体检,无法定传染性疾病,持证上岗。
3.教育学生坚持饭前便后洗手,坚持每天早晚刷牙。
4.每天坚持“两扫一拣”,每周进行一次大扫除,不留卫生死角。学校公共场所,食堂等坚持定期消毒,作好记载。
5.食堂采购食品必须在取得合法经营权的,手续齐全的正规经销摊点定点采购。采购的蔬菜要新鲜,要用清水多次冲洗清除残留农药。不得加工变质腐烂的蔬菜,不得加工凉拌菜,每天坚持试尝留样制度,并作好详细准确的记录。
6.严禁他人随意进出食堂,要有进出检查记录,生熟食品存放要分开,熟食配餐间由专人负责。
7. 从业人员加工食品时,必须穿戴清洁卫生的工作衣帽。不留长指甲、不留长发、不吸烟,要有良好的个人卫生习惯。
8 .严禁采购和加工霉烂变质,污染,未经检疫的食物,未经化验鉴定许可的野生动植物和病死的家禽,家畜不得食用。
9.制作食品应当烧熟煮透,生熟食品应分开存放,加工生熟食物的刀,菜板应当分开,并有明显标识,剩余食品应冷藏保鲜,食用前仔细检查并充分加热。
10.食品储藏柜应当保持干燥,阴凉,通风,防止食品霉烂变质, 严禁将非食品,有毒物质存放在一起。
11 .每年化验饮用水一次,蓄水池应当加盖加锁,定期清洗消毒,防止污染和坏人投毒。
十一、食物中毒处理预案:
学校是人群聚集的地方,涉及到社会和家庭的稳定。一旦发生食物中毒,后果不堪设想。为了确保我校教育秩序的稳定和师生的健康与生命安全,特制定我校食物中毒处理预案。