家长常给孩⼦做的“⽆效早餐”，不顶饿、没营养，每道都很经典
家长常给孩⼦做的“⽆效早餐”，不顶饿、没营养，每道都很经典
孩⼦升⼊⼩学了，家长们是否适应给娃做早饭的⽣活节奏了吗？
“早餐要吃好”这句话⼤家都听过，但具体怎样才算吃好，家长却经常做错，甚⾄⼀辈辈传下来的经典早餐搭配，只是“⽆效早餐”。
孩⼦正处于长⾝体的时候，⽆论是否上了⼩学都要注意营养。⽽在⼩学期间不如幼⼉园那么随意，体⼒和脑⼒的双重消耗下，体内的能量也在加速消化。
如果家长每天起⼤早，却给孩⼦做了许多“⽆效早餐”，不仅⾃⼰⽩忙活了，也耽误了孩⼦的⾝体，甚⾄会影响学习状态哦。
盘点那些经典的早餐搭配，为何⼤家熟悉的它们，变成不顶饿⼜没营养的“⽆效早餐”。
看似有营养的鸡蛋炒饭，做不好很容易变成“⽆效早餐”
⾹喷喷的鸡蛋炒饭⼤⼈和孩⼦都很喜欢，毕竟⽤到了实实在在的鸡蛋，营养价值并不是太低。但想要孩⼦吃到“有效”的蛋炒饭，并不是那么简单。
多数家长给孩⼦做的都是简易版炒饭，很多时候只有鸡蛋和⽶饭，或加⼀些⽕腿丁在⾥⾯，实际上这样的早餐有些不⾜的地⽅。
鸡蛋和⽶饭都是很吸油的⾷材，⽽要想把炒饭做得有滋味，还要多加⼀些盐。由此⼀来，孩孩⼦在早上很容易摄⼊⾼油⾼盐的早餐，上午⽐较容易犯困。
“有效”的炒饭除了减少盐和油的⽤量，可以加⼊蔬菜丁和⾁丁，或单独做⼀份炒青菜炒⾁、凉拌菜和炒饭⼀起吃，解油腻⼜保证了维⽣素和膳⾷纤的摄⼊。
⽅便⾯和⾯条当时吃得很饱，但营养价值低、不禁饿
吃⾯条主要摄⼊的是碳⽔化合物，早上吃⾯条⼜⽅便、⼜清淡⼝味还多变，包括⾃⼰家做的⾯条还有⽅便⾯，是再经典不过的早餐了。
只是，⾯条的缺点在于吃过以后饿得很快，且容易营养单⼀，对正在长⾝体的孩⼦来说可能并不⾜够。
想要吃到“有效”的吃⾯条，别忘了配上鸡蛋和⾁，餐后再配⼀⼩份⽔果。鸡蛋和⾁既有营养，⼜能弥补⾯条不禁饿的缺点，这样就不算太差。
讨论声最⾼的⽶粥加咸菜，真的没啥营养
感冒了喝点粥、胃不舒服喝点粥，⼀直以来⼤家都把⼤⽶粥默认为养胃、美味⼜⽅便的早餐。许多家庭、学校都有
着“粥+馒头+咸菜”的经典组合。
这个组合孩⼦实际上只是吃进肚⼦⾥淀粉类物质+碳⽔化合物，外加⼀些腌咸菜时产⽣的亚硝酸盐等。
想要喝粥，可以搭配⾁包，这样保证了能摄⼊。同时，不要忘了搭配鸡蛋和⽔果，补充蛋⽩质和vc。
只吃⽜奶加⾯包，营养并不⾜够
⽜奶⾯包都是成品，许多家长早上给娃热杯⽜，吃⼏⽚⾯包，再奖励⼀根⾹肠。宝宝吃得开⼼，家长省时省⼒。况且⽜奶那么有营养，家长并未觉得这是在糊弄孩⼦。
事实是，这种早餐组合也不是很顶饿，缺少维⽣素物质，营养并不全⾯。
以上的早餐都不能吃吗？那样不太现实。家长可以从细节上改良，让孩⼦吃得美味⼜营养。
能吃“发⾯”就不吃“实⾯”
早餐的⾯⾷如果能吃发⾯的包⼦、馒头之类，就不吃单饼等“实⾯”的⾯⾷。
这是因为⾯在发酵的过程中，其中妨碍钙、铁营养吸收的物质被分解，提⾼矿物质的吸收。发酵后的⾯团中，B族维⽣素也⽐实⾯多⼀些。
⽶饭和菜能分开炒，就不要放在⼀起炒
虽然都是⽶饭和菜，但如同前⾯所说，会导致孩摄⼊超量的盐和油。家长要么分开炒，要么减少盐和油的⽤量，这样孩⼦中午也能有个好胃⼝。
能吃鲜的，就不吃就不吃剩的和腌制⾷材
⽆论是⼤⼈还是孩⼦，⽆论是早上还是晚上。能吃现做、新鲜的饭菜，就不要吃剩菜、腌制的咸菜。
这其中的营养物质已经被破坏，有⾁眼看不到的变质其概况，且反复加热产⽣亚硝酸盐对⼈体有害。
最后，最重要的是⾷材多样化，保证孩⼦摄⼊营养均衡、充⾜
回归现实，以上提到⼏类早餐⾷材还是经常要吃到的，怎样把“⽆效早餐”变有效，那就要从⾷材的多样化⼊⼿。总的来说，早餐搭配原则，是主⾷（碳⽔、淀粉）+奶类（钙）+⾁和蛋类（蛋⽩质）+果蔬（维⽣素）。
吃的量再多，不如营养均衡，“有效”早餐对孩⼦⼤脑和⾝体发育都有利。
【今⽇话题】⼤家最常给孩⼦做的早餐是什么呢？
